Давайте поболтаем

Нелличка! С Новым годом тебя и твоих домашних! Здоровья вам, счастья!

Интернет мне пока не очень доступен, но приеду и обязательно все-все рассмотрю по новому адресу!

Зоя
Нелли С НОВЫМ ГОДОМ
Всего самого наилучшего , буду заглядывать и по новому адресу

Неллик! С НОВЫМ ГОДОМ тебя и твою семью !
И всех девочек здесь на форуме !
Пусть Новый Год волшебной сказкой
В ваш дом тихонечко войдет,
И счастье, радость, доброту и ласку
Вам в дар с собою принесет!


Пусть Новый год со счастьем новым
Под сказку сна к вам в дом войдет
И вместе с запахом еловым
Здоровья, счастья принесет!

Нелличка, я уже тут
С большущим удовольствием первым постом поздравлю тебя и твою семью, а также всех присутствующих с наступившим 2011 годом!
Нельчик, я желаю тебе и твоей семье здоровья, удачи, любви, интересных путешествий - в новом году и последующих годах на много лет вперед! Тебе (и - эгоистично - нам, всем здесь собравшимся ) я желаю твоих новых идей и их практического, такого логичного, вкусного и красивого выполнения!

Зоя

и нам

а клялась, что динозавр!

nnsvz

Не, я ето признавала. Но никогда не клялась, что буду им оставаться.

И вообще, им так и осталась: я же ещё тут.

Nadi
OLECKA
Supermom
Olnew

Спасибо огромное за поздравления!
Вам тоже всех благ и всего наилучшего!

Olnew

Олька!!!
Не прошло и 5 лет, как ты тут зарегистрировалась.

Спасибо, толко ты по адресу-то новому пройди. Новые идеи-только там. Здесь-повторенье-мать ученья.

Зоя

Ну так это, занята вот была, пришлось кое-что в жизни поменять, чтобы вкусно готовить опять захотелось

Ой, мне и тут еще матчасть учить и учить А что за адрес, я его знаю?

Olnew

новый адрес
Happiness is in the kitchen.

Нель, с наступившим тебя и с открытием жж! (только это, если я на жж не зарегестрирована, могу я там тебе писать? Или только если жж свой завести, я не знаю как оно работает..)

Расскажу коротко о наших приключениях. Я упоминала что мы перед рождеством к свекру собирались и заодно в посольство беларусское, от свекра к нему ближе. До посольства не доехали потому что тетя переводчик в свидетельстве о браке перевела фамилию мужа!!! Переводчик, блин, а мне ее посоветовали как дешевую, ну да дешево было но теперь знаю почему... Перевод она мне поправила но он до меня до отъезда дойти не успел, так что визит на островок родины отложила на весну. Да и тут такие гололеды и такой хаос на дорогах был, народ на автобане ночевал в пробках а пожарные им кофе чай да бензин в канистрах им раздавал, так что мы и рады были мало машиной пользоваться, и то хорошо что и туда и обратно доехали без приключений и пробок, на удивление..
а приехав от свекра увидела утку в предложении, до нового года ее неделю в холодильнике держать не рискнула, соеденила рецепты риета и конфи Мясо хороших кусков съели (грудки, окорочка, соус у меня при запекании получился, не вся жидкость выпарилась, кстати вместо вина шери лила, вина не было в доме и лень в магазин было идти. Тоже ароматно Кстати из печени что в утке была паштетик сделала, жаль на следующий день твой паштет с ягодами увидела, я то бы его попробовала) А мясо с костяка соскребла и перемешала с натекшим жиром - получлись две керамические плошечки рийета Вкусно! Заодно хорошая идея утилизации остатков запеченой утки

Зоя
Неллик, с наступившим тебя . Эх, и ты сбежала..... жаль.... скоро совсем не скем будет здесь болтать ...... останется только работать ..... а её, работы, у меня не всегда в таких коликчествах .... а ЖЖ здесь все заблокированы ...... рыдаю..... Но тебе, не смотря ни на что, желаю только успехов, счастья, здоровья тебе и всем твоим близким и сбычи мечт.

Маня
Таня, привет. С приездом.
В ЖЖ можешь зарегистрироваться, чтобы писать комменты. ето бесплатно. Я так 2 года там тусовалась, писала у тех, кого по форумам уже было не найти.
Можно без регистрации анонимом писать, но тогда каждый раз представляться, чтобы я тебя узнала.
Рецепты у меня будут открыты всегда. Ничего особо личного писать больше не буду. Ты знаешь почему.

Ну у вас там и погоды. Хорошо что всё хорошо заканчивается. И весной, я думаю, приятнее в Белоруссию сьездить.

я так же в етом году сделала, только из двух уток. Красота, сколько человек так економно накормила.

СМАЙЛИК

Инна, я не умираю, не уезжаю никуда. Я и здесь бываю по-прежнему каждый день. Если тебе интересны мои рецепты, то они в ЖЖ видны для всех и можно их из дома почитать, как большинство из нас делает.
Мне, конечно, жаль, что ты не сможешь ето больше делать на работе, но мне удобнее сейчас в ЖЖ писать. Я устала бегать по всем форумам и копировать свои шедевры.
А многие, кстати, обрадовались: они устали за мной по форумам бегать , большинству сейчас ЖЖ удобнее.

И тебя с Новым годом! Счаcтья вам!

Зоя
Согласна, не легко бегать по разным форумам. И в конце концов каждый делает так как ему удобно . Главное знать где искать при необходимости.

Ну Вот! Теперь я на старости лет должна ЖЖ осваивать))))завтра с утра начну)
Надеюсь осилю.Неллик,по поводу адекватныx в инете,так в ЖЖ иx по момему меньше ,чем в другом месте,xотя там наверно можно заблокировать иx и не читать)в любом случае удачного Нового Года всем.

Неллик!!! Мои поздравление со всем сразу!!!

Зоя

Неллик,я тут к продавцам на рынке пристала.
Смотрю,рядом со свиной вырезкой,колбаса,в тонкую оболочку завёрнутая продаётся.....Где говорю взяли оболочку?
А они мне из под прилавка достают,как ты описывала,тонкие полоски,пересыпанные солью.Ну я и взяла,довольная ......
Правда у меня насадки на мясорубку нет,буду пальцем пихать(шучу-шучу),уже как нибудь изловчусь!
Но ведь нашла ....
Да,для счастья становится всё меньше и меньше нужно....

Зоя

не, на родину я пока не собираюсь, только в посольство, а и до него я одна не доеду, муж нужен на подхвате (ты знаеш почему). Когда соберусь в беларусь - неизвестно...

вот вот

Маня
Тань, в личку написала, а теперь думаю, что "на подхвате" больше для для помощи тебе

а я тебе уже ответила Ага, помощ мне нужна, шофер то биш

СМАЙЛИК

Cовершенно точно, Инна.

bonnichka
Оксана, а кто тебе лёгкую жизнь обещал? Никто. Ты facebook же, наверняка, освоила, почему ЖЖ не хочешь?


И я не про адекватность говорила с Таней.

Martusy
Спасибо, Светик и тебя с праздниками!

silensya
Ох, Оль, а как ты фарш будешь проталкивать? Я из-за того, что моя мясорубка была старая и не очень хорошо забивала сосиски, даже делать их перестала.
Надо что-то такое, что хорошо мясо утрамбовывает, но и не слишком плотно.
Тортик видела, тоже хочу, но заменю Амаретто, терпеть его не могу.




Маня
Ой, Тань, прости, я перепутала, ты ж точно, про посольство писала.
Вот так на работе комменты писать.
Тьфу, я так устала, что сегодня даже не пошла туда, "работаю" из дома.
Пока только почту разбираю и всем отвечаю...

Всех, празднующих Рождество, с праздником!

Нелли, и тебя с праздником!
Всего хорошего!

Неллик, привет! Мы вернулись из Мексики. Поздравляем вас с Новым годом и Рождеством!
Завтра у меня гости - празднуем запоздало Мишкин Д/р. Опять заказали грузинский стол.

Целуем! Огромный привет от мамы, Давида и Миши!

сто лет не заходила сюда -- столько всего произошло, столько праздников -- со всеми прошедшими ! С новым годом, с рождеством. а желаю здоровья и удачи.
Нелли, жж удобно, но здесь как-то уютнее, что-ли... Ну, если отсюда совсем уйдёшь -- буду там читать . И писать )) А пока -- спасибо огромное за курицу по беарнски и свиные рёбра в фольге ( которые "губами" есть можно, ха-ха )
И ни пуха с Кириным врачом.

Нелли, привет!

Нелли и все, все, все. С Новым Годом, с Рождеством!!! Мира, добра, благополучия, самое главное здоровья и немого волшебства в новом году!!!!
(уж лучше поздно, чем никогда)

Вот это я хорошо успела, на ссылку то. Начинается новый виток! Теперь придется осваивать ЖЖ. Нелли, а здесь тема не закроется я надеюсь?! И еще вопрос, надо обязательно регистрироваться, чтобы писать, отвечать в ЖЖ?

Зоя


Неллик!Сто раз убеждалась,и вот опять те же грабли....."Охота,пуще неволи"(с)

Всё,чем я думала воспользоваться,не подошло
Практически руками....
Осталось приготовить,там и посмотрю,как оно утрамбовалось,на внешний вид не плохо .
Спасибо Нелли,за рецепт,за советы,всё очень здорово,на самом деле,только вот найти бы что-то удачное для фарширования оболочек,за не имением насадки

Вчера,по следам так сказать,перечистила киллограм мидий,креветок,на паэлью,и всё.Остеохондроз беспокойных любит.Успокоилась я ,видать на долго теперь

silensya

А че шутить? Я так и делаю У нас на родине такая колбаса называется "пальцемпиханная", то биш домашняя Я так и делаю за неимением насадки. Точнее насадка у меня есть, но она на мою мясорубку не подходит. Так что я купила воронку большую с длинным эээ как оно называется, короче длинный конец на который кишки можно натянуть. И пальцем пихаю (правда перчатками пользуюсь) Получается быстро. Мясо порезать намного больше времени занимает... А картофельную колбасу делать вообще лепота, в воронку заливаю, круглой ручкой деревянной ложки пропихивать помогаю - и через пару минут колбаска готовая
Фотку нашла, вот так я делаю (потом уберу)

Маня

Моя приятельница так её и назвала ,когда я ей свои мучения рассказала...........Кстати,твоя соотечественница(правда бывшая).
Я думала она так шутит,а это оказывается"народные слова"

На самом деле я такую штуку искала,но в районе у нас не нашла.
Ничего,эти съедим,а к следущему разу подготовлюсь.
Спасибо,Таня!

Это сообщение отредактировал silensya - 9.01.2011 - 13:46