Janochka	Показать ссылку этой темы 18.08.2004 - 22:42 Распечатать
Unregistered	Ника Какая милая плюшка! И очень удачная. У мужа теперь как бы плюшечная диета будет.

Ника	Показать ссылку этой темы 19.08.2004 - 07:28 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Janochka ага! Сегодня потащил на работу парочку!

Galka	Показать ссылку этой темы 19.08.2004 - 09:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ника какая симпатяшка-плюшечка! Ясно, что мужу не удержаться на диете с такими вкусностями

Ника	Показать ссылку этой темы 19.08.2004 - 14:04 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Galka, ты знаешь, я их делать получила большее удоволствие, чем поедать . А похвалы мужа выслушивать так ваще...

Galka	Показать ссылку этой темы 19.08.2004 - 17:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ника С новой аватаркой тебя! Очень хорошая!

Ника	Показать ссылку этой темы 19.08.2004 - 22:56 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Galka, спасибо!

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 19.08.2004 - 23:24 Распечатать
Unregistered	Kira спасибо, а булочки обязательно сбабахай

Kulebiaka	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 07:50 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 54 Спасибок: 0 Пользователь №: 553 Регистрация: 1.08.2004 Откуда: Nazareth	Девушки! А я опять с рогаликами! Испытала ещё один рецепт, и так мне понравилось, что отложила себе в favorites. Стряпала вечером, после работы, фотографировала со вспышкой. Наутро то, что осталось, сокровище загрузило с собой в школу. Рецепт давала Анастасия на Кулинаре, копирую оригинал: БАБУШКИНЫ РОГАЛИКИ 200 г маргарина 200 г сметаны (густой) 2 стакана муки 2 яйца 1/2 пачки дрожжей - 50 г или пакетик сухих Замесить тесто, разделить на 4 части. Первую часть раскатать в круг толщиной 3 мм и разрезать на 12 секторов (клиньев). На широкую часть сектора положить повидло (лучше кисленькое и густое) и легонько закатать. Подождать, пока тесто подойдет, затем обмакнуть верхнюю часть в сахар, выложить на лист и поставить на средний огонь. Выпекать до золотистого цвета. Так же поступить с оставшимся тестом. Рогалики получаются высокими и очень вкусными. Когда приношу на работе - тут же исчезают. Если держать их в полиэтиленовом пакете, то они остаются мягкими, а если просто в вазе, то становятся хрустящими. Вкусно и так и эдак. Но надо принять к сведению, что маргарин используется советский в пачке, а сметана базарная густая. Так что, если сметана жидкая, возможно понадобится добавить немного муки. Можно ли делать рогалики с мягким маргарином - не знаю. Я делала со слив. маслом, сметана - 27%, дрожжи взяла быстро-растворимые, предварительно развела их в минимуме водички с ложкой сахара. Муки ушло больше. Пока миксер вымешивал тесто, приготовила ореховую начинку. А в часть рогаликов закрутила ягодный конфитюр. Ой как вкусно! Кому с холодным молочком, а кому с горячим кофе!

Galka	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 19:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Kulebiaka Я, пожалуй, попробую твоих вкуснющих рогаликов Такие уж они привлекательные получились

marina5	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Плюшки по рецепту ElenaW Kea ,раздразнила своими красивыми маковыми! Вот что у меня вышло

Elenushka	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:33 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	marina5 специально зашла, наплевав на принципы, чтобы свое "вау" вставить. нет, действительно очень хорошо. причем только спросила себя: не плотные ли они, плотненько так выглядят, а тут и срез-ответ; замечательные поры просто. я тебя на своем автоатветчике с удовольствием выслушала))) спасибо. даже стирать не хотелось твой голос)))

Dina	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 321 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: New York, USA	Elenushka Леночка, привет!!! Где ты опять пропала? Ты чего-то периодически пропадаешь . Помнишь, как в Д'артаньяне... Констанция, куда вы всё время исчезаете? . Очень приятно тебя видеть . marina5 Боже, какое идеальное произведение! Одна к одной, потрясающе

Elenushka	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:46 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 0 Пользователь №: 34 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Dina спасибо и за встречу и за то, что рассмешила. я так подходяСЧе с бокалом французского перед компом вечер добиваю.

Катерина	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 2 436 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: США	Elenushka Слава Богу, ты жива! Куда же ты пропала???

marina5	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Elenushka Dina спасибо ,девочки!! Лен, Цитата а тут и срез-ответ; замечательные поры просто. с маком я сильно тонко раскатала ,а другие с орехами в разрезе еще лучше- в смысле пышнее. Цитата я тебя на своем автоатветчике с удовольствием выслушала))) в следущий раз надеюсь с тобой ,а не с ответчиком пообщаюсь!

Luna07	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 00:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	marina5 Какие красавцы.Просто заглиденье.Так и хочется откусить.

Мишель	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 04:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 885 Спасибок: 2 Пользователь №: 228 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Канада	marina5 И это ты ко мне в гости собиралась? Да с такими булочками к тебе сейчас весь форум сбежится! Молодец, замечательные плюшки! Kulebiaka А эти рогалики прямо, как из моего детства, здорово!!!

Galka	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	marina5 От твоих плюшек взгляд не отвести! Все такие ровненькие, хорошенькие! Мням Elenushka Привет! Какая ты молодец, что пришла Не пропадай снова!

Мишель	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 02:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 885 Спасибок: 2 Пользователь №: 228 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Канада	Ну вот, раздразнили меня своими рогаликами с плюшками , "пришлось" испечь:

Vic	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 02:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 384 Спасибок: 0 Пользователь №: 329 Регистрация: 29.06.2004 Откуда: Mexico	Мишель, суперские рогалики! а начинка мак или шоколад?

Мишель	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 02:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 885 Спасибок: 2 Пользователь №: 228 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Канада	Vic Спасибо! В начинке мак, а с шоколадом - это идея!

marina5	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 08:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Мишель не взря раздразнили! Какие славные вышли! Я чем ты их покрыла?

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 08:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Мишель Какие красивые рогалики с плюшками!

Janochka	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 08:46 Распечатать
Unregistered	Kulebiaka marina5 Мишель Какие замечательные плюшки и рогалики! На конкурсе плюшечно-рогаликовой красоты они бы разделили между собой первое место.

Galka	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 09:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Мишель Какие загорелые ребята получились

marina5	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 11:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Luna07 ,Galka merci Janochka

Мишель	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 15:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 885 Спасибок: 2 Пользователь №: 228 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Канада	marina5 Oxana-MONAMI Janochka Galka Спасибо, девчёнки! Марин, я их сбрызнула простым сиропом (вода+сахар).

Janochka	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 21:12 Распечатать
Unregistered	В "Шаг за шагом" я сделала темку со своими пошаговыми плюшками. Научусь делать фотки покрасивше - отредактирую.

Ада	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 22:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Janochka Спасибо! Сдержала слово! А насчет фотографий, ты зря. Хорошие фотографии. Ну, а стиль у тебя просто прелесть: ты даже кулинарный рецепт умеешь с юмором описать.

Janochka	Показать ссылку этой темы 13.09.2004 - 22:44 Распечатать
Unregistered	Ада А как же? Я такая!