Разговариваем здесь

jalo

Оль, ну ты спросила. Где солнце, а где я? Я ж мир в мониторе на работе вижу...

ППКС.
А кто в красном? Тоже очень хороша. Сестра? Как-то похожи. Глаза у вас необыкновенной красоты!

Зоя

Неля, аргумент хороший. Бедная ты наша!
В красном сестра, правильно угадала.

innok

Маня Danke.
Тань, были в Египте. Мы же смотрим, вернее муж ищет, я только условия ставлю, гыыы: чтоб недалеко лететь, 4 часа с детьми ещё нормально, отель прямо у моря, отель близко к аэропорту, песок, по оценкам отдыхающих еда хорошая, не слишком огромный отель, достопримечательности не важны, т.к. едем чисто отдохнуть. Нам хорошо, в Баварии каникулы всегда в хорошее время, особенно летние, в конце августа, уже не так жарко везде, мы на конец августа взяли на Мальту, остров Comino, там всего один отель, маленький островок. Тань, первое, что вышло в Гугле.
http://www.maltadirekt.de/web/index.cfm/pm...nderangebot/107

А что, отличный выбор Про Египт наслышана, там хорошо, подруга моего свекра каждый год туда катается на рыбок посмотреть да пофотать их, она сама рыба по зодиаку и по натуре тоже, без воды не может Цены там хорошие, вода классная - молодцы

привет, Оль :-)
посмотрела детские конкурсы: сын - копия твоя :-) и глаза, и выражение лица такие узнаваемые. не удержалась от того, чтобы не написать...

jalo
Оля, забери спасибку

привет Оля и всем её гостям

Оля спасибо тебе огромное за твои пряники, спасибка в нужном месте

кицума

Лена, да ты что! Ты первая, которая такое сказала, он копия папа. И характером.

Анаксономун
Свет, сейчас сбегаю...

jalo
Я не знала в какую темку к тебе тыкнуться. Пришла сюда...
Оль, у меня вопрос. Хочется мне твоих пряников творожных сильно, тех, которые такие красивенькие, с глазурькой, в баночке....
ХочУ завтра настряпать. Теперь собственно вопрос: творог у меня с русского магазина, обычный русский творог, а в рецепте у тебя Magerquark. Чего скажешь?
Как они с таким творогом? Може его через ситечку потереть?

Свет, а не легче купить кварк, а? Не знаю, рецепт немецкий. Русский творог если только перетереть и со сметаной перемешать, он же очень сухой. У меня есть с русским творогом пирог, ещё со студенческих времён, может лучше его сварганишь? Я лично, если честно, ни разу в жизни творог через сито не перетирала, без понятия, какой он выходит, но предполагаю, что всё таки намного суше кварка. Если сделаешь, сообщи, как получились. Получиться-то оно сто пудов получаться, но уже не такие как с кварком. Интересно, с каким творогом девчата в России делали?

Pirog: http://forum.good-cook.ru/topic3407.ht...ndpost&p=354410

jalo
Оль, ну делать их буду точно..а насчёт кварка подумаю, може и правда лучше рецепт не переиначивать!?...отчитаюсь в любом случае
спасибо, за ответ

Света, успехов. Да ладно, можно и переиначить, хуже точно не будет, был бы рецепт какой сложный, а так, всё равно вкусно будет, просто жидкости надо будет какой налить. просто возни много: перетирать, не представляю, как он через дырочки пролезать будет.

Оляааааа!
Спасибо тебе большое за рецепт!Нам очень вкусно.
Чего ты там в рецепте написала- оставить сохнуть на 2 часа!?
...не знаю, как у кого, у нас до полного высыхания только треть досохла . Смели!
Отчитываюсь, делала с русского таки творога. Не знаю, как они с кварком , но и этим творогом они Ооочень нежные.Я ложку сметаны нежирной добавляла и взбивала сначала творог со сметаной, потом остальное добавила.
В любом случае буду делать ещё и ещё, с кварком попробую тоже обязательно.Спасибку куда положену унесу.
Доказулька:

внесла разнообразие во мнения

Ладочка
Света, как настоящие.
Ну вот и я стала умнее, оказывается можно любой творог брать, надо будет в рецепт дописать. Рада, что понравились.

кицума

Оля, а котейка породистый? уж больно мордаха непростая у него. на филина похож

Лена, по-паспорту он Birma Point кот, записано по матери, а вот кто папа был, неизвестно, а очень хотелось бы знать. Мы когда котёнка брали, там 4 было, 3 кошечки и кот. Вот кошечки были точно как породистые, одно было, у них, кажется подушечки лапок были не серого, как положено, а розового цвета(или теперь наоборот, я не помню), а наш вот такой, не получился. Но он лохматый, а сестрички не такие пушистые были. Их с Румынии привезли, поäтому что к чему не узнаешь. Хотя, если сильно надо было бы, то смогли, äто знакомые знакомой нашей знакомой, гыыыыы. Я всегда боюсь, что его кто-нибудь украдёт, то что он красивый, видно, что породистый и болтается по всему городу, как приблудный, мы же не кастрировали.

jalo Оля, да скоро у нас все котики маленькие будут на вашего Изю походить вы решили улучшить породу котов в городе, да?

jalo
Оль, а ошейник одеть? и чип ему вживить? потом по чипу найдут же, если кто посмеет чужого кота своровать

Оль, не знаю куда написать, напишу тут. Делала я дома(была на той неделе у мамы в беларуссии) твой медовик вот этот, который мне так полюбился и давно не делала и тут руки зачесались. Поскольку возиться особо времени не было я вместо заварного крема с яйцами и крахмалом сварила ванильный пудинг В него вмешала сгущенку, все остудила и потом с маслом взбила(ну точнее как в рецепте стоит - взбила масло и по ложке крем добавляла). Получилось еще проще, и тоже вкусно! Вот решила поделиться моим нововведением, может кому пригодиться...
Кстати, я делала корж по тем пропорциям что ты написала, а крем - тоже как написано кроме что пудинг сварила на 400мл молока, а больше ничего не меняла, получилось много крема на один торт, зато пропитался хорошо. Получился огромный, а все равно умяли за один вечер! Дети подходили за третьим-четвертым куском, это уже навернув куры с макаронами - я глазам не верила, куда в них лезет(племяше скоро пять будет, мелкая еще). Так что хвала твоему рецепту, сестра его уже после меня еще раз пекла

Маня
Таня, скажи, делать торт быстро, сто процентная гарантия, что получится и вкусный? Очень рада, что он у тебя прижился. Он у меня ещё со школьных времён и никогда не подводил. Надо бы его в отдельный пост вынести и твои примечания с кремом на пудинге внести.

jalo
давай, давай, выноси, и ещё, если можно, твой салат летний, оторый, по-моему, хе называется, пожалуйста Найти не могу, а был даже распечатан у меня

кенга

блин, деньги надо брать за улучшение породы. Люба, ты у нас вообще встречала бездомных кошек в городе? Я уже как-то задумывалась, что не видно нигде, чтоб ободраные и голодные ходили. Может где на окраине и есть.

Иpena
Ира, ошейник наш кот будет байкотировать , а про чип уже думали, Надо поузнавать, где делают такое, может и наша врачиха может зафинтилить.

Svieta
Свет, будет сделано. Пока лови: http://forum.good-cook.ru/topic3932.ht...ndpost&p=377400. Я как раз сегодня планировала его сделать, капусту свежую купила, если не забуду, замерю сколько чего надо и выставлю, а то часто спрашивают, сколько масла, а я на глаз бухаю.

jalo
Оль, за этот тоже спасибо, но я про другой, там баклажаны сутки надо с солью выдерживать!

Svieta
фии, держи. http://forum.good-cook.ru/topic4365.ht...ndpost&p=429072

jalo
О, то, что искала!Всё-таик ХЕ назывался . Большое спасибо!!!!

И не говори И тесто очень простое для абсолютных чайников и при этом вкусное. И мне что нравится - коржи уже не сухие а пропитываются - так вообще во рту тают... Я люблю влажную выпечку и не люблю сухую, да и этот торт не такой приторный получается если в заварной крем мало сахара добавить. а если с пудингом делать - так вообще просто! Эх жаль жара, а то опять испекла бы...
У меня еще банка меда стоит, которому сто лет и так его есть мне стремно а в выпечку пойдет, у тебя может еще чего медового имеется?

Таня, чЁт ничего не нашла, есть прянички, но не думаю, что ты будешь сейчас делать, по äтой жаре ничего неохота . Если что, скину ссылки.(надо содержание ещё раз хорошо просмотреть).

jalo
Приветик !!! Оленька, я сново к тебе с огромной спасибкой за рецепт а-ля туркменская лепёшка
Это очень и очень вкусно !!! Я уже много раз её пекла, всегда получаеться замечательно !!!
Только я её немножко не правильно сформировала и дЮрочка, которая должна всрединке быть, маленькая получилась ,
но ведь не навыставку же мне её нести, правильно ? Да и жарища у нас сейчас такая, не то что духовку включать, а просто дышать не хочеться......
Спасибочки !!!!!!!!

stacnatalya
Наташа, какой пушистик! Отличная лепёшка вышла. Ооооочень рада, что она у тебя прижилась.