Кроша	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 08:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Девочки,может быть кто-нибудь делал беляши ВОТ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,смущает количество дрожжей:1 пачка активных сухих дрожжей или 30-40 гр свежих,я на сухих собралась делать,девчонки,как думаете сколько мерных чайных ложек сухих класть ?Как по мне,то там и 1,5 ч.л. будет достаточно ...Что скажете?

Леська	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 09:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	Мейта цитата: У меня не складываются с ней отношения, все липнет, если не достаточно прогрею и потом с маслом мало прогрею... цитата: Без масла на ней точно ничего не приготовить... Может у меня конечно такой экземпляр, но на мой взгляд, за такие деньги сковорода должны обладать другими свойствами Таня, какая у тебя странная сковородка . Моей сегодня 10 дней - отдыхает только по ночам . Готовлю на ней почти все без масла, иногда только масляной кисточкой смазываю. Всё в этой сковородке катается как ртутный шарик . Тебе ж дали к сковороде 5-ти летний (2- на покрытие) гарантийный талон. Бери его, чек и в магАзин. Кроша Инна, что-то многовато дрожжей выходит на 350 г муки. Недавно беляшами дразнились Лена Кудрика и Ириша Моргана. Попытай их. До сих пор идет слюновыделение при воспоминании о беляшиках

nukri	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 09:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Shishanti цитата: в новую не получится... Ждет нас Вологда на ближайшие года 3.... )) Потом посмотрим.. Ну с вашей энергией не засидитесь цитата: Вот это уже у народа похоже паника начинается. Сами ажиотаж и вызываем.... Точно! Не буду мешками покупать, не просите Мне ставить некуда, а вы что подумали?? Ксарочка цитата: А пингвины вроде и без цивилизации так живут Зато у них Инета нет МаДаМа О, самбол, без конца и без края….Ну вот, осамболилась, жить стало вкуснее! цитата: ВСЁ НАТЁРТОЕ НА БЕРНЕРЕ ТОНКОЙ СОЛОМКОЙ. Галя, ключевая фраза, обожаю натереть и закидывать, закидывать. В тарелочке все ровненькое цитата: БЕРИ ГРЕЧКУ!!!!!!!!!!!! БЕРИ!!!! Мейта Обидно, Танюш. А я наоборот рада, тк у меня хорошей антипригарки не было. Давно тефаль был и все. You Галя, вот пропажа! Я уже собиралась у Насти спросить где же Галя? Ты теперь будешь в гости захаживать? Львица Настя, ты знак дашь, когда силикон запостишь? Кроша Иннуль, я по рецепту от Лены Кудрики беляши пекла ВОТ.

кухонька	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 09:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 080 Спасибок: 41 Пользователь №: 9 489 Регистрация: 16.11.2006 Откуда: Урал	You Галя, спасибо огромное за совет - ща пойду детям канцелярку покупать и заодно искать ландышевое мыло... Может и лаванду про запас взять? Потом отчитаюсь, глядишь и закупаться крупой-мукой начну

Kudrika	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 10:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	You Галя, ну надо же! С возвращением!!! Я же только на прошлой неделе пекла твой тортик шоколадный и думала - что ты давно не заходила. Не пропадай!

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 10:14 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	magog цитата: А если хоЧУТ борщ на мясном бульоне и с куском мяса, и ещё кусок колбасы на котлетку? blink.gif Верной дорогой идёте, товарищи!!!!! Ещё про кусок жареной рыбки и селёдочки сбоку на тарелочке забыла)))) You цитата: а Галя-МаДаМа словно "эликсиру молодости" напилась все моложе и краше становится.............. rolleyes.gif Ага, красивше и красивше)))) сама от себя слепну!!!!!!!! Кст, забыла похвастаться!!! Мне сестра полностью сменила имидж!!! И теперя другого цвету!!!! Сама себя не узнаю.

Леська	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 10:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	МаДаМа цитата: Мне сестра полностью сменила имидж!!! И теперя другого цвету!!!! Сама себя не узнаю. Галяяяя, я тебя уже давно не узнаю

Майка	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 10:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	МаДаМа цитата: Мне сестра полностью сменила имидж!!! И теперя другого цвету!!!! Сама себя не узнаю. а показаться? .. )

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 11:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	цитата: (lusek @ 24.08.2010 - 23:59) Василиса, я заметила странность питания - силы идут "не туда" - всё уходит в телеса, а силёнок нету!!! - может я не ТО ем??? Люся, наверное, мы все не то едим Basja Нина, сколько хозяек, столько и борщей...Еще не разу не встречала одинаковый по вкусу, даже если готовят по одному рецепту You Галя, пошла покупать ландышевое мыло Кроша Инна, я везде уменьшаю количество дрожжей, там где по рецепту 40 г кладу 20 и тесто прекрасно поднимается. Может раньше дрожжи были не такие крепкие? цитата: (nukri @ 25.08.2010 - 10:34) Зато у них Инета нет . И сколько свободного времени цитата: (МаДаМа @ 25.08.2010 - 11:14) Кст, забыла похвастаться!!! Мне сестра полностью сменила имидж!!! И теперя другого цвету!!!! Сама себя не узнаю. Галю в студию, с новым имиджем

Майка	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 11:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Девочки, угощайтесь .. ) Делала из баклажанов и перцев .. ) Масла много получилось .. аж стекает с хлебушка ..

magog	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 578 Спасибок: 21 Пользователь №: 20 216 Регистрация: 16.06.2008 Откуда: Новосибирск	цитата: (МаДаМа @ 25.08.2010 - 11:14) magog цитата: А если хоЧУТ борщ на мясном бульоне и с куском мяса, и ещё кусок колбасы на котлетку? blink.gif Верной дорогой идёте, товарищи!!!!! Ещё про кусок жареной рыбки и селёдочки сбоку на тарелочке забыла)))) You цитата: а Галя-МаДаМа словно "эликсиру молодости" напилась все моложе и краше становится.............. rolleyes.gif Ага, красивше и красивше)))) сама от себя слепну!!!!!!!! Кст, забыла похвастаться!!! Мне сестра полностью сменила имидж!!! И теперя другого цвету!!!! Сама себя не узнаю. Галя, как ты угадала? Мой муж просто обожает борщ мясной вприкуску с селёдочкой! Присоединяюсь ко всем - новый имидж показывай!

Basja	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 12:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Кроша Инна, 20 гр. свежих дрожжей это 7 гр. сухих, а открыть рецепт не смогла, надо регистрироваться.Как я почитала ,если 350 гр муки 1 чайной ложки больше,чем достаточно. МаДаМа цитата: Мне сестра полностью сменила имидж!!! И теперя другого цвету!!!! Сама себя не узнаю. А с нами поделиться фоткой Barbariscka цитата: Нина, сколько хозяек, столько и борщей...Еще не разу не встречала одинаковый по вкусу, даже если готовят по одному рецепту , это как, сколько людей- столько и мнений и я согласна с тобой. Майка Галя, какой вкусный натюрморт, только маслица чуток поменьше, ты права.Горбушечка своего хлебушка, ммммммм.

You	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 12:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 393 Спасибок: 174 Пользователь №: 6 283 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Москва,СВАО.	nukri цитата: Ты теперь будешь в гости захаживать? Привет,Иришкин всенепременно буду захаживать..... ,так приятно что помните....... Kudrika цитата: С возвращением!!! Спасибо,Ленок......... МаДаМа цитата: сама от себя слепну!!!!!!!! Галь самой не надо,слепнут пусть другие............ Barbariscka цитата: Галя, пошла покупать ландышевое мыло Давай Васен гони её моль енту.......!!!! кухонька цитата: Галя, спасибо огромное за совет - Юль на здоровье...... пусть твоя жизнь тоже будет без моли......... Девы только-только приехала из магаза,была в "МЕТРО" "АШАНЕ" "РЕАЛЕ" гречки нигде нет.....зато в метро купила вторую упаковку силиконовых форм для кексов........раааада.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 12:58 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Леська Майка Barbariscka magog Basja You Если дочку уговорю сфотографировать - покажусь)) С внучкой. Она мне тут пару дней назад сказала, крутясь перед зеркалом: *Баба, правда, мы с тобой красотки?*.

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 13:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	Майка Галя, какая вкусняшка Barbariscka цитата: цитата: (nukri @ 25.08.2010 - 10:34) Зато у них Инета нет  . И сколько свободного времени Ага, сколько бы свободного времени не было - интернет съест ВСЕ!!! МаДаМа Галя, ты тут всех заинтриговала. Давай срочно фотку с новым имиджем. Только представь, сколько людей теперь спать не будут!!!

lusek	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 17:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Сходила в Медиа Маркт посмотреть духовки.. Скажите - термощуп нужен?? Он у меня сейчас есть (6 лет в упаковке лежит). А ща думаю - а вот вдруг куплю новую без него, а он очень понадобится??? Склоняют к AEG - типа это элитное звено Электролюкса.. Кто-то про них что-то знает??? Вот например - эту или эту или БОШ вот хорошенький Как трудно выбирать....

You	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 393 Спасибок: 174 Пользователь №: 6 283 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Москва,СВАО.	lusek Люсь, я думаю,лучше пусть будет больше,чем вдруг чего то не хватит...... ,у меня Кайзер низ подгорает,всегда вниз ставлю сковороду с водой,у соседки духовой шкаф Электролюкс- идеально все пропекается....... ,даже если запекает на нижних ярусах........ Сейчас ребёнок позвонил,попал в ДТП,он - сторона потерпевшая,так мало того,что гаишников 2 часа прождали,те приехали и выкатили ему штраф за невыставленный знак аварийной остановки - 1000.рублей по новому КоАП,было 100 руб.....

ахтуба	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 18:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 768 Спасибок: 144 Пользователь №: 33 796 Регистрация: 13.01.2010 Откуда: г.Волжский,Волгоградская обл.	Львица цитата: сколько я сегодня силикона нового закупила Настюш,а формы в виде сердца нет?Цельной?,Я у нас давно ищу,попадалась только с углублением посередине(может это для крема?)А мне цельную надА.Чуть попрохладней станет,хочу заказ в твоем магазине сделать,чтоб всякие шоколадные штучки не растаяли,пока доедут.

lusek	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	You цитата: Сейчас ребёнок позвонил,попал в ДТП,он - сторона потерпевшая,так мало того,что гаишников 2 часа прождали,те приехали и выкатили ему штраф за невыставленный знак аварийной остановки - 1000.рублей по новому КоАП,было 100 руб Ужас. Аварийка, конечно же, должна стоять, но вот чьими силами(потерпевшего или виновника) и т.д. - .. Надеюсь с ребёнком и машиной всё в относительном порядке? Вычитала в отзывах, что у каждого второго индукционная плита сгорает за 2 года и затем блоки питания менять сложно.. Никто не слышал?

irarosl	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	You Галь, у меня муж на прошлой неделе на мкаде чей-то глушитель поймал днищем, а знак отцу отдал временно, чтоб тот техосмотр прошел. Вообщем тоже без знака стоял-что-то там соорудил из подручных средств. Так сумел уговорить инспектора на 300 р в карман вместо тыщи. А потом еще ругаемся, что всюду взятки, когда сами даем... Надеюсь с ребенком все ок. Львица Настя, спасибо за заказ, я такая счастливая, теперь у меня есть кольцо разьемное для торта, как же долго я его искала. Только пока я с ним как мартышка и очки, сворачиваю в меньший диаметр, а оно разворачивается.

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	lusek Люся, а Горение духовой шкаф ты не рассматривала. Мне ,например, понравился вот этот здесь Очень привлекательно, что в нем есть функция приготовление на пару. У кого-то из наших есть Горение, и кажется довольны.

Кроша	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата: теперь у меня есть кольцо разьемное для торта irarosl Ириш,а где ты его брала?Я ж такое тоже давно ищу ...

lusek	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Barbariscka цитата: Люся, а Горение духовой шкаф ты не рассматривала. Мне ,например, понравился вот этот здесь Очень привлекательно, что в нем есть функция приготовление на пару. У кого-то из наших есть Горение, и кажется довольны. Ох, василис, я уже как паранойик... запуталась вся. У НеффА, который я скидывала - тоже есть эта функция, но я точно знаю, что она мне не пригодится. Мы редко что-то на пару - и то в мультиварке. Я ж вообще готовлю раз в неделю. Вот сегодня филе рыбки пожарила за 5 минут и с салатиком. И ещё кексы с маком сделала. По большому счётку мне б хватило 1 конфорки и одного нагрева в духовке+гриль. Но т.к. покупаю , а цены всё-равно сводятся к 20-25.. то хочется уж выбрать подостойнее. А вот с варкой - совсем засада - их так мало индукционных и почти все идут без металлической рамки, т.е. которые откалываются.. Да ещё, вроде, и сгорают быстро и часто...

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	lusek Люсь, я думаю, что эту функцию можно при выпечке хлеба использовать. А варочную панель я все-таки склоняюсь стеклокерамику брать. У нее есть и рамка металлическая. Я тоже слышала, что индукционные сгорают быстро, тем более при наших прыжках напряжения в сети вот эта Это сообщение отредактировал Barbariscka - 25.08.2010 - 20:22

irarosl	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Кроша Инн, так это, у Насти в магазине.

lusek	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 19:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Barbariscka У меня по второй ссылке опять открывается духовка!!!(на этом сайте часто не меняется адрес при листании). Скажи про КАКУЮ ты варку говорила??? А про хлеб (я конечно же в духовке не пеку и не буду), но вот для поднятия пирожков есть функция "брожение" от 30 градусов..

You	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 393 Спасибок: 174 Пользователь №: 6 283 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Москва,СВАО.	lusek irarosl Девочки спасибо за участие.... и с машиной и с ребёнком все хорошо,машина - железка сделаем...(у нас на всех машинах КАСКО,и у меня,и у мужа и у ребёнка)...просто жалко потерянное время,да и сам человеческий фактор я считаю должен присутствовать..... ,но это не в нашей стране видимо.... irarosl Иришка,а кольцо разъёмное,высотаа какая,у Настюхи написано 65 см .....,наверное что-то неверно???!!!

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	lusek Люся, я вот про эту варку говорила: здесь

Мейта	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 20:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	lusek Незнаю про АЕГ, у меня электролюкс с термощупом. термощуп пользую редко когда пеку большой кусок мяса на праздник, но все равно хорошо что он есть. Про духовой шкаф даже шопотом ничего плохого сказать не могу

Basja	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 21:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	МаДаМа цитата: Баба, правда, мы с тобой красотки?* Галюнь, уж сколько раз сказано. что устами младенца глаголет истина. Ждем ваших с Жужей фоток. lusek Люся, мне по всем параметрам понравилась плита по 2 ссылке, но что то такую фирму не знаю вообще , поэтому вибирала бы из АЕГ И Бош. You цитата: Сейчас ребёнок позвонил,попал в ДТП , да что то последние дни очень много аварий.Ребенок то не пострадал? lusek цитата: аварийка, конечно же, должна стоять, но вот чьими силами(потерпевшего или виновника) и т.д. - Все зависит от того, как стоят машины, если они занимают два ряда, то после каждой должен стоять знак. irarosl цитата: А потом еще ругаемся, что всюду взятки, когда сами даем... +100 Barbariscka Василиса, у меня Горение плита, в принципе я довольна, печет хорошо, но так как я торопышка, меня раздрожает, что комфорки медленно нагреваются, а индукционная, как газ, очень быстро. Насчет того, что они быстро выходят из строя(индукция) не слышала, не знаю. Плита, которой я пользовалась на страрой работе, была в эксплуататции более 5 лет и никаких проблем.Наверное, как и с любым товаром, как повезет. lusek цитата: для поднятия пирожков есть функция "брожение" от 30 градусов.. отсутствие этой функции не критично, просто включаешь лампочку в духовке и тажа температура у тебя присутствует.