Раечка	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	Предупреждаю сразу - торт весьма своеобразный Пока его делала 100 раз собиралась послать всё туда, что торт изображает Уж как его не гладила, но всё равно получился "целюлитный".... :x Первый раз сделала мастику из маршмеллоу - есть свои плюсы и минусы, но в целом она мне понравилась (особенно на вкус ) Ну , а теперь ругайте меня и закидывайте тухлыми яйцами торт Это сообщение отредактировал Раечка - 15.02.2007 - 13:59

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 21:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Мончита Алесь, не переживай так уж, тебе нельзя нервничать! Я когда открыла страничку думала снегурочка очень похожа, симпатичная девочка! Раечка Енто хто ж такое сердце заказал? Говоришь Цитата целюлитный жопец получился, а мне кажется очень даже натуральный!!!!!!!!!!! А я в 12 ночи вот что сделала. Не красиво зато вкусно, и что самое главное хотела написать, КСЮНЬ, а я формочку в виде сердца всё таки прикупила! Не удержалась, дешевая была всего за 3,99 евриков и изменяет размер до манюсенького сердечка. А я ещё к тому же бисквит научилась печь, поздравьте меня, так эта форма просто исключительная для ентого дела! Написать хотела Ты+ Я=Семья, а написала первой букву Я поэтому любоффь

Virga	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 21:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	larok заичик - кролик как настощчий. И представляю как он пахнет innok коробочка с конфетами ето что то. Что за мастику пользовала что тряпочки упаковочки так натурально смотрятся. И даже никакои трещинки нет к чему прицепиться jalo какие твои розочки красивые ! Мончита Даже очень приятная девушка и со вкусом одета Kosandra Болдею от твоих розочек

Virga	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 21:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Раечка Совсем настоящее сердце - попа. Если хотела чтобы "помоложе" получилось может надо было потолще слои мастики постелить или под ним больше масляного крема положить чтобы весь "целюлит вылечить". А так мне нравится

Virga	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 22:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	ПаНаМА Ои незаметила какое сердце сердечное !

lada04	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 22:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	ДЕВОЧКИ,здравствуйте извените что так поздно с ответом ,вот с фотками пока разобратся не могу,но я постараюсь . тортики у вас всех класные. Раечка получилось то что надо ПаНаМа красота,форму за такую цену и я хочу

tasmir	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 22:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва	Раечка А что целлюлитная, целлюлитная! Натуральная! Аппетитная! А белье просто "Дикая Орхидея" отдыхает ПаНаМА Сердечко-супер! Я такую форму сердечком купила тефлоновую и разъемную к тому же (фирма ZENKER by FACKELMANN за 10.69 евро), очень рада, очень удобно и бисквиты печь и чизкейки, я сделала первый раз в жизни неделю назад, и за это время сделала еще три, просто фанатею сейчас от чизкейка! А, и Крем Бавария тоже делала в этой форме-очень удобно, а вот такая же разъемная только просто круглая и не тефлоновая мне уже по сравнению с новой совсем не нравится Это сообщение отредактировал tasmir - 14.02.2007 - 22:16

nnsvz	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 22:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Раечка Кааааакааааая пооооопа! Так и хочется ущипнутьотщипнуть! ПаНаМА Красотень!Вкуснятина,наверное?! Это сообщение отредактировал nnsvz - 14.02.2007 - 22:44

анулька	Показать ссылку этой темы 14.02.2007 - 23:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 196 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 021 Регистрация: 6.03.2006 Откуда: г.Москва	ПаНаМА Какое сердечко красивое,молодчинка. Раечка Супер попочка,я тоже такую хочу(всмысле научиться делать)

Раечка	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 03:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	ПаНаМА Virga lada04 tasmir nnsvz анулька всем большое-пребольшое ПаНаМА сердечко чудесное получилось!!! А вот с такой формой как то не смогла подружиться....

Nataliy	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 03:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Мончита Ни чего себе,разкритиковала такую красавицу. larokКакой милашка твой зайа. jalo Как аппетитно,розы ооочень красивые. innok Вауууу!!!красотаааа!!!просто здорово,молодец.А можно ли глянить,как выглядит твой сифон? ПаНаМА Цитата Не красиво зато вкусно Очень даже красиво и вкусно выглядит..А бисквит какой ровненькиййййй,по какому рецепту? Раечка Прикольно получилос,стринги классные. А вот и мои последние,домик маленький с прошлой недели,рубашку ночью делала,а сердеце мужу сегодня днём,пока он был на работе. http://o.foto.radikal.ru/0702/2b6f6424aba3.jpg Это сообщение отредактировал Nataliy - 16.02.2007 - 18:07

Nataliy	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 03:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev

nnsvz	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 03:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Nataliy Рубашка,как настоящая! А сердечко такое нежное...Твоё?!

Nataliy	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 03:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	nnsvz спасибочки

innok	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 10:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Мончита Куколка - прелесть, нечего на нео наговаривать. Как дочурка отреагировала? Раечка жопка получилась самое то, есть, что укусить откусить. Virga Спасибо огромное, приятно - очень. Помадная Глазурь (Classic Fondant). Причём я её сделала ещё до Нового Года, она чудно храниться и качества только улучшаются. nnsvz Наташ, а у нас так и произошло. Nataliy Ну ето же надо какую крсоту сваять. Потрясающе. А сифон мои вот: Это сообщение отредактировал innok - 15.02.2007 - 10:09

сирень	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 10:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 181 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 638 Регистрация: 12.01.2007 Откуда: Неизвестно	jaloТортик у тебя очень красивый , ну а розочки -просто класс!!! KosandraЭто ты хорошо придумала с насадкой , молотком и гвоздём !!! Мончита твоя барби мне очень нравится! ЗДО´РОВО!!! Раечка Это "перевёрнутое" сердечко - Очень даже аппетитное ! Идея хорошая для 14 февраля! ПаНаМА Красиво и бештимт вкусно !!! Nataliy Какая красота!!! Слов нет!!! innok Ну у тебя сифон прям 2 в 1 !!! Тоже такой хочу! innok Цитата а может сделаешь пошаговые фото, когда ету красоту ваять будешь? Я волшебное слово знаю - "пожааалуиста" Конечно . Я почти все тортики с пошаговыми фотками делаю . Коплю и собираю для сестрёнки , ей 16 лет недавно исполнилось и тоже тортиками "увлекается" . Вот оно моё сердечко !

сирень	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 181 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 638 Регистрация: 12.01.2007 Откуда: Неизвестно	У меня вот такая форма .Бумагой выложила , тесто залила бисквитное (1 стак. сахара+2 яйца взбить+1 стак. сметаны(200 гр)+соду погасить уксусом(1 ч ложечка без верху пересыпато в стол. ложку и погасить уксусом)+ примерно 1,5 стак муки .) Можно добавить ваниль или какао. Тесто должно быть не слишком жидким. Выпекать при 180 град., заранее нагрев духовку, до золотистой корочки ( люблю это выражение ) Если дно получилось тёмновато , то с помощью тёрки я убираю верхний слой дна. Сначало я обрезала прямо левую сторону , чтобы сердце стояло на боку. Потом вырезала -обрезала правый бочок . Придала всему сердцу округлую форму :

рукадельница	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 11:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	nnsvz Кусай,кусай...Мне не жалко)))

рукадельница	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Девченки Не была тут у вас неделю....А тут столько чуда Такие красивые тортики Молодцы!!!!!!!!!!!

сирень	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 12:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 181 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 638 Регистрация: 12.01.2007 Откуда: Неизвестно	Продолжу: Затем разрезала всё сердце на горизонтальные полоски , паралельно дну ( фотка тут лучше объяснит , чем я ) Но дно должно быть толще , что бы позже не раскисло от крема ! Всё смазала кремом (1,5 стак молока сварила с 1,5 стак сахара + чуть муки .Добавила 1 баночку шоколадного пудинга . Взбила немного всё миксером ) и зафиксировала сердце деревянными палочками для гриля (если у вас будет ещё одна пара свободных рук- попросите её помочь ) Затем осторожно завалила сердце на плёнку , вытянула палочки и заматала , что бы оно пропиталось . Проверила ещё раз форму - и в холодильник на ночь поставила положила Смазала клубничным джемом( заранее убрав остатки крема)

сирень	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 12:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 181 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 638 Регистрация: 12.01.2007 Откуда: Неизвестно	Мастику я раскатала на плёнке . Делала вот из чего: Дальше всё было очень сложно . Советую девчата класть сначала с плёнкой , когда мастика легла на торт и её хватает со всех сторон - тогда можно её убрать и покрыть сердце . Вот как у меня получилось: Украшать можно по разному . Я украсила своими пробными мм розочками с листиками , покупными бусинками и сахарными голубками . Вот его спинка : А вот и разрезик : Муж с сынулей были в шоке !

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 13:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	рукадельница классная бутылочка. Раечка тортик, сама нежность! Kosandra здоровско у тебя получается розочки из крема делать. larok какой зайчик прикольный, молодец! Я тоже хочу попробовать сделать фигурный тортик, но чего-то боюсь, трудоёмкие они. innok какая прелесть! jalo Выглядит симпатично и аппетитненько. Мончита а мне Барби нравится. Раечка идея попки очень прикольная, я сама такой мечтаю сделать, видела подобное на сайте у Жанны из Питера и у нашей Ksun. Представляю реакцию окружающих. У тебя получилось не хуже, так что не переживай. ПаНаМА симпатично! Nataliy Наташа, снимаю шляпу, тортики отпад. Очень понравилась рубашечка и сердечко, такой тортик нежный. сирень Какое сердечко прикольное. Умничка! Такой труд кропотливый. Спасибо, что поделилась с нами мастер-классом!

Каролинка	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 14:43 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 84 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 728 Регистрация: 18.01.2007 Откуда: Неизвестно	Сирень,замечательное сердечко Большое спасибо за твой труд с мастер-классом! Можно по подробней узнать,как ты работаешь с мастикой из банки?И как сделать такой яркий цвет?

lada04	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 15:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Nataliy ,рубашка просто клас такой цвет красивый,а сердечко такое нежное скажи пожалуста ,как ты узоры делала ведь я только учусь. Сирень какая же ты молодец,я сама в шоке.СПАСИБО тебе за подробности будем учиться

lada04	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 15:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Сирень в каком магазине купила эту мастику,пожалуста

сирень	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 181 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 638 Регистрация: 12.01.2007 Откуда: Неизвестно	Спасибо девочки ! Когда делала думала - не получится lada04 Мастику я сама сделала , а маршмеллоу в банке я купила в магазине REAL (Это в Германии , а где ты живёшь я не знаю , и как зовут тебя тоже Лидия? ) Каролинка Из банки мастику в микроволновку- пока примерно в двое не увеличится( она начнёт как бы пениться -вздуваться), можно стол. ложку лимонного сока , но у меня банка клубничная- лим. сок я не ложила. Вздулась- сыпь просеянную сах. пудру , сколько у меня ушло даже не знаю. Сначало было мало пудры, потом переборщила . Мучилась час . Ах да , краску я сразу после микроволновки добавила , потом сах. пудру . И потом ещё добавила чуть. А когда она полежит часок цвет становится насыщенней . Вот этой краской я пользуюсь. Она быстро растворяется: Это я у ВАС девчата всего этого набралась-научилась , за что ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Девчата поделитесь , какие у вас планы на 23 февраля?! Это сообщение отредактировал сирень - 15.02.2007 - 17:05

Virga	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 19:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	очень нравится етот тортик

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Nataliy Сирень АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!! Красота-то какая! Я тоже в шоке! Рубашка мне очень понравилась, особенно галстук с его текстурой и калоритом! Здорово! Сердечко от Сирени просто необычайно красивое, пламенное такое, сразу видно что сделано с любовью!!! Розочки очень красивые, не сказать что пробные! Огромное спасибо за пошаговые фотографии!!!! Это надо перенести в темку Шаг за шагом. Теперь верю что такое можно сделать в виде торта, что могёт оно стоять, сердце то! Меня тоже заитересовала эта банка с мармышками. Буду в Реале погляжу..

jalo	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 21:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	Virga Цитата очень нравится етот тортик мне тоже Nataliy Наташ, сердечко такое нежное, я прям насмотреться на него не могу. сирень очень красиво, ну ты и выдумщица. SvetlanaB Спасибо, прям засмущали меня .

lada04	Показать ссылку этой темы 15.02.2007 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Cирень я тоже живу в Германии , обезательно посмотрю если буду в магазине. А зовут меня Эллада можно просто Лада