marina5	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 16:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Maniusha Цитата А висюльки очень хорошо делаются из правильно сделанного заварного белкового крема. a как? Pearl76 Цитата Прынымаете мну а? добро пожаловать!

Maniusha	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 16:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	marina5 Мариш, отсаживаешь, скажем, на бордюр достаточно большую пимпочку, и быстро из корнетика с маленькой дырочкой просто тянешь крем от одной опоры до другой и все! Надо почувствовать, как крем выходит и с такой же скоростью енти макароны и развешивать Крем достаточно эластичен, чтобы не обрываться. Может найду какую-нибудь картинку, но вчера все литовские сайты перелопатила, но они такие веши уже поменяли....

Svetylja	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 16:20 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 168 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 892 Регистрация: 12.01.2005 Откуда: Германия(NRW)	Maniusha marina5 Большое спасибо!!! Теперь буду искать....

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 16:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Maniusha Я не помню кто, но уже давали даже ссылку на ролик . Там молодой человек очень ловко эти макароны вешал.

Bagira77	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 17:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 152 Регистрация: 26.10.2004 Откуда: Киев---MN, USA	Девочки, всем огромное спасибо за комплименты моему яйцу и cupcakes:D жалко только, что у меня очент мало времени на готовку. Nadeya торт с ландышами - классный, и выглядит как не очент сложный. я тоже ландыши обожаю. у меня есть книжка по цветам - если надо, могу отсканировать страничку с ландышами пошаговую.

Pearl76	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 374 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 701 Регистрация: 29.03.2005 Откуда: Израиль	Nadeya Пасиб. Приветик, а я не умею уменьшать фото ваще не представляю как энто делаеЦа

Pearl76	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 374 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 701 Регистрация: 29.03.2005 Откуда: Израиль	marina5 Пасибки

Pearl76	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 374 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 701 Регистрация: 29.03.2005 Откуда: Израиль	У мну ешо тортики есть, тока как фоты уменьшить а? А то и правда весь лист форума занимает

Лена22	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 18:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 535 Спасибок: 0 Пользователь №: 510 Регистрация: 25.07.2004 Откуда: Москва	Pearl76 Посмотри здесь http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=115712

Maniusha	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 19:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Цитата (Annushka 100 @ 29.03.2005 - 16:25) молодой человек очень ловко эти макароны вешал. Мне так кажется, что молодые люди очень ловко всякие макароны вешать умеют Им даже тренироваться не надо - очень часто это врожденное умение ......

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 20:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Maniusha

Nadeya	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Svetylja Светик, вот твой торт!

Nadeya	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 22:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Bagira77 буду очень тебе благодарна, если отсканируешь!...а что за книга?...нескромный вопрос-сколько стоит?...я так понимаю на английском языке?... девочки, кто живёт на "советском пространстве" кто может сказать, есть ли какие то книги по украшению тортов на русском языке? или журналы?авторы?...ну и выходные данные чтобы можно было родственникам заказать

crazy	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 22:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Nadeya Цитата а что можно водой разбавить?...они потом нормально себя ведут, эти фигурки?... Да ничего, вроде, приличное поведение у них было, не выпендривались они у меня пока! Maniusha Цитата А нормальный и не делает. Нормальный идет (если он еше и умный, то заказывает заранее) и покупает готовый торт. Это только такие, с несимметричными мозгами сидят и переживают, тортики ваяют Вот уж точно! О, девочки, сегодня мне, наконец-то, удалось сделать настоящий масляный крем на пудигнге!! В первый раз в жизни он у меня не свернулся!!! Я даже от радости свой шприц распаковала и всякую бесформенную ерунду на свой тортик навыдавливала!

Nadeya	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 22:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	crazy ну-ну...и где безформенная ерунда?...

marina5	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 22:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Maniusha спасибо. Цитата Мне так кажется, что молодые люди очень ловко всякие макароны вешать умеют особенно лапшу на уши.

crazy	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 22:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия	Nadeya где-где? на кухне стоит! А если серьезно, то я даже и фотографировать не стала, потому что любоваться пока не на что! Испекла я сегодня медово-сметанный тортик с Ирининой странички - очень мне уж сегодня медовика захотелось! А т.к. пекла его только для себя, украшать естественно никак не собиралась. Это уж потом от радости решила немножко побаловаться!

Ватилина	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 22:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия	Лена22 смерти моей захотела? столько форм, мне бы хоть одну купить а тут... эх я теперь их хочу Bagira77 ой и я хочу пошаговую с ландышами

Юляня	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 41 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 697 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Denmark	Девочки, а хотите вариант несложных цветочков - ни формочек ни курсов не надо - по нашему, по-лентяйски Для тех кто еще не видел мой тортик

marina5	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Юляня розы настоящие? листочки похоже из белого шоколада ?

Luna07	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Девочки помогите найти для свадебного торта такую как бы сказать беседку под каторой стоит жених с невестой.Мне надо фотки посмотреть как такое делать.Пожалуста.

Юляня	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:29 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 41 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 697 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Denmark	Marina5 Ну разве от такого мастера что-то скроешь Розы настоящие, смазанные белком, посыпанные сахаром и подсушенные в духовке. Листики - белый шоколад (я их еще перламутром для красоты намазюкала). Сорока я - люблю всё блестящее

Юляня	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:42 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 41 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 697 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Denmark	Luna07 беседку найти не получается, да и мне кажется её так муторно делать. А если просто такой лианой молодожёнов накрыть Но я попробую еще порыться

Bagira77	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:42 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 152 Регистрация: 26.10.2004 Откуда: Киев---MN, USA	crazy а рецептик можно крема на пудинге???

Юляня	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 41 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 697 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Denmark	oops sorry

Luna07	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Юляня Спасибо за помощ. Вот молодые хотят именно такую беседку на каторой розы вьются.А они под ней стоят.В мыслях у меня есть так раздумки но хотелось бы посмотреть на фото.

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Luna07 А шоколадная подойдет?

Luna07	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ань для наглядности любая пойдёт.Мне бы просто посмотреть какая она и как.Вариатции любые принимаю.

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	вот шоколадная

elena_dom	Показать ссылку этой темы 29.03.2005 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	Luna07 помнишь, я делала? вот такой примерно: можно придумать любую вариацию. Ой, очень большой получается. лучше вот тут посмотри: http://lite.lbe.ru/cgi-bin/iframe/fotoplen...%F0%E0%F4%E8%E8