Фиеста от Лауры - 6

Лаурочка, поздравляю!!! эта бабочка для тебя!!!

Лаурочка, Милая!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
Будь любима, счастлива!
УДАЧИ ВО ВСЕМ!

Лаурчик, ты что-то совсем не появляешься у нас, занята сильно?

Девченки, всем привет !!!!!
забежала на секунду. 5 улетаю, как прилечу , даст Бог появлюсь.
Всех люблю, целую, скучаю!!!!!!!!!!

Огромное спасибо всем за поздравления!!!!!!!

Лаура, счастливого полёта!!! Хорошо отдохнуть!!!

eshba
Лаура, счастливо тебе! Ждем

eshba
Скучаешь, ане пишешь.
Вернешься когда, так и к нам возвращайся.
Счастливо вам отдохнуть.

eshba
Лаурочка!Поздравляю!Всего,всего и побольше!

jalo
Олюнь спасибо милая!!!! Отдыхать не работать!!!!

Зоя
Ой , Неллькин учеба, дела, езда ( в Москве такие пробки, кошмар ).
Вот опять забежала на некоторое время. Мы ведь еще и загородный дом купили, теперь в по пятницам уезжаем. Еще и собой надо позаниматься, короче ни минуты своводной. Мы в Италию, Испанию в перерывах с учебой ездили. Сейчас из Турции прилетели, на уйкенды еще можно летать, а вот на две недели, я больше ни ногой в Турцию, так все испортилось. Хотя я поменяла три отеля, менгеджеры отелей, бедные были, уже и незнали, что предложить, последний отель только в июне открылся и они считали, что уж лучше быть не может .
Так что, как только освобожусь, буду с вами

wa3333
Валюш, ты то сама как поживаешь?


Lvitsa
Жаннуль, как здоровье, сыновья, как сама?

Девченки всем спасибо!!!

eshba
Лаура, столько новостей сразу, возвращайся, рассказывай подробнее.

VEERA
Верунь , сегодня улетаю вечером, во вторник вернусь. Потом все расскажу.

Удачи, Лауркин! ВОЗВРАЩАЙСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
соскучились уже...

eshba
Спасибо, у меня все прекрасно, Лаура
Возвращайся скорее!!!

Ой, девченки всем приветики!!!!!! Новостей море, обо всем и не расскажешь, а тем более не напишешь, думаю потихоньку буду входить в колею, но и еще столько дел, за что хвататься, сама незнаю. Сегодня уже баиньки пойду, а завтра думаю с рецептиком прибуду.
Всех чмоки!!!!

eshba Лаура, с возвращением !

Лаурчик, привет, девочка!

Карусель работать перестала,
Значит, карусельщик в отпуску.
Эй, Лаур, я без фиест устала,
А Ты умеешь разгонять тоску.

Подниму бокал я за твою удачу,
За успехи, радостные дни,
За детей, машину, мужа, дачу,
Выпью все, ты только приходи!

eshba
Лаурчик, дорогая, с возвращением! Соскууууучились!

milovidova
Леньчик, я сама уже соскучилась за всеми!!!!
gulesha
Ой, Аленкин ты как всегда поднимешь настроение!!!!
В Москву то была сама? Когда будешь звони.
light225
Люсенька, спасибо милая!!! Ты все так же готовишь готовности в Шабат?!!!!!

Мясо маринованное в черном чае

Девченки, мясо получается просто необыкновенно вкусным, на самом деле. Какое бы мясо( курица, кролик, свинина, говядина, и рыба ) не использовали всегда будет таить во рту. Правда рецептик без фото, т.к. нет времени фоткать. Готовила в разных вариациях, результат всегда на УРА. Самое интересное, что любое мясо маринуется в течении 30 мин.



Маринад: - он основной, ко всем блюдам

Заварить в 300 мл. крутого кипятка 3 ст.л. черного грануллированного чая без добавок, натуральный.
Через 10 мин., процедить через сито, чтоб не попали гранулы, одна жидкость.
Добавить соль 1.5 ч.л., черный перец 1.5 ч.л., 1 ч.л. базилика сухого. Остудить.

Если готовите шашлык на углях:

Парную свиную шейку или часть от лопатки 2 кг. порезать брусками 2,5 см. на 4 см. Залить маринадом, дать постоять 30 мин.
( Обязательно жарить только на расскаленных углях, чтоб не было костра, вкус у мяса получается, как бы копченый. Если кому мало соли, то можно добавить еще соли .)

Мясо с черносливом в духовом шкафу

1.5 кг. лопатки ( любого мяса, я использовала свинину ), нашпиговать чесноком, черносливом, залить маринадом, дать постоять 30 мин.
Порезать кольцами 2 гол. репчатого лука, добавить 2 ч.л. соевого соуса или 1,5 ч.л. бальзамического уксуса ( что больше любите ), 1 ч.л. меда и 2 шт. помидора порезать мелким кубиком. Хорошенько помять руками.
Выложить в форму луковую смесь, поверх лопатку, смазать 1 ч.л. табаско, накрыть мясо фольгой , запекать при 200 гр. 40 мин.

В следующий раз напишу как готовила курицу, сейчас убегаю.

Это баранина вчера готовила

eshba
Лаур, удивила! Я всякие разные маринады пробовала, но вот с чаем - никогда! Интересно. Надо попробовать обязательно.

Привет, Лаура! Мясо интересное, да у тебя что не рецепт, так с сюрпризом
Проблем с перелетами не было? Не испортили вам впечатлений?
Ждем курицу, наверное в кофе с коньяком

eshba
Лаурчик, солнце! Я так рад, так рад Появилась, как вихрь! Принесла необычности чайные - не пропадай теперь! Если ты в бегах, значит все ОК

Львица
Настенчик, а я так рад тебя видеть!!!!! Ой, ношусь как электоровеник, времени совсем нет, кошмар Слава Богу, пока все ОК.
Ты то сама как, что новенького?
А в чае действительно вкусно, особенно шашлыки, я прямо оторваться не могла.
Новокузнечанка Надюшкин!!! С перелетами проблем не было, видно фартуна на нашей стороне!!!
Курица без кофе, ха - ха, не угадала!!!!
Сейчас опять убегать надо, так лень за машиной идти в гараж, слава богу, что идти всего 5 мин.
Вы тут молодцы все трудитесь, вкусности за вкусностями. Я и сама готовлю много, времени нет писать, фоткать и т.д.....
Удачи!!!
milovidova
Леньчик,пробуй не пожалеешь!!!
Аваторка отличная!!!!

eshba
Лаура, вернулась наконец-то!

Всем, вем, всем салют!!!!!!!!

Чмоки, чмоки, чмоки!!!!

А; - ЛЯ назовите как хотите. [glow=][/glow]

Вот как назовете , так и будет. Это холоная закуска, не стыдно подать гостям, да и на праздничный стол подойдет. Гостям всем очень понравилось. В принципе простое блюдо, ничего особенного вам не открою, смотриттся эффектно.

1 . - 2 филе судака, сбрызнуть лимоном, посыпать свежемолотым черным перцем, посолить.Дать постоять 15 мин. Обжарить на гриле с двух сторон по 3-4 мин. скаждой стороны. Остудить.

2.- Пластины малосольной форели уложить в форму для кекса, так чтоб рыба свисала за бортики.

3.- 1 авакадо очистить, смешать с 2 ч.л. сыра Фелодельфия, 1 ч.л. лимон. сока свеже выжитого, 1/2 ч.л. соса Табаско, 1 ч.л. ОМ.

4.- На пластины форели уложить 1 филе судака

5.- На судак 10 -15 шт. зерна граната, поверх смесь авакадо

6.- На авакадо 1 филе судака

7.- Прикрыть свисшими за бортики форелью.

Убрать на 2 часа в холодильник. Порезать пластинами 2 - 2,5 см.

Заметки:


Я использовала стеклянную форму прямоугольную, прежде чем выкладывать форель, лучше выстелить форму пищевой пленкой , тогда будет удобно сворачивать и вынимать из формы. я подавла с йогртовым дипом и сырно - огуречной закуской в виде пирамидок.

Вариант -2


Если захотите в горячем виде, то используйте все сырые продукты, заменив авакадо шпинатом с жареным луком, залить 1 ст. сливок с щепоткой мскатного ореха и молотого имбиря, запекать при 200 гр. 20 мин.

eshba
Лаура! Вернуласьььььььь!

eshba
Лаурик, я глазам не верю Ну очень давно тебя не было... Ужасно рада

VEERA
Ой, Верунь и неговори!!! Как у тебя дела, как успехи у танцоров маленьких?

Львица
Настюш, такая классная аваторка у тебя!!!!
Думаешь я верю? Очень рада видеть тебя!!! У вас здесь у всех столько вкусностей!!!! Сейчас уезжаю в загородный дом, а в понедельник у всех в темках отмечусь.
Чмоки!!!!
У меня есть пару фоток готовки, давно сфоткала поставлю.

eshba
Лаурочка,с возвращением!

alenkii
Аленушка спасибо!!!! Ой смотри, ты все трудишься как пчелка!!!!