Разыскивается рецепт!

IRENA
прям совсем-совсем оригинальное? Это смотря что ты ешь Для меня, например, курица + ананасы уже неоригинально...

Салатик от Тиффани может быть?

Или вот такое сочитание, например:
Яблоки и апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки. Вареную курицу нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез заправляют лимонным соком и соевым соусом и полученной смесью заливают салат. Он называется Кубинский.

Ужасно извиняюсь, но рецептик утерян ввиду того, что там желатин, а я желатин стараюсь не есть. Да и редко повторяю уже испробованные рецепты. Хотя, это и странно. Всегда новое стараюсь готовить.
Может, у кого и завалялся, может, у Яночки спросить?

IRENA
Вот тут я давала рецепт моего любимого куриного салатика.

Irena! Есть вкусный салат из печени,вот рецепт: 500 гр. печени,1-2 морковки,1 луковица,баночка шампиньонов резаных-400гр.,майонез.
Печень нужно отварить и охладить,затем натереть на крупной терке,морковь и лук обжарить,добавить в печень,затем добавить грибы и майонез,посолить немного и поперчить.Приятного аппетита!

Кто подскажет рецепт таких сладких оладушек... из пшенки... С детства их помню. Но как делать- понятия не имею.
Пожалуйста! Плиз! Битте! Я уже закупилась 2 мя кг пшёнки в русском магазине, но не могу второй день маме дозвониться! А хотелось бы новому году (исключительно для петуха на стол поставить).

Девочки дайте у кого есть рецепт блинчатого пирога, нигде не могу найти. Желательно с несладкой начинкой.

LiR
http://www.good-cook.ru/tort/tort_152.shtml

LiR
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip2713/

MaKosh
Тиффани мне как то не очень понравился. А вот второй рецепт очень даже ничего. Спасибо!
Sonulya
Tanja
Спасибо за рецепты. Буду пробовать!

Девченки привет!!!
Все обыскала никак салат "Селёдка под шубой" найти не могу...
Дело в том ,что я этот салат очень люблю,но никогда он у меня не
получается очень вкусным. Толи слои у меня не в том порядке идут,
толи маионез редко прослаиваю???
Поделитесь рецептом, кто может или направьте куда надо(если эта тема уже есть)
Заранее благодарна.
З.Ы. Да и еще , как лучше резать овощи или тереть на тёрке?

Yusik
Посмотри вот тут и тут

Большое спасибо!!!

девочки кто знает хороший рецепт салата с рисом ?
люблю рис ,а салатов не знаю хотя 1 раз пробовала
хочу
мария германия

neumar
Загляни сюда. http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...indpost&p=29355 http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=102180
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...findpost&p=6790

"Салат из креветок"

1)рис
2)лук
3)консервированные шампиньоны, слегка обжаренные
4)яйца
5)креветки
Все слои смазать майонезом.


И ещё Енотик где то давала рецепт салата "Строительный"
в салат входит рис.

[Eva
спасибо это самое то что надо
мария германия

Девочки,может кто знает, подскажите, как солить красную икру.

Angel

1 кг икры
1 литр воды
9 ст.ложек соли

Воду в кастрюльку и на огонь, как закипит, добавить соль (кипятить до полного растворения соли). В приготовленный горячий рассол погружаем икру(в пленках), сверху кладем тарелочку, чтоб вся икра была в растворе и забываем про это дело на 40 минут. А теперь начинается освобождение икры от пленочек. Способов масса: можно вилкой с разогнутыми зубьями, можно в марлю и полоскать ее до посинения и т.д. Освобожденную икорку в баночки и в холодильник.

девочки
в студенческие времена всегда продавались в
ларьках коржики такие сухие и на верху сахар
находила на форуме один рецепт пекла но ето было не то

мария германия

missO, только заметила, что ты ищешь чизкейк с креветками. Жалко, поздно заметила, но, надеюсь, еще пригодится:
Чизкейк с креветками с посиделки у Шер
Упаковку крекеров смешать с размягченным маслом (сливочным), я использовала обезжиренное масло. Сколько нужно масла - точно не знаю, будет видно, что массу можно уже уложить в форму. Уложить всю крекерную массу в форму, слегка намочить молочком. Главное - купить побольше розовых креветок. У меня ушло 1.5 кг.
600 гр. "филадельфии" с травами и чесноком, плюс я еще добавляла травы и пару зубчиков чеснока.
Сметана примерно 200 грамм, зелень, желатин (3 пластины положила), для украшения успользуются все оставшиеся креветки. Лучше все делать с вечера, так как желатиновая масса должна еще и застыть. Приготовление
Уже лежат в разъемной форме крекеры с маслом, смоченные молоком. В Миксере смешать крем-чиз со сметаной, 400 гр. рубленных креветок, травами, чесноком. Развести желатин, тоже добавить, как следует смешать. Всю массу выложить в форму поверх креверов, разровнять, поставить в холодильник. Вытащить перед подачей, выложить все креветки сверху, полить соком лимона и улоджить дольки лайма. Ну и любое укращение, которое вам нравится - здесь уже полет для фантазии. У меня уже не было времени, да и все рецепты были использованы впервые.

(все слова Натальины, я только скопировала)

neumar Посмотрите, может мои песочники подойдут? только печенье надо вырезать потолще
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=739#739

Девочки,
помогите пожалуйста пристроить грамм 200-250 красной смородины. она кислая очень и просто так ее не скушаем. я понимаю что в компотик ее можно. а что-то по интереснее чем компотик - не знаю
Заранее благодарна!

Dragoness Пирожок, желе

[size=6][/size]всех - всех с новым годом!!!
купила пармезан, а что с ним сделать не знаю !! нужна ваша помощь!!! [color=seagreen][/color]

Emerald
спасибочки попробую потом отчитаюсь

может кто еще вспомнит песочники были круглые с дыркой в середине

Девченки посоветуйте!!!! У меня в холодильнике уже дней 10 завалялся сыр Маскарпоне, Тирамису не хочу делать, печеньки слишком мокрые получаются Может посоветуете какой корж для него

Maya я делала как-то твороженный торт и творог смешала с Маскарпоне, получилось очень нежно и сочно. Тесто было вроде бы песочное, но помягче после выпечки.

нашла кое-что песочное в книге общепитовской

Пирожные "Песочные кольца с миндалем".
Для 10 колец весом по 70 г
Тесто (по рецепту 349 или 350) из 2 стаканов муки
Миндаля мелко нарубленного или орехов 1/2 стакана
Сахарного песку 2 ст. ложки
Яичный желток для смазки 1 аа Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 7 - 8 мм и круглой выемкой или чашкой вырезать лепешки, у которых маленькой выемкой посредине сделать отверстия. Поверхность смазать желтком и посыпать слегка поджаренным рубленым миндалем, смешанным с сахаром. Выпекать пирожные 15 - 20 минут при температуре 340 - 350 градусов

http://kagol.chat.ru/batch/oglavlen.htm

Emerald,

Огромное спасибо!
Буду передовать этот рецепт моему свекру,он на Аляске сейчас живет.
Как то я узнала, что они там красную икру только для наживки используют, не едят они ее здесь.Во дают!!!

Angel Вау! Наживка как раз для меня

Чудо наживка! Видно хорошая рыбка ловится!