Правила форума Правила форума
Страницы: (31) « Первая ... 20 21 [22] 23 24 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Деньрожденьевское меню-5

(готовим вкуснотень)

ekrainov
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 680
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 785
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Германия





на десерт клубника в шоколаде и торт
на десерт клубника в шоколаде и торт

на десерт клубника в шоколаде и торт - 2

на десерт клубника в шоколаде и торт - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Danilina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 745
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 784
Регистрация: 24.05.2007
Откуда: Uzbekistan-Hamburg





ekrainov
Ленулик, ну умничка ты наша! rolleyes.gif столько всего наготовила, такой стол шикарный! За тортик тебе отдельная похвала, молодчинка, что кремов не боишся! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ekrainov
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 680
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 785
Регистрация: 22.01.2007
Откуда: Германия





Danilina Лад спасибо большое за похвалу, а на счет крема вот начала только учиться, честно сказать не легкая эта работа, крем получается без проблем, а как насадки в руки возьмешь так вот и начинаются все трудности, руки-то у меня не правильные, обе левые tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
schokoledi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 558
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 230
Регистрация: 1.09.2006
Откуда: Дойчланд





ekrainov
ЛЕНОК, МОЛОДЕЦ!!! Очень вкусный стол приготовила, ням-ням, хочу всё попробовать! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nesmejana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 595
Спасибок: 1
Пользователь №: 13 875
Регистрация: 18.08.2007
Откуда: DE. Köln, Erftstadt





ekrainov
Ленусь, всё очень здорово! Стол прекрасный! Торт ещё лучше!!! Вот получился же, а ты боялась.... wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Вот я невнимательная, от меня оказывается уже три месяца ждут ответа unsure.gif.
Саяногорочка
Лида, спасибо большое biggrin.gif, действительно похоже на рожицу laugh.gif.

Erika
Юля, большое спасибо biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Erika
Юля, какие аппетитные салатики и закуски, а тортики вообще изумительные biggrin.gif. А можно рецепты картофельного и байкерского салатов?

stacnatalya
Наташа, стол шикарный, торты красавцы biggrin.gif. Такие сочные, красочные фотографии.

nesmejana
Таня, какие аппетитные блюда, очень красивый торт biggrin.gif.

KalinkaMalinka
Какие аппетитные закуски, очень много сладкого, красиво запеченное мясо smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





ekrainov
Лена, сколько вкусных салатов и закусок, как много мяса ohmy.gif biggrin.gif, а торт настоящий красавец.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





И еще один "маленький" отчет:

И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк...

И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 2

Винегрет
И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 3

Салат из тунца
И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 4

Маринованные помидорки черри от MaKosh
И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 5

И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 6

И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 7

Пирожки из слоенного теста с капустой
И еще один "маленький" отчет: Винегрет Салат из тунца Маринованные помидорки черри от MaKosh Пирожк... - 8
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Рецепты можно найти ЗДЕСЬ

Рецепты можно найти ЗДЕСЬ - 2

Рецепты можно найти ЗДЕСЬ - 3

Рецепты можно найти ЗДЕСЬ - 4

Рецепты можно найти ЗДЕСЬ.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Poisongirl
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 67
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 820
Регистрация: 21.07.2008
Откуда: Московская Область





Вот мой стол, на моем 21 летии
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 2
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 3
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 4
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 5
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 6
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 7
Вот мой стол, на моем 21 летии К тортику коктейль Мохито - 8
К тортику коктейль Мохито wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Poisongirl
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 67
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 820
Регистрация: 21.07.2008
Откуда: Московская Область





Салат из кальмаров, язык отварной, Медовик
Салат из кальмаров, язык отварной, Медовик - 2
Салат из кальмаров, язык отварной, Медовик - 3
Салат из кальмаров, язык отварной, Медовик
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





Я первый раз так подробно о застольях...
И у меня, конечно, не такое все шикарное, как у вас, но у нас была небольшая семейная посиделка, правда, по поводу 50-тилетия моей мамы
выставляю, что получилось сфотать

Сначала салат "Змея в гнезде"
Я первый раз так подробно о застольях

Карп с лимоном и кориандром, запеченный
Я первый раз так подробно о застольях - 2

Мясной рулет "Сытый удав"
Я первый раз так подробно о застольях - 3

Жаркое из картофеля с ребрышками и черносливом
Я первый раз так подробно о застольях - 4

и курочка с лимончиком внутри
Я первый раз так подробно о застольях - 5

Уточнение: рецепты взяты либо из головы и опыта, или из журнала "Люблю готовить"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





Был еще салатик из сердца с грибами, но не успела сфоткать, поверьте, было вкусно, а рецепт его у нас в семье давно
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
para
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 597
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Неизвестно





Газель милая! Рецептиками поделись пожалуйста. Хочу-Сытого удава и змея в гнезде и салатик сердце с грибами.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кулиНата
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Спасибок: 1
Пользователь №: 4 747
Регистрация: 27.10.2005
Откуда: Германия





Газель

И мне бы хотелось рецепт Сытого удава, выглядит вкусно и сытно, как раз для компании прожорливых tongue.gif ( предстоит очередная отвальная ohmy.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кулиНата
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Спасибок: 1
Пользователь №: 4 747
Регистрация: 27.10.2005
Откуда: Германия





Газель

А это случайно не он? http://www.povarenok.ru/recipes/show/3260/ Я думала что блинчики трубочкой должны быть... mellow.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





последнее время редко бываю в инете, журнал на работе, завтра напишу
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





кулиНата
именно он!
только я его вычитала в журнале (вернее мама)

просто он у нас такой немножко расплывшийся получился... Зато вкусный!

Это сообщение отредактировал Газель - 31.08.2008 - 10:39
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





Салат "Змея в гнезде"

2 плавленых сырка, 2 вареные картофелины, 1 банка сардин в масле, чеснок, 3 вареных яйца, зелень, майонез, соль, помидоры и оливки/маслины - для украшения.

Сырки и картофель натереть на терке. Из сардин слить сок, удалить крупные косточки и размять вилкой. Все вымесить до однородной массы. Затем добавить чеснок и майонез.
С помощью мокрого ножа из этой массы сформировать на блюде змею. Сделать ноздри и глаза. Из зелени оформить "гнездо".
"Змеиные яйца": перетереть 3 желтка с майонезом и щепоткой соли, добавить мелкорубленую зелень. Сформировать шарики, обвалять в измельченном яичном белке и выложить возле змеи.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





Открыла мамину тетрадь с рецептами и обалдела - салатик-то в оригинале делается из печени! А мы почему-то всегда его из сердца делаем... Так что выбирайте, вкусно и так, и так! А пишу оригинал:

Салат из печени.

Печень вымочить в молоке (2-3 часа), отварить со специями, нарезать соломкой, добавить вареные грибы (можна и без них), поджаренный на на сливочном масле лук. Белки вареных яиц нарезать соломкой, а желтки растереть с горчицей. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить чеснок и заправить майонезом.

На 1 кг сырой печени: 0,5 кг лука, 5 яиц, 300 г грибов, 2-3 дольки чеснока, 200 г майонеза, 1 ч.л.горчицы, соль, перц по вкусу.

уточнения:
я всегда растираю желтки с горчицей, потом добавляю майонез и чеснок, соль, перец и растираю все вместе, этим соусом заправляю салат
грибы не отвариваю, а обжариваю на масле вместе с луком, получается ароматнее и вкуснее
сердце вымачивать в воде (я обычно на ночь заливаю большим количеством воды)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
para
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 37
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 597
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Неизвестно





ГАЗЕЛЬ Большое спасибо за рецепты буду делать
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Газель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 048
Регистрация: 21.08.2005
Откуда: Украина, Кировоградская область





para
На здоровье! Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
taniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 237
Регистрация: 8.09.2005
Откуда: Киев





цитата: (Газель @ 23.08.2008 - 13:59)
И у меня, конечно, не такое все шикарное, как у вас,

Газель! Ничего себе "не такое шикарное" ohmy.gif !
Все ОЧЕНЬ КРАСИВО, эффектно и аппетитно! Маму с днем рождения! Я думаю, она была очень довольна таким красивы и вкусным угощением!
PM
Top
Барабака
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 230
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 868
Регистрация: 18.02.2006
Откуда: Киев





Спасибо за хорошую тему, порылась и нашла много рецептов на день рождение моей доце

Это сообщение отредактировал Барабака - 8.09.2008 - 18:54
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
taniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 237
Регистрация: 8.09.2005
Откуда: Киев





А вот и мой отчетик. Я на этом сайте уже давно читаю форум и восхищаюсь произведениями кулинарного искусства! Готовить очень люблю! rolleyes.gif
Решилась наконец-то на размещение своего отчета... wub.gif
На этот день рождения мы решили основной акцент сделать не на количество, а на качество.
Хотелось, чтобы все получилось вкусно и красиво, и в то же время надо было учесть вкусы и предпочтения всех приглашенных. wacko.gif
Вам судить, получилось ли...

Итак...

Закуски:
1. Любимый салат Мимоза.
А вот и мой отчетик
2. Легенький летний салат из капусты.
А вот и мой отчетик - 2
3. Салат с креветками. ням-ням
А вот и мой отчетик - 3
4. Бутербродики с красной икрой.
А вот и мой отчетик - 4
5. Семга.
А вот и мой отчетик - 5
6. Рыбка под маринадом.
А вот и мой отчетик - 6
7. Овощной тортик с добавлением колбаски.
А вот и мой отчетик - 7
PM
Top
taniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 237
Регистрация: 8.09.2005
Откуда: Киев





На горячее мы ограничились курочкой, запеченной в рукаве.
На горячее мы ограничились курочкой, запеченной в рукаве
Ну, а на сладкой был торт...
Бисквит с кремом Тирамису... с малиной и шелковицей!
На горячее мы ограничились курочкой, запеченной в рукаве - 2
На горячее мы ограничились курочкой, запеченной в рукаве - 3
PM
Top
Gasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 266
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 203
Регистрация: 16.06.2008
Откуда: Estonia





taniusha
Так все красиво и вкусно!!! У меня аж живот заурчал неприлично!(я наработе cool.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Барабака
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 230
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 868
Регистрация: 18.02.2006
Откуда: Киев





Девчёнки, вопрос по салату "РЫБКИ В ПРУДУ".
Сколько чеснока ложить в салат и как лучше?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (31) « Первая ... 20 21 [22] 23 24 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0994 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>