Первые блюда

Юль, это взбухает, видимо, крупа, с Наташиним супчиком и у меня такое было, я потом бульончик немного добавила.

Ну что сказать. Вчера сделала. Хотела еще сказать, что я буду ждать дождливого дня, у нас дождей еще месяц не будет. Сегодня пошел утром дождь.
Супчик вкусный, спасибо. Я еще морковь добавила ( но это дочери, она без нее не стала бы есть).

Зоя
ой, пасиб тебе за спасибу с морковью супчик веселее, тоже дабавлю в следующий раз.

за дождь конечно сорри мы кстати тоже ждем сезона дождей, не охота так, снега хочется!

Это сообщение отредактировал Снежная - 16.10.2005 - 11:35

Снежная Что-то мне тоже твой супчик захотелось, глядя на фото грибной аромат почувствовала, завтра пойду куплю грибочки и буду варить


Зоя Какой супчик красивый!

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 16.10.2005 - 12:32

Зоя
Увидев твой красивый супец ухожу на кухню, суп варить

Снежная, не извиняйся, сегодня уже опять +25С.
Oxana-MONAMI
Трампампулька
Девочки, спасибо, суп вкусный очень и легкий. Нам понравился.

девочки, на выходныхмуж попросил нового супчика. Покопалась в своих книгах и нашла:

НЕМЕЦКИЙ СУП С КОЛБАСОЙ

Состав
картофель; луковица; мелко нарезанные стебли сельдерея; нарезанные консервированные помидоры; бульон из говядины или свинины; тмин; консервированная красная фасоль (без жидкости); нашинкованная капуста; крупно нарезанные сосиски; нарезанная кубиками ветчинная колбаса; соль; перец.
Приготовление
Положите картофель, лук, сельдерей, помидоры и тмин в большую кастрюлю с бульоном. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 20 минут. Добавьте фасоль и капусту и продолжайте варить еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими Добавьте сосиски, колбасу, соль и перец, перемешайте и варите еще несколько минут

примечание: сельдерей не нашла - не добавила в суп, бульон - развела на бульонном кубике.

тмин придал пикантный аромат и вкус, мужу понравилось

Снежная И я твой супчик сегодня приготовила, у нас дождик второй день , а супчик грибной ой как понравился, спасибо большое!




nikicat Спасибо за рецепт, опробую


Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 18.10.2005 - 15:34

Зоя
Oxana-MONAMI
Какие у вас супчики красавчики! Представляю какие они ароматные.

nikicat
Спасибо за рецепт супчика, муж мой любит с колбаской .

Вчера купила "Коктейль из морепродуктов" - это смесь из замороженных морепродуктов, чего там только нет - кальмары, осьминожки, креветки, гребешки, и ещё много чего. Сегодня сварила вот такой супчик - очень вкусный и лёгкий.



Правда, у меня ещё были рыбья голова и плавники. Вот из этой рыбы я сварила бульон - залила рыбу водой, довела до кипения, сняла пену. Потом положила туда луковицу целиком, соль по вкусу. Проварила минут 10, до готовности рыбы, рыбу вытащила, бульон процедила. Из рыбы убрала косточки.
В процеженный бульон положила морковку, порезанную маленькими кубиками, картофель, порезанный ломтиками, перец молотый, чуть-чуть комуна, бульонный кубик и несколько веточек петрушки целиком. Когда картошка была почти готова, в суп положила очищенные от косточек кусочки рыбы и морепродукты. Проварила 5 минут. 1 лавровый листик положила в суп и выключила газ. Через 10 минут убрала петрушку и лавровый лист из кастрюли - суп готов!

crimchanca какой супчик интересный

Oxana-MONAMI грибной супчик-мнямка

Зоя у нас тоже сегодня грибной супчик-красота!!!!!!!!!

Oxana-MONAMI
на здоровье, ужасно рада, что вам понравился!

ой, кажется, я всем дождь нагнала

crimchanca
я верю,что суп из морепродуктов вкусный, легкий и вообще замечательный-чего там только нет! а красивый какой

Это сообщение отредактировал Снежная - 18.10.2005 - 19:32

Зоя
Oxana-MONAMI

Ой, девчонки. Вы как грибники в Полесье!
Так люблю ароматный грибной супчик, который мама варит... Е-е-ех!
Вкусно-то как!

crimchanca

Веруньчик, молодчинка. Главное - фантазия.
Мой бы такое есть не стал, увидив чьи-то плавающие ноги-руки-щупальцы в тарелке , а вот я бы не отказалась.

Это сообщение отредактировал SeraFima - 18.10.2005 - 19:36

Снежная
SeraFima
Девочки, спасибо!
Вика, а мой как раз сам запросил. Вчера купила упаковку, из половинки суп сварила, а половинку в салат пущу.

Sonulya Сонечка, спасибо! С новой аватаркой тебя, такая веселенькая!

crimchanca Верочка, рецептик унесла

neposedka
SeraFima

Девочки, спасибо!

Oxana-MONAMI
Sonulya
пробуйте на здоровье!

Sonulya
neposedka
SeraFima девочки, мерси. Он от полесского отличается, поскольку из коричневых шампиньонов, но все равно вкусный был.
SeraFima, Вика. Узнаешь?

Это твой суп с фасолью ии томатами так выглядит в моем исполнении.
Я вообще супы на мясном бульоне стараюсь не варить, но твой рецепт мне показался интересным. Только я баранины взяла маленький кусочек на небольшую кастрюльку, получился легкий почти только овощной суп. Ням. Спасибо!

Странно, пост есть, а не показывается. А так?

Зоя Нелли, какая прелесть твой супчик, такой яркий, попробую и я приготовить

Вот и я добралась.
Редко я этим блюдом балуюсь, но сегодня тот день.
Капустняк

pasha
Красивый у тебя суп, такой наваристый, красочный! Лена, это с пшёнкой и квашеной капустой варится? У меня отец обожал такой суп.

pasha -Очень красиво и интересно!А рецепт мона?

crimchanca
Верочка, да с пшеном и квашеной капустой. Капусту можно брать и 50*50. У меня была не очень кислая, поэтому квашеная. Действительно вкусно, только привыкнуть надо. Из-за пшена он мне тяжеловат, а моим в самый раз.
Верунь, я даже не представляю глаза моих мужчин, если я им такой супчик как у тебя выше предложу.

паровозик
Рецепт я давала здесь

Это сообщение отредактировал pasha - 25.10.2005 - 00:02

Зоя
pasha
какие супы аппетитные, я ни тот ни другой ни разу не пробовала, надо исправляться


Борщ я не ела лет 100, соскучилась уже и так как рука у меня на щи-борщи не особо набита,то полезла в форум (и правильно сделала ), мне очень понравился рецепт, который давала Veroni4ka вот здесь , особенно маленькие хитрости с уксусом и чесноком. Борщ получился отменный, очень-очень вкусный и ароманый За что Вероничке большое от меня спасибо!

Снежная
WOW! Просто обалденный борщ и фотка. Сварить тоже что ли борщика...

ППKC!

Зоя
ну не возможно везде успеть! Что тут поделаешь. Вот только зашла...сюда...а тут...

Узнаю!

Зоечка, спасибо!
Очень аппетитная фотка.
А я вот без фотика, чахну... Ну что это за рецепты без фотки?
Можно я воспользуюсь твоей фотографией и поставлю ее к моему рецепту? Ну, конечно, с указанием автора фота

pasha
Снежная
Зоя


Девочки, я вами ГОрдЮсь!Гы-гы-гы (знаю, знаю, в предыдущем слове ошибка)

Супами, щами, борщами в вашем исполнении готова питаться всегда! Возмите меня на эксперименты....

Это сообщение отредактировал SeraFima - 27.10.2005 - 02:40

pasha -спасибо!

pasha
Леночка, у меня отец обожал капустняк, он же сам с Украины, из Сумской области. Отец его сам и варил, да ещё такой, чтобы ложка стояла, так что вкус этого супа я хорошо знаю - мне нравится!
Лен, а этот супчик из морепродуктов мой муж сам заказал, а у сына была та же реакция , что и у твоих мужчин, если бы ты им предложила.