Ты такая хозяюшка! Столько всего всегда вкусного готовишь! Мой вчерашний ужин, насмотрелась на Сонулин жаренный рис, и решила себе приготовить. Объелась
Готовила я немного по другому рецепту (Подсмотрела в японском ресторане), но примерно все так же.
На 2 чашки отварного риса:
пол небольшой моркови
пол головки лука
треть зеленого перца - порезать все очень маленькими кубиками (может четверть сантиметра в ребре)
одно яйцо - взбить и зажарить как омлет
[b]креветки
сливочное масло
раст. масло
чеснок
соль, перец
кунжутное семя
соевый соус[b]
На большом огне обжарить лук, морковь и перец. Добавить разкрошенный омлет и креветки. Продолжать жарить на большом огне буквально минуту.
Добавить рис, немного присолить, поперчить, добавить сливочное масло и чеснок, еще прожарить буквально минуту.
Налить соевый соус, что б рис стал коричневым, и прожарить еще минуты две.
сверху посыпать кунжутом.
