Люсенька. ..усе дужА укуснА
Прибежала на запах из "ОиУ"
Тока ты мне разъясни...яйца у тя вареные с баклажанами или?
а то ни че не написано у тя.... ]]> Thu, 26 Feb 2009 15:51:48 GMT SeraFima 717363,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717248 Mayushka
Зина, большое спасибо , надеюсь понравится .

Ой, даже не знаю ... если дотяну эту страницу до своего дня рождения, выставлю праздничный стол, но меня терзают смутные сомнения .

Арина18
Наталья, большое спасибо , рада что салат понравился . ]]> Thu, 26 Feb 2009 12:50:52 GMT light225 717248,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717222 alisia
Алиса, ну тогда бери рыбу, очень нежно получилось .

Саяногорочка
Лида, большое спасибо , одно спасение, не заходить на форум по утрам до завтрака .

wa3333
Валя, спасибо большое . ]]> Thu, 26 Feb 2009 11:59:27 GMT light225 717222,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717138 Люся, сколько всего вкусного.. у меня глаза разбежались Я не знаю что готовить в первую очередь и это хочу и то и рыбу, и казан-кебаб и много чего еще
Спасибо за рассказ о хумусе, а то мне любопытство спать мешает
Готовила на днях салат с редькой - на удивление нежный салатик, очень вкусный. Спасибо ]]> Thu, 26 Feb 2009 08:55:23 GMT Арина18 717138,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717098 Очень вкусно смотрится, Люсь! Рыба, да еще с картошкой, да еще с цветной капустой! Ох знаю, чем мужа кормить буду в выходные!!!

А что ты нам на свое новоселье готовишь? ]]> Thu, 26 Feb 2009 06:31:33 GMT Mayushka 717098,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717093 light225
Люся, сколько вкуснотищи! Какое все аппетитное!
Все, пошла мясо с рисом на обед готовить...а то насмотрелась на твои вкусности, есть захотелось ]]> Thu, 26 Feb 2009 06:26:31 GMT wa3333 717093,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717029 light225

Спасибо, рыбу очень люблю. ]]> Thu, 26 Feb 2009 01:14:24 GMT Breeze 717029,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717026 Люся сколько много и вкусного, за раз нельзя столько смотреть да еще с утра. сразу ж захотела и курицы и пирога и кебабу и салатику. ]]> Thu, 26 Feb 2009 01:07:59 GMT Саяногорочка 717026,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=717003 light225

НЕ, ето невкусно , а вот тарелочку «Рыбного натюрморта» c большим удовольствием откушаю , с рыбкой очень аппетитно. ]]> Wed, 25 Feb 2009 23:32:23 GMT alisia 717003,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716991 Breeze
Алена, угощайся . ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:50:52 GMT light225 716991,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716985 light225
Я думала, что это картошка с майонезом, а оказалась с рыбкой и цветной капустой, которую я очень люблю. ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:47:29 GMT Breeze 716985,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716984 Breeze
Алена, я тебе вместо разреза рыбу принесла, пойдет? ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:47:07 GMT light225 716984,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716979 Рыбный натюрморт



1 упаковка мерлузы (хек) - 6-7 маленьких филе
6-8 картошек
1/2 кочана цветной капусты
майонез - 1-2 стол.лож
пол головки маленького чеснока
молоко, перец, соль, камун, паприка

Рыбу выложить в форму. Сверху положить картошку нарезанную кружками и соцветья цветной капусты. И порезанный чеснок. Промазать майонезом и посыпать специи. Залить молоком (так что-бы все было почти покрыто).
Накрыть фольгой и в духовку при темпереатуре 200 гр на 40 минут. Снять фольгу и дать поджариться еще 10 минут.

]]> Wed, 25 Feb 2009 22:40:58 GMT light225 716979,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716968 light225
Вот так всегда! А я-то тут бегаю, фотки жду. Какое разочарование! ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:29:12 GMT Breeze 716968,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716964 alisia
Алиса, только если с фотографии отрезать . ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:27:27 GMT light225 716964,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716961 Breeze
Алена, нет разреза и уже не будет , мы его уже того, скушали . ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:25:47 GMT light225 716961,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716960 light225

Люся, неси кусочки пирога нам на пробу! ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:24:33 GMT alisia 716960,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716952 light225
А где разрез пирога? Надо же начинку увидеть, чтобы пооблизываться. ]]> Wed, 25 Feb 2009 22:14:22 GMT Breeze 716952,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716941 Самый простой пирог из готового слоенного теста, мяса, картошки, лука и специй. Но так вкусно .



]]> Wed, 25 Feb 2009 22:04:21 GMT light225 716941,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716471 Mayushka
Зина, большое спасибо . Рада помочь , в таких случаях этот рецепт просто находка .

Лелик
Лариса, большое спасибо . Рада что тебе нравятся рецепты. ]]> Wed, 25 Feb 2009 12:27:15 GMT light225 716471,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716435 light225
Люсяяя, ежики мне уж очень приглянулись. Пошла хоть кофейку тяпну, а то пока домой попаду, пока чего то вкуснючего навояю, умру просто. ]]> Wed, 25 Feb 2009 10:39:44 GMT Лелик 716435,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716326 Люся, как красиво все и вкусно!!!

light225

Вот ето правильно! Я очень уважаю блюда, которые готовятся практически сами. Просто хочется лишнюю минутку с мужем и дочей провести, чем постоянно стоять на капитанском мостике у плиты. ]]> Wed, 25 Feb 2009 07:20:11 GMT Mayushka 716326,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716119 xamsa
Аня, спасибо . Конечно годится, у нас баранину в магазинах тяжело найти, поэтому я почти всегда использую говядину. Главное блюдо варится само по себе, закрываешь крышкой и свободна на 2-2 1/2 часа. ]]> Tue, 24 Feb 2009 20:19:53 GMT light225 716119,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716104 Breeze
Алена, я не специально, так получилось . Угощайся . Казан-кебаб это очень вкусно , мясо с зеленью и луком тушеное в собственном соку, через два с половиной часа прямо тает во рту . ]]> Tue, 24 Feb 2009 20:11:25 GMT light225 716104,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716098 light225
какое мясо! ёжики посмотрела, жаль там яиц много используется, я стараюсь не мешать яйца с мясом. а вот казан-кебаб надо бы приготовить, говядина ведь годится? ]]> Tue, 24 Feb 2009 20:06:50 GMT xamsa 716098,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716095 Капустный салат


Маринованый лук
]]> Tue, 24 Feb 2009 20:03:48 GMT light225 716095,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716067 light225
Аааааа, ты меня еще больше раздразнила! Хочу капусту! И это... как его там... казан-кебаб! Whatever it is! ]]> Tue, 24 Feb 2009 19:47:54 GMT Breeze 716067,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716063 Еще один пятничный ужин, двухнедельной давности:

Казан-кебаб (без бараньего жира, так сказать диетический вариант)




Тушеная капуста
]]> Tue, 24 Feb 2009 19:43:27 GMT light225 716063,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716056 alisia
Алиса, спасибо бльшое . Это одинаковые ежики, они все с желтком внутри . ]]> Tue, 24 Feb 2009 19:36:27 GMT light225 716056,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716018 light225
Люся я ваша на веки ! Какие у тебя вкусные ежики и те что с начинкой! ]]> Tue, 24 Feb 2009 19:19:26 GMT alisia 716018,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=716008 Breeze
Алена, нельзя себя сдерживать, угощайся . ]]> Tue, 24 Feb 2009 19:16:27 GMT light225 716008,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=715995 Ежики с сюрпризом от Ирины Кутовой








Я делала без бульона, на воде. В каждый ежик укладывала по половине желтка. ]]> Tue, 24 Feb 2009 19:05:43 GMT light225 715995,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=715987 light225
Ой-ёй-ёй... Как есть захотелось, на вкусности твои глядя. Люся, соблазнительница! Все такое привлекательное! ]]> Tue, 24 Feb 2009 19:00:14 GMT Breeze 715987,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=715984



]]> Tue, 24 Feb 2009 18:58:02 GMT light225 715984,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=715980 Ужин с понедельника:




]]> Tue, 24 Feb 2009 18:54:33 GMT light225 715980,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=715489 muffi
Лена, спасибо большое .

Лелик
Лариса, большое спасибо .

Breeze
Алена, спасибо большое и отдельно за совет . ]]> Tue, 24 Feb 2009 06:29:19 GMT light225 715489,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=715004 light225
Люсенька, сколько вкусненького опять! И мои любимые баклажаны! А я большие не разрезаю. Заворачиваю в фольгу - и в духовку. Они прекрасно пропекаются. ]]> Mon, 23 Feb 2009 14:59:37 GMT Breeze 715004,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714998 light225
Люся, глаза мои просто разбегаются. Сколько всего. Все так аппетитно ]]> Mon, 23 Feb 2009 14:56:50 GMT Лелик 714998,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714788 light225

Люсяяяяяяяя, если твои вкунятины, это скромненько то что тогда НЕ скромненькооооооо
Салатики твои, все спорола бы, без зазрения совести А курочка с кус-кусом, это так вкусно, я это очень люблю ]]> Mon, 23 Feb 2009 08:57:22 GMT muffi 714788,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714777 Баклажан по-иерусалимски

Я купила новый салат на пробу, он оказался достаточно вкусным, а в составе были записаны совсем простые продукты, решила воспроизвести его дома, вкус отличается от покупного, но тем не менее очень вкусно .

3 больших баклажана
2 вареных яйца
6 стеблей зеленого лука (только зеленая часть)
майонез - 2 стол.лож

Баклажаны запечь в духовке. У меня были очень большие баклажаны, я разрезала их пополам, положила срезом на лист (или бумагу для выпечки), кисточкой смазала раст.маслом и запекала примерно час при 200 гр. Снять с баклажанов шкурку, дать остыть. Положить в комбайн баклажаны и яйца и измельчить до состояния пюре (или покрупнее, кому как нравится). Зеленый лук порезать очень мелкими кольцами и добавить в салат. Перемешать с майонезом, солью и перцем.

]]> Mon, 23 Feb 2009 08:17:45 GMT light225 714777,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714751 Очень простое блюдо, а главное за ним не нужно постоянно наблюдать, поставил и свободен.

Сочные куриные крылья в ароматном соусе

2 кг куриных крыльев
5-6 луковиц
пол головки чеснока
3 стол.лож немолотой зиры (в зернах)
соль, перец

Крылья обжарить в казане без добавления масла. Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок нарезать. Добавить к крыльям овощи и специи и перемешать. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне полтора часа.
Через некоторое время проверить на наличие жидкости. Если лук не сочный и жидкости будет мало, добавить немного воды.

]]> Mon, 23 Feb 2009 07:01:17 GMT light225 714751,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714750 Тунечка
Таня, спасибо большое .
У меня просто накопилось много отчетов, которые я давно не выкладывала, пытаюсь разгрузить компьютор .

Саяногорочка
Лида, большое спасибо . Нет, потом вся неделя разгрузочные дни . Иногда просто совсем времени нет, готовлю из полуфабрикатов, а в пятницу отрываюсь по полной .

СМАЙЛИК
Инна, с глазами у тебя все в порядке, это я список давно не редактировала, буду исправляться . Мне очень приятно, что твоей семье понравился салат .

alisia
Алиса, так манты для узбеков и есть как пельмени, готовятся быстро из простых продуктов, которые всегда под рукой . ]]> Mon, 23 Feb 2009 06:50:36 GMT light225 714750,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714746 stacnatalya
Наташа, большое спасибо . Я обычно в пятницу готовлю на два дня, что-бы в субботу не готовить, поэтому еды достаточно много. Так как друзья знают об этом, то иногда заходят в гости.

natoussia
Наташа, спасибо большое , это просто повод приготовить что-нибудь новое и интересное, на неделе на это не хватает времени .

Мимоза
Ира, большое спасибо .
Я очень рада что тебе понравился салат . А главное что каждый пробающий добавляет свой вариант приготовления, первый на очереди Иннин вариант из сырой брокколи, а потом буду пробовать с огурцами .

Арина18
Наталья , да, с ужасом ждут что нового я придумаю .
Хумус это ...
Так просто и не расскажешь, он может быть и закуской и самостоятельным блюдом и салатом (в Израиле он больше считается салатом и даже на свадьбах выставляется как салат). Это паста которая делается из варенного гороха нут (турецкий горошек), тхины (кунжутная паста), чеснока, зиры, ОМ.
В маленьких забегаловках и не только хумус едят как самостоятельное блюдо, его выкладывают тонким слоем круговыми движениями на тарелку, сверху выкладывается одно из многочисленых добавлений к хумусу и все это сооружение едят, поддевая питой. ]]> Mon, 23 Feb 2009 06:37:06 GMT light225 714746,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714640 light225

Тесто я тоже всегда так готовлю , просто думала для мантов что то особенное идет,а оказалось как и на пельмени и вареники. ]]> Sun, 22 Feb 2009 22:12:54 GMT alisia 714640,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714488 light225
Люсенька, я там спасибо тебе принесла в положенное место за Еврейский салат. Очень вкусно, смели под чистую. Только я его почемуто не нашла у тебя в оглавлении . Или это я слепая или исправить надо ? Салатик заслуживает место в первых рядах. ]]> Sun, 22 Feb 2009 17:33:59 GMT СМАЙЛИК 714488,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714399 Люся а вы кроме пяятницы то едите? кормишь своих а там тоже вкусненькое есть. я курицу опять хочу ]]> Sun, 22 Feb 2009 15:19:23 GMT Саяногорочка 714399,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714389 light225
Люся!Опять столько всего!
Мне кажется,столько пятниц нет,сколько у тебя пятничных ужинов.
Манты и плов-обожаю! ]]> Sun, 22 Feb 2009 15:02:15 GMT Тунечка 714389,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714341 Breeze
Алена, заходи, угощайся .

wa3333
Валя, большое спасибо .

]]> Sun, 22 Feb 2009 13:04:06 GMT light225 714341,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714337 alisia
Алиса, большое спасибо . Это тесто самое простое, уже много раз на форуме записано , делаю все на глаз: мука, вода, яйцо, немного раст.масло, соль.
И салат самый обыкновенный: морковь, чеснок, майонез.
Я очень рада, что рецепты прижились у тебя на кухне .

]]> Sun, 22 Feb 2009 12:59:46 GMT light225 714337,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714026 Люся, твоя семья наверно джет скорей бы неделя прошла, скорей бы пятница,да? Я давно хотела спросить , а хумус (надеюсь я правильно написала) его кушают как самостоятельное блюдо? или как? и на что он вообще похож? ]]> Sat, 21 Feb 2009 17:23:55 GMT Арина18 714026,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=714006 light225
Люсенька! На твои блюда даже на объевшийся желудок невозможно смотреть спокойно!!!
А что такое на последней фотографии?
А вообще я пришла со спасибой большой-большой!!! Приготовила сегодня твой салатик "Зеленый краб". Понравилось всем! Очень вкусно!!! Он однозначно займет на праздничных столах в нашей семье достойное место!!! Люсенька, спасибо большое!!!
Единственная "отсебятина" - покрошила туда маринованных огурчиков, мне кажется, не испортила! (Люблю поострее!)


]]> Sat, 21 Feb 2009 17:04:13 GMT Мимоза 714006,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713882 light225
Люся, ну ты просто героиня. Такое выдавать на гора каждую пятницу, много, но ещё при этом и вкусно. ]]> Sat, 21 Feb 2009 13:12:29 GMT natoussia 713882,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713839 light225
Люсь, сколько всевозможной вкусноты !!!
Это у вас пятничные семейные ужины или гости приходят ??? ]]> Sat, 21 Feb 2009 11:57:28 GMT stacnatalya 713839,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713759 light225
Да уж, Люся, пятничные ужины у тебя всегда бесподобные! ]]> Sat, 21 Feb 2009 06:27:05 GMT wa3333 713759,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713681 light225
Люсенька, мантами раздразнила.... И ачучук я бы слопала. И зеленый салатик с редисочкой! ]]> Fri, 20 Feb 2009 22:28:52 GMT Breeze 713681,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713679 light225
Люся манты шикарные, а какое тесто ты на них готовишь , и салатик с морковкой запал в душу, жду рецепт.
Я твой еврейский теперь как курочка есть сразу готовлю, спасибо еще раз за него и за намазку Краб! ]]> Fri, 20 Feb 2009 22:22:27 GMT alisia 713679,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713675

Кускус


]]> Fri, 20 Feb 2009 22:18:11 GMT light225 713675,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713671 Выкладываю фотографии еще одного пятничного ужина, а рецепты завтра, а то поздно уже:





Готовый хуммус с зеленым схугом
]]> Fri, 20 Feb 2009 22:13:41 GMT light225 713671,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713663 Twinsmom
Галя, большое спасибо . Стараюсь, приятно хоть раз в неделю сесть за стол всей семьей . ]]> Fri, 20 Feb 2009 22:01:58 GMT light225 713663,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713655 light225, я тут у вас новенькая...Какая ты молодец, каждый Шаббат омечаете. А у нас не очень-то получается. Выходного дня нет, а пока с работы придешь, так уже и некогда. Блюда просто красота!!!
light225
]]> Fri, 20 Feb 2009 21:51:35 GMT Twinsmom 713655,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713653





Острый томатный соус
]]> Fri, 20 Feb 2009 21:48:23 GMT light225 713653,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713652 Продолжаем узбекские мотивы, это уже следующая пятница:
Манты с мясом






Ханум с картошкой
]]> Fri, 20 Feb 2009 21:44:16 GMT light225 713652,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713643 Это все покупное, в пятницу к чаю:




]]> Fri, 20 Feb 2009 21:33:37 GMT light225 713643,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713641 alisia
Алиса, у нас такой-же сорт, другого я не видела. ]]> Fri, 20 Feb 2009 21:30:31 GMT light225 713641,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713639 Еще одна пятница, скромненько так, но вкусно .



Ачичук




]]> Fri, 20 Feb 2009 21:26:22 GMT light225 713639,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713636 Арина18
light225
Наташа,Люся у нас батат именно такой как я показала, оранжевый и продолговатой с острым концом формы, других сортов я и не видела,
а топинамбур это совсем другое и по виду и по вкусу.
Люсь посмотри в личку. ]]> Fri, 20 Feb 2009 21:18:31 GMT alisia 713636,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713631 Арина18
Наташа, ну при чем тут дикий, разные страны, разные фрукты и овощи , как говорится век живи, век учись . ]]> Fri, 20 Feb 2009 21:10:54 GMT light225 713631,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713344 М да, дикий я человек Пора записываться на курсы кулинарного просвещения ]]> Fri, 20 Feb 2009 15:42:38 GMT Арина18 713344,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713321 Арина18
Наталья, топинамбур совсем другой, мне кажется по вкусу не такой сладкий как батат. У нас он называется иерусалимский артишок:
http://www.countrysideliving.net/CUI_Topinambour.html ]]> Fri, 20 Feb 2009 15:15:17 GMT light225 713321,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713308 нееет, alisia значит это было что то иное.Сладкий картофель - наподобие топинамбура? ]]> Fri, 20 Feb 2009 15:02:32 GMT Арина18 713308,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713296 Алиса, опередила . ]]> Fri, 20 Feb 2009 14:54:20 GMT light225 713296,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713294 stacnatalya
Наташа, большое спасибо . Это сладкая картошка, лично я ее не люблю(слишком сладко на мой вкус), но в этом гарнире получилось неплохо .

Арина18
Наталья, сейчас дам ссылку с информацией:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82 ]]> Fri, 20 Feb 2009 14:53:11 GMT light225 713294,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713292 stacnatalya
Арина18
Девочки ето сладкая картошка оранжевого цвета, выглядит она вот так.

«СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛь, БАТАТ
Sweet potatoes
Сладкий картофель бывает разных цветов от темно-оранжевого до бело-желтого. Оранжевые сорта обладают гладкой плотной текстурой и каштановым вкусом, а бледные сорта менее сладкие. Готовят сладкий картофель также, как и обычный - его отваривают, делают пюре, жарят во фритюре, просто жарят или запекают в мундире. Хранится сладкий картофель несколько недель в прохладном сухом месте. Когда покипаете, выбирайте плотный картофель без вмятин и пятен на кожуре.»
источник ]]> Fri, 20 Feb 2009 14:50:15 GMT alisia 713292,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713290 Саяногорочка
Лида, спасибо большое . У нас дороже, больше 2 долларов .

Mayushka
Зина, большое спасибо . Нет, слегка острая, больше сладковатая, очень сочная.
Конечно вкусно, бабушкины старые рецепты всегда вкусные , но вредный зараза, делала только один раз, что-бы не соблазняться .

Кстати, кто-нибудь знает где у нас продается топленый гусиный жир? Я только один раз покупала, много лет назад, с тех пор не встречала.

alisia
Алиса, спасибо большое , угощайся . ]]> Fri, 20 Feb 2009 14:47:39 GMT light225 713290,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=713273

Я думала, что я одна такая, оказывается нет. Видела его в маркете в замороженном виде. Люся, так что ж это за зверь то такой??? ]]> Fri, 20 Feb 2009 14:28:38 GMT Арина18 713273,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712513 light225
Жаркое вкусное наверное , а курочка какая мягенькая

А я даже не знаю что такое батат Может я его тоже люблю ]]> Thu, 19 Feb 2009 12:44:46 GMT stacnatalya 712513,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712506 light225
Курочка отличная, сплошная сочность. ]]> Thu, 19 Feb 2009 12:27:22 GMT alisia 712506,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712464 Ух ты, Люсь, какую ты красоту приготовила! Кстати, я про зеленую редьку тоже, как Танюшка, первый раз слышу. Надо будет попробовать. А она не очень острая?
Салат редкость мне очень напомнил одно очень древнее еврейское блюдо - салат из редьки со шкварками (понятно, что шкварки делались из гусиной или куриной кожи и жира). Уж до чего я терпеть не могу кожу, даже зажаристую мужу отдаю, но етот салат у меня на особом счету - ностальгическое воспоминание о далеком детстве...
Бабушка моя туда тоже иногда и морковочку добавляла (хотя в принципе туда только лук обжаривается), и даже орешки. Очень вкусно!!! ]]> Thu, 19 Feb 2009 11:06:19 GMT Mayushka 712464,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712337 я как любитель курвейкуриц в любых жареных-пареных видах половину тарелки смету и еще индюшку прихвачу. а свежие салатики только с курочкой, не отягощенно будет цнон ярок-зел.редька что у вас стоит. у нас 40 руб.за 1 кг, а доллар 35-36руб ]]> Thu, 19 Feb 2009 01:37:26 GMT Саяногорочка 712337,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712260 Жаркое из курицы со вкусом граната



1 большая курица или 1 кг крыльев + 4 четверти (в оригинале 4 куриные ножки)
4 стол.ложки гранатового концентрата
2 нарезанные луковицы
6-8 толченных зубчиков чеснока (в оригинале 2)
1 стол.лож сухой кинзы
4 стол.лож ОМ (не использовала)
2 перемолотых помидора
соль, перец

Положить в миску курицу, гранатовый концентрат, лук, чеснок и кинзу. Перемешать и оставить на час. Нагреть в казане ОМ и добавить все составные маринада. Добавить помидоры, накрыть и тушить полтора часа на маленьком огне.

Источник: Шеф-повар Хаим Коэн

]]> Wed, 18 Feb 2009 21:53:53 GMT light225 712260,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712251

Никому не рассказывай! ]]> Wed, 18 Feb 2009 21:42:18 GMT nnsvz 712251,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712226 Полезный гарнир для любителей батата

3 батата
2 кабачка
1 большой баклажан
5-6 стеблей зеленого лука
половина лука порея
соль, перец, чесночный порошок, зира

Батат, кабачки и баклажан нарезать кубиками. Зеленый лук и лук порей кольцами. Налить немного раст.масла, обжарить батат, потом добавить остальные овощи, налить неммного воды, закрыть крышку и тушить 20-30 минут на маленьком огне.

]]> Wed, 18 Feb 2009 20:57:24 GMT light225 712226,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712224 Breeze
]]> Wed, 18 Feb 2009 20:48:37 GMT light225 712224,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712218 light225
Я капустку тоже в свежем виде люблю.
А Наташку я не обижаю. Я ее люблю. Она знает, что ингредиенты мне нравятся и, что это вкусно. А я по поводу фотки. Она так уложила эту намазку. Знаешь, я когда с собакой гуляю, то мне такие "фотки" иногда встречаются... ]]> Wed, 18 Feb 2009 20:42:53 GMT Breeze 712218,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712212 Breeze
Алена, совет автора, а я не против, действительно лучше сразу сьесть, что-бы никому не досталось . А серьезно, все таки капуста обладает специфическим запахом, особенно после стояния в холодильнике, поэтому в свежем виде вкуснее.
Ты зачем Наташу обижаешь , намазка она и есть намазка, все они такой формы . ]]> Wed, 18 Feb 2009 20:32:29 GMT light225 712212,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712204 light225

Эта фраза в рецепте мне больше всего понравилась!

nnsvz
Гляньте-ка, она и сюда свою какашку принесла. ]]> Wed, 18 Feb 2009 20:23:43 GMT Breeze 712204,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712200 nnsvz
Наташа, и ты подсела , рада что рецепт пользуется успехом, какая аппетитная намазка .

Арина18
Наталья . Я думаю пойдет, я делала зеленый салат с тунцом, тоже было вкусно.

muffi
Лена, и когда спрашивается у вас зима закончится, сколько же можно над людьми издеваться .

alisia
Алиса, спасибо большое .

Тунечка
Таня, я думаю привозная, просто стали чаще завозить . ]]> Wed, 18 Feb 2009 20:19:33 GMT light225 712200,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=712084

Люсь,а я о первом смысле только сейчас догадалась.
У нас тоже такой супер появился,надо будет наведаться.

Интересно,ее здесь стали выращивать или привозная?

Это как с гвиной у нас-все здесь гвина-и сыр,и творог... ]]> Wed, 18 Feb 2009 18:21:42 GMT Тунечка 712084,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=711821 light225
Люся как у тебя вкусно, индюшиная грудинка, самый простой салатик замечательные. ]]> Wed, 18 Feb 2009 12:53:25 GMT alisia 711821,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=711815 light225
Нуууууууу и где спрашивается ...............справедливостьььььььь на белом светеееее Люсяяяяяяяя, пришли мне свежих овощей, а то так и помереть не долгооооооо ]]> Wed, 18 Feb 2009 12:44:13 GMT muffi 711815,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=711790

Люся, я итак уже здесь практически живу, нравится мне тут . А для простого салата пектнская капуста подойдет, как думаешь? ]]> Wed, 18 Feb 2009 11:57:36 GMT Арина18 711790,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=711783 Люсенька,спасибо тебе за рецепт "Зелёного краба".Я его тоже,как и девочки ,сделала в виде намазки

]]> Wed, 18 Feb 2009 11:45:42 GMT nnsvz 711783,6077 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6077.html?view=findpost&p=711761 light225
Люся спасибо! ]]> Wed, 18 Feb 2009 10:59:40 GMT 1miamlik2 711761,6077 at www.good-cook.ru