меня по началу это тоже пугало, когда мне дарили чётное число цветов, но сейчас вообще не обращаю внимания!...абсолютно!...а в Израиле как принято? ]]> Sat, 02 Apr 2005 20:52:47 GMT Nadeya 169097,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169095 crazy
это всё маршмастика? так нежно. а белый - айсинг?
Nadeya
из чего ваза твоя?

Luna07
Наташик, я делаю картошку далеко не по рецепту. когда-то больше масла, тогда она мягче. когда-то меньше - этот вариант для фотика подойдет. она тогда "крепче"

воооо! тебе Аннушкиных глаза и мужа не хватает! ]]> Sat, 02 Apr 2005 20:50:25 GMT TamadaBerlin 169095,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169093 ElenaK
какой нежный
marina5
розочки просто прелесть
crazy
вау
]]> Sat, 02 Apr 2005 20:43:35 GMT Pearl76 169093,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169091 elena_dom
Лееен, как клёво!!!! а бабочки чем сверкают?

девочки
насчет замка. я так поняла, что из айсинга его не сделать. а вот из "кирпичей" похоже получится. теперь прошу у вас совета, вернее у вашей Смекалки и Находчивости. как сделать кирпичи из мастики одного размера. пластом раскатать и нарезать? может какие идеи есть на этот счет? ]]> Sat, 02 Apr 2005 20:41:14 GMT TamadaBerlin 169091,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169089 слушайте, девушки!!! тортов стоооолько, что я уже не помню кому писала, кому - нет.

Annushka 100
спасибо за ответы и советы. из такой мастики можно и дубленку сделать , по крайней мере до первого снега не отличишь от настоящей.

marina5
на мой взгляд траурно смотрится торт. наверное, это из-за фото. шоколад темно-коричневый, а получился черным. Написать растопленным шоколадом на торте!!! даже это же героизм. как у тебя получилось??? кремом писать сложно, а шоколадом ваааще не реально. бока получились изюююмительно! смотрится как упаковка эта шоколента даааа, в жизни это другие цвета, это уж я точно знаю ]]> Sat, 02 Apr 2005 20:38:10 GMT TamadaBerlin 169089,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169086 Спасибо теперь вроди на счёт рецептов поняла.Кстати для любопытности сделаю какнибуть твой тортик с коньяком.
Ань а можно ещё попристовать.Я щас ещё раз сумку посмотрела (не могу оторватся) Она только кажется что внизу шире чем сверху?
]]> Sat, 02 Apr 2005 20:36:13 GMT Luna07 169086,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169080 Luna07
Рецепта картошки я не давала, так как его просто нет. Беру шоколадную крошку (а у меня ее последнее время немало ) и добавляю обязательно шоколад и коньяк/ликер и что-то масляное-крем или масло в чистом виде. Строго на глаз! Вымешивает муж. Вот и весь рецепт. Ну честное слово, каждый раз по-новому делаю. Иногда сгущенку туда добавляю, сливок немного, глазурь, если осталось. А получается вкусно.
Для сумки коржи сначала мазала, а потом ставила, по уму нужно было сначала дать крему немного застыть в холодильнике, а потом уже переводить в стоячее положение, да вот терпения не хватает. В мастику добавляю и пудру, и какао. Иначе мастика золотая получается (какао у нас недешевое, если хорошее). На вопросы очень рада отвечать, мы ведь все вместе учимся, правда? Рецепт орехово-шоколадного давала, ты просила уже. Он с коньяком, ты сказала, что не любишь запах алкоголя. ]]> Sat, 02 Apr 2005 20:27:24 GMT Annushka 100 169080,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169062 ElenaK
marina5
crazy
Девушки торты очень красивые.И не наговаривайте на себя.

Annushka 100
Ань а твой рецепт картошки ты уже давала?Если нет можеш написать пожалуста.А рецепт орехово шоколадного торта ты довала уже? И как ты делала торт сначало коржи мазала и потом ставила стоя для сумки? Чегото я не врубаюсь. И ещё значит в мастику ты недобовляеш сахарную пудру только какао? Или всётаки с пудрой и потом какао домешиваеш? Извени за столько вопросов.

Девочки всем спасибо за похвалы в мой адрес.Мне очень приятно. ]]> Sat, 02 Apr 2005 20:03:30 GMT Luna07 169062,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169025 Annushka 100, спасибо
А вот и разрезик Медовый торт или как я его всю жизнь называла "Медовое чудо"
]]> Sat, 02 Apr 2005 19:13:39 GMT ElenaK 169025,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169022 Marina2005, спасибо, это взбитые сливки с желатином.
crazy, спасибо, твой тортик тоже очень хорошенький и нежный

marina5, а что тут думать? У тебя другой стиль. Это как разные направления в искусстве Да и материал у вас разный, как если бы один на скрипке играл, а другой на балалайке Мне лично твои тортики очень нравятся

]]> Sat, 02 Apr 2005 19:08:51 GMT ElenaK 169022,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169019 ElenaK Красивый тортик.
marina5 Как всегда восхищаюсь , особенно боками и розами и еще идеально ровным айсингом. ( скажи, а вот 2 розы на торте как воспринимаются? Меня всегда это удивляет в американских и европейских тортах. В России вроде четное число не делают)
crazy Такая нежность этот твой торт! И психологически верно не стала плакаться по поводу недоделок. . Молодчинка ты, мне очень твой стиль нравится.

Наташа, Ольга, вы спрашивали по поводу внутренностей моих тортов. Так вот, фотоаппарат и мышь - пирожное "картошка", а все остальное - мой шоколадный торт с кремом из сливок и темного шоколада. Все 4 торта в этот раз одинаковые, так уж получилось. Пропитаны слабым сиропом с шоколадным ликером, впервые делала из распылителя, очень удобно когда много тортов. Только в сумке еще внутри орехово - шоколадный торт без муки с коньяком. Этот торт самый вкусный, только крошится и не "стоит", а для сумки мне это важно было, вот и обложила его шоколадным коржом.
Наташа, я в мастику вмешиваю какао до тех пор, пока мне не начинает нравится цвет, пропорций нет никаких(я и маршмелловую мастику строго на глаз делаю, соком лимонным прямо из большой бутылки поливаю, не отмеряю ничего. ) Точно могу сказать, что какао кладу много, не 1-2 ложки, а 1-2 чашки. И еще. В этот раз я вымешала мастику, и пошла спать. Утром встала, а она каменная! Пришлось немного в микро подогреть (5 секунд, не больше!) , потом помесить немного на маргарине. Я вообще в слишком сухую мастику добавляю маргарин простой, она от этого становится эластичная.
Вроде на все вопросы ответила.
]]> Sat, 02 Apr 2005 19:03:32 GMT Annushka 100 169019,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=169003 Annushka 100

А я до сих пор балдею от твоего портфеля!! ОН ТАК КЛАССНО СМОТРИТСЯ. ЧТО ПРОСТО СЛОВ НЕТ!!! (Я уже своей подружке из Израиля про тебя рассказала, чтобы она знала, какая у нее талантливая "соседка" есть! )

elena_dom
Очень элегантно!!!

marina5, ElenaK
Чудесные тортики! Такое все ровненькое!

А я тоже вчера пекла и украшала:


Чтобы crimchanca в этот раз на меня не очень ругалась, плакаться по поводу моих недоделок не буду! Просто скажу, что была бы я человеком организованным, а не таким, который все в последний момент делает, тортик вышел бы намного красивее!

]]> Sat, 02 Apr 2005 18:18:30 GMT crazy 169003,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168936 Девочки, всем спасибо!
Тортик сделан моей невестке, у нее ДР сегодня.
Поближе можно посмотреть на моей ссылке внизу, на последней страничке.

К сожалению, что-то у меня инет виснет, не вижу картинок тортов Марины и Елены. Вечером посмотрю..интересно ]]> Sat, 02 Apr 2005 16:02:48 GMT elena_dom 168936,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168890 Девочки, ваше мастерство не знает границ!!! Какие же все мастерицы!!!
От Аннушкиных и Елененых тортах я вообще молчу, потому, как слов нету....
А тут и Мариничкин, и Наташин торты подоспели!!!
Да и новенькие девочки молодчинки!!! Очень красиво оформляют торты!!
Вот же желание у вас!!
Еще раз всем браво!!!! ]]> Sat, 02 Apr 2005 13:34:56 GMT Лайла 168890,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168881 Marina5, сомнений не должно быть у тебя - "торты разные нужны, торты разные важны". Меня в твоих тортах всегда впечатляет цветовая гамма, аккуратность, ну а розы и бордюры - это твой "конёк". ]]> Sat, 02 Apr 2005 12:50:47 GMT crimchanca 168881,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168875 elena_dom! Слов нет......

ElenaK А что за крем?

marina5! очень мило..

Наташа! Рубашка-шик!
]]> Sat, 02 Apr 2005 12:41:03 GMT Marina2005 168875,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168853 Да меня вот тоже заинтерисовал бок торта?

marina5 ТОРТИК КЛАССССС... ]]> Sat, 02 Apr 2005 12:04:07 GMT Рене 168853,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168848 crimchanca
Yulia
cпасибо девочки

marina5
хороший тортик , надпись немного портит, надо было ее отдельно сделать. А что это сбоку такое интересное? ]]> Sat, 02 Apr 2005 11:52:29 GMT ElenaK 168848,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168843 ElenaK Да-да, очень симпатично!
]]> Sat, 02 Apr 2005 11:39:28 GMT Yulia 168843,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168834 Девочки ,
Елена Дом ,Аннушка 100, Луна
после ваших шедервров действительно возник вопрос ,
выставлять или нет?



]]> Sat, 02 Apr 2005 11:09:12 GMT marina5 168834,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168818 ElenaK, Леночка, и мне тоже очень-очень нравится! Просто, элегантно, со вкусом! Молодчина! ]]> Sat, 02 Apr 2005 10:14:18 GMT crimchanca 168818,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168815 elena_dom, ах! Красота, а скатерть такая ажурная!

Я вот тоже сделала один... Конечно не такой красоты неземной как у elena_dom, но мне он нравится



После дня рождения свекра покажу в разрезе ]]> Sat, 02 Apr 2005 10:01:19 GMT ElenaK 168815,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168812 Mariola Да я же не разрез имею в виду! Я хочу посмотреть каждый цветочек, каждую бабочку, наслодиться тонкостью работы - ну не видно же издалека!!! Или ссылку на большую фотку, чтобы поближе можно было посмотреть! ]]> Sat, 02 Apr 2005 09:55:07 GMT Yulia 168812,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168811 Luna07, Наташа, чудный торт и рубашка стильная! Молодчинка! Не расстраивайся, что не хвалят - это удел большинства женщин, к сожалению. Ты нам в темку приноси свои тортики, мы их будем хвалить абсолютно искренне. Ты ведь такая мастерица-кудесница!
Nadeya, Надюша, тортик - прелесть и малинку настоящую видно! Представляю как это вкусно - малина, шоколад. И кружева мне очень нравятся - вроде и незамысловатые, но так хорошо смотрятся.
Elena_dom, Леночка, ну ты как всегда - супер, супер, супер!!! Про вазу я уже писала, торт - восхитительный! Композиция напоминает кофейный столик на летней террасе в каком-нибудь дворянском поместье - тишина, уединение, в общем, рай на земле. Эх, мечтать не вредно!?
Annushka100, Анечка, спасибо за обьяснения. ]]> Sat, 02 Apr 2005 09:51:35 GMT crimchanca 168811,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168801

Да как же на такую красоту рука поднимется, чтоб разрезать?

elena_dom ты прсото волшебница, золотые руки! ]]> Sat, 02 Apr 2005 09:16:05 GMT Mariola 168801,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168785 elena_dom
Лен, красота необыкновенная!!!!! ]]> Sat, 02 Apr 2005 08:27:25 GMT Лена22 168785,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168784 Девочки, давайте хором:
elena_dom, хотим твой тортик в разных ракурсах и крупным планом! ]]> Sat, 02 Apr 2005 08:21:43 GMT Yulia 168784,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168781 elena_dom
Лен, вот это дааааааааааааааа!
красота, ляпота цветочная!!! ...и ажурная, и бабочки супер! ]]> Sat, 02 Apr 2005 08:17:38 GMT Nadeya 168781,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168779 Лена

Ну просто слов нету, Можно упасть и не встать.

Это же есть нельзя а только смотреть, смотреть и смотреть.

Красотень!!!!!
]]> Sat, 02 Apr 2005 08:14:45 GMT Рене 168779,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168778 elena_dom

ППКС. Уже не встать... ]]> Sat, 02 Apr 2005 08:11:21 GMT Yulia 168778,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168776 TamadaBerlin
Да вроди всё сровнялось.Я тоже думала несмогу складки убрать но ничего вышло.

Annushka 100
Да просто у тебя торты пошли просто закачаешся. А мне например сумочка само больше нравится.Классно ты оформила.А какао ты в мастику из маршмелоу добовляеш?Немогла бы ты написать пропорции.Смотрится прям как кожа.Я давно тоже всё сумочку хочу.А вот картошка в таком положение не наровилась упасть? Я всё гадала что ты под сумкой спрятала.

elena_dom
Лена вау .Красиво очень. ]]> Sat, 02 Apr 2005 08:09:47 GMT Luna07 168776,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168771 elena_dom

Убила, сразила, изувечила. Просто красота! Как же ты сделала такое чудо? И кому? Слов нет, какой тортик. Мне очень нравится. Спасибо за такую красоту. ]]> Sat, 02 Apr 2005 07:59:32 GMT Annushka 100 168771,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168769 ]]> Sat, 02 Apr 2005 07:56:15 GMT elena_dom 168769,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168748 Так теперь про карамельные цветы и вообще про карамель.
Никакого специального оборудования у меня нет. Ну или почти нет. Есть медная кастрюлька (вот для этих цветов я ей не пользовалась, она маловата, варила в обычной тефлоновой). Есть силиконовый коврик, у которого внутри рогожка какая-то, но рогожка тоже покрыта силиконом, так что думаю, что просто силиконовый коврик тоже подойдет. Я на нем и пеку, и мастику катаю, вот теперь еще и карамель делала. Нужная вещь в хозяйстве. Дорогой, зараза, но я не жалею.
Термометр есть, это понятно. И еще мне муж прикупил в простом хозяйственном лампу красную, которая греет карамель, пока я с ней работаю. Лампа тоже дорогая ( ну может это только у нас, не знаю.). Без нее у меня не получалось успеть ничего сделать, карамель застывала. А лампа даже чуть застывшую карамель размягчает. В этот раз я работала до тех пор, пока карамель не закончилась. В начале недели переведу пошаговые инструкции по карамели и мастике ( тоже нашла недавно, еще не вчитывалась, но вроде толковые)

Девушки , огромное спасибо всем за комплименты. Мне правда очень приятно.

Женя, может быть ты и права, может цветочки и не очень. Но на вкус и цвет и правда товарищей нет. Дело субъективное. Вот мне портфель и его дополняющие тоже не нравятся. Не мой стиль, на торт вообще не похоже. а
вот кому-то понадобилось. ]]> Sat, 02 Apr 2005 07:01:18 GMT Annushka 100 168748,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168745 Annushka 100
Аня, какая же ты молодец! Я вчера даже написАть ничего не смогла - под таким впечатлением была!! Вот только сейчас по-тихоньку в себя приходить начала! Твой портфель - это что-то неповторимое! Шоколадный с розами тоже сразил наповал! Девушка на полянке - о-о-о-очень изящно и романтично (взяла на заметку;))! И овечка - просто чудо! (мне вот только на двух последних кажется, что цветочки по цвету не очень в общую картину вписываются, но на вкус и цвет...)

Да уж, ничего сложного! Желания у меня, например, сто-о-о-олько, что на всех бы здесь хватило, а вот терпения ... об этом лучше помолчать!:( Да еще бы и печь нормально научиться...
Luna07

У меня тоже эти пузырьки иногда появляются! Вот только вчера из-за них психовала, но они так и остались! Как их избежать, я еще не выяснила.
А рубашка с галстуком мне очень понравилась!!

Nadeya
Надюш, классно ты это с вазочкой придумала! Мне понравилось!

]]> Sat, 02 Apr 2005 06:57:22 GMT crazy 168745,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168742 Luna07 Отличный тортик! Тоже давно на такой смотрю. Ты не говори пожалуйста, что после чьих-то тортов тебе свой ставить не хочется. Мне очень неудобно от того, что я вроде тебе дорогу перешла. У тебя очень красивые торты, мы их любим и нам будет очень обидно, если делая торт ты его для нас не поставишь. А родственников ты просто избаловала, если они не хвалят.
Nadeya Красивый торт. только у вазы с одного бока рука дрогнула. Никак не исправить было?

Наташа, про пузырьки на мастике. У меня бывает пара пузырей (вот сейчас магазинную мастику перемешивала, было 2). Не знаю я, как с этим бороться. Вымешиваю на маргарине, но с маршмеллоу пузырей у меня нет. Извини, что не смогла помочь.

Ольга, теперь тебе пишу. :)По спиську.

1. Овечка есть почти пошагово (как всегда на последние шаги уже нет терпения), поставлю.
2. про карамель ниже расскажу.
3. Портфель и фотоаппарат ( пирожное картошка)-клепки золотые и серебрянные, ничего не отсвечивает. В натуре лучше было, мне кажется. И очки тоже золотые. ручка высушена дня 3, а потом просто воткнута на зубочистках (неиспользованных!) в портфель. Мастика на какао, без красителя. Только нужно в мастику на какао немного масла добавлять, с ним цвет интенсивнее.
]]> Sat, 02 Apr 2005 06:49:57 GMT Annushka 100 168742,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168721 TamadaBerlin, egal, неважно, ты ж не знала, что это у меня за Zeug (stuff) такой Я за свою жизнь столько продуктов перепортила, зато теперь сколько опыта-а-а ]]> Sat, 02 Apr 2005 05:46:37 GMT ElenaK 168721,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168660 Nadeya

чтоб мастика стояла и не гнулась ]]> Fri, 01 Apr 2005 23:10:31 GMT TamadaBerlin 168660,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168658 TamadaBerlin
эх, ты!!!...пошла я спать!!!...нафиг тебе виагра в столь юном возрасте...хотя это уже вопрос другой темы ]]> Fri, 01 Apr 2005 23:08:48 GMT Nadeya 168658,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168657 Юляня

попробуй виагру - мне помогает

ЗЫ в натуре Олькин выгонит пора валить, в смысле спать

Надя я бездельничаю, как белый человек. у детёныша - каникулы. вот и хожу развлекаюсь ]]> Fri, 01 Apr 2005 23:05:06 GMT TamadaBerlin 168657,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168655 TamadaBerlin
Оль, я тебя уже воторой раз пытаю...где торты за прошедшую неделю?...
так, надо идти спать, а мож порадуешь чем?... ]]> Fri, 01 Apr 2005 23:01:58 GMT Nadeya 168655,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168654 elena_dom

понятно, что сама. только этот спецсахар греть нужно спецприбором.
слушай, ты ж из любой ситуации находишь дешевые выходы. Лен, мож правда ,что придумаешь. Аннушка расскажет (если расскажет ) принцип.
Luna07

точно, Наташик! завуалировала так или всё ровненько было?

elena_dom
да помню я эту мастику "Шварцнеггера". её пока вымесишь, такие бицепсы разработаешь. меня на столько не хватает. Лен, она жесткая или мягкая как пластилин?
из маршмастики цветы сохнут 2-3 дня. а из белковой или манюшиной хватает пару часов

ElenaK жаль очень. приношу свои извинения, если с пути истинного сбила. а нужны были "дубовые" цветы?
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:57:04 GMT TamadaBerlin 168654,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168652 elena_dom

Ждем с нетерпением
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:52:34 GMT ElenaK 168652,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168651 elena dom, Luna07 спасибо за объяснение и посылание :-) придётся покупать глицерин (или глюкозу). Чего только не сделаешь, чтобы стояло ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:52:30 GMT Юляня 168651,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168647 Nadeya
вазу - завтра. Я торт уже сделала. Мне самой понравился очень. Просто сейчас темно фоткать.

Юляня , еще у меня там глицерин (ложка) и араматизатор, лимонка. Пудра у меня только специальная "снежка" (профессиональная). Но раньше я с простой делала (только ложку-две крахмала добавляла), так же получалось.
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:45:06 GMT elena_dom 168647,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168645 Юляня
Посмотри в путеводителях.Там кажется я делала ссылку на мастику от Елена. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:43:40 GMT Luna07 168645,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168644 elena_dom где, где, можно почитать про твой способ деланья мастики?
тот что пару постов вверх я уже записала, а может ещё где есть?
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:43:40 GMT Mariola 168644,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168643 Юляня
бантик два дня сох!
да бантик за час высыхает. Это розы 2 часа, они толстые.
Все, позорите вы мои седины! и не надо на мастику кивать. Любая так должна получаться.
все, расстроилась и ушла. Пока Ольга меня не выгнала (две страницы наболтала). ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:41:54 GMT elena_dom 168643,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168642 elene dom а кроме пудры и белка, что у тебя там еще? Ты если чего, пошли меня куда надо, а потом со спокойной совестью баиньки

Nadeya ура, заработало!!! Очень красивая ваза и идея такая классная с малинкой!И чого то ви незадоволеннi? Класс - такой контраст белого с чёрным и блестящие ягодки впридачу ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:41:39 GMT Юляня 168642,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168641 elena_dom
Лен, ну завтра нам вазу то жадть?..с тортом?... ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:41:14 GMT Nadeya 168641,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168640 ElenaK
чтото белое-это крем из пачки, который у меня в руках таял
Юляня
не плач!...подивись в моему альбомi...внизу ссилка е... ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:40:33 GMT Nadeya 168640,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168638

вот и я говорю: ленитесь, девушки! надо дольше месить...и тщательнее.
Если мастика дубовая, но пудры норма, значит мало месили. Чем дольше месить, тем мягче мастика становится.

(что-то меня сегодня на учительское занудство потянуло....пора спать идти ) ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:39:10 GMT elena_dom 168638,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168636 Pearl76
Спасибо.Это бумажное полотенце.Просто для того чтобы мастика принила форму такую.В смысле чтобы воротник стоял.Я фоткала при выезде и потом в машине сняла и мастика успела застыть.

Nadeya
Спасибо.Вот только времени было бы побольше то торты были бы полудше.А с детьми я всегда как на иголках и потом получается не ахти.
Тортик тоже не вижу. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:38:14 GMT Luna07 168636,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168635 Luna 07Как это никто не хвалит? А как же мы? Ты умница и рукодельница-мало того что красиво, так еще и вкусно творишь

Nadeya Не бачити тортик. Плакаю я

elena dom Ой, не надо о больном спрашивать . Не сохнут они. Я тут бантик делала, такой пышненький-2 дня сох и не высох, пришлось цыточки лепить. Пошла искать твою белковую - хочу чтобы у меня всё сохло и стояло как надо - а то всё гнётся да мнётся ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:36:40 GMT Юляня 168635,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168633 Luna07

и нам есть чем полюбоваться
Nadeya
Cool! А что это белое?
elena_dom

Во во, у меня уже вторые сутки пошли..

]]> Fri, 01 Apr 2005 22:35:30 GMT ElenaK 168633,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168632 Luna07
клёвааа
а што там вместо шеи? ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:33:39 GMT Pearl76 168632,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168631 Luna07
...и для нас ...мы зато тебя хвалим и учимся, молодчина!... ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:33:10 GMT Nadeya 168631,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168630

На один белок - 220 гр. пудры.
Ну, до утра, не до утра - а долго
а вот в холодильник не люблю класть. после него - действительно - камень.

Из мармышек мастику не делаю. Они у нас очень редки, только розовые и очень дорогие. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:32:49 GMT elena_dom 168630,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168629 Nadeya
Нету.Я одна таким занимаюсь.Иногда конешно хвалят но не в тот момент когда торт перед ними.Просто немного обидно что стоял столько времени чтобы сделать и так вот.Ну да ладно я в основном для себя делаю. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:32:04 GMT Luna07 168629,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168626 Luna07
Наташка, неблагодарные у тебя родственники, не в обиду!...такое творишь а они не похвалят...ух, обидно за тебя, честно!...а что есть кто лучше делает в вашем кругу?... ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:29:12 GMT Nadeya 168626,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168624 Nadeya
Спасибо только вот гости уже не удивляются моим тортам.Коментов небыло но на вкус именниник сьел два кусочка.Значит понравился.
Иногда думается и зачем я торты украшаю раз всё равно никто ни хвалит.Зато мамуля моя всегда найдёт красивые слова.

Юляня
Вот может ты и права.В следущий раз подержу её милую в холодильнике перед приминением.Просто всё быстор надо было вот и не до этого было.В следущий раз доложу как будет. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:26:33 GMT Luna07 168624,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168622 Nadeya
а ты с мое помеси

TamadaBerlin
пару тем назад я подробно писала про мастику.
Не знаю, как ваши, а мою, белковую, надо долго месить.
Притом, пудру добавлять очень по малу, по ложке...и опять месить. В конце она должна плохо меситься, тяжело. Тогда месить минут 10 еще без добавления пудры. Потом плотно завернуть в пленку и отложить на пол часа. Не в холод! Мастика за это время станет мягче. Тогда ее можно катать до прозрачности. Она не рвется, не морщит, не прилипает...идеальное покрытие.
Просто я вижу часто, что консистенция мастики "не та!".
Кстати, сколько ваши цветы сохнут? В идеале должны - 2, 3 часа. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:25:51 GMT elena_dom 168622,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168621 Девочки вот нашла тут всякие сорты мастики, правда на английском...
TamadaBerlin, сделала я по твоему совету цветочки, так они вообще не сохнут... Слушай а крахмал - это вообще ужасно, лучше уж тогда пудру взять. А вкус у этого фотданта был такой классый, с детства знакомый, только не припомню, что у нас из него делали
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:25:44 GMT ElenaK 168621,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168620 вот, не кидайте только мадамы помидорами...я таки покажу свой малиновый торт...про все неудачи, "спиткавшие радянского спортсмена "...читайте в тортах...а если вкартце-не було надхнення...как это по русски..вдохновления...
в вазе настоящая малина, плохо на фотке видно...
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:24:35 GMT Nadeya 168620,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168618 А-а-а, ты её сразу использовала, может и вправду поэтому? Я своей всегда даю полежать в холодильнике хотя бы сутки - с ней после этого и работать приятней .

Спасибо за совет, буду раскатывать больше (где ж только стол такой большой взять-прийдётся видать на полу



]]> Fri, 01 Apr 2005 22:21:27 GMT Юляня 168618,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168616 elena_dom
нет, дорогая, не надоела. приятно тебя слушать. ты ваааще в последнее время мало пишешь. (правда, некоторые тоже)
Лен, плохо вымесила - значит, мягкая мастика? я плохо понимаю определение "плохо вымесила". стараюсь лично вымешивать так, чтобы мастика еще мягкой оставалась, а иначе её невозможно потом раскать и растянуть. колись лучше по-хорошему! ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:19:54 GMT TamadaBerlin 168616,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168615 Luna07
очень оригинально!...здорово!...как именниник?...был доволен?

elena_dom
Лен, ну как ты видишь что мало вымесила мастику?...я ничё не вижу... ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:17:44 GMT Nadeya 168615,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168614 Оль я беру настоящий маршмелоу.Может и правда спешила потому и намесила туда воздуха.

elena_dom
ElenaK
Спасибо девочки.

Юляня
Спасибо.Вот только я сама первый раз такую форму покрывала мастикой.Надо матику раскатывать больше чем торт и потом сверху вниз гладить.Сначало угол затем идёш дальше и так далее.Короче все складки ты должна сгладить на низ каторый потом обризаеш внизу. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:12:10 GMT Luna07 168614,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168612 Luna07, хорошая рубашечка и галстучек подходящий ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:11:58 GMT ElenaK 168612,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168611 Luna 07 Ой как классно!!! А еще показыват не хотела...Да если еще и на скорую руку... Не верю
Какой он ровненький. А я не очень с прямоугольными тортами дружу, вернее мастика моя не хочет на углы ровно ложиться . Поделись, пожалуйста, как тебе так равномерно удаётся её распаравить? Без единой складочки

elena dom а я пробовала в мастику больше пудры пихать, так она твердокаменная становится-её нe раскатать (или я такая слабенькая ). Ты машмеловую тоже до упора вымешиваешь? ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:11:05 GMT Юляня 168611,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168610 TamadaBerlin
а как тогда розы сделала Аннушка на шоколадном трехярусном? Я так поняла, что она сама их делала. ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:10:59 GMT elena_dom 168610,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168606 elena_dom
для карамельных цветов спецоборудование надо, которое стоит денег немалых и место потм занимает. проще краску перламутровую купить и сверху цветы покрыть.

Luna07 берешь Schaumzucker или настоящий маршмелоу?
сегодня взяла от Haribo - 200 гр - 0,85 euro. одну конфету растопила без воды. тааааак она тянется, как резина и перламутровой от натяжки становится. а потом воды добавила и вымесила. стала крошится мало, конечно, одной конфетки.


Макошик ты всё-таки заходишь сюда? приятно тебя видеть здесь
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:07:15 GMT TamadaBerlin 168606,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168603 Luna07 пинать не будем. Только, на мой взгляд, мало вымесила . Всем одно и тоже говорю, надоела уже, наверное

классная рубашечка!
]]> Fri, 01 Apr 2005 22:04:41 GMT elena_dom 168603,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168601 Юляня
Только это не с беседкой.(Его мне на май нужно делать).Ладно вот он.Надо и в торты вставить так как торт был ну абалденно вкусный. Только сильно меня тут не пинайте так как делала на скорую руку потомушто спешила к именнинику. (И всё равно опоздала)

]]> Fri, 01 Apr 2005 22:01:14 GMT Luna07 168601,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168599 Luna07Это тоже моя любимая мастика. Но пузырьков воздуха у меня не было никогда - иногда маленькие комочки попадаются - пудра наверное слипается - вот они и портят вид, а если тонко раскатываю, то и вовсе рвут мастику

А пощипанный тортик покажешь? ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:56:52 GMT Юляня 168599,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168594 elena_dom
Лен иголочкой такое дело непройдёт потом дырочки видать.Ну ладно подождём Аню.Может она чё подскажет.А я блин хотела тоже свой албом в фотоплёнка открыть и никак ни получается.Ну ладно значит не судьба.

Оль раскатывается нормально.Просто пузерьки эти мешают.Раскатываю на крахмале. ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:54:25 GMT Luna07 168594,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168592 TamadaBerlin
когда Манюшу дожмешь, расскажешь мне...
я тоже загорелась карамельными цветами.

]]> Fri, 01 Apr 2005 21:52:46 GMT elena_dom 168592,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168590 Luna07
прийдется тебе Аннушку ждать. У моей мастики такого никогда не было. Хотела тебе посоветовать только иголочкой прокалывать пузыри...не знаю. поможет ли. ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:50:53 GMT elena_dom 168590,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168588 elena_dom
неее, фонтан - твоя вазочка, а "льющаяся вода" - карамель (если Манюшу дожму )

Luna07
Наташик, а как она раскатывается? обратно не сжимается? раскатываешь на крахмале или пудре? у Аннушки так ровно ложилась. она у всех так ложится или только у Аннушки? ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:50:18 GMT TamadaBerlin 168588,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168586 Annushka 100
вопросы подаютььься списьььком:
1. овечка - если будет время - план сбора животного
2.карамельные цветы и завитушки - использовалось всё оризинальное оборудование? или как Манюша - каменно-собственноручном веке?
3.портфель(вот блин, точно кожей обтянула) и фотоаппарат(тоже торт? или кусок мастики?) - золотой замочек и клёпки. всё-таки золотая краска или отсвечивает? на чем держится ручка? на фотокамере - серый цвет или серебро? мастика на портфеле (как на сумочке?) с какао?

Аннушка, и еще одна просьба
я понимаю, когда работаешь(собираешь и одеваешь), как правило нет времени. НО вдруг будет возможность, сфотографировать хоть немного процесс сборки и одевания. буду очень признательна. спасибо.

Maniusha

да кто теее даст-то??? ишь ты какая!!!! хотела так легко от нас отделаться!!!! как мы без жилетки и наставника-праведника? без юмориста и писателя???? имей ввиду, мы тебя и ТАМ достанем!!! хитрюга какая!!<_<

Эля, это я без тебя помру!!! ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:48:29 GMT TamadaBerlin 168586,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168584 Лен когда на столе раскатываю то их сразу видать как они там взувшиеся.А потом когда полностью раскатаю то некоторые лопаются и ну поверхность всю портят.Это мастика с маршмелов.В других я вроди тоже не замечала.Вобще мне нравитсяэта мастика.Да и кушать её все любят.Сегодня в этом убедилась ещё раз.Дети только мастику и щипали. ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:46:29 GMT Luna07 168584,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168582 Luna07
никогда такого не было у меня. Когда на столе раскатываешь? Или когда на торте укладываешь?
]]> Fri, 01 Apr 2005 21:42:19 GMT elena_dom 168582,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168580 Девочки подскажите как избежать воздушных пузерьков в мастике.Когда раскатываю то прям видать эти пузерки и поверхнасть такая неровная потом. ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:39:54 GMT Luna07 168580,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168576 TamadaBerlin
а я думала. что ты ее вчера не заметила
вот, думала, завтра на торт поставлю и прямо под нос тебе покажу


а как ты фонтан будешь делать? из карамели? ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:36:42 GMT elena_dom 168576,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168573 Pearl76
настоятельно рекомендую стараться отвечать всем в одном сообщении, используй кнопку ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:33:36 GMT MaKosh 168573,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168571 elena_dom
Леееен, ваааааза.... я её стырила для своих фОНТАНзий! твоя ваза очень подходит для моего фонтана (это планы на июль )

]]> Fri, 01 Apr 2005 21:31:40 GMT TamadaBerlin 168571,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168558 Рене
я те в личку сылочку дам щас ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:21:10 GMT Pearl76 168558,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168556 Annushka 100
убилааааа
супер слов просто нет только слюнииии ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:19:09 GMT Pearl76 168556,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168552 termid ясно.
Для того,что бы таких казусов не было:
- все же мастика мягковата для боков, мало вымесила, наверное.
- если есть возможность, то сначала покрой марципаном. Тогда верхний слой мастики будет лежать идеально.
- если без марципана, то надо промазать торт маслянным кремом (масло + пудра). Мазать тоненько, просто все поры закрыть и выровнять. Тогда мастика не съезжает.

А цветы тоже мастичные? Вот они на 5 с плюсом. ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:13:30 GMT elena_dom 168552,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168550 Annushka 100
пора тебе мастер класс для нас организовывать,
на каждый свой шедевр!


Повезло/ет мужчине, кторый есть/будет твой/им мужем! ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:09:16 GMT Mariola 168550,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168545 Да меня это тоже интересует. ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:38:59 GMT Рене 168545,1840 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1840.html?view=findpost&p=168544 elena_dom
а я тебе там уже ответила, не видела ещё здесь ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:38:35 GMT termid 168544,1840 at www.good-cook.ru