прям совсем-совсем оригинальное? Это смотря что ты ешь
Для меня, например, курица + ананасы уже неоригинально... 
Салатик от Тиффани может быть?
Или вот такое сочитание, например:
Яблоки и апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки. Вареную курицу нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез заправляют лимонным соком и соевым соусом и полученной смесью заливают салат. Он называется Кубинский.