Просто и Вкусно -8

stacnatalya
Ой как холодца-то захотелось на ночь глядя. А я его только в холодное время готовлю.

stacnatalya
Наташ,и мы сегодня холодец сварили! Только что разлили по тарелочкам !

[б]Бреезе[/б]
[qуоте]А я его только в холодное время готовлю.[/qуоте]
Мне нужно было морозилку освободить, вот я петуха оттуда и вытащила, решила - будет холодец :Д
[qуоте]Ой как холодца-то захотелось на ночь глядя.[/qуоте]
Аааа, ты сейчас спатки идёшь - угощайся :щуб:

[б]аленкии[/б]
[qуоте]и мы сегодня холодец сварили! Только что разлили по тарелочкам ![/qуоте]
И я к тебе на холодчик прибегу

Я просто обожжжаю жеЛе, муССы и суФле, особенно летом

ЖЕЛЕ ,, КАПИТОШКА ,,




Верхний и нижний слои - желе из пакетиков (киви и малина)
Средние слои на основе сметаны
Пакетик желе со вкусом малины растворить в воде как сказано в инструкции ( я беру на 70 гр воды меньше, чем написано). Охладить, залить в формочку и ставим в холодильник.Ждем когда желе хорошенько схватитьтся, а тем временем делаем сметанное желе

У меня покупная домашняя сметанка, она жирная, поэтому я её развела молоком.

На 1 стак. сметаны 100мл молока,
ванильный сахар,
сахарная пудра 4 ст л (но вы делайте на ваш вкус)
Всё хорошенько взбить

В 100 мл горячей воды, разводим 2 ст л желатина.

Малину, или любую другую ягоду (1 стак) взбиваем с сах. пудрой (2 ст л) при помощи блендера.
Сметанную массу делим на две части (одна чуть меньше, мы туда добавим малину)
Затем в обе части добавляем разведённый желатин ( приблизительно разделив его пополам. Перемешиваем каждую массу.

На остывшее желе из малины, разливаем сметанное, ставим в холод (замерзает быстро ), затем наливаем сверху массу с малиной (если она чуть прихватилась, поставте в микро на несколько сек.)
Охлаждаем.

Ну и остаёться у нас еще пакетик покупного желе с киви, разводим его также, как желе с малины и заливаем в креманки

stacnatalya
Наташа вкусна. Я тебя пришла благодарить. Спасибо тебе за шоколадный сорбет, нам с Димкой очень понравился.

Натулечка, желе и холодец просто класс. Я уже тут в очереди стою за такой вкуснотой!

Нюкта

На здоровьице !!!
Хоть я и не являюсь автором рецептика, но мне приятно, что вам понравилось

rusja

Угощайся на здоровье !!! Сегодня очереди нет, выходные, все гуляют, только я на кухне, опять огурцы консервирую
Они ростут как бешенные, через два дня собираем по 3-4 больших ведра

stacnatalya
желе красивое и название такое мультяшное вспомнила, бокальчик и мне давай я им завтракать буду.

stacnatalya
холодец, да еще и из петушка домашнего!!! вкусно!!!

stacnatalya
А желе - прямо как радуга такое красочное!! Молодец!

желе симпатичное такое получилось

Натусик !! Приветик .Мы летим в Mexico.. Огурцы значит ведрами, а солить будешь??? Я когда жила в Онтарио ,толко солила методом холодним, и добовляла перед закритием лозжечку водки, как говорится" усе в одном флаконе"

alisia

Когда желе фоткала, вспомнила мультик про капитошку , отсуда и название

Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya
Какаое желе красивенное! И десертик как раз для такой жары, когда ничего тяжелого не хочется.

stacnatalya
Желе очень красивое, так ровненько слои залила, красота! И название очень подходящее .

Наташ, гости у нас, думали на недельку, а оказывается почти на месяц ......так что на кухне я всё время. Сюда удаётся только на минутку забежать .

Слушай, а к нам привозят уже какие-то вялые. Я только 4 кг закрыла. Хожу на базар почти каждый день и не нахожу таких, как надо

Breeze

Это точно , хотя хоШ или не хоШ, а делать приходиться
Вчера нарвали с мужем ведро вишен и ведро абрикос у его бабки, чё теперь с ними делать незнаю........
Ну из вишни косточки вынули, сахаром засыпали, буду делать в собственном соку (для тортов), а из абрикос..........
Абрикосы намного крупнее куриных яиц, целое ведро не съедим, компоты я не люблю, наверное половину всёже пужу на варенье, при этом прийдеться их разрезать на 4 части

larissa1312

Ну , тогда понятно где ты пропадаешь

rusja

Ой, а у нас на рынке завались огурцов, вроде я слышала, такие хорошенькие огурчики по 4 гр за 1 кг.

Тут нам легче, мы едим на дачу в 9 утра, собрали огурчики, в 12 я уже дома, замачиваю их, и к вечеру они у меня уже закрыты, можно сказать прям с грядки в банки
Вчера ведро завезли бабке (мужа), завтра сново едим по огурцы, завтрашний улов обещала подружке отдать

stacnatalya
А я к ночи ближе тоже приготовила желе вкусненькое. Завтра лопать будем, тогда и покажу.

А я такие крупные на половинки делю. Пусть они большие, но очень интересно с ними получается. И вкусно.

Вот такой лёгкий и замечательный супик у нас сегодня

ГРИБНОЙ СУП - ПЮРЕ С КАБАЧКАМИ



Понадобиться:

1 молоденький кабачёк,
1 луковица,
1 морковка,
2 шт картошки,
300 гр шампиньонов,
соль,
перец,
сухая куриная приправка
вода.

Все овощи (кроме картофеля) порезать на кружочки и слегка обжарить на дастит. масле.
Сложить в кастрюльку, добавить резаный картофель, залить водой так, чтобы вода была на два пальца выше картофеля,
добавить специи и варить до готовности картофеля.
Когда картофель уже готов, в чашечку слить немного жидкости (она нам понадобиться) а всё остальное взбить при помощи блендера.
Если суп получился чуть густоват, долить оставшуеся жидкость (по чуть-чуть) и взбить.
Кушать суп нужно горячим, посыпав рубленной зеленью и по вкусу добавив сметаны

Супчик просто загляденье.

stacnatalya
Наташа какой вкуснейший и ароматный супец, как ето вкусно, я бы и с утра тарелочку такого навернула.

stacnatalya
Наташ, супчик отличный! Лёгкий, вкусный, ароматный и полезный .

stacnatalya
Аааааааа, какое красивенное желе, Наталка! А супик аппетитный и ароматный какой Налевай мне тарЭЛЬку, а желешку я и так уволоку

stacnatalya
Наташик,как я соскучилась по твоей выпечке!
Желе очень красивое,а супчик как раз для нас-на диете мы...

stacnatalya
Наташа, желе красотища неописуемая. Я очень люблю желе (есть), а терпения не хватает его делать (ленюсь навреное просто).

Natashen'ka,ochen' krasivoe i appetitnoe jele Umnica.

mamalex

Это какие то скрещенные абрикосы

Из шампьонов, у нас лесных еще нет, рецептик постараюсь завтра написать, не могу долго за компом сидеть.

alisia
Спасибо Алисочка !!! Угощайся !!!

Это у вас в Киеве очень дорогое удовольствие, у нас не дешево, но у вас

larissa1312
muffi
Девочки, спасибо мои шорошие, угощайтесь !!!

Тунечка

А я по тебе соскучилась

Ты и на диете ??? Тыж такая стройняшка, или эта диета просто организму нужна ?

Лелик
Спасибо, Лариса !!!

Я тоже обожжжаюто, что дрожжжит , желе, муссы, пудиги, холодец...
Просто с многослойным желе немного приходиться повозиться, но оно того стоит !!!

hen
Спасибочки огромное !!! Очень и очень рады видеть новых гостей, забегай почаще !!!
Можно узнать, как тебя зовут ???

mamalex
Вот такие абрикосы у нас ростут, но они бывают и крупнее, просто в этом году у нас неурожай, собрали с 1 дерева всего 1 большое ведро,
родителей угостили, сами поели и чуток варенья сварила.
Для варенья каждую абрикоску делила пополам, а затем каждую половинку на 4 части



А это у меня на ладошке (ну так , для сравнения )