Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Деньрожденьевское меню-5


Автор: NATulka 17.12.2006 - 23:00
День Рожденьевское Меню-1 День Рожденьевское Меню-2 День Рожденьевское Меню-3 День Рожденьевское Ме...

День Рожденьевское Меню-1
День Рожденьевское Меню-2
День Рожденьевское Меню-3
День Рожденьевское Меню-4

Сообщение отредакторовано и обновлено Модератором

Автор: NATulka 17.12.2006 - 23:41
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика!!!!! tongue.gif Был четверг ,рабочии день,как всегда неxватка времени. ohmy.gif Прибежала с работы и за два часика сварганила вот такои простенкии столик,т.к должны были приити крестние rolleyes.gif

баклажанчики внутри с помидоркои ,сыром,и чесночком!
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика

салатик:пикинская капустка,помидорчик,огуречик,копченная курочка,сыр,маионез.
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 2

салатик с мариновоныx шампеньенчиков
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 3

салатик с кальмаров
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 4

а на горячее курочка с картошечкой в дуxовочке
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 5

нарезочка из язычка
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 6

бутербродики с красной рыбкой
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 7

сырочек к винцу
У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 8

У моеи дочурки три дня назад был день рождения,3 годика - 9

вот такой ужин!!!!!
ссылки поправлены модератором

Автор: КсюшинаМама 17.12.2006 - 23:43
NATulka
Красивый какой стол за два часа навояла. А вкусный какой!!! Разве ж можно такое перед сном показывать... tongue.gif

Автор: NATulka 17.12.2006 - 23:45
А тортик был покупной,ну не успела я sad.gif назывался ЧЕРНАЯ РОЗА!фото будет позже если желаете?

Автор: Ina 18.12.2006 - 00:35
NATulka

И это называется простенький стол, всё очень красиво.

Дочурку твою поздравляю с Днем рождения!

И это называется простенький стол, всё очень красиво

Автор: gulesha 18.12.2006 - 11:36
NATulka, знаешь, чем мне понравилось твое меню? Совершенно бесподобной и законченной домашностью и уютом. Поэтому твой стол, я уверена, был оценен крестными. Я -да, оценила! smile.gif

Автор: alenkii 18.12.2006 - 11:42
NATulka

Натусик,поздравляю с днем рождения твою дочурку!
Ты молодец,такой стол накрыла!

Автор: нава 18.12.2006 - 12:47
NATulka
Натуся, я тобой гордюся! Крошку с ДНЁМ РОЖДЕНЬЯНатуся, я тобой гордюся

Автор: NATulka 18.12.2006 - 19:35
КсюшинаМама
нава
Ina
gulesha
alenkii


большое Вам спасибо!!!!!!!!!!!!мне очень приятно!!!!!

Автор: Jazzinitup 19.12.2006 - 05:08
Натуля-замечательный стол ты накрыла!! все очень,очень вкусно!А чот там еще за составляющие в салате из грибочков?

ПС: ты не могла бы добавить в первое сообщение ссылочки на предыдущие темки?

Автор: eshba 19.12.2006 - 18:21
NATulka
Суперский стол, умничка!!!

Автор: NATulka 19.12.2006 - 20:40
Jazzinitup
eshba


девульки спасибочки!!!!!!!!!а сылочки незнаю как вставлят sad.gif sad.gif

Автор: Xenia79 19.12.2006 - 21:01
NATulka
Поздравляю дочурку с Днём рождения!

Вот это да! За 2 часа такой стол накрыла! Супер!

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:07
NATulka
Поздравляю с Днем рождения дочуры!!!!
Стол прекрасный!!! Я бы так быстро столько вкусностей не наготовила!!!

А у нас недавно была очередная годовщина нашей свадьбы, собирали гостей на ужин. Вот какой получился стол:

Поздравляю с Днем рождения дочуры

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:17
Салатик из кальмаров, яблочек, кукурузы и болгарского перчика:

Салатик из кальмаров, яблочек, кукурузы и болгарского перчика:

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:20
Фаршированные помидоры (в качестве фарша использовала салат из мяса криля):

Фаршированные помидоры (в качестве фарша использовала салат из мяса криля):

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:26
Морской язык в кляре:

Морской язык в кляре:

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:31
Фаршированные яйца (а как же без них?):

Фаршированные яйца (а как же без них

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:36
Малосольная селёдочка (с картошечкой в качестве гарнира):

Малосольная селёдочка (с картошечкой в качестве гарнира):

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:45
"Грибной бисквитный торт" от Ирины:

"Грибной бисквитный торт" от Ирины:

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:48
Традиционный оливье:

Традиционный оливье:

Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 22:57
Яично-мясной рулет от WELAR:

Яично-мясной рулет от WELAR:


Автор: Хозяюшка 19.12.2006 - 23:11
На горячее было жаркое в горшочках и манты.
А на сладкое - торт "Прага" от Ирины.
Но это я сфотографировать уже не успела sad.gif - гости пришли!!!

Посидели очень хорошо!

Автор: eshba 20.12.2006 - 01:55
Хозяюшка
Поздравляю с годовщиной!!!!
Стол отличный!!!
Рулетик от Велар, он мне самой очень нравится, да и всем моими знакомым!!

Автор: хомка 20.12.2006 - 12:13
Хозяюшка
Поздравляю с годовщиной!
Какая ты молодец-стол такой замечательный накрыла!
А ссылкой на грибной торт не кинешься? Так заманчиво выглядит.

Автор: Хозяюшка 20.12.2006 - 12:34
eshba
хомка
Спасибо за поздравления и похвалу!!! biggrin.gif

хомка
Я ссылочки вставлять не умею. Но найти рецепт легко - он у Ирины Кутовой на сайте в разделе "ВЫПЕЧКА" - "Несладкие пироги". Он там у неё ещё красивее!

Вот, кажется получилось вставить ссылку:
Грибной бисквитный торт

Автор: Ладочка 20.12.2006 - 15:09
NATulka
Хозяюшка
Девочки!
Ваши праздничные столы бесподобны!

Автор: Jazzinitup 20.12.2006 - 21:58
Хозяюшка-вкусный стол! А рулетик этот от нашей Леночки(WELAR) , этот рецепт стал любимым на этом форуме,я его даже к себе в темку добавила TYT ,к любимым рецептам.:0)
ПС: чтобы добавить ссылку,нужно всего лишь нажать на эту -вкусный стол кнопочку,она находится прямо над окошком твоего сообщения, и ввести туда адресс (URL)ссылки ;0)

Натулька- ПС: Натусь,я исправила твое первое сообщение, добавила туда ссылки. Если ты можешь, там же, нажать кнопочку Редактировать (в правом верхнем углу твоего сообщения) и написать заглавие темы с Большой буквы, будет здорово. Порядок должен быть на форуме,как перфекционист и модератор тебе говорю wink.gif laugh.gif

Автор: Хозяюшка 20.12.2006 - 23:32
eshba
Jazzinitup
Спасибо, что помогли установить автора рулетика - уже отредактировала сообщение, внеся справедливость rolleyes.gif
Jazzinitup
Ура! Я теперь умею вставлять ссылочки!!! СПАСИБКИ!

Девочки! Рада, что мой стол понравился! Приходите в гости!!! biggrin.gif

Автор: NATulka 21.12.2006 - 00:02
Jazzinitup СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!все сделала как ты сказала wink.gif

Автор: NATulka 21.12.2006 - 00:04
Ладочка спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!! wink.gif

Автор: light225 21.12.2006 - 00:15
NATulka поздравляю доченьку с днем рождения! Желаю ей всего самого наилучшего!!!
Какой красивый стол накрыла, как много аппетитных блюд, замечательные салаты.
А можно поподробнее про салаты smile.gif ?

Автор: light225 21.12.2006 - 00:18
Хозяюшка поздравляю с годовщиной!
Замечательный стол, такое ранообразие, все очень выглядит изумительно. А можно рецепт салата?

Автор: Хозяюшка 24.12.2006 - 21:03
light225
Спасибо! А салат такой:
300 гр. кальмаров отварить в подсоленой воде три минутки. Нарезать соломкой.
Также соломкой нарезать один болгарский перец и яблоко.
Кальмары, перец, яблоко уложить слоями на листья салата, добавив консервированную кукурузу. Посыпать тертым сыром.
Залить заправкой: 2 стол. ложки растительного масла, 1 стол. ложка уксуса, паприка, зелень.
Советую заправки сделать на всякий случай побольше, потому что иногда салат получается суховатым.
Приятного аппетита!

Автор: tany 24.12.2006 - 23:34
Привет всем!
Вчера справляли День варенья Катюши(моя доча).Спасибо большое за то что вы есть!Долго изучала все меню и рецепты,и вот какой стол сообразила:
-Грибная поляна(суперский салатик-боялись испортить красотень такую happy.gif )
-Северное сияние(на любителя)
-салатик с грибами остренький(с кукинга)
-Оранжевая революция(девочки с Украины поймут wink.gif )
-морковча от Верочки-супер!!!
-маринованная капуста отMariq(если не ошибаюсь)
-бутерброды на черном хлебе с селедкой(ням!!!)
-бутерброды с паштетом(на маленьких треугольничках хлеба)
-Зебра
-бублики с фаршем
-вкуснейшие Рафаэлло от Sany-Танечки
И на горячее-картошечка мелкая с тушеной курочкой и фаршированный перец

Автор: tany 24.12.2006 - 23:42
На сладкий стол подали конфеты с печеньем(покупные)и два тортика(тоже купили-мой малыш решил что без маминых ручек он совершенно не может,и весь день требовал повышенного внимания happy.gif ).Правда еще с дочей сообразили шашлычок из киви и ананаса (на зубочистках,и воткнули в мандарин-получился вкусный ежик).Вот,правда пришли только самые близкие-нас было 12 человек.А во вторник пойдем к доче в сад-устраивать там веселинку. biggrin.gif

Автор: tany 26.12.2006 - 23:16
С садом не получилось,у них полным ходом идет подготовка к новогоднему утреннику,времени нам не выделили,будем ждать Деда Мороза и веселиться с ним!

Автор: light225 27.12.2006 - 01:00
Хозяюшка спасибо за рецепт smile.gif .

tany поздравляю дочку с днем рождения! Какой шикарный стол накрыла, сколько всего.

Автор: tany 27.12.2006 - 09:22
light225
спасибо за поздравление,доча со мной на форуме сидит,пока только аватарки рассматривает,да про деток спрашивает-кому сколько годиков laugh.gif

Автор: JULIAR 29.01.2007 - 19:52
У мужа было недавно день рождение. Вот чем гостей угощала


"Кораллы" от Ирины Кутовой

У мужа было недавно день рождение

КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ

У мужа было недавно день рождение - 2



http://forum.good-cook.ru/topic4429.ht...ndpost&p=401633

Автор: JULIAR 29.01.2007 - 20:06
СЕМГА



СЕМГА Делала сама по рецепту свекрови P


Делала сама по рецепту свекрови
P.S. Фотка не очень заранее прошу прощения ( мобильным фотографировала)

Автор: JULIAR 29.01.2007 - 20:30
CАЛАТ С КРИЛЕМ


CАЛАТ С КРИЛЕМ

Автор: JULIAR 29.01.2007 - 22:11
А еще была "Шуба"


А еще была "Шуба" А также соленые сыроежки, маринованные опята, мясное ассорти, икра из баклажан, м...

А также соленые сыроежки, маринованные опята, мясное ассорти, икра из баклажан, маринованный виноград.На горячее курица с грибами и ананасом и фаршированные перцы. На сладкое торт "Графские развалины"

Автор: Иляна 29.01.2007 - 22:20
JULIAR

Поздравление твоему мужу, очень всё красиво приготовлено и аппетитно.

Автор: JULIAR 29.01.2007 - 22:33
Иляна

Спасибо.

Автор: Олюсик 31.01.2007 - 18:53
NATulka
Хозяюшка
tany
JULIAR
Девоньки у всех столы сплошные нямки!!! biggrin.gif wub.gif

Вот и мы немножко отпраздновали День Рождение сынули, ему 4 года исполнилось!!! smile.gif
Девоньки у всех столы сплошные нямки
Пирожки с капустой
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 2
слоённые крзиночки с пикантным салатиком
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 3
винегред
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 4
селёдочка под шубой
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 5
холодец
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 6
слоённые корзинки с сыром
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 7
кулебяка с рыбой
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 8
это разрезик
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 9
заливная рыбка
Девоньки у всех столы сплошные нямки - 10

Автор: Олюсик 31.01.2007 - 18:57
Ещё на горячее были пелемешки, но уж очень быстро съели. И пирожок - тоже быстро снямкали, сфоткать не успела.
И очень вкусненький Шакотис- уже начали кушать, поэтому однобокий.
Ещё на горячее были пелемешки, но уж очень быстро съели

Автор: light225 31.01.2007 - 19:04
JULIAR поздравляю мужа с днем рождения! Красивый стол, много вкусных и интересных блюд. А можно подробнее про салат с крилем smile.gif .

Олюсик поздравляю сыночка с днем рождения biggrin.gif ! Какая вкуснятина на столе, очень красивая кулебяка, как интересно украшена шуба и холодец. А Шакотис это сладкое smile.gif ?

Автор: Олюсик 31.01.2007 - 19:47
light225
Люсь, спасибо огромное!!! wub.gif Шакотис- это тортик. В Литве без него помоему не одна свадьба не проходит. Только вот в домашних условиях его не приготовить. Он готовится в специальных печях при температуре 80 градусов(на вертеле, на него капает по немногу тесто) Очень вкусненький.

Автор: нава 31.01.2007 - 19:48
Олюсик
Оль, нет слов, ну ты мать даёшь! ohmy.gif Снимаю шляпу! Малыша с днём рожденья. ПУЛЕМЁТ ПОДАРИЛИ? laugh.gif Очень всё красиво и оформление, а что вкусно я и не сомневаюсь. А *Шакотис* уже сто лет не ела. И такой не маленький он у вас. Ещё раз поздравляю малыша и конечно*Создателей* этого маленького чуда.

Автор: Олюсик 31.01.2007 - 20:06
нава
Натуль , спасибо wub.gifОчень приятно!!! wub.gif Кирюша сам выбирал Шакотис , он его очень любит, вот и выбрал такой большущий, чтобы накушаться до отвала. laugh.gif
Пулемёт не дарили, другие подарки были. Ща попробую вставить фотки с Кирюхой. smile.gif

Автор: nnsvz 31.01.2007 - 20:14
Олюсик
JULIAR
я язык проглотила.Столы - заглядение! Могу представить,как вкууууууусно!

Автор: JULIAR 31.01.2007 - 23:15
light225

САЛАТ С КРИЛЕМ
4 яйца, 1 небольшая луковица, 1 плавл. сырок, баночка мяса криля, майонез
1-й слой белки на крупной терке
2-й майонез
3-й слой криль ( жидкость не сливаю, а перемешиваю криль с жидкостью так сочнее будет)
4-й лук - нарезать полукольцами, замариновать минут на 10-15 ( я сначала заливаю кипятком минуты на 2-. сливаю,затем мариную на 1 ст. воды 2 ст.л. уксуса)
5-й плавл.сырок натереть на крупной терке
6-й майонез
7-й натертые желтки

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:42
вот так мы отпраздновали День рождения моей принцесски Амелии, ей исполнился 1 годик!

вот так мы отпраздновали День рождения моей принцесски Амелии, ей исполнился 1 годик
вот так мы отпраздновали День рождения моей принцесски Амелии, ей исполнился 1 годик - 2

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:43
салат "Полонез" от alenkii
салат "Полонез" от alenkii

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:44
Кораллы от Ирины Кутовой
Кораллы от Ирины Кутовой

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:46
"шапка мономаxа" от Ирины Кутовой (украшать времени не было)
"шапка мономаxа" от Ирины Кутовой (украшать времени не было)

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:47
закуска баклажаны+мозарелла+помидор4ик
закуска баклажаны+мозарелла+помидор4ик

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:48
маринованные огур4ики, помодор4ики, овилки
маринованные огур4ики, помодор4ики, овилки

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:49
салат "Мимоза"
салат "Мимоза"

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:49
рулет из лаваша с лососем
рулет из лаваша с лососем

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:50
Морков4а от crimchanki
Морков4а от crimchanki

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:50
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:51
"Rassol"
"Rassol"

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:52
на сладкое орешки, зефир, конфетки
на сладкое орешки, зефир, конфетки

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:54
торт "трюфель" от Мишель
торт "трюфель" от Мишель

Автор: Pandora 12.02.2007 - 17:55
фрукты: мандарины, слива, клубника, яблоки, киви, бананы
фрукты: мандарины, слива, клубника, яблоки, киви, бананы

Автор: Львица 12.02.2007 - 18:20
Pandora
Юль, малышку с Днем рождения! Здоровья ей, пусть растет славненькая, умненькая и здоровенькая!
Стол замечательный! Всего напрбоовалась biggrin.gif

Автор: light225 12.02.2007 - 19:01
Pandora Поздравляю доченьку с днем рождения, желаю ей всего самого наилучшего!!!
Как много вкусного, замечательные салаты, красивый торт smile.gif .

JULIAR Большое спасибо за рецепт smile.gif .


Автор: Pandora 13.02.2007 - 02:23
Львица, light225, спасибо дево4ки! wub.gif

Автор: Юлька 14.02.2007 - 22:07
Как всё аппетитно!!!
А я тут с о своим маленьким междусобойчиком по случаю 14 февраля, внутриквартирный пикник на троих smile.gif :

Как всё аппетитно

Автор: Юлька 14.02.2007 - 22:20
И подробнее:

Салат "От Тиффани", готовила впервые, впесатление - так себе - единодушное.
И подробнее: Салат "От Тиффани", готовила впервые, впесатление - так себе - единодушное

Винигрет обыкновенный
И подробнее: Салат "От Тиффани", готовила впервые, впесатление - так себе - единодушное - 2

Быстромаринованная капуста
И подробнее: Салат "От Тиффани", готовила впервые, впесатление - так себе - единодушное - 3

И розовый сладко-острый соус к отварному мясу (само мяо фоткать не стала)):
И подробнее: Салат "От Тиффани", готовила впервые, впесатление - так себе - единодушное - 4

Автор: Юлька 14.02.2007 - 22:26
Меню составляли по "цветовому признаку" в фиолетово-красно-розовой "романтической" гамме huh.gif . Ассортиент продиктован присутствующими. На десерт была клубника со взбитыми сливками, но её "до фотика не донесли". biggrin.gif

Автор: tany 15.02.2007 - 00:36
Юлька
супер!С праздником вас! wub.gif

Автор: light225 15.02.2007 - 10:25
Юлька красивые блюда, замечательный семейний пикник biggrin.gif . А можно рецепт капусты и соуса smile.gif ?

Автор: Юлька 17.02.2007 - 09:24
tany
light225

Ой, спасибо! wub.gif
Рецепты, конечно, - можно!
Розовый сладко-острый соус
Быстромаринованная капуста

Угощайтесь на здоровье. smile.gif

Автор: Elludmila 19.02.2007 - 00:27
Pandora
Юля, землячка, хоть и с опозданием, но поздравляю доченьку с днем рождения. Красиво все у тебя получилось, молодец!

Юлька
ЗдОровская идея про цветовое меню smile.gif Мне понравилось, молодец!

А я с отчетом о мужнином юбилее. День варенья у него в Валентинов день, ну тогда я ограничилась вкусным обедом с бутылочкой винца, а вчера были гости. Вот что я нагородила wink.gif
Слегка общий вид - естественно "Оливье", печеночный торт, селедочная шуба, рыбка под маринадом
Юля, землячка, хоть и с опозданием, но поздравляю доченьку с днем рождения

Юля, землячка, хоть и с опозданием, но поздравляю доченьку с днем рождения - 2

Печеночный торт (сколько ни делаю, всегда уходит первым)
Юля, землячка, хоть и с опозданием, но поздравляю доченьку с днем рождения - 3

Автор: Elludmila 19.02.2007 - 00:31
селедочная шуба
селедочная шуба салат с крабовыми палочками и креветками от Ayn с КТ

салат с крабовыми палочками и креветками от Ayn с КТ. Подавала в корзиночках
селедочная шуба салат с крабовыми палочками и креветками от Ayn с КТ - 2

ветчина с сырным салатом
селедочная шуба салат с крабовыми палочками и креветками от Ayn с КТ - 3

сырокопченое мясо с огурчиками
селедочная шуба салат с крабовыми палочками и креветками от Ayn с КТ - 4

Автор: Elludmila 19.02.2007 - 00:38
паучки с лососем от джазовой Ирочки
паучки с лососем от джазовой Ирочки так как часть гостей уже начали поститься, на горячее была форе...

так как часть гостей уже начали поститься, на горячее была форель запеченая с укропом и белым вином от Sonulya (рецепт на КТ). На гарнир картофельные дольки с горчицей и розмарином от Виты-belochka (рецепт так же на КТ)
паучки с лососем от джазовой Ирочки так как часть гостей уже начали поститься, на горячее была форе... - 2

Торт готовый, но очень вкусный и нежный (бисквит, вишневые сливки, сверху масляный крем)
паучки с лососем от джазовой Ирочки так как часть гостей уже начали поститься, на горячее была форе... - 3



Автор: light225 19.02.2007 - 09:23
Юлька большое спасибо за рецепты smile.gif .

Elludmila Люда, шикарный стол, как красиво оформлены блюда, много вкусной и интересной еды smile.gif. Поздравляю мужа с днем рождения!!!

Автор: Lvitsa 19.02.2007 - 10:20
Pandora
Юлька
Elludmila
Девочки,у всех так все красиво и вкусно!

Автор: eshba 19.02.2007 - 11:20
Pandora
Юлька
Elludmila


Девченки, какаие молодцы. столько всего вкусного!!!!

Автор: Ydacha 19.02.2007 - 12:26
Вот это красотища!

Elludmila
Ты в форме делала "под шубой"? А майонез где?

Автор: Elludmila 19.02.2007 - 12:49
light225
Lvitsa
eshba
Ydacha
Девушки, спасибо!

Ydacha
Шубку делала в желейной форме Туперваре. Рецепт давала Ayn (у нее в теме есть, не могу сейчас ссылку найти). Там все продукты подготавливаются и смешиваются с майонезом с желатином, а потм уже укладываются слоями в форму.

Автор: Эмоция 19.02.2007 - 17:04
Elludmila
Поздравляю тебя с мужниным Днем Рождения!!!
Блюда все очень аппетитные. Стол классный!!!
(А мне вторая фотка приглянулась. Кто это там беленький уже пристраивается в первых рядах? biggrin.gif )

Автор: Ларка 19.02.2007 - 19:53
Elludmila, как красиво! rolleyes.gif Шикарный стол, понравилось оформление блюд. Здорово!
А по какому рецепту ты готовишь корзиночки для салата?

Автор: Elludmila 19.02.2007 - 21:33
Эмоция
Спасибо! А пристраивается к столу наша Снежинка. Она сначала на пустом столе полежала, а потом я ее согнала и она рядом пристроилась biggrin.gif
Спасибо

Ларка
Спасибо большое! Корзиночки я готовые купила, только салат туда наложила unsure.gif

Автор: Эмоция 19.02.2007 - 21:40
Elludmila
Вот, приятно познакомиться со Снежинкой. Красавица! Глаза зеленые, все как положено - настоящая женщина.
(а ты с ней в Наши животные ходила? Там такая компания для Снежинки соберется... smile.gif )

Автор: Elludmila 19.02.2007 - 23:37
Эмоция
Спасибо за комплименты smile.gif Я раньше в былые времена частенько там бывала, а сейчас давно не заглядывала ph34r.gif

Автор: Сэнди 19.02.2007 - 23:40
Elludmila
Людик, я еще раз тебя хвалю! Молодчинка!

Автор: Pandora 19.02.2007 - 23:43
Девочки, всем спасибо!
Elludmila, стол шикарный, блюда все такие красивые, молодца! rolleyes.gif

Автор: VEERA 20.02.2007 - 00:15
Elludmila
Людочка, умничка, шикарный стол.
Селёдочку под шубкой в соответствующую тупперваровскую темку можно, что-то мы её совсем забросили.
Ydacha
Селёдку под шубой можно посмотреть здесь.

Автор: Ydacha 20.02.2007 - 07:15
VEERA
Спасибо за ссылку! smile.gif

А мой день рождения будет проходить в сборах в отпуск, так сказать на чемоданах, что посоветуете на "быстрый стол" собрать?

Автор: Elludmila 20.02.2007 - 11:56
Сэнди
Pandora
VEERA
Девушки спасибо!
Верочка, а шубку я уже ставила раньше вот она

Автор: VEERA 20.02.2007 - 14:29
Elludmila
Эта красивШе, и предыдущая тема уже в архиве, ту шубу я помню.

Автор: Elludmila 20.02.2007 - 16:43
VEERA
Вера, спасибо за "красивше" biggrin.gif Фотку поставила и ссылку на рецепт прицепила wink.gif

Автор: Юлька 21.02.2007 - 16:15

Lvitsa
eshba

Спасибочки )))

Elludmila

А сама-то! rolleyes.gif
Прямо тону! Захлёбываюсь! (не буду писать чем tongue.gif )
ОЧЕНЬ аппетитно!

Автор: Лелик 21.02.2007 - 18:49
NATulka
Хозяюшка
Стол праздничный - отпад. Люблю готовить быстро вот такие столы. Молодчинки.
Очень люблю салаты с кальмарчиками. Поделитесь рецептиками. Делала несколько вариантов - понравилось. Рецепты брала на другом сайте. rolleyes.gif Заранее благодарю

Автор: Мышона 21.02.2007 - 20:15
В воскресенье отмечали мое день рожденье, меню было почерпнуто в основном из форума. Особенностью на мой взгляд было то что не было ни одного салатаsmile.gif Привожу меню, вдруг кому то пригодится happy.gif
Крабовый рулет
Мясной рулет
Баклажаны фаршированные фетой и зеленью
Яйца фаршированные жареными шампиньонами с грецким орехом
хе из желудков
Капустка быстрого маринования
Нарезка мясная, сырная, язык отварной
Маринованные грибы
На горячее курочка запеченая в духовке с молодой картошкой
На десерт покупной торт и Брауни капучино от Алины
Фотки к сожалению вряд ли смогу выставить - поскольку непосредственно еду не фотала sad.gif
Но все равно хочу сказать огромное спасибо форуму - все было очень вкусно, хоть и готовилось впервые на свой страх и риск. biggrin.gif

Автор: Юлька 21.02.2007 - 20:50
Мышона

Фоток нет, грусно, но не важно!
Зато меню очень разнообразное и завлекательное!
Дайте рецептов (ну хоть ссылки sad.gif ).


Автор: Мышона 21.02.2007 - 21:22
Так
Брауни Каппучино Здесь
Капустка от Енотика Здесь
Мясной рулет Здесь

Автор: Мышона 21.02.2007 - 21:26
Юлька
Обязательно найду остальные ссылки happy.gif
курочку просто в специях запекла. Баклажанчики ненадолго в духовку сунула для запекания, тем временем начинку сделала - сыр фету смолола в комбайне кухонном с зеленью разной - и все biggrin.gif
Яички тоже просто - отварила, разрезала на половинки, вынула желток и смешала его с жареными шампиньонами, зеленью и молотым грецким орехом - начинила этой смесью половинки яиц. rolleyes.gif

Автор: Юлька 22.02.2007 - 11:21
Мышона

Спасибо!
Остальное - жду!

Автор: light225 25.02.2007 - 23:09
Мышона хорошее меню, разнообразное и аппетитное.

Автор: light225 25.02.2007 - 23:17
А это я немного наготовила к дню рождению дедушки:

А это я немного наготовила к дню рождению дедушки:

А это я немного наготовила к дню рождению дедушки: - 2

А это я немного наготовила к дню рождению дедушки: - 3

А это я немного наготовила к дню рождению дедушки: - 4

А это я немного наготовила к дню рождению дедушки: - 5

Автор: JULIAR 25.02.2007 - 23:24
light225
Обожаю грибочки wub.gif Сама делала?

Автор: light225 25.02.2007 - 23:25
Салат "Розмарин" от alenkii
Салат "Розмарин" от "Пуговки" от Мясное плато: Язык и Баранья нога запеченная с зеленью по рецепту...

"Пуговки" от Xenia79
Салат "Розмарин" от "Пуговки" от Мясное плато: Язык и Баранья нога запеченная с зеленью по рецепту... - 2

Мясное плато: Язык и Баранья нога запеченная с зеленью по рецепту от Гюля
Салат "Розмарин" от "Пуговки" от Мясное плато: Язык и Баранья нога запеченная с зеленью по рецепту... - 3

Салат "Весенний"
Салат "Розмарин" от "Пуговки" от Мясное плато: Язык и Баранья нога запеченная с зеленью по рецепту... - 4

Автор: light225 25.02.2007 - 23:30
Необычный салат из лосося
Необычный салат из лосося Салат "Нежность" от

Салат "Нежность" от Гюля
Необычный салат из лосося Салат "Нежность" от - 2

Необычный салат из лосося Салат "Нежность" от - 3

Автор: light225 25.02.2007 - 23:56
Маринованная цветная капуста от Anita
Маринованная цветная капуста от Маринованные помидорки шерри от (Фотография не очень, но зато как в...

Маринованные помидорки шерри от MaKosh
(Фотография не очень, но зато как вкусно tongue.gif )
Маринованная цветная капуста от Маринованные помидорки шерри от (Фотография не очень, но зато как в... - 2

Латгальский салат от Janochka
(Опять же не удачное фото ph34r.gif )
Маринованная цветная капуста от Маринованные помидорки шерри от (Фотография не очень, но зато как в... - 3

Азиатские баклажаны от Ада
Маринованная цветная капуста от Маринованные помидорки шерри от (Фотография не очень, но зато как в... - 4

Автор: JULIAR 26.02.2007 - 00:11
light225
Цитата
А это я немного наготовила

И это называется НЕМНОГО????? Девушка, вы явно поскромничали! biggrin.gif

Автор: light225 26.02.2007 - 00:23
Салат из кольраби и моркови по-турецки
Салат из кольраби и моркови по-турецки Хе из капусты от На горячее был плов (опять же неудачная фот...

Хе из капусты от jalo
Салат из кольраби и моркови по-турецки Хе из капусты от На горячее был плов (опять же неудачная фот... - 2

На горячее был плов (опять же неудачная фотография sad.gif )
Салат из кольраби и моркови по-турецки Хе из капусты от На горячее был плов (опять же неудачная фот... - 3

Торт "Министерский" от Janochka
Салат из кольраби и моркови по-турецки Хе из капусты от На горячее был плов (опять же неудачная фот... - 4

Автор: light225 26.02.2007 - 00:25
JULIAR это я не скромная, а немного ненормальная ph34r.gif, все казалось что мало, а как стала на стол ставить blink.gif ...

Автор: light225 26.02.2007 - 00:28
И почти "Апельсиновый торт"

И почти "Апельсиновый торт" - 2

И почти "Апельсиновый торт"
И почти "Апельсиновый торт" - 3

И почти "Апельсиновый торт" - 4

Автор: tany 26.02.2007 - 00:29
Мышона
вкусняво как!Молодец,и без салатов отменное меню!light225 ,Люсь,ну ты умничка!Поздравления и долгих лет жизни юбиляру
smile.gif !А я,можно,скромненько с каждой тарелочки попробую?.. wub.gif

Автор: light225 26.02.2007 - 00:30
Уф, теперь все

Уф, теперь все smile.gif .

Автор: tany 26.02.2007 - 00:32
Ой,чегой-то так есть захотелось...light225 ,а ссылочкой на необычный салат с лососем не кинешься?Очень попробовать хочется
biggrin.gif

Автор: JULIAR 26.02.2007 - 00:46
light225
Цитата
Салат из кольраби и моркови по-турецки

Люсь, а рецепт можно, и грибов тоже. Плииииииииз.
Ой. а тортики какие rolleyes.gif wub.gif

Автор: Иляна 26.02.2007 - 00:47
Elludmila -очень вкусный стол!!

light225- Люсь, так всё аппетитно, аж всё зашкворчало внутри rolleyes.gif

Дедушку с Днём Рождения!

Автор: фогелька 26.02.2007 - 00:50
Уже так много слизнула рецептов с этого сайта! Хотелось бы поделиться с вами своими любимыми блюдами, но не знаю где и как. Может подскажете? unsure.gif

Автор: light225 26.02.2007 - 00:58
JULIAR
tany
Иляна
Большое спасибо smile.gif !

tany вот салат с лососем.

JULIAR рецепты завтра поставлю в "Салаты", честное пионерское.

фогелька, смотря какие рецепты, например если рецепт мяса, нужно писать вот в этой теме: http://forum.good-cook.ru/topic3176s120.html,
салаты сюда: http://forum.good-cook.ru/topic3917s510.html


Автор: nnsvz 26.02.2007 - 01:33
light225

Люся! А ты с запасом на всех форумчан готовила?! Тогда я с каждой тарелочки утянула по чуточке.Так вкусно,слов нет! Только треск за ушами...
Рецептики ждём-с

Автор: Зоя 26.02.2007 - 04:48
light225
Цитата
А это я немного наготовила к дню рождению дедушки:

Люсь, а Люсь! Ну про то, что вкусно, я молчу, про то, что много тоже. wink.gif
Скажи только : когда? Как столько успела? ph34r.gif
Ты у нас, как Маргарита часом, на метле не умеешь летать? wink.gif Не иначе.
Молодец это очень мягко сказано. УМНИЦА!

Автор: alenkii 26.02.2007 - 11:20
light225 Люсик,умничка,столько всего вкусного! Дедушку с Днем Рождения! biggrin.gif Такой внучкой только гордиться! tongue.gif

Автор: KAMA 26.02.2007 - 11:30
light225 Люся, молодчинка столько всего наготовила tongue.gif
И дедушку с Днем Рождения!!!


Автор: Юлька 26.02.2007 - 13:59
Цитата (light225 @ 25.02.2007 - 20:17)
А это я немного наготовила к дню рождению дедушки:


light225

Вот уж действительно, понятие "немного" - у каждого своё!!! laugh.gif huh.gif
Но всё равно очень аппетитно!

Автор: light225 27.02.2007 - 01:14
nnsvz
Зоя
alenkii
KAMA
Юлька
Всем большое спасибо smile.gif !

nnsvz конечно для всех, что-бы всем хватило попробовать.
Зоя нет, не умею biggrin.gif (а вот книгу пора бы перечитать еще раз, а то стала забывать). Соленья сделала за 5 дней до, торты без крема вечером в среду, все сварила заранее, а в пятницу у меня выходной, вот и настругала салатов от души smile.gif .
Юлька про немного я в шутку, понятно что слишком много, но так хочется попробовать побольше разных рецептов.

Всем огромное спасибо за поздравления, обязательно передам biggrin.gif .

Автор: фогелька 27.02.2007 - 01:16
Цитата (light225 @ 26.02.2007 - 01:58)
фогелька, смотря какие рецепты, например если рецепт мяса, нужно писать вот в этой теме: http://forum.good-cook.ru/topic3176s120.html,
салаты сюда: http://forum.good-cook.ru/topic3917s510.html

Cпасибо!

Автор: VEERA 27.02.2007 - 01:18
light225
Потрудилась от души.

Автор: Олюсик 27.02.2007 - 01:42
light225
Люсь, Восторг!!! Умнечка, столько всего- нет слов!!! rolleyes.gif wub.gif
Дедушке наилутшие пожелания!!! wub.gif

Автор: Jazzinitup 27.02.2007 - 02:52
Люсенька,дедушку с денм рождения! А стол чот ты накрыла..слов нет! Умничка!

Автор: light225 27.02.2007 - 11:56
VEERA
Олюсик
Jazzinitup
Большое спасибо smile.gif !

Выставляю ссылки на рецепты по просьбе Наташи:
1. Маринованная цветная капустка от Anita
У меня наверное была не правильная цветная капуста, так как ушел только один вилок, и еще пришлось добавить больше воды, но вкусно smile.gif .
2. Азиатские баклажаны от Ада
3. Салат "Розмарин" от Алены
4. Салат "Нежность" от Гюля
5. "Латгальский салат" от Janochka
6. Маринованые помидорки черри от MaKosh
Были готовы за два часа.

Автор: nnsvz 27.02.2007 - 15:53
light225
Люсенька,спасибо огромное!

Автор: eshba 27.02.2007 - 16:34
Люсенька, стол - ОБАЛДЕТЬ!!!!
Дедушку с днем рожденья!!!!

Автор: ilga 1.03.2007 - 23:48
Немножко праздничного стола
Немножко праздничного стола

Автор: ilga 2.03.2007 - 00:00
Оливье с опавшим лепестком
Оливье с опавшим лепестком СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ В ВОДКЕ от Карины с кукинга
СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ В ВОДКЕ от Карины с кукинга
http://www.kuking.net/15_91793.htm
Оливье с опавшим лепестком СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ В ВОДКЕ от Карины с кукинга - 2

Автор: ilga 2.03.2007 - 00:16
От Ирочки-Jazzinitup
КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ
http://forum.good-cook.ru/topic3024.ht...ndpost&p=287001
От Ирочки-Jazzinitup КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ За 10 минут до готовности
За 10 минут до готовности

Автор: ilga 2.03.2007 - 00:28
А на сладкое был десерт "Истина где-то рядом" от Mamarishka
http://forum.good-cook.ru/topic4408.ht...ndpost&p=412937
А на сладкое был десерт "Истина где-то рядом" от Mamarishka правда фото не этого раза(не успела сф...
правда фото не этого раза(не успела сфотографировать)

Автор: nnsvz 2.03.2007 - 03:56
ilga
Ой,как вкусненько!

Автор: light225 2.03.2007 - 10:37
eshba большое спасибо smile.gif, обязательно передам поздравления!



Автор: light225 2.03.2007 - 10:40
ilga какой отличный стол накрыла, сколько вкусных блюд, очень красивый десерт smile.gif .

Автор: eshba 2.03.2007 - 11:47
Ольга очень красиво и аппетитно!!!! Молодец!!!

Автор: ilga 3.03.2007 - 23:29
nnsvz
light225
eshba
Спасибо, мне очень приятно, что оценили wub.gif

Автор: Юлька 4.03.2007 - 14:10
ilga

Оригинальное оформление - взяла на заметку wink.gif
Про вкус даже говорить не стану: и так ясно, что вкусно smile.gif

Автор: VEERA 5.03.2007 - 13:18
Мой стол ко Дню рождения

Мой стол ко Дню рождения Подробности здесь

Мой стол ко Дню рождения Подробности здесь - 2

Подробности здесь

Автор: nnsvz 5.03.2007 - 16:20
VEERA
Красота... и вкуснятина!

Автор: light225 13.03.2007 - 00:12
VEERA замечательный стол, а как все оформлено красиво smile.gif . Очень красивый торт.

Автор: light225 13.03.2007 - 00:17
А в эту пятницу я отмечала свой день рождения, так как за неимением даты, праздную когда хочу blink.gif .

Буженина моей свекрови от Ника
А в эту пятницу я отмечала свой день рождения, так как за неимением даты, праздную когда хочу

А в эту пятницу я отмечала свой день рождения, так как за неимением даты, праздную когда хочу - 2

А в эту пятницу я отмечала свой день рождения, так как за неимением даты, праздную когда хочу - 3

Салат "Клязьма" от nnsvz
А в эту пятницу я отмечала свой день рождения, так как за неимением даты, праздную когда хочу - 4

Автор: light225 13.03.2007 - 00:23
Лисий хвост
Лисий хвост Баклажановый салатик от Дежурный осенний салат Помидоры с медом и чесноком от

Баклажановый салатик от WELAR
Лисий хвост Баклажановый салатик от Дежурный осенний салат Помидоры с медом и чесноком от - 2

Дежурный осенний салат
Лисий хвост Баклажановый салатик от Дежурный осенний салат Помидоры с медом и чесноком от - 3

Помидоры с медом и чесноком от enotik
Лисий хвост Баклажановый салатик от Дежурный осенний салат Помидоры с медом и чесноком от - 4

Автор: light225 13.03.2007 - 00:27
Крабовый салат от romashka
Крабовый салат от И горячее: Курица с апельсинами от и печенная картошка от Фотографию Оливье выста...

И горячее: Курица с апельсинами от Jazzinitup и печенная картошка от elka34
Крабовый салат от И горячее: Курица с апельсинами от и печенная картошка от Фотографию Оливье выста... - 2

Крабовый салат от И горячее: Курица с апельсинами от и печенная картошка от Фотографию Оливье выста... - 3

Фотографию Оливье выставлять не буду rolleyes.gif .
Про сладкое напишу позже smile.gif.

Автор: elka34 13.03.2007 - 01:02
light225 Люся, какая красотень, а за буженина можно просто родину продать и помидорчики тоже. В общем я валяюсь в глубоком обмороке

Автор: nnsvz 13.03.2007 - 02:39
light225
Люююююююююююююсь,какая красота у тебя!!!!!!! Объедение!!!!! Ну,ты и умничка!

Автор: Зоя 13.03.2007 - 02:49
VEERA
light225
/Как же я пропустила? sad.gif /
Верочка, Люсенька.
Поздравляю вас с Днями рождений!
Желаю счастья и всех благ!


Вера, очень элегантно и вкусно. smile.gif


Люся, а че так мало? wink.gif biggrin.gif
буженина отпад!

Автор: light225 13.03.2007 - 12:08
elka34
nnsvz
Зоя
Большое спасибо smile.gif !

Зоя Нелли, огромное спасибо за поздравления biggrin.gif!
Вот и я подумала что-то маловато было в этот раз unsure.gif smile.gif .

Автор: light225 13.03.2007 - 17:58
А вот это было на сладкое, надо было конечно днем фотографировать, а то ближе к ночи фотографии вышли не ахти sad.gif .

А вот это было на сладкое, надо было конечно днем фотографировать, а то ближе к ночи фотографии выш...

А вот это было на сладкое, надо было конечно днем фотографировать, а то ближе к ночи фотографии выш... - 2

А вот это было на сладкое, надо было конечно днем фотографировать, а то ближе к ночи фотографии выш... - 3

Автор: light225 13.03.2007 - 17:59

Автор: nnsvz 13.03.2007 - 20:05
light225 Вы меня убили такой красотой! Люсь,а по чьему рецептику пекла?

Автор: JULIAR 13.03.2007 - 21:41
light225
Торт...........лежу без чувств!!!!

Автор: June 15.03.2007 - 01:13
Цитата (Олюсик @ 31.01.2007 - 20:53)

кулебяка с рыбой

Олюсик, какое тесто и про начинку поподробнее, будь добра!

VEERA, light225, девочки, с днем рождения! Желаю счастья и здоровья!!!
Замечательные угощения приготовили и очень красивый стол. Молодцы!!!

Автор: ilga 15.03.2007 - 03:36
VEERA
light225
Поздравляю с Днем Варенья Рожденья
Как у вас все вкусно и красиво tongue.gif

Автор: ilga 15.03.2007 - 03:43
У меня тоже деньрожденьевский стол
У меня тоже деньрожденьевский стол салат "Оливье" фаршированные яйца(сушеные грибы отварить+жареный...
салат "Оливье"
фаршированные яйца(сушеные грибы отварить+жареный лук+желток+майонез)
свекольный салат

Автор: ilga 15.03.2007 - 03:52
салат морской коктейль с авокадо и зеленым салатом
салат морской коктейль с авокадо и зеленым салатом

Автор: ilga 15.03.2007 - 04:01
Огурчики на зимовке
Огурчики на зимовке Рыбки в пруду
Рыбки в пруду
Огурчики на зимовке Рыбки в пруду - 2

Автор: nnsvz 15.03.2007 - 04:11
ilga
сколько вкуснятины!!!!!!
А хрусталь с завода моего города tongue.gif rolleyes.gif

Автор: ilga 15.03.2007 - 04:16
Опять курица в апельсинах А это то, чем закончился вечер
Опять курица в апельсинах А это то, чем закончился вечер - 2
Опять курица в апельсинах
Опять курица в апельсинах А это то, чем закончился вечер - 3
Опять курица в апельсинах А это то, чем закончился вечер - 4
А это то, чем закончился вечер
Опять курица в апельсинах А это то, чем закончился вечер - 5

Автор: Virga 29.03.2007 - 20:44
Вставлю несколько фотографии со своего дня рождения. Сама неимела время фотографировать , потому и нету фотографии отдельних блюд. Если кто узнает свои рецепти , я пользовала по изготовлению - отзовитесь. А так всем всем большое спасибо за прекрасные и вкусные рецепты

Вставлю несколько фотографии со своего дня рождения

Вставлю несколько фотографии со своего дня рождения - 2

Вставлю несколько фотографии со своего дня рождения - 3


Никто несфотографировал сладкого стола - а зря. Но фотка моего тортика хоть и неочень яркая но есть

Автор: Virga 29.03.2007 - 20:56





Автор: nnsvz 30.03.2007 - 03:16
Virga Ого!Сколько вкуснятины!!!!Класс!

Автор: VEERA 30.03.2007 - 07:45
Virga
Красивый стол, со вкусом оформленный.

Автор: light225 30.03.2007 - 08:35
nnsvz
JULIAR
June
ilga
Большое спасибо!

nnsvz рецепт сборный, большая часть от Мишель: http://forum.good-cook.ru/topic1771.ht...ndpost&p=159527
Делала в форме 26, поэтому увеличила количество продуктов. Еще делала внутри не три круга, а четыре. Крема взяла как написано в рецепте и еще один корж промазала кремом шарлот.


Автор: light225 30.03.2007 - 08:42
ilga очень красивый стол,замечательные салаты, очень вкусная курочка.

Virga поздравляю с днем рождения biggrin.gif ! Желаю счастья, здоровья, радости, хорошего настроения и всего самого наилучшего!!!
Шикарный стол накрыла, а можно поподробнее про то что было? Салаты так красиво оформлены. Торт просто сказка.

Автор: Virga 2.04.2007 - 00:11
nnsvz
VEERA
light225
Девочки спасибо
А на столе был салат оформленный под Подсолнух, Гранатовое кольцо, салат из лосося с сыром, чесноком и маёнезом,оформленный под шишку с миндалевыми орешками, идея с кукинг.нет, салат от Тиффани, грибочки с селёдкой, холодец, куринный терин от Сонуля , бутербродики с икрой, корзиночки - лодочки с креветками, филе лосося с овощами тушонными в белом вине, запечёном в слоённом тесте, салатик с печешками - рибками, перец фаршированный сыром с чеснаком, рыба в лук, морковь , кетчуп соусе, разные сыры, колбасы. На горячее курица в пиве, голубцы, картофель запечённый в сливках, сыре с разными приправами. На сладкое торты - фруктовый, медовый от Ayn, шоколадный - крем от Мишель, клубника в шоколаде, литовский торт Шакотис.
Все рецепты я изменила, взяла только идею. А изменила потому что небыло время следить за рецептом. Но всё получилось очень вкусно - так гости сказали. В Куринный терин добавила тмин - отличная закуска.
Ещё раз спасибо всем чьи рецепты я использовала. Жалко что немогу всех перечислить чьи идеи я подобрала

Автор: Petrovna 20.06.2007 - 13:11
Здравствуйте, уважаемые Кулинары.
Решила написать в своей любимой темке, чтобы и совет ценный получить и о незаслуженно забытой темке напомнить.
Дело в том, что на носу мой день рождения. Собираюсь отмечать на природе. Бюджет ограничен, так как буквально после дня рождения уезжаю в отпуск, хотя к сожалению экономить плохо у меня получается.
Вот и хочу отдать на Ваш суд мое скромное меню. Подскажите, может что лишнее есть, может наоборот я о чем-то не подумала.
Помимо шашлыка планирую приготовить:
1. Салат Оливье
2. Салат Греческий
3. Канапе моцарелла с помидорами черри
4. Закуска к водке (на шпажках каперсы, анчоусы и т.д.)
5. Мои любимые рулеты из лаваша с семгой
6. Казацкая закуска (черемша в беконе)
7. Грибочки по-венесуэльски (давно хочу сделать, очень много хороших отзывов слышала)
8. Нарезка из свежих овощей с каким-нибудь соусом (может кто порекомендует какой-нибудь интересный, но не очень трудоемкий соус, пока что я остановилась на рецепте: творог и сметана 1:1)
9. Перец фаршированный сыром
10. Бутерброды: с семгой, с килькой и помидором, шпроты и солен. огурец.
Под вопросом:
11. Рулеты из лаваша с корейской морковкой
12. Рулеты из ветчины с сырной начинкой
13. Помидоры и перец, фаршированные (сырная начинка, рис с семгой, грибы маринов.)
Буду очень признательна всем, кто откликнется!

Автор: light225 20.06.2007 - 13:22
Petrovna богатый стол, большой выбор закусок, куда уж тут добавить biggrin.gif. Так как делаешь шашлык и на природе, загляни вот в эту тему, у Emerald есть хорошие рецепты закусок к шашлыкам smile.gif .

Автор: ekrainov 20.06.2007 - 14:17
Девочки всем привет! Вчера был день рожденье моего сына, т.к. был рабочий день, состоялся только скромный праздничный ужин. Выставляю фото, а ссылки на рецепты к сожалению вставлять не научилась. Итак выношу на ваш суд:
Салат "Подсолнух", Баклажановые рулетики (грецкие орехи, тертый сыр, майонез), многими любимые лаваш с лососем
Девочки всем привет
свежие овощи, яйца фаршированные (грибами), кексы с колбасой и сыром (для детей)
Девочки всем привет - 2
на горячее для взрослых курица с апельсинами и картофель ( картофель не фоткала)Девочки всем привет - 3
а для детей Девочки всем привет - 4
на сладкое торт "Медовик" и кексы "зебровые, мороженое и фрукты
Девочки всем привет - 5
Девочки всем привет - 6

Автор: light225 20.06.2007 - 23:44
ekrainov
Лена, поздравляю сына с днем рождения!!! Шикарный стол, очень красивый торт, румяная курочка, все очень вкусно biggrin.gif.

Автор: Tonja 21.06.2007 - 00:53
Petrovna
А народу то сколько ?
Цитата
Нарезка из свежих овощей с каким-нибудь соусом

Я бы не делала, все-равно выбросишь! Если мы на природу ходим, то беру с собой помидоры и огурцы (на всякий случай), а вдруг еды не хватит... Но всегда приносили обратно!

ekrainov
Дааа, у такого стола - я бы тоже не отказалась бы посидеть!!! biggrin.gif
Ну, конечно же Happy birthday сынишке!

Автор: ekrainov 21.06.2007 - 12:49
light225 ,Tonja

девочки большое спасибо за поздравления и конечно-же за похвалу

Автор: Вalерия 21.06.2007 - 13:07
light225 фот твоих не вижу,но сюдя по количесту ссылок-это был точно пир! dry.gif
ilga очень душевно посидели!
Virga ах! и еще раз ах!отличный стол!!!
Petrovna хорошие меню,для природы тем более там и оливье к месту,обязательно кто нибудь проголадается а оливье тут как тут biggrin.gif дома я бы не делала его,я еще бы перец с сыром упростила-у меня правда он не выходит,соус к овощам попробуй еще майонез с горчицей-очень душевно,ну и овощи тож можно на гриле,хорошо еще идут у нас не только шашлык но и ребрышки свиные и куриные крылья

ekrainov красиво! ну и всех поздравляю!

Автор: milovidova 21.06.2007 - 17:28
Что-то я эту темку вса пропускала, а зря! Тут такие банкеты!!!! Просто глаз не оторвать! Красота! Вкуснота!

Автор: Virga 21.06.2007 - 20:14
Валерия
Спасибо. Для себя старалась biggrin.gif

Автор: Petrovna 23.06.2007 - 01:26
light225
Спасибо! Особенно впечатлил в этой темке кавказский соус. Обязательно сделаю.
Tonja
Народу планируется человек 20 как минимум, вот и болит голова как бы всю эту ораву накормить.
Вalерия
А какое соотношение должно быть майонеза с горчицей?

Автор: Вalерия 23.06.2007 - 10:18
Petrovna
Цитата
А какое соотношение должно быть майонеза с горчицей?

я делала такую заправку для салата с ветчиной мне понравилось,добавляй по вкусу-любишь острое побольше,нет поменьше...

Автор: Danilina 16.07.2007 - 22:05
Выставляю своё День Рожденьевское меню ( правда это было уже давно, скоро уже следующее отмечать надо)!

Прошу прощение за качество фотографий,вроде-бы к тому моменту ещё и не пила, а почему руки тряслись?!

Лапти ( или их ещё называют:баклажановые рулетики)

Выставляю своё День Рожденьевское меню ( правда это было уже давно, скоро уже следующее отмечать на...

французский салат

Выставляю своё День Рожденьевское меню ( правда это было уже давно, скоро уже следующее отмечать на... - 2

огурча(это корейский салатик)

Выставляю своё День Рожденьевское меню ( правда это было уже давно, скоро уже следующее отмечать на... - 3
хе из баклажан

Выставляю своё День Рожденьевское меню ( правда это было уже давно, скоро уже следующее отмечать на... - 4

Горячее:Картофель запеченный со свинной ножкой и свинина "Книжка" по рецепту И.Кутовой ( к сожалению не успела сфоткать)
А на сладкое тортик (снизу "Медовик" сверху "Черепаха")

Выставляю своё День Рожденьевское меню ( правда это было уже давно, скоро уже следующее отмечать на... - 5


Автор: light225 17.07.2007 - 00:07
Danilina какой отличный стол, какие интересные салаты и закуски (рецепты в студию wink.gif), шикарный торт biggrin.gif .

Автор: Tonja 17.07.2007 - 01:25
Danilina
Цитата
рецепты в студию

light225
Я тоже "за", обеими руками!!! biggrin.gif

Автор: Danilina 19.07.2007 - 00:21
light225
Tonja
Цитата
рецепты в студию


Огурча
200 гр. мяса
3-4 средних огурца
1 гол. лука
100гр. раст. масла

Нарезать соломкой не жирное мясо. Потушить на раст. масле( до испарения жидкости).Лук нарез. кубиками и дотушить с мясом. Огурцы порезать на полукольца, посолить и отжать сок. обавить к мясу все вместе поджарить на среднем огне 3-4 мин.Добавить зелень и специи (чеснок, красн. горькийперец, кинзу)по вкусу.В конце добавить 2-3 стол.ложки жидкой сои.


Хе из баклажан
2-3 шт. баклажан
2-3 шт. болг. перец
3-4-шт.средней моркови
1-2 гол. лука

Баклажан и болг. перец бланшировать в кипящей воде 3-4 мин.( не передержать, иначе они будут сильно мягкие). Остудить и порезатъ крупной соломкой.
Морковь мелко нашинковать, посолить, отжать и слить сок.
Лук порезать на полукольца. Половину пожарить на раст. масле. Другую половину смешать со всеми ингридиентами.Довавить чеснок,соль и специи по вкусу. Всё перемешать, добавить уксус( 2-3 ч. ложки). Можно добавить зелень.

"Французский Салат"
200гр. не жирного мяса
2-3 средние картофелины
1-2 сред. моркови
1 шт. свекла
150 гр. капусты
1 сред. яблоко
1/2 банки консерв. кукурузы
150-200-гр. маёнеза
Мясо, картошку нарезать соломкой. Отдельно пожарить.
Морковь и свеклу(можно варённую) натереть на крупной тёрке.
Яблоко и капусту тонко нашенковать.
На блуде разложить всё отдельными горками, по середине маёнез. Всё перемешать перед падачей на стол. Сверху можно посыпать сухарикими ( типа"Кириешки") и грецкими орехами.

"Лапти"
2 шт. баклажан
1 яйцо
100 гр. тёртого сыра
2-3 зубчика чеснока
50 гр. рубленного грецкого ореха
2-3 стол. ложки маёнеза

Баклажаны порезать по длинне 1 см. толщиной. Яйцо взбить и посолить.Баклажаны обмакивать с двух сторон и обжарить на сред. огне.
Смешать сыр, чеснок, орехи и маёнез и смазывать баклажаны. Завернуть рулетиком

Приятного аппетита! biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Tonja 20.07.2007 - 01:46
Danilina

Автор: light225 31.07.2007 - 09:07
Вalерия большое спасибо smile.gif.

Danilina большое спасибо за рецепты biggrin.gif.

Автор: light225 31.07.2007 - 09:36
А я еще с одним отчетом, брат праздновал день рождения, готовила как всегда я smile.gif:

Печеночный тортик (немного неказистый, вообще все фотографии в этот раз не ахти, не было времени sad.gif)
А я еще с одним отчетом, брат праздновал день рождения, готовила как всегда я : Печеночный тортик (...

А я еще с одним отчетом, брат праздновал день рождения, готовила как всегда я : Печеночный тортик (... - 2

Оливье
А я еще с одним отчетом, брат праздновал день рождения, готовила как всегда я : Печеночный тортик (... - 3

Печеночные маффины и язык
А я еще с одним отчетом, брат праздновал день рождения, готовила как всегда я : Печеночный тортик (... - 4

Автор: light225 31.07.2007 - 09:44
Баклажаны в маринаде
Баклажаны в маринаде Лисий хвост (ужасная фотография ) Салат из тунца

Баклажаны в маринаде Лисий хвост (ужасная фотография ) Салат из тунца - 2

Баклажаны в маринаде Лисий хвост (ужасная фотография ) Салат из тунца - 3

Лисий хвост (ужасная фотография ph34r.gif)
Баклажаны в маринаде Лисий хвост (ужасная фотография ) Салат из тунца - 4

Салат из тунца
Баклажаны в маринаде Лисий хвост (ужасная фотография ) Салат из тунца - 5

Автор: light225 31.07.2007 - 09:51
Румынский салат
Румынский салат Кошмарные "Рыбки в пруду" (сразу получившие кличку "дистрофики") Фаршированные яйца...

Румынский салат Кошмарные "Рыбки в пруду" (сразу получившие кличку "дистрофики") Фаршированные яйца... - 2

Кошмарные "Рыбки в пруду" (сразу получившие кличку "дистрофики")
Румынский салат Кошмарные "Рыбки в пруду" (сразу получившие кличку "дистрофики") Фаршированные яйца... - 3

Румынский салат Кошмарные "Рыбки в пруду" (сразу получившие кличку "дистрофики") Фаршированные яйца... - 4

Фаршированные яйца
Румынский салат Кошмарные "Рыбки в пруду" (сразу получившие кличку "дистрофики") Фаршированные яйца... - 5

Автор: light225 31.07.2007 - 09:59
А теперь сладкое:
Мазурка с сушенной вишней
А теперь сладкое: Мазурка с сушенной вишней Шоколадные шарики Торт "На морском дне"

А теперь сладкое: Мазурка с сушенной вишней Шоколадные шарики Торт "На морском дне" - 2

Шоколадные шарики
А теперь сладкое: Мазурка с сушенной вишней Шоколадные шарики Торт "На морском дне" - 3

Торт "На морском дне"
А теперь сладкое: Мазурка с сушенной вишней Шоколадные шарики Торт "На морском дне" - 4

А теперь сладкое: Мазурка с сушенной вишней Шоколадные шарики Торт "На морском дне" - 5

Автор: light225 31.07.2007 - 10:16
Теперь просьба к тем кто отмечается в теме "Украшения тортов", закрыть глаза ph34r.gif, торт под кодовым названием "Покосившаяся избушка":
Теперь просьба к тем кто отмечается в теме "Украшения тортов", закрыть глаза , торт под кодовым наз...

Теперь просьба к тем кто отмечается в теме "Украшения тортов", закрыть глаза , торт под кодовым наз... - 2

Теперь разрезы тортов:
Теперь просьба к тем кто отмечается в теме "Украшения тортов", закрыть глаза , торт под кодовым наз... - 3

Теперь просьба к тем кто отмечается в теме "Украшения тортов", закрыть глаза , торт под кодовым наз... - 4

Теперь просьба к тем кто отмечается в теме "Украшения тортов", закрыть глаза , торт под кодовым наз... - 5

Автор: light225 31.07.2007 - 10:26
Знаю знаю, что надоела, сейчас только горячее поставлю и уйду ph34r.gif:

Знаю знаю, что надоела, сейчас только горячее поставлю и уйду :

Знаю знаю, что надоела, сейчас только горячее поставлю и уйду : - 2

Знаю знаю, что надоела, сейчас только горячее поставлю и уйду : - 3

Знаю знаю, что надоела, сейчас только горячее поставлю и уйду : - 4

Автор: Львица 31.07.2007 - 10:45
light225
Люся, я чуть слюной не захлебнулась! Вот это ты наготовила! Про фотки можешь ничего не говорить. Я хочу все и побольше. Пойду сейчас у тебя рыться. Мне баклажаны, мясо и "дистрофиков" отсыпте tongue.gif

Автор: light225 31.07.2007 - 11:27
Львица Настя, большое спасибо smile.gif! Рецепт баклажан поставила в своей темке, ссылку на рыбок дала там-же, а мясо напишу попозже smile.gif.

Автор: Alina10 31.07.2007 - 11:30
light225

Ой--а я то думала что глючит уже---только у тебя в темке отметилась---а тут опять изобилие biggrin.gif

Супер!!

Автор: nnsvz 31.07.2007 - 15:29
light225
Люся! Вот это ДА!!!!! Суперски вкусное всё! Хочу-хочу-хочу и ПОБОЛЬШЕ!!!!!!

Автор: Danilina 31.07.2007 - 22:59
light225 Люсь,ну что сказать: ты как всегда на высоте! Столько наготовила!!Стол не проломился? Просьба поделиться рецептими (всеми)!Люсь,ну что сказать: ты как всегда на высоте

Автор: ПаНаМА 31.07.2007 - 23:28
Danilina
Спасибки за рецептики новых для меня салатов!

light225

И зачем я сюда заглянула..................Столько вкуснятины....На сколько человек готовила? Мне надо будет человек на 15 мастерить...
Тебе хоть кто-нибудь помогал в приготовлении? Только честно?!!!!
У меня предстоит 7 и 13 два ДР у дочки и сына... Обьединять не будем, хотя можно дочь попросить об этом - может согласится. Так прийду теперь сюда за распросами!
Рыбки в пруду мы тоже делали дважды, очень вкусный салат получается, а что твой-то так обозвали?
А что на тортик терпения не хватило? Себе как всегда и покосившаяся избушка сойдёт? главное хоть вкусно было?!
Я тут экспериментировала ко ДР готовлюсь, наверняка вы такой салат уже видели, но проставлюсь.
Внутри можно сделать всё что желаете, любой слоенный салат, а вот украсить его в виде подсолнуха и очень красиво смотрится.
Я делала салат с капустой, очень свежий получается как раз для лета. И на столе выглядит красиво.
Спасибки за рецептики новых для меня салатов


Автор: Danilina 31.07.2007 - 23:49
ПаНаМА
всегда пожалуйсто!
Подсолнух такой миленький, как игрушечка!

Автор: light225 1.08.2007 - 01:27
Alina10
Алина, это я тему подымаю, а то она совсем запылилась. Большое спасибо biggrin.gif.

nnsvz
Наташа, большое спасибо wub.gif.

Danilina
Эллада, с трудом, но выдержал, хотя жалобы поступали, "как? еще и горячее будет blink.gif". Большое спасибо biggrin.gif.

ПаНаМА
Наташа, отвечаю по пунктам:
1. На 15 человек, но 1 не пришел.
2. Только в закупке продуктов, готовила сама, здесь главное все правильно распределить, что можно приготовить заранее. Но в последний день конечно была запарка.
3. А у меня шпротины какие-то маленькие были laugh.gif.
4. Вот вбила себе в голову что мало сладкого сделала и решила с утра в тот день когда гости должны прийти испечь еще один. Конечно же зря пекла, попробовали только два кусочка, болше не лезло. А там крем с желатином, и со сливками что-то намудрила, короче говоря никак он у меня не хотел оставаться ровным. Стал растекаться, я его запихнула в морозилку, он таким кривеньким и застыл. А потом уже времени не было украшать sad.gif .

Автор: VEERA 1.08.2007 - 07:52
light225
Вот это праздник! wub.gif wub.gif wub.gif

Автор: light225 1.08.2007 - 22:59
VEERA Вера, большое спасибо biggrin.gif.

Автор: light225 2.08.2007 - 17:21
Кого интересуют рецепты, проходите вот СЮДА.

Автор: Трям 17.08.2007 - 05:24
Вот и мои праздничные блюда (не все)
Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовых нет в продаже). Пекла дня за 3 и в день Х очень быстро заправила их различными начинками. Получилось красиво. Гости были в восторге. Съели все!

Сыр, зелень, чеснок, майонез, оливка
Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы...

Просто икра красная, украшена сливоч. маслом

Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 2

Куриное мясо (брала комченое, можно вареное), грецкий орех, зелень, чеснок
Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 3

Селедка, мелко нарубить, капля лимонного сока и крошечная лимонная долька

Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 4

А это общий вид, только без селедочных тарталеток, я их потом уже придумала, наскорую руку smile.gif

Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 5

Эту закуску подсмотрела здесь, на сайте (автора не помню)

Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 6

И наконец, "гвоздь прогаммы" - Рыба! (подробный рецепт и фото ТУТ

Делалась впервые. Видела здесь, но готовила по газетной вырезке (дождалась своего часа)

Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 7

И конечно же - ТОРТ "Медовик"

Вот и мои праздничные блюда (не все) Впервые попробовала испечь тарталетки (в магазине у нас готовы... - 8


Рецепт торта

Автор: VEERA 17.08.2007 - 13:40
Трям
Молодец, столько вкуснятины biggrin.gif

Автор: nnsvz 17.08.2007 - 21:18
Трям
Супер! А про РЫБУ можно поподробней?

Автор: Трям 18.08.2007 - 04:20
VEERA
nnsvz
спасибо!
Рецепт рыбы выложила
ТУТ

Перепечатала газетный рецепт как был с моими комментариями.

Автор: Danilina 18.08.2007 - 22:41
Трям
УМНИЧКА!! Стол изумительный, я не твой гость ,но не наименьшем восторге!

Автор: Трям 19.08.2007 - 03:37
Danilina спасибо!

Автор: Schapokljak 26.08.2007 - 09:46
Вот и мой маленький отчет делового ужина прошлого воскресенья. Спасибо всем, кто помог мне советами и рецептами девочек, которыми я воспользовалась, особое спасибо и куча благодарностей Нелли-ужин удался на славу. гости остались давольны .
Извиняюсь фото делала отдельных блюд, т.к мне было неудобно фотографировать при гостях. wub.gif

мясной рулет
Вот и мой маленький отчет делового ужина прошлого воскресенья

Все гости были в восторге от закусочных булочек Карины
Вот и мой маленький отчет делового ужина прошлого воскресенья - 2

Швабский картофельный салат
Вот и мой маленький отчет делового ужина прошлого воскресенья - 3

Автор: Schapokljak 26.08.2007 - 10:07
Лавашные рулетики
Лавашные рулетики Разные сорта колбасы с овощами от Нелли Рыба Ето индейка, запеченная в томатном с...

Разные сорта колбасы с овощами от Нелли
Лавашные рулетики Разные сорта колбасы с овощами от Нелли Рыба Ето индейка, запеченная в томатном с... - 2

Рыба
Лавашные рулетики Разные сорта колбасы с овощами от Нелли Рыба Ето индейка, запеченная в томатном с... - 3

Ето индейка, запеченная в томатном соусе от Нелли, рекомендую, очень вкусно. В оригинале-ето должна была быть свинина, но в последний момент я узнала, что одна из гостей мусульманка, пришлось срочно готовить индейку.
Лавашные рулетики Разные сорта колбасы с овощами от Нелли Рыба Ето индейка, запеченная в томатном с... - 4

Салат из капусты от Нелли-Зои
Лавашные рулетики Разные сорта колбасы с овощами от Нелли Рыба Ето индейка, запеченная в томатном с... - 5

Запеканка из брокколи и цветной капусты от Нелли-Зои. Очень вкусно, все овощи, выращенне мною. Фото сделала перед тем, как ету красоту отправить в духовку..
Лавашные рулетики Разные сорта колбасы с овощами от Нелли Рыба Ето индейка, запеченная в томатном с... - 6

Была традиционно мужа греческая анисовая, очень вкусное французское вино,
фрукты.
Из сладкого был яблочный пирог и пирог-мороженное, что гости принесли и много, много кофе и пива.. laugh.gif

Автор: WELAR 26.08.2007 - 19:26
Schapokljak класс!!! smile.gif пошла к Нелле в тему. Рони, что такое желтенькие шарики? физалис? Свежий? Надо взять на заметку. wink.gif

Автор: кенга 26.08.2007 - 21:54
Schapokljak как все вкусно! отлично гостей приняла! я вот только индейку не очень, она для меня пустая. Но если с соуспм, то .. вполне)))

Автор: Schapokljak 27.08.2007 - 08:52
Лена, Люба спасибо за комплементы, но заработала иx Нелличка.

Лена, да ето фезалис, иx во всеx магазинаx продают в такиx маленькиx пластмассовыx карзиночкаx по 99 Центов. На вкус мне они тоже нравятся.

Люба, на счет мяса мне трудно что выбирать -муж не ест вообще говядину, я крольчатину и баранину. Остается курица, индейка и свинина. smile.gif

Автор: Зоя 28.08.2007 - 06:35
Schapokljak
Цитата
спасибо за комплементы, но заработала иx Нелличка

ничего подобного, Вероника, это ты их зароботала. Это ты готовила, а не я.
Так что тебе респект! А уж овощи сама вырастила! ohmy.gif
И гратен из цветной капусты не мой, его Вита-belochka давала.
Я просто его очень люблю и посоветовала. Заодно и Любе ссылку дам, может ей понравится приготовить.
Так что, Рони, молодец и заслуженно. Не зря же гости хвалили. wink.gif

кенга
Любаш, а свинью вы едите? Я свинью так запекала. Но там такой соус, что даже индейку улучшит. wink.gif

Автор: Schapokljak 29.08.2007 - 15:20
Спасибо Нелли, мне очень приятно smile.gif

Цитата
А уж овощи сама вырастила! 


Овощи свои с дачи. Кому интересно, приглашаю к себе на дачу! smile.gif

Garten

Автор: МаринаШмидт 26.09.2007 - 16:21
Привет всем! Мне хотелось уже давно присоединиться к вам, но как всегда нет времени (у меня трое детишек). wub.gif
Моё день рождение уже давно прошло, но так хотелось показать фото, ведь специально фотографировала.
Сразу хочу выразить огромное спасибо всем, чьи рецепты я использовала.
Получилось очень вкусно, гости были довольны!
Вот мой праздничный стол на 18 человек.
Привет всем

Это самый знаменитый на сегодняшний день салат в нашей родне Шампиньоны с семечками – все всегда просят сделать. Извеняюсь, но авторов я не помню. Просто большое спасибо за рецепты!!! А так же: Закуска из Баклажан, Гнездо глухаря, Перец фаршированный сыром с яйцами.
Привет всем - 2
Ну как же без: бутербродов с икрой, корейская морковка с мясом, солёные огурчики и помидоры (отдельно не фотографировала).

Привет всем - 3
А это салат – Королевский (не знаю есть ли он у вас на сайте). Я его помню с детства, моей подруги мама его делала всегда на Новый год.

Привет всем - 4
Салат «Козёл в огороде»

Привет всем - 5
Баклажаны по Шри Лански - тоже от сюда.
Лимончики с вишней «Ёжики» без них просто нельзя!

Привет всем - 6
На первое Окрошка
Олевье – мой муж всегда говорит: «Если на гулянке нет олевье, то значит есть было нечего!» tongue.gif

Привет всем - 7
Это без названия придумала на ходу, не знала что с курочкой сделать. Обрезала мясо, отбила, а во внутрь завернула рис яйцом.

Привет всем - 8
Это рулет из свиного фарша с макарошками, а сверху тёртый картофель.

Привет всем - 9
Крылышки с картошкой из духовки.

























Автор: МаринаШмидт 26.09.2007 - 16:22

Копчённые рёбрышки пожарила в духовке
Копчённые рёбрышки пожарила в духовке.
Ко всему этому- был рис на гарнир и соус грибной.
Ну и осталось ещё к чаю тортики показать.
Копчённые рёбрышки пожарила в духовке - 2
Тортик тоже без названия, как говорится всё что дома было…
Копчённые рёбрышки пожарила в духовке - 3
А это разрезик.
На вкус получился не плохо, детям очень понравился.

Копчённые рёбрышки пожарила в духовке - 4

Торт «Королевский»
И разрезик….

Копчённые рёбрышки пожарила в духовке - 5
Розочки куда то пропали до подачи на стол.
Копчённые рёбрышки пожарила в духовке - 6

Ну вот и всё вот такое меню. rolleyes.gif
Ещё раз спасибо за те рецептики, которые отсюда !!!!!!!



Автор: Hamtaro 26.09.2007 - 18:27
МаринаШмидт это же не стол, а взлетно-посадочная полоса. biggrin.gif Все блюда выглядят замечательно. Очень красивые и аккуратные десерты. Сама делала?

Автор: jette 26.09.2007 - 18:30
молодец обалденно вкусно выглядит, ну тепер пожалуйста рецептик гнездо глухаря и королевский плиз. smile.gif

Автор: stacnatalya 26.09.2007 - 20:25
МаринаШмидт
Стол смотриться - шикарно!!! ohmy.gif
Я представляю перечень всех блюд, ведь на столе только закуски, что то еще припрятано rolleyes.gif

Автор: WELAR 26.09.2007 - 21:55
МаринаШмидт абалдеть!!!!!
Марина, так-с, пару рецептиков в студию, а именно:
Торт «Королевский»
салат – Королевский
Шампиньоны с семечками
Баклажаны по Шри Лански
Лимончики с вишней «Ёжики» - это как???? smile.gif
Напиши пожалуйста, или, если можешь, поставь ссылки на рецепт.
Пожалуйста! smile.gif


Автор: МаринаШмидт 29.09.2007 - 11:52
Hamtaro
jette
stacnatalya
WELAR
Спасибо! Готовила конечно всё сама и как всегда мне помогала моя мама.
Вот ссылка на салат Гнездо глухаря
http://forum.good-cook.ru/topic1168s270.html
Шампиньоны с семечками
http://forum.good-cook.ru/topic1168s570.html#entry187920
Баклажаны по Шри Лански
http://forum.good-cook.ru/topic508s60.html
Лимончики с вишней «Ёжики» - Лимоны нарезаете дольками, берёте засахарённую вишню ( я покупаю в "Kaufland"е она стоит там где всё для выпечки, а так же продаётся она в "Real","Edeka" и в других...), ложите в середину лимона и закалываете зубачисткой. И обьязательно Коньячок. biggrin.gif

А мои рецептики напишу немного позже, а то мужу на работу пора. cool.gif




Автор: Вalерия 29.09.2007 - 14:31
Schapokljak отличный стол
Цитата
Извиняюсь фото делала отдельных блюд, т.к мне было неудобно фотографировать при гостях
у меня вообще нет фот общего стоала-там и времени нет и иногда чтобы получить хороший снимок я так расплющусь tongue.gif что это зрелище не для слабонервных biggrin.gif так что фотаю отдельные блюда без гостей
МаринаШмидт ооо стол действительно удался,а у меня в детстве соседка была подружка Марина Шмидт happy.gif

Автор: МаринаШмидт 29.09.2007 - 16:29
Ну вот теперь можно продолжить.
Вalерия это была не я, так как я из Казахстана, а в Москве я была всего один раз с родителями когда мне было 6 лет. smile.gif

Салат "Королевский"
Салат выкладывается слоями и каждый слой смазываем майонезом.
Дно салатницы смазываем майонезем затем:
1 слой - чернослив (его нужно предварительно замочить тёплой водой на 1 час, а потом порезать мелкими кусочками)
2 слой - варёное мясо (я беру свенину, варю и мелко режу)
3 слой - лук мелко нарезать
4 слой - картошка варёная (натереть на тёрке)
5 слой - свекла варёная (натереть на тёрке)
6 слой - огурец солёный (натереть на тёрке)
7 слой - яйцо варёное ( на мелкой тёрке)
И сверху засыпаем всё грецкими орехами (мелкие)
Кортошку я немного подсаливаю, но это смотря какой майонез.

Торт "Королевский"
Тесто:
1 стакан сахара и 2 яйца взбить, потом дабавляем 0,5 стакана сметаны, соду (я всегда гошу уксусом), половина сталовой ложки крахмала, 1 стакан муки и всё перемешиваем.
Это рецепт на один корж, нужно три коржа. В каждый корж добавить разное: орехи, какао, мак, изюм - то что вам нравится и выпекать.
Торт получается большой.
Крем:
250 гр. сливочное масла и 1 банка сгущённого молока взбить.
Я не очень люблю масленный крем, поэтому я взбиваю сметану с сахором.
Крема не жалейте, торт должен хорошо пропитаться.
Приятного аппетита!!! smile.gif

Автор: jette 29.09.2007 - 16:34
Марин болшое спасибо за рецепты. МаринаШмидт
rolleyes.gif

Автор: МаринаШмидт 29.09.2007 - 16:39
Забыла, это самое главное ohmy.gif
Торт нужно засыпать земляными орехами (обжарить). Мнооооого орехов!!!! tongue.gif

Автор: МаринаШмидт 29.09.2007 - 16:52
jette Пожалуйста! smile.gif

Автор: light225 29.09.2007 - 19:55
Трям отличный стол, очень аппетитные тарталетки, торт изумительный.

Автор: light225 29.09.2007 - 20:01
Schapokljak какой замечательный ужин, сколько вкусностей, мясо такое румяное biggrin.gif.

МаринаШмидт шикарный стол, просто что-то невероятное ohmy.gif, сколько видов горячего и сладкое очень красивое, да еще море салатов biggrin.gif.

Автор: ОльгаAris 29.09.2007 - 21:40
МаринаШмидт
C тремя детьми да столько наготовить!!!! Просто сногсшибательный стол. Умничка. Спасибо, что показала такую красоту.

Автор: WELAR 30.09.2007 - 00:17
МаринаШмидт , спасибо большое за рецепты.

Автор: lika30 30.09.2007 - 11:21
МаринаШмидт ето не стол ,а загледение!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: МаринаШмидт 30.09.2007 - 12:20
light225
ОльгаAris
lika30
Спасибо девочки мне очень приятно, а вот с детками правдо много не сделаеш.
У меня у младших 11 месяцев разница, так они кто вперёд успеет мне помочь только и гляди в оба. wacko.gif
WELAR Пожалуйста. smile.gif

Автор: VEERA 30.09.2007 - 12:48
МаринаШмидт
Поздравляю! Стол отличный!

Автор: ekrainov 30.09.2007 - 17:16
МаринаШмидт Марина очень красивый стол накрыла, молодец!!!
напиши пожайлуста рецепт или дай ссылку, потому как я не помню где видела этот рецепт фаршированного перца с сыром и яйцом. заранее благодарю!

Автор: Маня 30.09.2007 - 18:44
МаринаШмидт
стол на самом деле великолепный! и ты одна на всю толпу стругала??? ну ты герой! я знаю по себе что такое набольшое колличесвто людей готовить, но твой стол - это отпад полный! (пару рецептов утащила, спасибки за идеи!)

Автор: МаринаШмидт 1.10.2007 - 00:51
VEERA
Маня
ekrainov Спасибочки rolleyes.gif
Лена рецептик фаршированного перца с сыром и яйцом у меня есть, но вот автора и ссылку я не нашла. Всё обыскала, но где не помню. Я рецепт на лист записывала.
Цитирую:
"Беру большой красный сладкий перец, аккуратно вычестить середину, помыть, оставить высохнуть (перец в середине не должен быть мокрым).
В это время делаю салат: беру плавленный сыр (2 или больше пачек в зависимости от размера перца) натираю его на мелкой тёрке, добавляю пару зубчиков (выдавленых) чеснока, варёное яйцо (натёртое на мелкой тёрке) и мелко порезанный пучок укропа, всё это заправить майонезом, посолить по вкусу. В перец плотно закладываем приготовленный салат, и ставим в морозилку на часик (салат должен застыть). Берём овальное блюдо ложем на него листик салата, на него выкладываем порезанный кружочками перец." tongue.gif





Автор: ekrainov 1.10.2007 - 21:51
МаринаШмидт
Марина, спасибо что так быстро откликнулась, а вот если бы ты еще написала какой сыр плавленный берешь, цены тебе не было бы wacko.gif

Автор: innok 1.10.2007 - 22:49
ekrainov
Я не Мaрина, но могу сказать (МаринаШмидт можно, я влезу?), что я такои перец делала и с простым острым чеддером и просто с творогом (ну там, чеснок, маионез и т.д. и т.п.) Главное, что бы салат был плотно набит в перец, немокрыи и вкусныи, и дать ему время застыть в xолодильнике. Кстати если использовать перцы и сыры разных цветов, то очень красочная тарелка получается wink.gif . Так, что марка сыра думаю сильнои роли не играет - возьми, которыи по вкусу подходит.

Автор: innok 1.10.2007 - 22:58
МаринаШмидт
Стол - заглядение! Рецепты - утащила, теперь надо только наити повод для праздника wink.gif

Автор: МаринаШмидт 2.10.2007 - 22:29
ekrainov
Я такого же мнения как и innok
Я беру любой сыр, который мне нравится на вкус и вперёд biggrin.gif
А плавленный он или нет мне кажется не важно. У меня был простой Emmentaler и было вкусно tongue.gif

innok Спасибо

Автор: ekrainov 3.10.2007 - 13:32
МаринаШмидт
innok
девочки спасибо за советы, в субботу обязательно попробую этот перец!

Автор: light225 7.10.2007 - 23:17
ekrainov Лена, поздравляю дочку с днем рождения, желаю ей всего самого наилучшего biggrin.gif!!!

Автор: light225 7.10.2007 - 23:17
А вот и я wink.gif, тащу отчет с очередного дня рождения smile.gif:

А вот и я , тащу отчет с очередного дня рождения : Петегроф от Салат из маринованных овощей от Mrs

Петегроф от Вalерия
А вот и я , тащу отчет с очередного дня рождения : Петегроф от Салат из маринованных овощей от Mrs - 2

Салат из маринованных овощей от Mrs. Loebenstein от Sonulya
А вот и я , тащу отчет с очередного дня рождения : Петегроф от Салат из маринованных овощей от Mrs - 3

Маринованные помидорки черри от MaKosh
А вот и я , тащу отчет с очередного дня рождения : Петегроф от Салат из маринованных овощей от Mrs - 4

Салат с курицей, сухариками и огурцами от Вalерия
А вот и я , тащу отчет с очередного дня рождения : Петегроф от Салат из маринованных овощей от Mrs - 5

Автор: light225 7.10.2007 - 23:18
Салат из тунца с помидорами от

Салат из тунца с помидорами от - 2

Салат из тунца с помидорами от - 3

Салат из тунца с помидорами от - 4

Салат из тунца с помидорами от Sonulya
Салат из тунца с помидорами от - 5

Автор: light225 7.10.2007 - 23:18
Оливье
Оливье Сухарики из черного хлеба со шпротным паштетом и сол

Сухарики из черного хлеба со шпротным паштетом и сол.огурцами
Оливье Сухарики из черного хлеба со шпротным паштетом и сол - 2

Оливье Сухарики из черного хлеба со шпротным паштетом и сол - 3

Оливье Сухарики из черного хлеба со шпротным паштетом и сол - 4

Оливье Сухарики из черного хлеба со шпротным паштетом и сол - 5

Автор: light225 7.10.2007 - 23:38
И горячее:

Картошка-гриль от innok
И горячее: Картошка-гриль от Острое чашушули из говядины от Милены и

Острое чашушули из говядины от Милены и Зоя
И горячее: Картошка-гриль от Острое чашушули из говядины от Милены и - 2

И горячее: Картошка-гриль от Острое чашушули из говядины от Милены и - 3

И горячее: Картошка-гриль от Острое чашушули из говядины от Милены и - 4

Автор: light225 7.10.2007 - 23:46
И наконец сладкое:

Наполеон (пекла моя мама smile.gif)
И наконец сладкое: Наполеон (пекла моя мама ) Шоколадный пай с ананасом от

И наконец сладкое: Наполеон (пекла моя мама ) Шоколадный пай с ананасом от - 2

Шоколадный пай с ананасом от SANY
И наконец сладкое: Наполеон (пекла моя мама ) Шоколадный пай с ананасом от - 3

И наконец сладкое: Наполеон (пекла моя мама ) Шоколадный пай с ананасом от - 4

Автор: Зоя 7.10.2007 - 23:56
light225
Люсь, аааа! Очередной праздник желудка у вас был. biggrin.gif
Наполеона захотелось.... unsure.gif

Автор: innok 8.10.2007 - 02:11
light225 Люсенька, какои стол!!!!!!!!!!!!! rolleyes.gif
Зоя Нельчик, чувствую ты к Наполеону ближе чем я, кинь в меня кусочком tongue.gif

Автор: light225 8.10.2007 - 10:39
Зоя
Нелли, большое спасибо biggrin.gif. Да уж Наполеон сметается за два дня, поэтому делается редко smile.gif.

innok
Инна, спасибо большое biggrin.gif.

Автор: Zlatovlaska 8.10.2007 - 11:13
light225
Цитата
Да уж Наполеон сметается за два дня, поэтому делается редко

С таким я бы и за день управилась.. smile.gif Может, помощники по поеданию нужны? Высылайте адрес. Какая же ты молодец! Сколько всего вкусного и красивого наготовила.

Автор: Tanushka80 8.10.2007 - 11:24
Салат Лесной.
Салат Лесной

Салат Гнездо Глухаря.
Салат Лесной - 2

Салат Охотничий.
Салат Лесной - 3

Блинчики с мясом и грибами.
Салат Лесной - 4

Филе морского языка под шубой.
Салат Лесной - 5

Торт рулет с клубникой.
Салат Лесной - 6

Автор: light225 8.10.2007 - 11:45
Zlatovlaska
Лена, большое спасибо biggrin.gif. Эх, уже поздно, и остались от него только крошки
да пару конфет от украшения sad.gif.

Автор: light225 8.10.2007 - 12:58
Tanushka80 какие салатики замечательные, и торт симпатичный, а можно рецепты торта, рыбы и салат "Охотничий"?

Автор: Tanushka80 8.10.2007 - 13:21
Салат Охотничий из баклажанов.
Нужно:
1 большой баклажан
2 помидора
1 сладкий перец
200 гр. шампиньонов
половина жаренной дичи
майонез
зелень
Готовим:
жаренной дичи у меня не было, поджарила куринную ногу
баклажаны порезать мелкими кубиками (1 на 1 см), обжарить в оливковом масле до корочки
грибы (у меня были свежие) отварить или обжарить.
Остудить все продукты.
Дичь порезать очень мелко.
Грибы, помидоры, перец - кубиками.
Смешать баклажаны, грибы, дичь, помидоры, перец. Заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кедровые орешки. Украсить зеленью.

Автор: Tanushka80 8.10.2007 - 13:27
Филе морского языка под шубой.
Укладывать слоями :
Филе рыбы (натереть специями для рыбы)
Лук полукольцами.
Картофель (порезанный круглешками.
Сверху намазать майонезом с сыром. Выпекать в духовке.
Но я сделала немного по другому. Я на дно противня положила картошку, филе рыбы, лук, картошка. Но при этом картошку порезала тоненько.

Автор: МаринаШмидт 11.10.2007 - 16:03
light225
Замечательный праздничный стол. Очень вкусненько выгледит, что самой кушать захотелось.
У меня вопросик : ты неможешь узнать у своей мамы рецепт торта "Наполеон", а то я сейчас ищу как раз рецепты этого торта хочу спечь, но незнаю какой лучше. Все рецепты пробывать времени нет, а я хочу в субботу спечь smile.gif Заранее благодарю.
Tanushka80
У тебя тоже замечательный стол! Интересные салатики. Напиши пожалуйста рецепты салата Лесной и торта. smile.gif

Автор: Tanushka80 12.10.2007 - 12:08
МаринаШмидт Спасибо!

Лесной.
1б.грибов маринованых
4 яйца
300г. ветчины
2-3 огурчика свежего

Грибы обжарить, яйца на терке, ветчину и огурчик порезать соломкой. Заправить майонезом.

Торт-рулет с клубникой.
Тесто: 5 яиц, 6 ст.л. воды, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, щепотка соли, 125 г муки, 75 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя

Крем: 300 г клубники, 15 г желатина, 80 г сахара, 20 г ванильного сахара, 200 г творога, 400 мл сливок 35%.

Украшение: 200 мл сливок 35%, 1 ч.л. ванильного сахара, клубника

Духовку нагреть до 220 град.

Яйца перемешать с 6 ст.л. воды, сахаром, ванильным сахаром и солью и взбивать на высокой скорости до образования крутой белой пены. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и постепенно соединить с яичной массой.
Противень 20*30 см выстелить пергаментом для выпекания, выложить на него половину теста, разровнять и выпекать 15 мин. Тоже самое повторить со второй половиной теста. Готовый корж опрокинуть на полотенце, посыпанное сахаром, снять бумагу и дать остыть. Остывшие коржи разрезать каждый в длину на 4 полоски шириной по 5 см.
Для крема желатин растворить в горячей воде. 200 г клубники с сахаром и ванильным сахаром выложить в маленькую кастрюлю, налить 1 ст.л. воды и подогреть до растворения сахара. желатин растворить в клубнике. Добавить творог и претереть блендером. 400 мл сливок взбить и соединить с клубничным кремом. Выложить крем на полоски бисквита и посыпать клубникой
1 полоску свернуть рулетом
Затем вокруг нее поочередно обернуть все остальные полоски и прижать.
Получившийся торт обмазать оставшимся клубничным кремом и поставить на 30 мин. в холодильник.
200 мл сливок взбить с ванильным сахаром. Обмазать ими остывший торт, украсить торт клубникой.

Автор: МаринаШмидт 12.10.2007 - 15:55
Tanushka80
Спасибо большое за рецепты!

Автор: light225 13.10.2007 - 23:11
Tanushka80 большое спасибо за рецепты smile.gif.

МаринаШмидт большое спасибо biggrin.gif.
Прости, поздно заметила твой вопрос sad.gif, тесто мама делает так-же как SANY в своем рецепте Наполеона, а вот крем к нему другой, она делает крем "Шарлотт", рецепт похож вот на этот от Ирины Кутовой, только без коньяка.

Автор: МаринаШмидт 13.10.2007 - 23:30
light225
Большое спасибо за ответ! Я на сегодня сделала другой торт (сыну на футбол), а на следущую субботу попробую по этому рецепту. smile.gif

Автор: Mexka 13.10.2007 - 23:51
МаринаШмидт
innok
Хочу у вас спросить - перцы фарш. у вас быстро поедаются? У меня на последний ДР чуток взяли и все.... Так обидно. На прошлый ДР смели все, а в этот раз чего-то никак. Рецепт тот же. Я только яйки кладу целые, не тру на терке. (по -моему, у Иришки-Джазика я видела такие). И добавляю зубчик чесночка. И рафаэлки крабовые чего-то не идут ..... (плачущий смайлик).

Автор: innok 13.10.2007 - 23:59
Меxка
ты знаешь, я думаю не в перцах дело. Ты же сама говоришь, что в прошлыи раз всё смели. Бывает, что что-то сметут, думаешь "ну вот нашла 100%", а на следующии раз берут по чуть-чуть. У меня похоже с пирожным картошкои было, сделала на новоселье - почти все остались, а через несколько месяцев - День Рождения, а ну вас думаю, не хотите есть - мне больше достанется, и опять сделала (по тому же рецепту), так не всем хватило. blink.gif Тут думаю, ещё зависит от того насколько ети перцы попадали в общую гамму стола. Ну, представь, если бы у меня все закуски были бы типа "восточных" и вдруг к ним ещё тазик салата Оливье. Думаю, что Оливье остался бы. Не плачь wink.gif

Автор: ekrainov 14.10.2007 - 16:51
девочки покажу вам стол с дня рождения дочери, рецепты в основном все с сайта Ирины-джаз
девочки покажу вам стол с дня рождения дочери, рецепты в основном все с сайта Ирины-джаз помидорки...

помидорки Би Эл Ти
девочки покажу вам стол с дня рождения дочери, рецепты в основном все с сайта Ирины-джаз помидорки... - 2

перец "Кошачий глаз"
девочки покажу вам стол с дня рождения дочери, рецепты в основном все с сайта Ирины-джаз помидорки... - 3




Автор: ekrainov 14.10.2007 - 16:56
огурчики на зимовке

огурчики на зимовке сельдь по шубой

сельдь по шубой
огурчики на зимовке сельдь по шубой - 2

Автор: ekrainov 14.10.2007 - 16:58
на горячее Свинина-книжка (от Ирины Кутовой)
на горячее Свинина-книжка (от Ирины Кутовой) курица в тыкве на сладкое пекла торт "Наполеон" только...

курица в тыкве
на горячее Свинина-книжка (от Ирины Кутовой) курица в тыкве на сладкое пекла торт "Наполеон" только... - 2

на сладкое пекла торт "Наполеон" только забыла сфотографировать

Автор: ekrainov 14.10.2007 - 17:01
Сладкий стол
Сладкий стол

Автор: light225 14.10.2007 - 17:11
ekrainov Лена, какой стол шикарный ohmy.gif , какое разнообразие, сладкий стол вообще сказка biggrin.gif.
Дочку поздравляю с днем рождения, желаю ей всего самого наилучшего!!!

А можно рецепт тыквы с курицей smile.gif ?

Автор: ekrainov 14.10.2007 - 22:56
light225 спасибо большое за поздравления и за слова похвалы, рецепт конечно можно
КУРИЦА В ТЫКВЕ

Куриное мясо (любое) режем небольшими порционными кусочками. Заливаем маринадом - томатный сок, чеснок, сухой базилик, кориандр, черный перец, чуть карри, соль. Оставляем на столе промариноваться.
Готовим тыкву - отрезаем такую часть ее, чтобы получилась как бы кастрюля, помещающаяся в глубокую сковродоку или жаровню. Вырезаем середину, оставляя слой тыквенной мякоти с полсантиметра толщиной. Натираем изнутри чесноком.
Выкладываем мясо и кубики репчатого лука в тыкву. Полностью заворачиваем ее в фольгу.

Теперь в глубокую сковородку наливаем немного воды, устанавливаем тыкву и ставим в разогретую духовку на 250 градусов примерно на час (зависит от размеров тыквы). Через это время открываем фольгу и допекаем мясо до зарумянивания.
Мясо получается сладковато-пикантное, очень нежное, с восхитительной подливкой!


Автор: light225 14.10.2007 - 23:13
ekrainov большое спасибо за рецепт biggrin.gif.

Автор: stacnatalya 15.10.2007 - 09:11
ЛЕНА
Стол накрыла - просто загляденье blink.gif
А, что за шарики на тарелочке, разных цветов?

Автор: ekrainov 15.10.2007 - 20:29
stacnatalya Наташа, если честно не пойму о каких шариках идет речь, ты меня пальцем ткни,!!! это те которые белые, черные и коричневые? это готовые пирожные покупала (я не знаю где ты живешь), в Германии мы часто такие покупаем, типа птичьего молока laugh.gif

Автор: stacnatalya 15.10.2007 - 20:49
ЛЕНА
Я с Украины. Да я,именно про эти шарики спрашивала. У нас просто
,,птичье молоко,, в основном в виде обычных конфет. Я где то на форуме видела, что девочки сами что то подобное делали.
Печенье мы покупаем, а если хочеться что то вроде пирожных, мы печем сами, муж у меня вкусные торты печет, все жалеет, что на кондитера не пошел, или хотя бы на курсы по украшению тортов.

Автор: МаринаШмидт 15.10.2007 - 22:35
Mexka
По поводу твоего вопроса на счёт фаршированного перца ( не могу вставить цитату unsure.gif ). Даже незнаю что сказать... Вечный вопрос: у меня тоже, то всё едят, то еле-еле wacko.gif Я делала неделю назад на юбилей для моей кузины этот перец, но я купила перец не крупный "толстый", а длинный чтобы кусочки были не большие (знала что будет много салатов)
И весь сьели rolleyes.gif

Автор: МаринаШмидт 15.10.2007 - 22:42
ekrainov
Стол просто замечательный tongue.gif
Я хотела узнать по поводу твоих фруктов в шоколаде. Ты их покупала или сама делала. Я их просто обожаю, постоянно на кирмусе покупаю.
И хочу попробывать сделать их себе на юбилей на десерт. Но незнаю как лучше, (у меня приглашённых 90 человек) можно ли сделать их зарание? blink.gif

Автор: кенга 15.10.2007 - 22:54
МаринаШмидт сейчас часто вижу продается шоколадный фонтан. Нужно шоколада 400гр и без проблем можно обмакивать любые фрукты . Даже могут твои гости сами обмакивать- ты только выложишь ягоды и фрукты и деревянные спицы. Стоит от 20Э в зависимости от фирмы.

Автор: МаринаШмидт 16.10.2007 - 14:46
кенга
Люба спасибо за совет - надо подумать. Я видела этот шоколадный фонтанчик на прошлой неделе в Реале (29Евро), подумала из за одного раза не стоит, хотя смотрелось бы не плохо wink.gif

Автор: Лелик 16.10.2007 - 16:33
light225
Люсь, стол прекрасный. Сколько яств разнообразных. smile.gif
ekrainov
Леночка, такие красивые оформления блюд и салатов. У тебя , наверное форма специальная, в результате получается все с дырой посередине. wink.gif
МаринаШмидт
Марин, блюда - класс. Просто умничка.
Вообще , девченки. Такие у всех отличные столики. И оформление чудесное.

Автор: Маня 16.10.2007 - 17:00
Лен, какие рецептики до боли знакомые!!!!! молодец, красиво все приготовила!
у меня к тебе вопрос - как тебе ети помидорки Би Эл Ти? я их думала сделать, а меня немцы забраковали рецепт, якобы бекон и маёнез... что скажеш? оно очень маёнезисто или ничего так?

Автор: ekrainov 16.10.2007 - 20:23
МаринаШмидт
Марин фрукты я делала сама, покупала в стаканчиках шолокаладный кувертюре(за точное написание не ручаюсь), топила на паровой бане и ложкой обливала, на 90 человек конечно ложкой замаешься, а фондю я тоже не покупаю, так часто мы не делаем. я делала с вечера пятницы для воскресенья, шоколад застывает быстро, тебе глвное долждаться, когда он хорошо застынет, и можно складывать друг на друга. делала виноград и бананы, виноград ушел быстро, а бананы как не очень

Автор: ekrainov 16.10.2007 - 20:25
Лелик Ларис спасибо за добрые слова, у меня форма для кекса, я в ней сначала салат сделала, а потом кекс испекла, вот и получилось все с дырочкой, когда обыкновенную сельдь под шубой уложишь по другому, мне кажется и естся по другому

Автор: ekrainov 16.10.2007 - 20:28
Маня Тань рецептики действительно все знакомые, ты знаешь я люблю майонез, и мне его никогда много не бывает, а вот гости как-то прохладно отнеслись к помидоркам, оказалось кто-то бекон не ест (доверила мужу обжарить, пережарил малость, потом хрустел), кто-то не любит помидоры фаршированные, а мне так в радость, мне больше досталось, мужу тоже очень понравилось. ну а для немцев советов дать не могу, я их только тортами угощаю

Автор: Маня 16.10.2007 - 20:47
ekrainov
Цитата
а мне так в радость, мне больше досталось, мужу тоже очень понравилось

это тоже правильная установка smile.gif
я делала фаршированные помидорки но немного(с мясным салатом и с морковкой и сыром - эти делала скорее для себя любимой smile.gif ими же и отъелась smile.gif ), все съели smile.gif
и кошачий глаз забраковали, тоже не делала sad.gif сделаю себе на вечеринку следующуу, и спрашивать никого не буду wink.gif
а огурчики на зимовке я сама себе тарелочку сделала и получила удовольствие по полной!

Автор: ekrainov 16.10.2007 - 20:55
Маня Тань у нас вкусы сходятся, wink.gif
я в последнее время стала меньше салатов делать, пусть гости на горчее налегают, а то обычно салатиками наедятся, а потом с горячим тяжеловато

Автор: Маня 16.10.2007 - 21:39
ekrainov
тоже правильно smile.gif
а я руку набила столько готовить, что почти ничего не остаются, а то раньше проблема с остатками была smile.gif

Автор: МаринаШмидт 17.10.2007 - 12:16
Лелик
Большое спасибо! smile.gif
ekrainov
Спасибо. Надо будет попробывать зарание, что бы знать как долго они могут лежать (конечно, если я до них раньше не доберусь tongue.gif ) Я хочу с разными фруктами попробывать особенно с клубникой (пальчики оближешь) rolleyes.gif
Маня
Если можно, то я тебе посоветую один рецептик фаршированных помидорчиков, но очень вкусно! Я сколько делаю уходит на "ура".
Берёшь помидорки и фаршируешь их такой начинкой : Шампиньоны натереть на тёрке и обжарить на растительном масле ( или сливочном ) добавить туда мелко нарезанный лук и притушить всё это. Сварить яички мелко их порезать и смешать с шампиньонами можно добавить чуть майонеза ( как кто хочет) посолить, поперчить и украсить зеленью smile.gif
Мне как то так захотелось сделать и получилось вкусно.

Автор: Mexka 18.10.2007 - 04:20
МаринаШмидт
innok
Спасибо, девочки, успокоили меня! А я вот сижу думаю - может, чего забыла туда положить? (Помните, как Тося в "Девчатах" -Ааааа, у меня всегда по борщам пятерки были!)
А стол у меня всегда такой, наш русский. Там все взаимозаменяемое tongue.gif (И его-то начинают плохо есть, уж и не знаешь, чего еще придумать - и салаты, и пироги , и холодец, и заливное и пр. Как бы у стола ножки не подломились!)
Да, как говорил тов. Саахов - "Плохо мы еще воспитывам наших гостей!". Наварить им котелок катрошки - они бы перцы эти вместе с плодоножками слопали biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Лелик 18.10.2007 - 16:47
Mexka
Ох, как я тебя поддерживаю. Гости нынче вредные пошли. Не угадаешь чего они в этот раз викинут. wink.gif

Автор: Mexka 19.10.2007 - 18:10
Лелик
Да, точно, разбаловали мы наших гостей, вот теперь и мучаемся wink.gif

Автор: innok 19.10.2007 - 20:39
Mexka
Лелик

biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: Маня 19.10.2007 - 21:12
МаринаШмидт
да, такая начинка хороша! спасибо за идею, унесла!(и вегетарианская, и без молочных продуктов..)

Mexka
Лелик
воспитывать гостей лучше надо wink.gif шоб у меня жаловались - такого не бывает wink.gif наоборот заранее предупреждены чтобы хвалили после каждого укуса, иначе огого что будет! smile.gif (была правда одна дама - потрындеть любила да в тарелке поковыряться, но чисто чтобы меня подоставать - допрыгалась, ко мне на обед не попадет больше...)
а если серьезно - я за то чтобы люди ценили мою работу, даже если им надо подсказывать это smile.gif восторгов если кто не высказывает - так это или от зависти, или от плохого воспитания, мне такие гости не нужны, вот и все... а так хвала хозяйке на каждом прзднике - это святое! (если я в гости хожу то уж тем более вижу если хозяйка постаралась, тогда и не промолчу, а еще и громко похвалю, чтобы все слышали, просто знаю каково это на толпу и вкусно готовить...)

Автор: Iced 20.10.2007 - 14:21
МаринаШмидт
Стол - супер!!! biggrin.gif утащила кучу рецептов.
Не нашла только гнездо глухаря sad.gif

Автор: МаринаШмидт 21.10.2007 - 13:23
Iced
Спасибо smile.gif
Рецепт салата "Гнездо глухаря" тут
http://forum.good-cook.ru/topic1168.ht...ndpost&p=127957
Я делала по этому рецепту, только жаренный картофель вместе не перемешивала, а выложела на верх.

Автор: Iced 22.10.2007 - 13:25
МаринаШмидт
Ты знаешь, я, видимо, от нагрузки на работе совсем уже отупела вымоталась....сейчас с ужасом сообразила что написала:
Цитата
Не нашла только гнездо глухаря

А имела в виду я "Козел в огороде!!!"
Простите извините wub.gif rolleyes.gif

Автор: МаринаШмидт 22.10.2007 - 22:28
Iced
Рецепт салата "Козёл в огороде" я не написала, да никто не спрашивал, я подумала что он есть здесь. Хотя салат очень вкусный, его можно весь вечер "жевать" и никокой тяжести в животике не будет. Попробуй сделать не пожелеешь tongue.gif Я своих немцев ели от салатницы отрываю, так он им
нравится biggrin.gif Рецепт дала одна знакомая с тех пор его и делаю!

"Козёл в огороде"

Половина не большого велка красной капусты (режим тоненько)
1 огурец (порезать тоненькой соломкой)
1 большая морковка ( порезать на кор.тёрке)
1 банка кукурузы
1 (350 гр.) палка колбасы титроле (это разновидность салями), для девочек из Германии, которая продаётся в Lidl, лежит там где вся колбаса салями.
А так мне кажется можно заменить (незнаю я не пробывала) русской копчённой калбасой. Режим тоже тоненькой соломкой.
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки ремоладе ( это майонез с приправой)
3 пачки приправы Gartenrkraeter (Salat Kroenung)
Солить не надо! Всё хорошо перемешать, а перед тем как ставить на стол добавить чипсы (палочки тоненькие) . Ещё раз перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: Vitek 22.10.2007 - 23:10
МаринаШмидт
Марина! твой стол,действительно шикарный, браво!
Я тоже искала твой салат"Козёл в огороде", но не нашла! А здесь нашла другой!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)