Ужины Или Обеды-22

Вчера жарила рыбку. На гарнир булгур, проваренный с куркумой для цвета.


И арбуз ели. Сладющий!!!


А сегодня обедали свининой с грибами.


Ужинали просто овощным салатом с покупной чьабаттой и ветчиной.

Это сообщение отредактировал Marymarch - 6.09.2005 - 21:31

Marymarch Мариш, угощайся, рыбки много
Трампампулька Наташик и супчик и салатик - вкусняцкие!
crimchanca Верочка, я вот тут написала рецептик моей засолки http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=88&st=570
Marymarch Какая баранинка, мамочки, хочу!!!! И пирог какой сочненький! И булгур как ты хорошо придумала желтеньким сделать, отличная идейка!

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 6.09.2005 - 21:36

Oxana-MONAMI
Спасибо. Я в последнее сообщение ещё сегодняшнее добавила.

Marymarch Вкуснятинка какая, пойду что-нибудь перекушу

Oxana-Monami рыбка у тебя такая аппетитная!!!хочу хочу....
Crimchanka У тебя и Оксаны ,как сговорились! рыбный день!!!
какая у тебя рыбка поджаренная!!!надо мужа на рыбалку отправлять!
Трампампулька супчик и салатик такие вкуснющие!запах ч/з монитор долетает!
Marymarch как много и вкусно!!!!

а мы сегодня ужинали просто борщом,детки картошку-фри,а чай пили с пирожками
с морковкой,семейка осталась сытая и довольная.

Надюля
neumar
Marymarch
crimchanca
Спасибо!

Marymarch Сколько вкусного! Меня тоже пробило сейчас на арбузы
Надюля Шикарная долма!!!!!!!!
neumar Я тоже люблю побольше начинки в пирогах
crimchanca Обалденная рыбка!!!!!!!!!!!!
Oxana-MONAMI Действительно, с такой рыбкой горячая картошечка.......ммммм
Трампампулька Классные блюда! А салатик-то просто прелесть!!!
neumar Я бы тоже от таких блюд была сытая и довольная

Сегодня пришлось все делать быстро, так что у нас была картошка, запеченная по-французски, и еще испекла печенье 10 минут от J3J





Это сообщение отредактировал Emerald - 6.09.2005 - 22:58

Oxana-MONAMI, Ксаночка, спасибо за рецепт, я уже там побывала. очень просто и вкусно!
neumar, Машенька, у тебя очень всё вкусно! А я в такие пирожки ещё добавляю натёртые яблоки, тоже очень вкусно получается.
Emerald, Маришка, картошка - супер! Как ты быстренько Юлин рецепт реализовала - молодчинка! Ну как, в процессе выпечки выяснилось почему печенье называется "10 минут"?
Fedosya, Леночка, вот не знаю как эта рыба, Шари которая, назвается по-русски. А сардины - они и есть сардины. Я их обваливаю в муке и склеиваю хвостики, они получаются веером и жарить удобно - переворачиваешь сразу 4-5 штучек. Рыбы здесь очень много всякой, есть и дорогая, есть и дешёвая. Сардины, например, очень дешёвые, 2кг - примерно полтора доллара, а если в конце базара придёшь, то за эту же цену купишь 4кг. Самый дешёвый рынок в Ажмане, там где-то в полтора раза дешевле, чем в Шарже. Мы рыбу покупаем на рыбном рынке, туда рыбаки приходят на лодках, и сразу же продают свой улов.
Marymarch, Мариночка, ну ты хозяюшка - столько наготовила вкусностей! Фотки замечательные - все блюда очень аппетитно выглядят!

Вalерия
Пирог какой красивенький, и салат фасолевый очень интересный, спасибо за ссылочки. Про кабачковую икру столько хороших отзывов, вот тоже хочу попробовать сделать.
Emerald
Как же все вкусно выглядит!!!
Надюля
Ой, долмушечки, как я их люблю! Пирог-красавчик!
neumar
crimchanca Курочка-сплошной соблазн...
Oxana-MONAMI
Ого, сколько рыбки, на любой вкус! И рыбка в пироге, и соленая, и жареная. Девочки, какие вы молодцы!
Трампампулька
Какой супчик густой и салатик наверное вкусный...
Marymarch
Запеченая баранина-это же так вкусно! И пирог тоже очень аппетитно выглядит.

Это сообщение отредактировал Kristia - 7.09.2005 - 15:19

neumar
Мои детки тоже обожают картошку фри. Ох и опять пирожки, а можно попросить рецепт теста?
Вот наш вчерашний ужин.
Куриный супчик

Бадымджан долмасы (свекровь научила)

Я готовлю так. Беру небольшие баклажаны, болгарский перец, помидоры, примерно в равном количестве, у баклажан отрезаю плодоножку и делаю глубокий надрез с одной стороны (получается кармашек), обжариваю в масле под крышкой,солю, переварачиваю, чтобы каждый бочок был поджареным. Болгарский перец тоже обжариваю под крышкой,солю, переварачиваю, а когда остынет отрезаю крышку (не выбрасывать) и очищаю от кожицы. У помидор делаю глубокий надрез в шляпке, но не срезаю, чайной ложкой вынимаю семечки. Фарш я делаю разный, иногда только говядина, иногда говядина со свининой или говядина с бараниной, в прокрученное мясо добавить лук, немного зелени, перец, соль. Фарш обжарить на сковороде, а когда немного остынет, начинить подготовленные овощи. В глубокую сковороду в произвольном порядке вылажить нафаршированные баклажаны, перец (закрытый крышечкой), помидоры. Немного подсолить и обильно посыпать зеленью (кинза, петрушка, укроп, базилик), я еще кладу сверху сердцевинки от помидорок. Закрыть крышкой и на средний огонь, как помидоры станут готовы ( должны быть мягкими, но не переваренными), убираем с огня, у меня примерно готовится за 20-30 мин.

Еще сделала печеночный паштет и скрутила в такой рулет.


Это сообщение отредактировал Kristia - 11.09.2005 - 00:05

Oxana-MONAMI, Вalерия, crimchanca, Emerald, Надюля, neumar, Трампампулька, Marymarch, Kristia

Девочки, ну вы и мастерицы! Пару дней не открывала эту тему, а тут ТАКОЕ! Молодчинки! Просто слов нет!

neumar
Хороший у вас ужин, сытный и вкусный

Emerald
Ах, какая картошечка заманительная! И печенье красивое!

Kristia
Какое всё вкусное!!! Паштетику бы сейчас А рецепт свекрови можно узнать, на картинке выглядит потрясающе!

А я готовила Летний овощной тарт по рецепту Ayn. Получилось очень вксусно: и картофельные бортики хрустящие, и начинка из разных овощей. Кстати, лимонный сок там очень кстати, придаёт очень приятную кислинку.


Ещё сделала с вечера Грибочки по-венесуэльски от Ирины Кутовой. Вкуснятина!

Emerald спасибо!!! как у тебя вкусно? а печенюшки они рассыпчатые
или типа можно погрызть? хрустящие?
Сrimchanka Верочка спасибо,я тоже яблочки ложу,осталось в вазе 2,
жалко было,я люблю яблоки грызть-вот такая я жадина!
Kristja тесто я делаю беспроигрышное,можно посмотреть тут
какой у тебя ужин вкусный!! напрошусь ка я к тебе в гости на паштет
Ljubasik cпасибо Люба!
Marymarch спасибо! как у тебя сегодня всё вкусно!!!грибочки супер!!

а мы сейчас поужинали обжаренной картошечкой с сосисками,а чай попили с пиццей глазастой,а сладкоежкам сладкую колбасу




Это сообщение отредактировал neumar - 7.09.2005 - 19:56

Marymarch
Oxana-MONAMI
neumar
Emerald
Kristia
девочки, как у вас вкусно, хорошо вы свою семью кормите, молодцы
Я сегодня дела куриные окорочка по рецепту Сэнди, моринованые в йогурте, ох и вкуснятина

и пекла вчера пирог "Подсолнух" опять же от Сэнди, кто не пробывал очень советую, ну очень вкусный, я правда взяла за место абрикосов груши, получилось очень, очень вкусно

в понидельник зделала ленивый торт с малиной

crimchanca Надо было его назвать 3 минуты съедается очень быстро!
Kristia Как у тебя все вкусно!!!!!!!!!!!! Просто супер!
Ljubasik Спасибо!!!!!!!
Marymarch Тарт замечательный получился! К нему, наверное, грибочки ну очень подошли!
neumar даже и не могу объяснить, какое печенье на вкус
не рассыпчатое и не хрустящее
Такое все у тебя вкусненькое!!!!!!!!!
Ангел Красота! Пирог удался на славу!!! А от тортика с малиной я в обмороке

Сегодня были макароны с мясной подливкой и дыыыыыыыыня

А у нас вчера была рыбка в томатно текиловом соусе ,с картошкой пюре,овош`ами и соленостями
http://forum.userline.ru/images/foto/forum...c8_26107446.jpg
А пару дней назад на ужин делала свинину-книжку( от Ирины Кутовой),с капустой (от Викуши) и картошечкой с розмарином и укропоm http://forum.userline.ru/images/foto/forum...8e_26107446.jpg
http://forum.userline.ru/images/foto/forum...27_26107446.jpg

Marymarch
neumar
Ангел
Emerald
Jazzinitup
Девочки! Вы когда-нибудь спите? Или только готовите? (шЮтка) Всё обалденно вкусно, но я бы отведала грибочков, торт с малиной и все бы это заела дынькой!

А у меня вот чЁ есть - чебуреки. Это не тарелочка, это большое блюдо, хи-хи (любим мы повеселиться, а особенно поесть) Налетай!




А це икра "заморская баклажаная"


Это сообщение отредактировал Ljubasik - 8.09.2005 - 16:03

Ай.Ай-ай-ай.Обожааааааааю чебуреки....я бы их днями и ночами лопала...эйх. Любасик ,они у тебя выглядят ну точь-в-точь такие как продаются в Адлере, у меня слюнки текууууут.А я не умею тесто делать,вернее умею но оно у меня всегда не такое как надо получается,сколько меня не учили-дохлый номер.)

наш арбуз

MaKosh

Оль, он действительно с ананасовым вкусом?

Девочки, сколько вкусненько, умнички!

Галочка, я к тебе со спасибой за супчик с гречневой крупой, вкуснятинка! Вот он какой у меня, мы его сегодня на обед доедаем



И приготовила Виточкины-белочки рыбные колбаски, у меня сформировались удлиненные котлетки

Молодцы, девчонки, все без исключения! Замечательные чебуреки, и пирожок с малиной, и котлетки (т.е. колбаски) рыбные, и макарончики с мясом, и грибочки, и колбаска сладкая... все хочу, и приготовила бы, но кому все это скормить потом?

А я своих сегодня кормила отбивными в луковой шапочке и пшенными блинами. Блины - -из нашей национальной кухни, для меня они как память о моей бабушке. Она научила меня их печь и о ней я всегда вспоминаю, когда их делаю.

Oxana-MONAMI Супчик у тебя просто красавец получился!

J3J Ах, какие аппетитные блины!

Ангел спасибо!! окорочка такие аппетитные!!! а подсолнух супер!!
как я люблю всё с семечками!!!
Emerald спасибо!!! как у тебя вкусно!! всегда такое разнообразие!!!
Jazzinitup хорошо вы пообедали!!! красота!!!
Ljubasik мы и спим и готовим!! а чебуреки это вещььь,моё семейство их обожает!!!какие они у тебя красивые получились!!! Икра такая красочная,
по монитору видно какая вкусная!!!
Oxana-Monami как у тебя сегодня вкусно!!!!а я всё присматриваюсь к рыбным колбаскам..никак не сделаю!!
J3J отбивные в шапочке такие замечательные получились!!!
а как ты готовишь блины? поделись рецептиком.

J3J
Ой, такие вкусные давно забытые русские (сорри уфинские) блины
А можно поинтересоваться: вы с чем блины поглащаете сос метанкой? Или есть другие вкусные варианты?
Поделись с народом



Oxana-MONAMI

прекрасен ваш союз: за супчиком рыбные котлетки

MaKosh
Что-то я не поняла-а-а А чё это твой арбузик странноватого желтого цвета? Ой можа цябе надурыли на рынку?

Kristia
Замечательный паштет! Мои поздравления!

Ljubasik

Уважаю! Уважаю чебуреки. такие красавцы. Вот если б ещё кто угостил ими.... Был бы полный улет

Emerald

Спасибо тебе! Сейчас я знаю, что буду готовить на обед Такие вкусненькие у тебя получились макарончики с мяском и подливкой. Мяу!
Закачаться можно.

Это сообщение отредактировал SeraFima - 8.09.2005 - 19:40

Galka
neumar
SeraFima
Девочки, спасибо! Блины эти самые вкусные конечно с пылу с жару. Масла лучше не жалеть. Рецепт из серии "смерть талии"... Ну а кушать их можно с чем угодно: дети у меня обычно со сметанкой, посыпанной сахаром, я - с медом, а муж - с вареньем.

А вот рецепт их... Я, честно говоря, даже растерялась. Всегда делала все машинально и на глазок, а вот сколько чего - сама не знаю. Я лучше на днях испеку их еще раз и тогда все замерю и поставлю рецептик в Блины.

J3J Юльчик, ну просто красота, слюнки так и бегут
Galka Галь, спасибо, супчик такой вкусный, что муж, несмотря на жару, слопал аж две порции
neumar Маш, спасибо, попробуй, рыбные колбаски очень вкусные получаются, мои детки с удовольствием ели, макали их в йогурт
SeraFima спасибки

Galka
абсолютно обычный вкус, арбузный

SeraFima ех, если б с рынка... магазинное ето все. Желтый и без семачек

Kristia

научи меня
Emerald какая красиваяподливка с макарончиками, а дыняяяя вообще супер
Ljubasik ах какие чебуреки, золотые, вкуснятина, люблю я их
Oxana-MONAMI как красиво и вкусно, так аккуратненько всё приготовила

J3J ах какие блинчики, точно смерть талии, да у меня её уже нету, хочу таких блинчиков, и отбивное в шапочке
neumar
если любишь всё с семечками, то рецептик для тебя
MaKosh
знаем мы такие арбузы, арбуз как арбуз, вкусныыый)))

Ангел Анечка, спасибо А ты нас чем сегодня порадуешь