Ужины Или Обеды-22

а чай пили с вчерашним яблочным пирогом-уж очень вкусный получился-
мои заявили ничего не пеки мы будем пирог!

crimchanca
Lvenka
Зоя
MaMa
Irochka
Спасибо!!!!!!!

neumar Хочу такой же пирожок!!!!!!!!!! Курочка тоже очень аппетитная
MaMa Классные оладушки!!!! Очень вкусно выглядят!!!!!!!!
Надюля Макароны с котлетками - ооооочень вкусно!
crimchanca Ооооочень аппетитно!
Irochka Чудные беляшики! А супчик-то какой! мммммм

А я сегодня сделала макароны с маринованным луком и салат-мурцовку

Emerald Мариночка очень все вкусненько!!

Девочки столько много вы вкусностей готовите-молодцы!!!!!!

У нас сегодня на обед:

рыбный супчик из скумбрии



салатик Виола



салатик из помидорок

и куринные грудки в сливочно-томатном соусе с вермишелькой

Девочки, столько вкусностей наготовили, умнички!


Сразу видно, Светочка пришла Светик, блюда шикарные, красочные такие, сразу аппетит появляется! Напиши, пожалуйста, про рыбный супчик

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 3.09.2005 - 12:29

Вчера пекла пирог по рецепту Ирины Кутовой.
Получилось вкусно и оригинально. Спасибо за рецепт.
В разрезе:

и вид сверху:


Рецепт здесь
Сливовый пирог

Девчонки! Обеды ваши - с ума сойти, или ум отъесть (прежде чем открыть эту страницу, пообедала)!!!

Я недавно приобрела туперваровскую миску для теста, аж 7,5 л. (что уж там мелочиться, уж поставить тесто, так для целой роты )
Тесто получилось суперское, чесслово! У меня вообще никогда никаких казусов с тестом не случалось (тьфу,т,т), ну тут я просто восхитилась.
- Во первых, где-то за 20 минут оно у меня созрело, т.е. пока занималась фаршем, крышка у миски сделала хлопок, открылась!
- Во вторых, с ним не нужно возиться, размешал все компоненты, плотно закрыл крышку и поставил в горячую воду и ждешь хлопка.
- В третьих, оно было вкуснющее! Я в восторге!!! (сейчас пойду в Туперваровскую тему хвастаться)

Вот мои любимые беляши! Это не все, это остатки ! Угощайтесь!

Ljubasik
уже в глубоком обмороке от восхищения!
обожаю беляши

Bokatyusha

Bokatyusha Какой пирог красивый!


Ljubasik Любочка, какие у тебя беляшики красивые!

У нас сегодня обычная жаренная картошечка с сосисками, фото не делала, зато сделала фото пирога от Виточки, замечательный пирог-перевертыш, украсила глазированной вишенкой, дети в восторге

Emerald cпасибо!салат мурцовка-очень понравился рецепт уже утащила!!
Neposedka меню у тебя как в ресторане!!!
Bokatyusha пирог какой аппетитный!!!!
Ljubasik беляши какие славные получились!!!так и бы зацепила один!!!
Oxana-Monami вау пирог у тебя такой замечательный получился!!!!
самое главное детки оценили!!!!

а у меня сегодня ленивая суббота,мы ужинали Nudelsalat, а чай пили с пирожками от Луны.

Oxana-MONAMI спасибо Оксаночка за приятные слова А рыбный супчик: баночка скумбрии в масле, картошечка, лучок, морковка обжаренные с добавлением столовой ложки томат-пасты, лаврушка, кубик, зелень


Bokatyusha красивый пирожок

Ljubasik аромат беляшиков до меня аж попал-красота.!!!!!!!!!


Oxana-MONAMI Оксаночка пирожочек просто прелесть!!!!!!!!! Красавец!!!!


neumar ничего себе ленивая-столько вкусностей приготовила!!!!!!!!

Irochka, Ирочка, суп шикарно выглядит! И беляши такие аппетитные - класс!
neumar, Маша, какие у тебя вкусности! Картошка такая поджаристая, бутербродики - супер! Пирожки очень аппетитные и салатик интересный!
Emerald, Мариночка, очень интересные блюда у тебя - и салат ,и макарошки!
neposedka, Светочка, от твоих блюд страничка расцветает! Столько красок у тебя в тарелках! Молодчинка!
Bokatyusha, пирожок - очень аппетитный!
Ljubasik, Любочка, спасибо за угощение! Беляши - вкуснющие, красивущие, а запах какой!
Oxana-MONAMI, Ксаночка, у тебя целый торт получился - такая красота!

Oxana-MONAMI
Оксанка, ты меня уморила! Читаю:

Опускаю глаза на фотку - не понял, ЭТО жареная картошка? И с чем это она?
Читаю дальше, ааа-а-а - вот торопыга, то не картошка, то пирог!
Пирог шикарный! Я делала несколько раз со сливами, ну ооооочень!

neumar Ничего себе ленивая суббота!...

neposedka

Свет, ты мои мысли высказала! Руки не доходят написать (чаще прихожу в эту темку читать, а не писать): твоими блюдами всегда восхищаюсь! Молодец!

crimchanca Вера, давно хочу спросить: когда ты успеваешь столько вкусностей готовить, еще их нафоткать и все доступно описать?! Верунь, поделись секретами!

Девочки! Спасибки за приятности!

crimchanca, Irochka, neumar, Emerald Девочки, мерси дорогие!
Irochka Твои беляшики просто отлично выглядят, на счет вкуса даже не сомневаюсь!!!
neumar Не успеваю рассматривать твои блюда, ну ты метеор , умничка не ленишься, балуешь своих таким разнообразием!
Emerald Мариш, у тебя так необычно сегодня, салатик мне тоже приглянулся, вкусненький!
neposedka Какие у тебя "радужные" блюда, прямо светятся с экрана монитора, молодчинка.
Bokatyusha Ух ты, какой пирожок, так и стянула бы кусочек!!
Ljubasik

Ух.., еле успела ухватить парочку, а то ведь сейчас расхватают. Мы что...., нас уговаривать не надо . Беляшики сверхаппетитные, ням-ням!
Oxana-MONAMI Оксаночка, какая красота, правда - торт!!! Перевернутые пироги - вкуснюююююючие!

Мы сегодня ели МАКЛЮБУ от Верочки-Крымчанки - вкуууусно.


Еще я сделала таки торт Наполеон, Верочке опять спасибо большое, т.к. это ее рецепт. Вид у него не очень, но вкусный сильно...., старалась я....

Зашли сегодня на рынок, в общем не удержались, купили соленых помидор, пожалуйста угощайтесь, есть красные и зеленые. Вкуснююююючие....., остренькие.

Ljubasik, Любочка, спасибо! Только секретов у меня нет - я ж "мадам" неработающая, так что время у меня есть. Вот вы как успеваете и на работу сходить, и приготовить и нафоткать?
Надюля, Надюша, молодчинка - столько вкусного наготовила! Маклюба - очень вкусно выглядит! А торт почему это "не очень"? По-моему, так очень даже "очень"! И за угощение спасибо - такие помидорки вкусные, класс!

neumar Машунь, вот бы мне в ленивую субботу да пирожочков налепить, да еще таких красивых! А макарошкин салатик я обажаю, аппетитный какой!

neposedka Светочка, спасибо! И за рецептик отдельное спасибо

crimchanca Верочка, спасибо большое, пирог получился такой сочный, уже почти весь слопали


Ljubasik Люба, ну ты и рассмешила меня , это я, видимо, так написала непонятно Спасибо за похвалу, я вот тоже со сливами хочу попробовать, представляю какой ароматный получается.

Надюля Надюша, спасибо большое! А ты сегодня сколько наготовила вкусностей и Маклюбу и Наполеончик, а помидорки какие! Мне, пожалуй, зелененьких, утащу пару штучек

Надюля и crimchanca

Девочки! Я давно поглядываю на енту ЛЮБУ, которая МАК, но меня смущает сочетание риса с картошкой, даже не столько меня, сколько удивление моих мужиков.
Выглядит очень вкусно, что-то среднее между пловом и тушеной картошечкой. Наверное нужно попробовать, к тому же в морозилке лежат куриные окорочка. (жаль, только вчера доели курочку, жареную в духовке, да с картошечкой )

Хочу Наполеончик и твои квашеные помидорки, муж сразу вспомнил про советские времена и кадки с помидорами и утащил зелененький, а я красный!

Oxana-MONAMI
Оксанка, вот и я хохотался над собой-торопыгой!

crimchanca Вер, если ты "мадам" неработающая, тады понятно! И все равно, ты молодца!!! А мы, работающие, конечно, готовим (и много, и вкусно - от скромности я не умру ), а вот фоткать и расписывать, увы, времени не хватает.

Ljubasik

Аналогично. Хочу попробовать сделать без картошки, а просто с овощами

Emerald Irochka -девочки беляши удивительно хороши!
crimchanca

красота ,пойду смотреть!
Надюляславно у тебя все и тортик и маклюба!
neumarаппетитно все,пирогов уже сто лет не пекла
Emerald салат мурцовка о,я не знала что он так называется,мама у меня очень любит его!

Это сообщение отредактировал Вalерия - 4.09.2005 - 17:19

Ljubasik
MariaL
Девочки, пусть вас не смущает картошка в рисе - вы даже не представляете, какой у неё будет изумительный вкус - она пропитается соком от других овощей, бульончиком. На первый раз положите всего 1 картошку, на пробу - уверяю вас, что не пожалеете. И обязательно сделайте или Миш, или салат, или уж просто йoгурт обычный купите - вкус Маклюбы будет изумительный!
У меня сегодня на ужин арабская пицца на скорую руку, что называется. Утром пекла питы и оставила немного теста. Для начинки просто слегка обжарила очень мелко нарезанное мясо с луком и специями. Лепёшки теста смазала томатным соусом, сверху начинку, сыр и пицца готова. Пекла в той же кастрюле, что и питы - очень быстро и вкусно. Тесто раскатывала очень тонко, пропекается оно моментально и остаётся мягким с нежно похрустывающей корочкой по ободкам.



Это сообщение отредактировал crimchanca - 4.09.2005 - 19:04

crimchanca
Ljubasik
Надюля

девочки спасибо огромное за приятные слова


crimchanca Верочка пицца с ума можно сойти-вкуснота!!!!!!!


Надюля как все вкусненько!!!!!!!!! И тортик и помидорки-хочу..........

crimchanca
Какая у тебя пицца, столько сыра, ням-ням, ты умничка!!!

Верочка, спасибо тебе большое. Торт и правда вкусный, но я ж первый раз всбивала сливки......, ну и всбила их ...... в масло . Еще удивлялась, чего это так быстро пена появилась, пусть еще маленько. В общем получилось каклеты отдельно, мухи отдельно (масло и пахта ). А что делать, время час ночи, ну я и вмешала это масло в заварной крем. Получился очень душевный кремчик, совсем не сладкий, сгущенку не клала совсем. А коржики испекла точно по твоим рекомендациям - это получилось, как по нотам (все обрезки еще ночью стрескали . В следующий раз возьму крышку поменьше , чтобы тортик получился повыше!!!
На завтрак опять ели маклюбу, и опять без миша, вот ведь память девичья....
Oxana-MONAMI Спасибо Оксаночка! Да на здоровье, кушайте помидорки!!!
Ljubasik Угощайтесь на здоровье, на всех хватит! Любу, которая Мак , вполне можно приготовить без картошки, Верочка писала, что это дело вкуса любой хозяйки.
Вalерия Мерси большое!!!
neposedka Так бери скорее, тортика осталось 2 кусочка.

crimchanca
Надюля
Девчушки, вы так вкусно рассказываете - усё, уговорили, решаюсь на Мак-Любу (Любу-Мак)! Но сделаю по правилам - с картошечкой.

Верунь, пицца на скорую руку - аж слюни потекли! Я уже сегодня про горячий сыр думу-думала, у Милены в грузинской теме побывала, таааак захотела хачапури! Мняяям!

А у нас сегодня на обед был борщ и свиная отбивная с рисом, малосольным огурчиком и помидоркой (лень было делать салат) Фотка получилась какая-то кособокая


Это сообщение отредактировал Ljubasik - 4.09.2005 - 23:23

Neposedka спасибо.
Crimchanka cпасибо Верочка!! пицца у тебя просто супер!!!
как же я давно пиццу не делала...Какая пицца у тебя поджаристая аппетитная!!
Ljubasik спасибо! не наговаривай на фото ,никакая она не кособокая!
какой у тебя замечательный обед:борщ,отбивные-всё такое вкусное!!!!
Oxana-Monamiспасибо Оксана!
Валерия спасибо!

а мы ужинали сегодня :вермишель с подливкой,котлеты,пирог сливово-клюквенный.




Это сообщение отредактировал neumar - 4.09.2005 - 22:59

Девчонки, да что вы переживаете - неужели в супчик картошку и рис вместе не клали?)
разве они там не подружились?)
так что и в маклюбе хорошо пойдут ,только лучше брать крахмалистые, салатные сорта

Надюля

Надя, сливки для взбивания должны быть очень холодными - это раз! Потом я начинаю взбивать всегда на самой маленькой скорости, это занимает минут 5, как начинают сливки густеть, так скорость увеличиваю и взбиваю до пышности и плотности ещё 3-4 минуты - сливки будут держать рельеф, т.е. можно украшать торт из корнетика.
Ljubasik

Любочка, дорогая, ну кто бы сомневался! У тебя такие обеды всегда основательные - домашние, вкуснющие и разнообразные. Вот и сегодня - такая красота, где бы ещё так поел как не дома? Молодчинка ты - мужчины твои должны тебя на руках носить!
neumar, Машенька, твои обеды-ужины - моя особая "любовь". У тебя тоже - настоящая домашняя кухня. Котлетки с макарошками - вкуснятинка! А пирожок - так вообще загляденье!

Ljubasik
Отбивная такая отбивнистая

Isanta

Я вообще традиционные супы не ем, готовлю только для мужа с дочкой. Ну и просто мне кажется что картошка с рисом будет тяжеловато, я тут при любой возможности блюда более лёгкими стараюсь делать Худею

это девочки вкусненькое за два дня
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПОМИДОРОВ И КАРТОФЕЛЯ



жульен в перцах



Оранжевое настроение из кабачков



Это сообщение отредактировал Вalерия - 5.09.2005 - 09:42