У нас это едят

elka34
кузьмич
Зоя
у нас белые грибы есть, сушеные всегда и во многих магазинах, свежие - по сезону, но моя редиска их на дух не переносит!!!! как-то сушеные варила - так даже на кухню не заходил и вообще и грибов только лисихки признает, ну хоть что-то, я их тоже люблю

elka34
увидела твой салат с руколой и клубникой - очень распростаренная комбинация!!! я его тоже поедала на свадьбе, где я на той неделе была, был такой салатик - рукола, полевой салат (такой мелкий салат, которы совсем молодым едят, целым растением чуть ли не с корешком, корешок отрывать надо...), шампиньоны пластинками - и к нему соус ягодный! то биш ягоды с уксусом и маслом спюрированные - тоже очень интересно! и красиво!

elka34
Оль, спасибо тебе за свининку с яблоками! Очень понравилось, фотку в спасибках поставила! Хорошие рецептики у тебя, соус такой вкусный! Спасибо еще раз!!

elka34
Оль, я со спасибой, но без фоты. За оладушки из куриного филе! Вчера надо было что-то очень быстро соображать и я "сообразила" Очень ГУД! Спасиб!

m2602

Ну по этому поводу Маш, конечно, не поспоришь. Слушай, я кстати эту омлетозапеканку в оглавлении темы в несладкую выпечку поставила и засомневалась, ты глянь может, там что-то более подходящее найдешь, я переставлю.

wa3333

Валюш, так у вас своя клубничка? Здорово!

Маня Лисички и мои самые любимые грибы!

А я вот впервые попробовала, очень понравилось, вчера еще раз делала.

Evita О

Ириш, я фоту видела, красивая такая свининка, сочненькая и вкусная. Рада, что вам понравилось. Спасибо, что нашла время занести спасибу, несмотря на букашечку твою маленькую

Львица

Хит-рецепт этой темы , на здоровьице. Насть, так что тебе пажитник нужен?

Сегодня делала запеканку из кабачков, ее многие делают - предложу вам вариант, который любим мы (первый раз сегодня все вымеряла,до этого клала на глаз).

Запеканка из кабачков



3 молодых кабачка, сухой гранулированный чеснок, 200 г твердого сыра, 200 г постной ветчины, 150 - 200 г сметаны, 1 яйцо, пол-пучка укропа, сухой майоран, раст.масло, соль.

Кабачки порезать крузочками, ветчину - мелкими кубиками, сыр натереть, укроп - порубить. Сметану смешать с яйцом и сухим майораном.

Разогреть в глубой сковороде растительное масло и обжарить немного все кабачки сразу, обильно посыпать их сухим чесноком и посолить.

Форму для запекания смазать маслом, выложить вниз - ветчину, затем кабачки и укроп, посыпать все тертым сыром и залить сметанной заправкой. Запекать 20-30 мин. при 180 град.

elka34
Оля, очень у тебя душевно в теме, замечательные, вкусные блюда!
Запеканка-вкуснятина,очень аппетитная!

elka34

Ну, своей сколько вырастет, остальное на рынке куплю
Если хорошая погода будет, в понедельник на шашлыки поедем, заодно и клубнику проверим
Оля, классная запеканочка!

elka34
Оль, на той неделе в супер поприличней схожу - может и найду или уже просто в семенах посмотрю
Мдя, запеканка из кабачков - весЧЬ!

elka34 Оль, скорее всего больше подойдёт к разделу блюда из овощей, но можно и так оставить .

silensya Оленька, спасибо!

wa3333 Хороших вам шашлыков и спогодой пусть повезет!

Львица

В общем, если будет нужно, Настя, ты только скажи .

m2602 Маш, я уже перенесла.

А мы вчера детишек на выходные к бабушке забросили. В обмен на детей нам мама выдала вот такую черешню со своего дерева



Обедали сегодня в городе, в любимом турецком ресторане. А на ужин я делала Салат из морского коктейля от bonnichka

Только я брала больше помидор и меньше сладкого перца, добавляла сухой чеснок и обжаривала морепродукты на ОМ. Вкусный салат, даже мой муж, который не любитель морепродуктов, ел с удовольствием. Спасибо, Ксюша!

elka34

Оль, спасибки Ты мне скажи, на что хоть примерно по вкусу похож этот пажитник? Чего дает?

elka34

Оль, неплохой обмен Классная черешня
Салатик суперский, сейчас рецептик утащу
Спасибо тебе за пожелания!

Львица

Настя, карри смесь, когда свежая пахнет именно пажитником, он основной составляющий в ней.

wa3333

Да, я тоже довольна!

Львица

Ну и чем я кормить твоего Саньку буду, он же почти ничего не ест, отощает у меня совсем, а ему уже некуда

Настя, карри смесь, когда свежая пахнет именно пажитником, он основной составляющий в ней.

wa3333

Да, я тоже довольна!

Принесла вам закуску из баклажан, ее можно есть и горячей, и холодной. Когда она холодная я добавляю еще немного чеснока и зелени.

Закуска из баклажан с помидорами и моцареллой



2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 5 помидор, 250 г моцареллы, 50 г тертого пармезана, сухой чеснок, базилик, соль, перец, ОМ, мука, панировочные сухари.

Баклажаны нарезать кружочками, посыпать сухим чесноком, посолить и поперчить. Муку смешать с панировочными сухарями и обвалять в ней баклажаны, разогреть ОМ и слегка обжарить баклажаны.

Чеснок, лук, морковку и сельдерей мелко нарезать и немного обжарить в ОМ. Помидоры нарезать ломтиками, добавить к овощам, посыпать сухим чесноком и базиликом, посолить и перемешать.

В форму для запекания выложить баклажаны, затем овощи с помидорами, затем моцареллу, нарезанную ломтиками, сверху все посыпать пармезаном. Запекать при 180 град. 20 мин.



А форум продолжает глючить, у меня не отмечаются темы прочитанными, в которых я уже была

Принесла СПАСИБКУ большущую такую. А спасибка за тортик клубничный со сливочно-йогуртовым кремом. Ну ОЧЕНЬ вкусненький получился, только я делала без лимона (т.к. ягодка была кислинькая), в тесто добавила ванилина вместо лим. цедры, а в начинку не много водички.И ещё у меня осталось очень много крема и начинки и я выложила их в стаканы слоями ( снизу беленький крем,а сверху красный клубничный),и всё это дело в холодильник. А сейчас сижу НАСЛАЖДАЮСЬ!!!!! Извените, что без фото (нет цифров. фотика)

Здравствуй, Олечка!
С большим удовольствием часто захожу в твою темку, но пишу впервые. А "засветиться", так сказать , решила твоим "Клубничным тортом с лимонным кремом на основе шампанского".

Я его пекла в субботу сестре на д/р и сорвала кучу комплиментов. Даже особи мужского пола, которые равнодушны к сладкому, просили добавки. Я, правда, в начале расстроилась, потому что перед гостями торт восстал совсем не в таком виде, как на фото. Дело в том, что праздновали на природе, и после транспортировки все эти украшательные штучки просто-напросто съехали на одну сторону и вышел "полный абстракционизм" Но, не взирая на это, смели всё, да так, что я и разрез сфотографировать не успела.
Я тут расхвасталась, но, Оль, ты же понимаешь, что все похвалы я автоматически переадресовываю тебе. Так что спасибо тебе огромное за рецепт!

Annuscha

На здоровье, а так как фотика нету, то верю, что все было вкусно и красиво. И со стаканами идея хорошая!

Natusia

Хорошо, что часто заходишь, жалко, что не писала раньше.

Очень вкусная твоя спасибка! Вы, девчонки, прям синхронно клубничные тортики принесли, приятно . У тебя очень красивый получился, я так рада, что все оценили твои усилия1 А абстракция сейчас в моде, надо было сделать вид, что все так и задумано

Так-с сегодня у нас супербыстрый и суперлегкий супчик из шпината. Главное купить для него хорошую моцареллу, в рассоле, она начинает немного плавиться и получается очень вкусно. Только фота мне моя не нравится , но уже как получилось.

Супербыстрый суп из шпината с моцареллой



2 луковицы, 2 больших пучка шпината, 1 шарик (125 г моцареллы), 50 г тертого пармезана, молотая паприка, сухие лепестки паприки, концентрат овощного бульона, ОМ.

Лук мелко порезать и слегка припустить на ОМ. Влить 1,2 л овощного бульона, паприку сухую и молотую и варить 5 мин. Добавить крупнонарезанный шпинат и варить еще 5 мин. Дать немного настояться под крышкой. При подаче в тарелку добавить нарезанную ломтиками моцареллу и тертый пармезан.

Ну и еще тушила молодую картошку с шампиньонами, куриным филе и овощами в сметанном соусе. Просто и вкусно!

elka34

оль, это опять я с глупым вопросом, что за лепестки паприки?(вот все вроде дома для супа есть, кроме этого)

кузьмич

Это сушеная паприка (красный сладкий перец), она очень ароматная. Можешь вместо нее немного мелко нарезанного сладкого перца положить. Вот я тебе сфотала сухую паприку.

elka34
ой оль, спасибо за быстрый ответ и за фото

Оль пришла спасибк исказать за кексик с брынзой.С зеленым борьшиком пошло на ура.Да и просто очень,даже мне ,с моими больными руками)))У менаы был рецепт подобный ,но в твоем гораздо меньше масла ,за ето твои рецепты и лю,что жира и маёнеза мала)))

elka34
Олькин, суп унесла. Мечта, а не супчик! А то у меня тут шашлычно-грилевое объедание намечается завтра, а потом буду на легкие варианты переходить



Это сообщение отредактировал lanya - 2.04.2011 - 15:22

Оля, а я на днях фаршированную цветную капусту готовила. Если дашь добро, то напишу рецепт (правда без фото). Эксперимент был вкусный.

elka34 ммм... какая картошечка! даже кушать захотелось

Львица

Ага, Насть, особенно по трудозатратам!

m2602

Маш, да просто пиши и не спрашивай

Emerald Угощайся, Мариш

Девы как-то лениво тут у нас последние дни, никого нету, тихо. А я вот сегодня пиццу делала - "Маргариту", у нас наконец-то помидоры настоящие появились - мясистые, сладкие и ароматные, я с ними всегда "Маргариту" делаю, чтобы посторонних вкусов не было, только помидоры, моцарелла и базилик. Вкусно, но только с правильными помидорами.
Рецепт я думаю не нужен, все очень просто - тесто для пиццы тонко раскатываем, на него немного томатного соуса, потом правильные помидоры+ соль и сухой базилик, потом моцарелла толстыми ломтиками, сбрызгиваем все хорошим ОМ и в печку, а потом свежим базиликом посыпаем, ну все снова слюни потекли.
Мы с мужем любим вот такую, зажаренную



А дети наши такую, чтобы сыр только чуть-чуть размяк, поэтому я им корж пеку отдельно, а потом буквально на пару минут собранную пиццу в духовку ставлю

elka34
Оль, супчик, картошечка, пицца-всё вкусно, красочно!
Очень аппетитно!

elka34

Ох, синенькие, моя слабость, да ещё и с помидорчиками...
А пицца с помидорчиками твоя - прелесть! А про малозатратный супчик я вообще не заикаюсь - мечта хозяйки!

Это сообщение отредактировал lanya - 2.04.2011 - 15:24