Ксарочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 15:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	irarosl Ириш, я давно смотрела такого типа передачу. Колбасу я не ем, но мясо все-равно хочется. Может стоит свою ветчину поделать. Stasi009 Попробуй вынуть шнур из розетки и подождать. Должно все обнулиться.

Умочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 16:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	Stasi009 Старт горит или моргает?

magog	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 16:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 578 Спасибок: 21 Пользователь №: 20 216 Регистрация: 16.06.2008 Откуда: Новосибирск	Яшма , у тебя ревень собственной персоной! А разве его бывает поздно утилизировать? Я его всё лето режу, а он опять растёт, главное, дудку выломать, когда появится, иначе листья расти не будут уже в этом сезоне. А с листьями самими можно голубцы делать. Правда, они кисленькие, на любителя, но нам нравится. Можно парочку-троечку сделать на пробу вначале, а потом - уж как пойдёт!

Майка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 17:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Ксарочка цитата:: а мне рецептик Пока Умочки нет .. я могу дать .. ) запеченые креветки в чесночном соусе с сыром Лен, смело рекомендую .. )

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	Майка Галя, спасибо. Но хочу уточнить, какие ингредиенты входят в чесночный соус? Сколько минут держать в духовке\микроволновке, какая температура\мощность и сколько времени Умочка Наташ, сейчас сделала быстрое варенье в микроволновке, как ты говорила. Просто супер! Быстро, вкусно и главное немного. Можно такое варенье варить по мере необходимости, а ягоды лучше замораживать, а потом на варенье или компот использовать А то у меня навареное варенье стоит ну ооооочень долго. Мы его не особо любим, а варить приходиться, чтоб ягоды не пропали.

Майка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 18:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Ксарочка Эти подробности у Наташи .. у меня микры вовсе нет .. я все в духовке .. ) Про соус Наташа пишет цитата: То, что в баночке - резаный чеснок, укроп, подс. масло, вода, чуток соли (можно без нее) и перчик. Такая вкусМятина, и готовится быстро. Так что обязательно делай. А в "бульон" добавила сливки перемешала и макала гренки.

Iraida	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 18:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 454 Спасибок: 180 Пользователь №: 23 312 Регистрация: 6.11.2008 Откуда: Москва	Кроша Рецпт мармелада дашь? ну пожааааалуйста!

Iraida	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 18:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 454 Спасибок: 180 Пользователь №: 23 312 Регистрация: 6.11.2008 Откуда: Москва	Ксарочка Ветчина у меня какая то все же суховатая получается. Я и в воде варила, и в духовке запекала. Ну что то не то. Или рецепт пока не нашла свой. Я ее периодически достану, сварганю и... опять отложу. Не то, чтобы не вкусно, но не мое.

ахтуба	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 18:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 768 Спасибок: 144 Пользователь №: 33 796 Регистрация: 13.01.2010 Откуда: г.Волжский,Волгоградская обл.	Девочки,хелп!Ткните меня ,плиз,в рецепт запеканки творожной,Таня Мейта недавно делала,запеканка похожа на зебру,с джемом или вареньем.

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 18:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	ахтуба Держи ТУТОЧКИ ОНА

Майка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 19:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Пудинг со сливочным сыром и творогом

Кроша	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата:: Рецпт мармелада дашь? ну пожааааалуйста! Iraida Иришка,солнце,лови РЕВЕНЕВЫЙ МАРМЕЛАД С ИМБИРЁМ(имбирь не принципиально ),КОНФИТЮР ИЗ РЕВЕНЯ И ВАНИЛИ-это два моих самых любимых рецепта заготовок из ревеня ...

Львица	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Майка Галя, какой пудинг Еще Креветки в зеленом соусе Ну очень простецкий рецепт, я себе так делаю, а мужу на пасту выкладываю.

Кроша	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 19:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Девочки,я надеюсь не опоздала к ужину ?ПИРОЖКИ ИЗ ШИКАРНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА НА КЕФИРЕ ОТ ЛЕСЬКИ: Начинка:куриные сердечки+куриная печёнка+много-много зелёного лука. Леська Мариша,спасибо тебе большое!!!Тесто и правда шикарное!Делала всё строго по рецепту,только дрожжей положила 2 ч.л. от ХП "под нож" и муку брала 1-го сорта.Ни убавить-не прибавить!Моим очень понравилось!

Гну	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 20:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Кроша цитата: .А ваще ревень-это весчь!!! Ага. Я очень люблю из него компот без каких-либо добавок. И в пирогах он прекрасен. Жаль, что его приблизительно после 15 июня уже не стоит собирать, т.к. он становится непригодным для еды.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 20:25 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Ксарочка Что за ПОЛЬСКИЙ ПИРОГ? И как варенье делать в микре?

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	МаДаМа ПОЛЬСКИЙ ПИРОГ А варенье в микре мне Наташа-Умочка подсказала. На 300 гр. ягод - 100 гр сахара и в микроволновку на 10-15 минут при полной мощности. Только посуду надо взять большую. Я в салатнике делала (больше ничего в голову не пришло), поднялось до середины.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 21:01 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Ксарочка ага, спасибо))) а ягоды разморозить предварительно? воды ни грамма не нужно? А мощность какая нужна (у моей самая большая 900)?

Майка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 21:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Девочки, пудинг очень вкусный.. только я вместо сливового джема положила клубнику.. порезала тонкими кружочками .. в одну прцию одна ягодка .. Приходили соседи .. у них девочка совсем творог не ест .. даже в рот не берет .. а это смела .. за милую душу

Iraida	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 21:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 454 Спасибок: 180 Пользователь №: 23 312 Регистрация: 6.11.2008 Откуда: Москва	Кроша Иннуль, спасибо. Я из ревеня только компот на даче варю, а оказывается вон сеолько всего можно... Буду эксперементировать.

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 21:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	МаДаМа Галь, я немного разморозила, минуты 4 там стояли. Потом добавила сахар, без воды. Мощность у меня такая же, я выставила 12 минут. Думаю 10 вполне бы зватило. Запах по квартире был обалденный.

Майка	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 21:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Кроша цитата: Начинка:куриные сердечки+куриная печёнка+много-много зелёного лука. Инн, ну как начинка из потрошков? .. твои какую оценку поставили?

Basja	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 22:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Галь, хочу показать тебе как собрать насадку для колбас Второй шаг далее Все очень просто, и теперь на эту насадку натягиваешт оболочку .

nukri	Показать ссылку этой темы 26.05.2010 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Basja Нина, ты купила скороварку? С приобретением! А какую? Опробовала?

Кроша	Показать ссылку этой темы 27.05.2010 - 00:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата: Инн, ну как начинка из потрошков? .. твои какую оценку поставили? Майка Галюнь,ооочень высокую !Понравились всем!Даже доче,которая потроха вообще не ест ... цитата: Я из ревеня только компот на даче варю, а оказывается вон сеолько всего можно... Iraida Ириш,а я из ревеня и суп,и салат и пироги,ну и варенья-конфитюры...на меня ревеня не напасёшьси ...

Basja	Показать ссылку этой темы 27.05.2010 - 07:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	nukri Ириш, ага купила Лэнд Лайф и уже опробовала, класс.Гороховый суп-мЯчта, а скорость варки вообще меня ошеломила , все про все с набором давления и варкой 40 минут Умочка цитата: А от лопуха не будет ведь отравления? ведь он вроде хорооший... , Натуль, он очень полезный, от натоптышей, при болезни суставов очень помогает.

Кроша	Показать ссылку этой темы 27.05.2010 - 09:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	МаДаМа Галюнь,так ты ж вроде в прошлом годЕ пирог с ним пекла и очень даже лестно отзывалась ...Во,нашла твой прошлогодний отзыв : цитата:: Делала впервые, но вкус понравился, очень напоминает любимый ЦВЕТАЕВСКИЙ. Девочки,кому нать,пирог с ревенём от МаДаМы ЗДЕСЬ ...

Ксарочка	Показать ссылку этой темы 27.05.2010 - 09:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 685 Спасибок: 232 Пользователь №: 35 493 Регистрация: 18.03.2010 Откуда: Московская обл, то здесь, то там	Девочки помогите выбрать торт, пожалуйста. Иннуля-Кроша мне очень помогла с несладкой выпечкой. Спасибо тебе, родная. А вот торт какой лучше выбрать? Чтоб вкусный был и не слишком хлопотный

малиновка	Показать ссылку этой темы 27.05.2010 - 10:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 146 Спасибок: 1 Пользователь №: 35 304 Регистрация: 11.03.2010 Откуда: деревня Обираловка МО	Девочки, помогите мне, плиииииззз... Видела рецепт, не могу найти. Там то ли курица, то ли утка запекалась с яблоками. Самое интересное - было что-то вроде подложки из кусочков лайма. Не могу найти , а курицу и лаймы уже купила

Кроша	Показать ссылку этой темы 27.05.2010 - 10:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата:: Чтоб вкусный был и не слишком хлопотный Ксарочка Ленусь,а поподробнее о вкусовых пристрастиях можно ?Так проще будет советовать.Послаще или с кислинкой,пожирнее или наоборот,с фруктами,орешками-без оных и т.д. Ленусь,кстати глянь ВОТ ЭТОТ ТОРТИК,у меня его до сих пор вспоминают все кто пробовал...довольно таки необычный ,а готовится на раз-два...