Ужины И Обеды - 19

Девочки а у нас простой ужин:

борщик с говядинкой



сазан припущеный с отварным картофелем и зеленью



курица с пастой

А я по спец. заказу мужа потушила капустку с острыми сордельками

Elludmila
Надюля
Спасибо
Надюля
Какая вкуснятина . Кальмарчики здорово получились.
crimchanca
Ням, люблю жаренную картошечку с яйцом...
Ангел
Как нежно и красиво. Аромат наверное стоял от рыбки...
Сэнди
Земляника!!! У нас ее нет , а я так ее люблю
neposedka
Какой яркий борщ и красивый борщ! А что за курица с пастой? Детальки, пожалуйста

Sonulya обалденно!!!!!!!!! Хочу!!!!!!!! Ночь на носу-а я капустки захотела

А у нас вчера погода менялась, так я с давлением 78х 52 ничего путного делать не могла, поэтому мои домашние обошлись бутербродами. Вот такими:


Идея была мною бессовестно слямзена в одном итальянском кафе. Внешне может и выглядит непрезентабельно, но вкусно...

Sonulya
спасибо А курочка-это филе куринное порезать на кусочки, посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо, муку и жарить. Макаронные изделия, курочка и все соусом заливается любым ( у меня сливочный), посыпается сыром немного.

neposedka, мне вот интерессно, что у вас называется Непростым ужином? Ты такая хозяюшка! Столько всего всегда вкусного готовишь!

Мой вчерашний ужин, насмотрелась на Сонулин жаренный рис, и решила себе приготовить. Объелась
Готовила я немного по другому рецепту (Подсмотрела в японском ресторане), но примерно все так же.


На 2 чашки отварного риса:
пол небольшой моркови
пол головки лука
треть зеленого перца - порезать все очень маленькими кубиками (может четверть сантиметра в ребре)
одно яйцо - взбить и зажарить как омлет
[b]креветки
сливочное масло
раст. масло
чеснок
соль, перец
кунжутное семя
соевый соус[b]



На большом огне обжарить лук, морковь и перец. Добавить разкрошенный омлет и креветки. Продолжать жарить на большом огне буквально минуту.
Добавить рис, немного присолить, поперчить, добавить сливочное масло и чеснок, еще прожарить буквально минуту.
Налить соевый соус, что б рис стал коричневым, и прожарить еще минуты две.
сверху посыпать кунжутом.

Janina видно что вкусно-а поподробнее

Sonulya Какая красивая капустка... эх, ну что же делать? Где найти такой живот что б туда все эти вкусности помещались???

Janina А что? что в бутербродике то? Очень интерессно выглядит? ЭТо тюна?

Ой, ну и еще совсем забыла... Что б не обиделись мои кабачки, тоже их сюда повешу.
Просто жаренные кабачки с чесноком и майонезом.

marika очень аппетино выглядит!!!!!!!!!
Спасибо за приятные слова

neposedka
Муж в 12 часов ходил кругами по кухне с вопросом: "капуста, это ведь не каллорийно, да?".

Janina
Бутербродик очень даже не плохо выглядит. Там, что? Тюна? а что еще?
[color=burlywood]Надеюсь ты получше себя чувствуешь[color]

marika
Рис выглядит шикарно! Я тааак люблю рис...могу его просто так есть, немножго хорошего соевого соуса и вперед .

Это сообщение отредактировал Sonulya - 30.06.2005 - 18:38

neposedka
Свет, ну если это простой ужин, то я просто молча позавидую твоим домашним.

Sonulya

Здесь я с тобой... даже в китайских никогда их вермишель не заказываю... только рис

Janina спасибо огромное Еще есть картошечка с грибочками-ну я уж не показываю-совсем просто


Sonulya вот-вот и я про тоже

Это итальянский хлебушек Chiabatta, помидоры нарезанные кубиками без семян и моцарелла. Все это я запекла в духовке под грилем. Сверху тунец и лук, маринованный в в Бальзамико. Солить, перчить, маслить ... и кушать

Janina спасибо за рецептик

ой уже сегодняшние ужины выставляют , а я все со вчерашним.

муж ужинал гуляшом



а я клубникой с молоком

Irochka а я бы и то и другое попробовала Очень уж аппетитно все

neposedka
меняемся?

Irochka
не переживай, у меня тоже вчерашний, ведь еще даже не время ланча в наших краях Клубника с молоком...мой любимый летний десерт...ммм...

Janina
Как аппетитно ты описала бутербродик. Обязательно попробую. По ингридиентам, это похоже на очень любимый Американцами Tuna Melt, только там все кладется между двух кусочков булки и тоже зажаривается. Это вкуусно.

neposedka
Ой, сколько всего! У вас наверно семья большая! Все очень выглядит аппетитно, по-домашнему! И как ты все успеваешь?!

Sonulya
А я тоже такую капусточку люблю! очень-очень к тому же! слюньки сбежались!

Janina
Очень вкусный бутребродик!

marika
жареный рис-это всегда так удобно! А у тебя ещё так вкусно выглядит!
И кабачки-такие румяные!

Irochka
Гуляшик-просто прелесть! А ты все клубничкой лакомишься, которую набрали.

Sonulya

Спасибо, сегодня уже получше. Я уже рис поставила варить

belochka да вроде не большая: двое сыночков я и муж Спасибо


Irochka ага не глядя

Как у всех вкусно

Сегодня сделала жареную маринованную свинину с помидорным салатиком от neposedka. А на сладкое: пирожки с вишнями

Elludmila Замечательные печеньки, и пирожок тоже. Идочка - молодец, такая помощница растет!

Надюля Надаш, очень вкусный ужин, кальмарчики, мяско с картошечкой, ммм... облизываюсь...

crimchanca Верочка, какая картошечка вкуснючая, утащила рецепт, никогда так не делала. А грибы какие - шампиньоны? А салат такой (по мотивам Греческого) я тоже сегодня делала.

Ангел Анюта, какой у тебя пирожок!!! Ну очень красивый, хорошая идея. У меня мак лежит, все руки до него не добирались - теперь сделаю!

Сэнди Люд, ты даже разгружаешься вкусно, прям по ресторанному, коктейлями...

neposedka Хочу, хочу... Борщик хочу, хотя уже поужинали, и рыбку хочу тоже, пусть мне будет плохо...

Sonulya Сонечка, а я завтра собралась капустку тушить, у меня прямо репетиция сейчас - смотю на твою капусту, глотаю слюни и прдвкушаю как завтра буду лопать свою... Очень симпатичная капустка!

Janina Ничего себе - непрезентабельно! Я даже не поняла сначала, что это за чудо такое! Вкусно, наверно...

marika Ой, какое все овощное, яркое и вкусное, и это все я тоже хочу. Особенно баклажанчики. А запах какой... У меня начинаются галюцинации.

Irochka Ах, какой гуляшик, мням. А где окрошка? Целая кастрюлька была...

А вот наше добро: куриные котлетки (почему-то на фотке получились какого-то дикого цвета ) и принимайте очередной перевернутый пирожок ( с персиками).

Emerald Ой, Мариш, какое мяско... Красота-а-а... Ну очень аппетитное. А гибискус настоящий?

neposedka Cпасибо!
А ты все с такой вкуснятинкой скромничаешь?


Sonulya

Сонечка! Жалко, что ты так далеко! У нас сейчас сезон земляничный начался!

Emerald Марин! Ну у тебя, как всегда! Все аппетитно и красиво!


J3J

Юля, соблазнительница! Я тоже котлет хочу, и пирога и побольше!

Правда у меня свой пирог есть Я про него совсем забыла
Слеплен на скорую руку. Но народ сказал, что получилось вкусно


ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ

ФОТО Натулечки(ТАЛЯ)




Тесто:
250 г муки цельнозерновой( можно обычной)
2 ч.л. разрыхлителя
120 г коричневого сахара ( или обычный)
1 щепотка соли
2 яйца
10 ст.л. молока
5 ст.л. орехового масла
4 ст.л. растительного масла
Начинка:
пакетик(300 г) замороженной черники (или любых других ягод)

Смешать сахар, соль, яйца, молоко, ореховое и растительное масло. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто выложить в смазанную форму(диаметром 30 см) и посыпать черникой.
Выпекать при 180 г, примерно 35 минут.
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

belochka
neposedka
спасибо.
J3J

Ага, была. Только куда то подевалась. На мой вопрос *ты доел окрошку?*, муж ответил *между прочим я тут не один живу*.