stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.03.2008 - 21:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Я прибежала с поздравлениями, а тут уже и стол накрыт ЛЮСЕНЬКА !!! С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА !!!

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 7.03.2008 - 21:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	ЛЮСЕНЬКА! ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ И ДЕВОЧЕК С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ 8 МАРТА!!! ВСЕМ ЖЕЛАЮ РАДОСТИ, УДАЧИ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!

Gane	Показать ссылку этой темы 7.03.2008 - 22:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	Люся! С праздником! Желаю всегда быть любимой и счастливой!

jalo	Показать ссылку этой темы 8.03.2008 - 13:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	Люсенька, с праздником весны тебя!

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 13:52 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Новокузнечанка Надя, большое спасибо , это салат "Венский" (рецепт наверху). SeraFima Вика, большое спасибо . А там написано, что эта книга рецептов евреев, выходцев из арабских стран, поэтому получается смесь арабских и еврейских рецептов или что-то вроде того . rachely Рахели, спасибо большое . Рада что тебе понравилось меню . Анаксономун Света, большое спасибо . Часть рецептов уже выставила, остальное добавлю . Тунечка Таня, спасибо большое, я старалась .

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 14:30 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Тунечка Таня best Катя Антоненчиха Лена alenkii Алена Новокузнечанка Надя innok Инна muffi Лена Таля Наташа stacnatalya Наташа Фиалка2 Наташа Gane Женя jalo Оля Огромное всем спасибо за поздравления ! Поздравляю всех с праздником 8 марта! Желаю счастья, радости, любви, отличного настроения и исполнения всех желаний!!!

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 14:40 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Тунечка Таня best Катя Антоненчиха Лена stacnatalya Наташа Большое спасибо за положительную оценку моего праздничного стола . muffi Лена, какая красота . stacnatalya Наташа, конечно накрыт, я же знала что ты подойдешь .

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат "Свобода слова" пол куриной грудинки 1 луковица 8-10 маслинов 8-10 помидорок черри 2 яйца 3 сол.огурца майонез, соль Грудинку отварить и нарезать кубиками. Луковицу порезать и пожарить. Маслины нарезать кружками, помидорки на четверти. Яйца и огурцы порезать средними кубиками. Заправить майонезом.

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 15:43 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат "Находка" пол куриной грудинки 1 банка кукурузы 3 средние варенные морковки 2 яйца 2 сол.огурца кинза или петрушка майонез, соль, перец Все порезать и заправить майонезом.

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 15:47 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат с горохом нут и корейской морковкой 1 банка хуммуса (гороха нут) 150-200 гр морковчи (корейская морковка) 1-2 яйца 1 сол.огурец майонез Огурец и яйца нарезать кубиками, добавить остальные продукты, заправить майонезом и перемешать.

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 16:19 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Курица в томатном соусе от Мимоза Вкусно, легко готовится, быстро съедается .

muffi	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 16:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	light225 Люсяяя, у тебя как всегда изобилие вкуснятин!!! Салатики изумительные, курочка аппетитнааааая

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 16:56 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	muffi Лена, спасибо большое , это я все с отчетами закончить не могу .

light225	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 17:22 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Антоненчиха Лена, в одной форме я выпекаю сначало бисквит, а потом безе. В тесто для безе я добавля мелко порубленные и обжареные грецкие орехи или фисташки. Бисквит разрезаю на две части. Торт промазываю кремом "Шарлотт". Потом укладываю бисквит, крем, безе, крем, бисквит, крем. Калорийность убийственная , поэтому делаю раз в год .

Тунечка	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 18:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	light225 Люсь,салатов у тебя-не пересчитать! Скрытый текст У тебя скоро новоселье будет

Антоненчиха	Показать ссылку этой темы 9.03.2008 - 21:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 913 Спасибок: 4 Пользователь №: 12 422 Регистрация: 28.04.2007 Откуда: Украина	Фисташки???И я такое хочу!!! СПППасибки за идейку! А мы сегодня подснежников насобирали в лесу. А еще кексы пекли- со сгущенкой, с кокосовой стружкой и клюквой.Люсь, а ты говоришь-каллории

natoussia	Показать ссылку этой темы 10.03.2008 - 13:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	Люсенька, как я умудрилась пропустить тебя - не знаю. С прошедшим тебя 8 МАРТА! И всё , как всегда вкусно.

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2008 - 12:19 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Тунечка Таня, спасибо большое, все таки люблю салаты и это видно . Скрытый текст Действительно скоро  Антоненчиха Лена, как красиво, такая фотография красочная получилась. А ты кексы по какому рецепту делала? natoussia Наташа, большое спасибо за поздравления и за похвалу .

SeraFima	Показать ссылку этой темы 11.03.2008 - 13:10 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	light225 Люсенька с праздником вЯсны тебя!СТлько вкусностей опять...Захожу к тебе в темку...ненарадуюсь

Антоненчиха	Показать ссылку этой темы 11.03.2008 - 15:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 913 Спасибок: 4 Пользователь №: 12 422 Регистрация: 28.04.2007 Откуда: Украина	Цитата (light225 @ 11.03.2008 - 13:19) Лена, как красиво, такая фотография красочная получилась. А ты кексы по какому рецепту делала? Спасибо,Люсь, мне очень приятно. Кексы: 1банка сгущеного молока 200гр сметаны 3 яйца 2чайные ложки разрыхлителя сок половинки лимона мука(консистенция как на оладьи) В тесто добавляем или кокосовой стружки(у меня 50грамм).Или клюкву-1 стакан.У меня кексы были и с тем, и с тем. У Иры Кутовой я видела похожий рецепт-у нее рулет на сгущеном молоке с лимонной начинкой-очень-очень вкусно!!!

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2008 - 10:23 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	SeraFima Вика, спасибо большое . Антоненчиха Лена, большое спасибо за рецепт .

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2008 - 10:59 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Ужин в духовке "Брокколи и все все все" брокколи - 1 мелкая картошка - сколько поместится куриные стейки - 6 штук куриные пупки (уже вареные) - 1.5-2 кг маргарин, нарезанный кубиками соль, перец, камун, сладкая паприка Я делала два противня, поэтому так много мяса. Картошку не очищая, хорошенько помыть и разрезать на две части. На лист от духовки выложить мясо, посыпать специями и разложить кубики маргарина. Сверху выложить картошку и брокколи разделенный на соцветия. Добавить немного специй. Добавить немного воды и поставить в духовку на 200-220 гр на 50 минут - 1 час. Через полчаса, вытащить лист и перемешать содержимое, если нужно - добавить немного воды.

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2008 - 11:14 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Курица с луком-пореем (от Zet с кукинга, словами автора) Для любителей курицы и порея. Порезать на небольшие кусочки филе и обжарить на сильном огне до корочки. Нарезать порей /только белую часть/ много порея, закрыть крышкой и на слабом огне пару мин. подержать. В стакане воду развести бульонный кубик и вылить в сковороду, не больше 5 мин. на медл. огне. В стакан сметаны добавить столовую ложку муки и залить смесь, довести до кипения И СРАЗУ выключить, соль и перец по вкусу. Не пишу пропорции, т.к всегда делаю на глаз. Лук всегда покрывает мясо где-то на 1 см. и отсюда отхожу с водой и сметаной. Вкусная подлива к рису и макороном, с другим гарниром не пробовала. (Я делала с одной маленькой грудинкой и 1 кг крыльев. Вместо сметаны использовала майонез и конечно в меньшем количестве. Муку не положила, мне нравится более жидкий соус. Так как были крылья, то варила до заливания смеси не 5 минут, а 30. Брала один лук порей.) Фотографии не очень аппетитные, зато блюдо вкусное, нежный соус.

Тунечка	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	light225 Люся,нормальные фотографии. Мы же не в передаче "На кухне". Не претендуем на крутой ресторан... Хотя...Чем черт не шутит?..

light225	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 00:26 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Цветная капуста тушенная в помидорках черри цветная капуста - 1 пол упаковки (корзинки) помидоров черри (шерри) 4-5 зубчиков чеснока 1 корень сельдерея Цветную капусту разобрать на соцветия. Сельдерей очистить и нарезать брусочками. Чеснок нарезать. Помидорки разрезать на половинки. Налить в сковородку 1 стол.ложку раст.масла и обжарить капусту, добавить 1/4 стакана воды и сельдерей и уменьшить огонь, потушить 5 минут. Положить помидорки, потушить 10 минут. Выложить сверху чеснок, посыпать специи и закрыть крышкой. Тушить 15-20 минут.

light225	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 00:34 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Тунечка Таня, спасибо , всегда умеешь поддержать . Нет, ресторан не потяну, я так быстро не умею .

Тунечка	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 08:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	light225 Не за что,Люся! Друг друга надо поддерживать. А я быстро умею(привычка с работы),но надо же еще красиво...

ufkbyf	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 09:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 44 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 904 Регистрация: 23.05.2006 Откуда: Сыктывкар	Салат "Находка" - прямо находка- СПАСИБО

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 09:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	light225 Люсенька новую вкусность принесла чудненько

Антоненчиха	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 913 Спасибок: 4 Пользователь №: 12 422 Регистрация: 28.04.2007 Откуда: Украина	Люсь, наготовилааа... За рецепт с цветной капустой-отдельное спасибо!!!В пост-самое ОНО