Irena! Есть вкусный салат из печени,вот рецепт: 500 гр. печени,1-2 морковки,1 луковица,баночка шампиньонов резаных-400гр.,майонез.Печень нужно отварить и охладить,затем натереть на крупной терке,морковь и лук обжарить,добавить в печень,затем добавить грибы и майонез,посолить немного и поперчить.Приятного аппетита!
