МаДаМа	Показать ссылку этой темы 22.07.2009 - 20:24 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Гну Я тоже покупаю готовые, которые в вёдрах на развес)) Особенно умиляет джем МАНГО, производство г.Тула, по цене 80 рублей за кг (у них там, видать, в Туле этой, манги всяки-разны круглогодично колосятся ).

Kudrika	Показать ссылку этой темы 22.07.2009 - 20:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	Гну Свет, некуда девацца было, позвонила сестра, сказала - имей совесть, у меня смородина опадает, хоть бы помогла собрать... заманила, хитрая.. пособирала я где-то с кг., а она мне потом 3,5 кг. виктории нагрузила и полведра смородины... - типа, некуда девать.. Пришлось в срочном порядке сахар закупать и ночью с этим возиться...

Макар	Показать ссылку этой темы 22.07.2009 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	МаДаМа, Галю, пока я хихикала над твоей Мангой, ты в Рецептах такой тортище-вкуснотище наваяла... ЗДЕСЬ Я куснула, пока никто не видел... Кусочек-то махонький, на всех не хватит...

стефани	Показать ссылку этой темы 22.07.2009 - 21:32 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 49 Спасибок: 1 Пользователь №: 27 318 Регистрация: 31.03.2009 Откуда: московская область	Наконец то я стала обладательницей терки Бернер. Сегодня резала на ней овощи. Нет слов. Одни эмоции. Это супер. Баклажаны запеченые Видок конечно не презентабельный, но очень вкусно. Люблю я баклажаны. Баклажаны, помидоры, перец нарезать кружочками. Выложить в форму слоями: 1. Баклажаны 2. Майонез (побольше) 3. Помидоры 4. Майонез 5. Перец 6. Майонез Сверху посыпать тертым сыром. Солить по вкусу. Запекать в духовке около 45 мин.

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 22.07.2009 - 21:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	цитата: (Гну @ 22.07.2009 - 22:02) lusek Мы тоже зажрались своими ягодами. А я смородину теперь только замораживаю. Зимой утречком с ложкой меда помять и выпить. Полезно, вкусно и без хлопот. Стефани Баклажанчики всегда вкусно!

Kudrika	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 06:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	стефани цитата: Это супер. А вот что у нас с мужем вчера под шампусик было: Так он обычно апельсины чистил, или на четвертинки резали, а тут раз - и готово. И яблоки ... и режется без проблем. Очень удобно.

Макар	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 06:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	стефани, Анют, баклажаны - просто чудо!!! Но ты же их не в мульте делала? Тогда с ветки Рецептов их придётся убрать.

Кроша	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 06:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Ну вот я и испытала свою новую игрушку-конфитюрницу .Варила конфитюр из крыжовника на диетическом режиме.Из 1 кг. крыжовника и 500 гр.сахара вышло 3 вот таких баночки и ещё пол стаканчика: К утру конфитюр остыл и загустел(типа желе).Вкусныыый !Кисло-сладкий!Но по мне сахарку надо поменьше,сегодня исправлюсь(у меня этого крыжовника,как гуталинУ ...накупила на свою голову ). Очень интересно было наблюдать за работой приборчика,работает практически бесшумно,никаких вибраций замечено не было ,в общем о покупке нисколечко не жалею-очень удобно !Как я всегда считала,для получения "правильного" варенья,нужно чтобы пар выходил достаточно свободно,так вот в конфитюрнице это условие полностью соблюдается.Ещё один плюс,не нужно постоянно помешивать,дабы варенье не пригорело.Красота!Всё предельно просто и главное...ОЧЕНЬ ВКУСНО !

Kudrika	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 06:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	Кроша Инн, ну красота, конечно, но чего-то не хватает...А! Этикетки! Тебе надо это продумать, с твоими-то талантами!

Макар	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Кроша , Иннусь, какой цвеетт...

Майка	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Кроша Инна, ну ведь очень хочется подробностей о конфитюрнице .. если есть ссылка, сбрось .. ? Я не могу найти .. (((((((((((((((((((((((

Кроша	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Ленусь,чуть не забыла про обещанный рецепт огурцов ...Исправляюсь... ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ На 2,5 литра воды:2 ст.л. сахара;2 ст.л. соли-всё вскипятить.Через 10 минут слить и снова вскипятить с 2 ч.л. эссенции.Перед тем как залить огурцы второй раз,добавить в каждую банку(3 л.) по 2 таблетки аспирина.Закатать. P.S.В каждую банку на своё усмотрение:листья смородины,зонтики укропа,дольки чеснока и т.д. опираясь на собственные вкусовые ощущения Вкусы конечно у всех разные,но все кто пробовал у меня эти огурчики,всегда просят поделиться рецептиком ...

Кроша	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Майка Галь,а какие именно подробности тебя интересуют?В ин-те я сама толком ничего не нашла...А ты на сайте тефаль смотрела?Хотя там информации то раз-два и обчёлся...

ЛАРА74	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 465 Спасибок: 17 Пользователь №: 20 183 Регистрация: 15.06.2008 Откуда: район крайнего севера	Кроша Иннуль,какие баночкиииии вкуснючие!!! Присоединяюсь к Гале -где это чудо конфитюрница ? Фото есть?

Майка	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Кроша Я хочу понять... нужно ли мне это .. потому как очень хочется .. ) Весь процесс, с низу до верху .. )) Результат я вижу .. шикарно ..

Kudrika	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	Кроша Спасибо за огурчики! цитата: для меня это не принципиально Оно, конечно, но когда с удовольствием, и душу вкладываешь (а не тяп-ляп как некоторые), напрашивается так скать, логическое оформление завершение.

Макар	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	ЛАРА74 Майка, девчонки, СМОТРИТЕ Фритюрница

ЛАРА74	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 465 Спасибок: 17 Пользователь №: 20 183 Регистрация: 15.06.2008 Откуда: район крайнего севера	Макар Чмоки,Галюнь,в обе щечки

Майка	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Макар спасибочки .. ))

Макар	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 07:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	ЛАРА74 Майка, не за что... я тоже такую хочууу...

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 08:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Кроша Инна, изумительный конфитюр получился! И где ты раньше со своей конфитюрнцей была? Я мучилась варила варенье из крыжовника...Все рецепты в интернете пересмотрела, листики вишневые звсовывала, а оно все равно зеленое не получилось. К тому же очень приторное, т.к. сахару кладется много. А у тебя такой цвет....Просто сказка. А желфикс добавляла или нет? Макар, Галя, посмотрела твою ссылку.Душу терзаешь!! А кто знает? В аэрогриле кажется тоже варенье варят? Там по какому принципу?

Майка	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 08:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Макар Теперь нужны весомые доводы для мужа .. )) И срочно найти где по близости продают .. )

Sade	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 08:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 290 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 919 Регистрация: 14.04.2008 Откуда: Новосибирск	Кроша Инна, я вот только недавно прочитала про энту штуку в каком-то женском журнале...сидела и думала, а оно мне нада? Теперь почти уверена, что нада!!!! А какова цена вопроса? (ну, чтоб мужа подготовить заранее)

irarosl	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 08:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Kudrika К вопросу о малосольных огурцах мои 5 копеек. Лен, я повадилась делать масольные 1,5 столовые ложки соли на литр воды. Ну и букет для засолки плюс чесночок. Заливать теплой водой огурцы, если мелкие, то примерно через сутки уже готово - можно кушать и убирать в холодильник. На кило огурцов у меня уходит где-то полтора литра рассола.

Sokolova	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 50 Пользователь №: 13 533 Регистрация: 24.07.2007 Откуда: Москва	Sade Оль, пока Инны нет, отвечу за нее. В Москве в Медиамаркте цена 4990, а в Эльдорадо 5990.

Львица	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 09:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Умочка цитата: например, какой-нибудь крем-бонжур подойдет или ещё какой(в голову щас не приходит никак самые распространенные=( )? А ты куда собралась их пристраивать? Это конечно не совсем то, но таки сыРР Я вчера Рикотту купила в Метро, банка 80рублей стоит. nukri Ириш, крыжовник ЛЮБОЙ и вообще ягоды любые. Я купила мелких абрикос, протерла в блендере и тоже с желфиксом. ОООООО! Тока мало Sokolova Алла, не-а не купила еще. Я хочу для одной вишни, а то у нас же мелкую продают. Нашла ВОТ ТАКОЙ Но сейчас некогда, я вино к столу третий день ищу крЫзис чтоб его!

Кроша	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 09:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата: А какова цена вопроса? (ну, чтоб мужа подготовить заранее) Sade Олюшка,я покупала в Медиа-Маркте на Каширке за 5.499 рублей.

Умочка	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 488 Спасибок: 389 Пользователь №: 26 877 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Москва, Сокол	цитата:: А ты куда собралась их пристраивать? Львица , Насть, в готовку, не в выпечку.А я БУКО в Рамсторе купила за 30р. Это ближе к рекотто по вкусу? Кроша , Иннуль, а моя мама уже дааавно делает аспириновые помидоры и огурцы!! Очень вкусно, особенно для тех, кто не любит уксусные, это я.

Кроша	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 10:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Девчонки,послушайте,мне понравилась ! "Вредная песня"

Львица	Показать ссылку этой темы 23.07.2009 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Умочка цитата: в готовку, не в выпечку.А я БУКО в Рамсторе купила за 30р. Это ближе к рекотто по вкусу? Рикотта она более нежная и влажная, чем Буко и пр. Но если в рулеты овощные или в качестве намазки, то бери смело Буко. Посмотри как делают РИКОТТУ Там по сути творожок только более нежный, чем мы привыкли.