Правила форума Правила форума
Страницы: (39) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Первые блюда

(супы, борщи, уха, окрошки...)

Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Юль, это взбухает, видимо, крупа, с Наташиним супчиком и у меня такое было, я потом бульончик немного добавила.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 366
Спасибок: 23
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Цитата (Снежная @ 12.10.2005 - 01:30)
Девочки, поделюсь и я рецептом своего любимого "Ароматного грибного супчика"

Супчик получается ну очень ароматный, мягкий по вкусу, хорош для холодного дождливого дня.

Ну что сказать. Вчера сделала. Хотела еще сказать, что я буду ждать дождливого дня, у нас дождей еще месяц не будет. Сегодня пошел утром дождь. biggrin.gif
Супчик вкусный, спасибо. Я еще морковь добавила ( но это дочери, она без нее не стала бы есть).
(Снежная @ 12
PM
Top
Снежная
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 241
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 876
Регистрация: 1.08.2005
Откуда: Португалия





Зоя
ой, пасиб тебе за спасибу smile.gif с морковью супчик веселее, тоже дабавлю в следующий раз.

за дождь конечно сорри blink.gif мы кстати тоже ждем сезона дождей, не охота так, снега хочется!

Это сообщение отредактировал Снежная - 16.10.2005 - 11:35
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Снежная Что-то мне тоже твой супчик захотелось, глядя на фото грибной аромат почувствовала, завтра пойду куплю грибочки и буду варить smile.gif


Зоя Какой супчик красивый!

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 16.10.2005 - 12:32
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Зоя
Увидев твой красивый супец ухожу на кухню, суп варить wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 366
Спасибок: 23
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Снежная, не извиняйся, сегодня уже опять +25С. biggrin.gif
Oxana-MONAMI
Трампампулька
Девочки, спасибо, суп вкусный очень и легкий. Нам понравился. smile.gif
PM
Top
nikicat
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 548
Спасибок: 0
Пользователь №: 295
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Владивосток





девочки, на выходныхмуж попросил нового супчика. Покопалась в своих книгах и нашла:

НЕМЕЦКИЙ СУП С КОЛБАСОЙ

Состав
картофель; луковица; мелко нарезанные стебли сельдерея; нарезанные консервированные помидоры; бульон из говядины или свинины; тмин; консервированная красная фасоль (без жидкости); нашинкованная капуста; крупно нарезанные сосиски; нарезанная кубиками ветчинная колбаса; соль; перец.
Приготовление
Положите картофель, лук, сельдерей, помидоры и тмин в большую кастрюлю с бульоном. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 20 минут. Добавьте фасоль и капусту и продолжайте варить еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими Добавьте сосиски, колбасу, соль и перец, перемешайте и варите еще несколько минут

примечание: сельдерей не нашла - не добавила в суп, бульон - развела на бульонном кубике.

тмин придал пикантный аромат и вкус, мужу понравилось
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Снежная И я твой супчик сегодня приготовила, у нас дождик второй день tongue.gif , а супчик грибной ой как понравился, спасибо большое!

И я твой супчик сегодня приготовила, у нас дождик второй день , а супчик грибной ой как понравился,...


nikicat Спасибо за рецепт, опробую smile.gif


Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 18.10.2005 - 15:34
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Sonulya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 534
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 283
Регистрация: 20.11.2004
Откуда: USA





Зоя
Oxana-MONAMI
Какие у вас супчики красавчики! Представляю какие они ароматные.

nikicat
Спасибо за рецепт супчика, муж мой любит с колбаской smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Вчера купила "Коктейль из морепродуктов" - это смесь из замороженных морепродуктов, чего там только нет - кальмары, осьминожки, креветки, гребешки, и ещё много чего. Сегодня сварила вот такой супчик - очень вкусный и лёгкий.

Вчера купила "Коктейль из морепродуктов" - это смесь из замороженных морепродуктов, чего там только...

Правда, у меня ещё были рыбья голова и плавники. Вот из этой рыбы я сварила бульон - залила рыбу водой, довела до кипения, сняла пену. Потом положила туда луковицу целиком, соль по вкусу. Проварила минут 10, до готовности рыбы, рыбу вытащила, бульон процедила. Из рыбы убрала косточки.
В процеженный бульон положила морковку, порезанную маленькими кубиками, картофель, порезанный ломтиками, перец молотый, чуть-чуть комуна, бульонный кубик и несколько веточек петрушки целиком. Когда картошка была почти готова, в суп положила очищенные от косточек кусочки рыбы и морепродукты. Проварила 5 минут. 1 лавровый листик положила в суп и выключила газ. Через 10 минут убрала петрушку и лавровый лист из кастрюли - суп готов!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
neposedka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 941
Спасибок: 0
Пользователь №: 392
Регистрация: 8.07.2004
Откуда: Россия





crimchanca какой супчик интересный rolleyes.gif

Oxana-MONAMI грибной супчик-мнямка tongue.gif

Зоя у нас тоже сегодня грибной супчик-красота!!!!!!!!! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Снежная
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 241
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 876
Регистрация: 1.08.2005
Откуда: Португалия





Oxana-MONAMI
на здоровье, ужасно рада, что вам понравился!

ой, кажется, я всем дождь нагнала ohmy.gif

crimchanca
я верю,что суп из морепродуктов вкусный, легкий и вообще замечательный-чего там только нет! а красивый какой smile.gif

Это сообщение отредактировал Снежная - 18.10.2005 - 19:32
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 443
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Зоя
Oxana-MONAMI


Ой, девчонки. Вы как грибники в Полесье!
Так люблю ароматный грибной супчик, который мама варит... Е-е-ех! sad.gif
Вкусно-то как!

crimchanca

Веруньчик, молодчинка. Главное - фантазия.
Мой бы такое есть не стал, увидив чьи-то плавающие ноги-руки-щупальцы в тарелке biggrin.gif , а вот я бы не отказалась. smile.gif

Это сообщение отредактировал SeraFima - 18.10.2005 - 19:36
PMСайт пользователя
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Снежная
SeraFima
Девочки, спасибо!
Вика, а мой как раз сам запросил. Вчера купила упаковку, из половинки суп сварила, а половинку в салат пущу.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Sonulya Сонечка, спасибо! С новой аватаркой тебя, такая веселенькая! smile.gif

crimchanca Верочка, рецептик унесла smile.gif

neposedka
SeraFima

Девочки, спасибо! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
nikicat
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 548
Спасибок: 0
Пользователь №: 295
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Владивосток





Oxana-MONAMI
Sonulya
пробуйте на здоровье!
PM
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 366
Спасибок: 23
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Sonulya
neposedka
SeraFima девочки, мерси. Он от полесского отличается, поскольку из коричневых шампиньонов, но все равно вкусный был.
SeraFima, Вика. Узнаешь?
девочки, мерси
Это твой суп с фасолью ии томатами так выглядит в моем исполнении. biggrin.gif
Я вообще супы на мясном бульоне стараюсь не варить, но твой рецепт мне показался интересным. Только я баранины взяла маленький кусочек на небольшую кастрюльку, получился легкий почти только овощной суп. Ням. Спасибо! smile.gif
PM
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 366
Спасибок: 23
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Странно, пост есть, а не показывается. А так?
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Зоя Нелли, какая прелесть твой супчик, такой яркий, попробую и я приготовить smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
pasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 330
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 319
Регистрация: 24.11.2004
Откуда: Торонто





Вот и я добралась.
Редко я этим блюдом балуюсь, но сегодня тот день.
Капустняк

Вот и я добралась
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





pasha
Красивый у тебя суп, такой наваристый, красочный! Лена, это с пшёнкой и квашеной капустой варится? У меня отец обожал такой суп.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
паровозик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 99
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 300
Регистрация: 26.05.2005
Откуда: Неизвестно





pasha -Очень красиво и интересно!А рецепт мона? rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
pasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 330
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 319
Регистрация: 24.11.2004
Откуда: Торонто





crimchanca
Верочка, да с пшеном и квашеной капустой. Капусту можно брать и 50*50. У меня была не очень кислая, поэтому квашеная. Действительно вкусно, только привыкнуть надо. Из-за пшена он мне тяжеловат, а моим в самый раз.
Верунь, я даже не представляю глаза моих мужчин, если я им такой супчик как у тебя выше предложу. biggrin.gif

паровозик
Рецепт я давала здесь

Это сообщение отредактировал pasha - 25.10.2005 - 00:02
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Снежная
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 241
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 876
Регистрация: 1.08.2005
Откуда: Португалия





Зоя
pasha

какие супы аппетитные, я ни тот ни другой ни разу не пробовала, надо исправляться rolleyes.gif


Борщ я не ела лет 100, соскучилась уже и так как рука у меня на щи-борщи не особо набита,то полезла в форум (и правильно сделала wink.gif ), мне очень понравился рецепт, который давала Veroni4ka вот здесь , особенно маленькие хитрости с уксусом и чесноком. Борщ получился отменный, очень-очень вкусный и ароманый smile.gif За что Вероничке большое от меня спасибо!

какие супы аппетитные, я ни тот ни другой ни разу не пробовала, надо исправляться Борщ я не ела лет...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Sonulya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 534
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 283
Регистрация: 20.11.2004
Откуда: USA





Снежная
WOW! Просто обалденный борщ и фотка. Сварить тоже что ли борщика... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 366
Спасибок: 23
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Цитата (Sonulya @ 26.10.2005 - 07:24)
Просто обалденный борщ и фотка.

ППKC! smile.gif
PM
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 443
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Зоя
ну не возможно везде успеть! Что тут поделаешь. Вот только зашла...сюда...а тут...
Цитата
Вика. Узнаешь?

Узнаю! biggrin.gif
ну не возможно везде успеть
Зоечка, спасибо!
Очень аппетитная фотка.
А я вот без фотика, чахну... unsure.gif Ну что это за рецепты без фотки?
Можно я воспользуюсь твоей фотографией и поставлю ее к моему рецепту? Ну, конечно, с указанием автора фота smile.gif

PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 443
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





pasha
Снежная
Зоя



Девочки, я вами ГОрдЮсь!Гы-гы-гы (знаю, знаю, в предыдущем слове ошибка) rolleyes.gif

Супами, щами, борщами в вашем исполнении готова питаться всегда! Возмите меня на эксперименты.... blink.gifДевочки, я вами ГОрдЮсь

Это сообщение отредактировал SeraFima - 27.10.2005 - 02:40
PMСайт пользователя
Top
паровозик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 99
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 300
Регистрация: 26.05.2005
Откуда: Неизвестно





pasha -спасибо!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





pasha
Леночка, у меня отец обожал капустняк, он же сам с Украины, из Сумской области. Отец его сам и варил, да ещё такой, чтобы ложка стояла, так что вкус этого супа я хорошо знаю - мне нравится!
Лен, а этот супчик из морепродуктов мой муж сам заказал, а у сына была та же реакция unsure.gif dry.gif sad.gif , что и у твоих мужчин, если бы ты им предложила. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (39) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0526 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>