Страницы: (20) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

День рожденьевское меню-3

neumar
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 753
Регистрация: 29.12.2004
Откуда: Германия





Sonylja спасибо!!
Irochka с годовщиной вас!!!!пусть всё у вас будет хорошо!!!
стол у тебя замечательный!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Irochka
Отличный стол, тортики отпад!!!
Поздравляю!

Это сообщение отредактировал Marymarch - 9.09.2005 - 14:56
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





J3J
Galka
neumar
Marymarch
спасибо вам большое !
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Irochka
Присоединяюсь ко всем поздравлениям и поздравляю с первой годовщиной! Счастья Вам да Любви.
Стол замечательный!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Вот такой стол делала дочуре на 1й день варенья.Так как дите совсем масенькое то день рождение было больше расчитано для взрослых ,чем для детей.

Салаты:

*Оливье
*Салат с крекерами рыбка(от Ирины Кутовой)
*Из свежей капусты с овощами
*Рисовый с мясом (от Ирина Кутова)
*Мурцовка(от Emerald кажется?)
Вот такой стол делала дочуре на 1й день варенья

Закуска:

*Овощи нарезанные с Ranch dip
Вот такой стол делала дочуре на 1й день варенья - 2
*Сосиски в тесте присыпаные пармезаном
Вот такой стол делала дочуре на 1й день варенья - 3
*Копченая рыбка


Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 15.09.2005 - 22:16
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





Jazzinitup дочуру с днем рождения!а что это за пицца такая замечательная?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





*пица с лососем
*пица с лососем Рыбка в рыбке (от Феркел) Крабовые палочки фаршированные
Рыбка в рыбке (от Феркел)
*пица с лососем Рыбка в рыбке (от Феркел) Крабовые палочки фаршированные - 2
Крабовые палочки фаршированные
*пица с лососем Рыбка в рыбке (от Феркел) Крабовые палочки фаршированные - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Шашлычки с лососем и креветками (от Трампампулька)
Шашлычки с лососем и креветками (от Трампампулька) Горячее: Шашлык свинной в маринаде из белого вин...

Горячее:Шашлык свинной в маринаде из белого вина и минералки(рецептик от одного Адлеровского шеф-повара)
+лаваш

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Извиняюсь что так растянула,но не получается пихать картинок много в одно сообщение
Итак,завершили мы все это дело...

Дессерт:
Торт
Извиняюсь что так растянула,но не получается пихать картинок много в одно сообщение Итак,завершили...
Извиняюсь что так растянула,но не получается пихать картинок много в одно сообщение Итак,завершили... - 2
Все что осталось от торта через 5 минут после нарезки(еле успела щелкнуть!)
Извиняюсь что так растянула,но не получается пихать картинок много в одно сообщение Итак,завершили... - 3
Фрукты и арбуз
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kristia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 478
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 002
Регистрация: 15.08.2005
Откуда: Москва, СЗАО





Jazzinitup
Доченьку с днем рождения!Доченьку с днем рождения
Стол шикарный!!! cool.gif Можно по-подробней про пиццу с лососем и фаршированные крабовые палочки? ( остальные рецепты видела здесь)Тортик какой большое и вкусный, внутри это что, "Черный принц"?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Валерия
Приветик и спасибо! Пицца самая что ни на есть проестейшая вешь в приготовлении.Было лично мной опробовано в каком-то ресторанчике и воспроизведено дома,хехе
Итак
Испеченный низ для пиццы.Я делала просто-купила в магазине уже готовый.smile.gif))
Валерия Приветик и спасибо thin pizza crust
Намазываем крим чизом Филадельфия(ненаю как в России это называется,он такой очень сливочный и вкусненький мням)).Причем сыра не жалеем,то есть намазываем толстым слоем.
Сверху на сыр ложим полоски копченого лосося.Я пользую LAX smoked salmon(from Costco if u live in States/Canada)
Кольца красного/фиолетового лука(не белого!!!)
Каперсами посыпать сверху и УКРОПОМ!!!!!!:).
Усе! ОЧЕНь вкусно и СВЕРХбыстро!:)

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 15.09.2005 - 22:58
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Jazzinitup
ого сколько! а что получила именинница? wink.gif
PM
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





KristiaСпасибо!!:))
Про лосось написала выше,про крабовые палки:

*Пропорции произвольные,то есть кидаем всего стока,скока душеньке желается.*
Берем баночку печени трески,открываем ее и сливаем масло.
режем яйца вареные(как на салат)штучки 2-3.Смешиваем яйца с печенью,зеленым лучком,зеленью(петрушка,укроп)и майонезом(куда же без него).Майонез я в последнее время изпользую Легкий (от Балтимор)
Kristia Спасибо
Это получилась начинка.
Дальше еще проще.Берем крабовые палки
Kristia Спасибо - 2
,разворачиваем(аккуратно,они хрупкие).На краешек палочки (даже чуть больше)намазываем нашу начинку и сворачиваем в обратном направлении.Потом разрезаем нашу палочку наискосок посерединке и vio la-готово!
Приятного аппетита!:)

PS:тортик да- "Черный Принц" от Лола,вкуснючий,ням.Но в следующий раз наверное сделаю пропитку для коржей,немножко суховат на мой вкус.***Крем для украшения делала по другому рецепту

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 15.09.2005 - 23:04
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





MaKosh
Она
1) размазала крем от торта по лицу и рукам
2) скушала пасту с овощами(из баночки)
3) грудное молочко( все еще сосем сисю)
и закусила все это дело половиной банана.smile.gif))))
В общем не обидели девочку,она у нас поесть совсем не любит,хахаха
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kristia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 478
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 002
Регистрация: 15.08.2005
Откуда: Москва, СЗАО





Jazzinitup
Спасибо большое за ответы на мои бесконечные вопросы. smile.gif Я как раз последние дни все поглядываю на баночку с печенью трески и думаю, что бы с ней сотворить такое, теперь знаю что. Будем эксперементировать. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Kristia
Большое пожалуйста.smile.gif))) Слушай ,я вот тут подумала,а что если Мимозу попробовать с печенью трески заместо рыбной консервы?Думаю будет вкусно. И еще про палки крабовые,можно внутрь совать совсем разные начинки, чего в голову взбредет.Хмм,рис+кукуруза+майонез+зелень,например.А может сыр тернтый с чесночком и яйцом вареным+майонез.Короче-полет фантазии.smile.gif))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Jazzinitup
Поздравляю с днем рождения малышки!
Очень красивое меню получилось! И торт какой необыкновенный! Он многослойный и все слои разные, правильно я вижу? По какому рецепту ты делала?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Jazzinitup
Ой, прошу прощения. Уже увидела про торт. huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Jazzinitup
сисю - это хорошо, и после года тоже smile.gif Хороший день рождения smile.gif Поздравляю!
PM
Top
J3J
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 240
Спасибок: 3
Пользователь №: 2 289
Регистрация: 18.02.2005
Откуда: Уфа (Башкортостан)





Jazzinitup И маму, и малышку - с Днем рождения! Стол получился на славу, очень яркий, веселый и вкусный. А пицца и торт - вообще отпад.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Jazzinitup

С днем рождения вашей малышки! Очень яркий и интересный стол получился! Молодец!
PM
Top
Irushka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 207
Регистрация: 12.11.2004
Откуда: Canada





Как вы все успеваете? У меня буквально рук не хватает на всё.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Jazzinitup
Поздравляю вас обеих - и тебя и дочурку с таким важным событием! Будьте здоровы и счастлиы!
А стол у тебя шикарный, столько вкусного на нём! Молодчинка - постаралась на славу!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Jazzinitup
Малышку с Днём Рождения!! Стол просто шикарнейший.Молодчина. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Jazzinitup
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



кухнеманка
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 100
Спасибок: 31
Пользователь №: 4 166
Регистрация: 2.09.2005
Откуда: City of Angels





Ада
Спасибки! Тортик по рецепту Лолы,только вот крем для украшения делала по своему рецепту,так как мне нузна была несколько другая консистенция чем у сгущенки с маслом.

MaKosh
Пасиб! А у тебя тоже бебичка?smile.gif

J3J
Спасибушки!!Так приятно. :0)

Галя
Спасибо огромное! <шепотом> давай на "ты"?:0)

Ирушка (тезка )
Малую отправила со свекровью в парк в четверг и в пятницу, вот и получилось что все успела за два дня сделать(День рождение отмечали в субботу).Все что печь -в четверг.Все нарезки в пятницу.Главное распределить время и все успевается.smile.gif

CrimchancaСпасибо огромное!!Эх,мне до тебя еще рости и рости...Недавно у тебя в темке любовалась всякими выпечками и прочим,ням ням.Вот хочу питы попробовать сделать и этот тортик из печенюшек тока еще прослойку из ягодок(малинки) smile.gif

Luna07Спасибо,мне жуть как приятно!!!!

Алёнушка(доча) всем говорит "Ииииии-ка-ка-ка,да-да" что я предполагаю значит "огромное спасибо,всем чмок!".smile.gif))))

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 16.09.2005 - 10:29
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kristia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 478
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 002
Регистрация: 15.08.2005
Откуда: Москва, СЗАО





Jazzinitup
Цитата
а что если Мимозу попробовать с печенью трески заместо рыбной консервы?Думаю будет вкусно. И еще про палки крабовые,можно внутрь совать совсем разные начинки, чего в голову взбредет. Хмм,рис+кукуруза+майонез+зелен
ь,например.А может сыр тернтый с чесночком и яйцом вареным+майонез.Короче-полет фантазии

Мне кажется стоит попробовать Мимозу с печенью трески, должно получиться вкусно. А еще крабовые палочки с разными начинками тоже хорошая идея. smile.gif
У меня тоже возникла идея, а что если нарезать крабовые палочки и добавить все остальное (печень трески, яйца, зел. лук, зелень, майонез) и добавить еще креветок и листового салата, получится такой морской салатик. Надо будет проэксперементировать. wink.gif

Это сообщение отредактировал Kristia - 16.09.2005 - 10:41
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
VEERA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 787
Спасибок: 1
Пользователь №: 112
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Эстония





Jazzinitup
Стол шикарный!
Дочурку с Днём рождения!

Стол шикарный
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Jazzinitup
Стол у тебя вышел замечательный, еще с таким классным тортом, молодчинка! Дочу с Днем Рождения! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Maxa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 735
Спасибок: 2
Пользователь №: 2 584
Регистрация: 18.03.2005
Откуда: Неизвестно





Девочки то что успела сфоткать День Рождение моего сынули.

Начнём со скомненького biskvitnogo торта (оформлять я не могу )

Девочки то что успела сфоткать День Рождение моего сынули


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maxa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 735
Спасибок: 2
Пользователь №: 2 584
Регистрация: 18.03.2005
Откуда: Неизвестно





И ещё Итальянский тортик-мороженное из печеней Савоярди tongue.gif

И ещё Итальянский тортик-мороженное из печеней Савоярди и разрез его 2-х слойный: 1-й слой с кофе,...

и разрез его 2-х слойный: 1-й слой с кофе, 2 слой с шоколадными чипсами
наподобие Тирамису

И ещё Итальянский тортик-мороженное из печеней Савоярди и разрез его 2-х слойный: 1-й слой с кофе,... - 2

Итальянский тортик-мороженное из печеней Савоярди

500 мл Whipping cream взбиваем 5-10 мин чтоб он поднялся

ставим в холодильник

4 яиц отделить желтки от белков

150 гр сахара добавить в желток

Взбиваем белок чтоб поднялся (3-5 мин)

Взбиваем на миксере желток с сахаром 3 мин

Вытаскиваем Whipping cream из холодильника и размешиваем с желтком взбиваем всё вместе + добавляем белок опять взбиваем минут 3.

Полученную смесь/крем разделить на 2 части в одну часть довабляем кофе (заранее завариваем 0,5 стакана)
В другую часть добавляем Chocolate chips-100 гр

Каждую печеньку (Савоярди-пальчики)обмакиваем в кофе( как Тирамису) и укладываем по всему дну посуды затем добавляем полученный выше крем на печенье
Получается так:
1 Печенье
2 Крем который с кофе
3 Закрыть крем опять печеньками
4 Белый крем с шоколадными чипсами
и опять закрываем печеньями!
Очень вкусно вкус напоминает Тирамису торт tongue.gif smile.gif smile.gif



Это сообщение отредактировал Maxa - 5.10.2005 - 13:33
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0841 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>