Задушевные разговоры мультяшей-20

Вместе весело шагать с мультиваркой,
Мы супы варганим в ней и поджарку...
Если вам сготовить нечто вдруг захочется -
Заходите на наш форум - обхохочетесь...
Мы рецептик обсосем ваш , как конфеточку,
Принесем на блюде, скажем:
"Ешьте, де-точ-ки!!!"
Вместе весело шагать с мультиваркой!!!
В ней и жарим, и печём без запарки!!!
Здесь у всех у нас болезнь неизлечимая -
Покупать на кухню всё "необходимое"!!!
Лишь мужья всплакнут тихонечко украдкою,
Но, подумав, прибегут опять с подар-ка-ми!!!
Вместе весело шагать с мультиваркой!!!
Приходите поскорей за добавкой!!!
И пускай полна телега с прибамбасами,-
И домашние глядят на нас с опаскою... -
Мы готовим с огоньком, с душою, весело -
И горланим дружно хором эту пе-сен-ку!!!

Sokolova
ilga
Гну -девочки, большое спасибо! А воды в мультяшу наливать сколько? А ветчинницу ставить или на бок класть?

Любастик24
Клади на бок, воды налей, чтобы слегка покрыла ветчинницу. Можешь и поменьше налить, просто в процессе готовки переверни аккуратненько на другой бок. НЕ ПОЦАРАПАЙ КАСТРЮЛЬКУ!!!!!!!

куница

Я с "жидким дымом" делала свининку в мульте и "на пару" и на "выпечке"..то ли мне повезло с мясом...но мы ели мясо реально как с шашлыков оченно вкусно было


Сегодня с утра вымелась на работу по быстрому, предварительно накормив бабулю гречкой "молочная каша" , соответственно закинуть в мультю ничего на ужин не успела ..Пришла домой злая и голодная, осмотрев холодильник выцепила курицу замороженную и п-фабрикат картофельные котлеты....

через 45 мин был готов аппетитнейший и вкусный ужин..

"Крылья" мин 10 размораживала под горячей водой, затем в мисочке с маринадом:

-бальзамический уксус 2 ст. ложки
-соль по вкусу
-сахар по вкусу
-чеснок (гранулы)
-перец черный

помариновала мин 10. Дно мульти смазала раст. маслом. Положила курочку,залила маринадом. Выпечка. Через 25 мин перевернула и положила котлеты картофельные.
Итог: запах на весь дом, настроение в плюсе

Девчонки, хорошая ссылка на ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ

Прибамбасики

КРЕМ ЗАВАРНОЙ БЕЛКОВЫЙ пошагово

Торт Кукла Барби пошагово

lusek
Люсь, ага, ясно
в Италии это относится к пасте и естся как второе блюдо, а не в супе
ща кину для примера тебе рецепты и ты выберешь или свое придумаешь

смотри тут, тут, тут и тут

IrinaMaria

Да, только многоразовые, из этого коврика можно вырезать кружок(или солнышко) с "ручками", так выпечку удобнее вытаскивать.

lenami
Спасибо за рецепт щей, обязательно попробую, свекровь как раз 3-хлитровую банку капусты привезла.

Девочки, я опять со своей кастрюлей. В нашем Ремис Центре мне сказали, что кастрюлька будет стоить 2000руб. Это реально или они сильно накручивают? Срок привоза до 6 мес. Поэтому думала куда- нибудь напрямую связаться.

IrinaMaria

Сразу видно, что Блокнотик не скачали
Но ничего, успеете и скачать и прочитать советы в "Важные темы"
А пока ссылочку кидаю Вам: Коврик своими руками
И если хотите резко повысить знания, то очень рекомендую сюда, это труд наших девочек - форумчаночек, для облегчения жизни
Важные темы

Обновления по форуму на 01.03.2009 г., выложил, качайте.
В него входят рецепты: по Мультварка и Хлебопечка, лучшая подруга мультиварки.
К сожалению, те рецепты, которые Вы именно на ветке Задушевные разговоры мультяшей выкладываете, они не попадают в Блокнот, т.к. я не в состоянии отследить это. Просто физически нет времени. А так жаль, иногда натытаюсь, если повезёт, на отличные рецепты, которые Вы милые к сожалению забываете выкладывать на ветки с рецептами.

Борисыч, спасибо!

подскажите пожалуйста, можно ли дома сделать кремик ,такой как кладут в слоеные булочки. желтенький такой ,его еще часто кладут в пирожные корзиночки из песочного теста и во всякие датские слойки..

Solnushko
Заварной, что ли?

МаДаМа
наверна...не знаю как он называется..но вкуусный

А вроде заварной крем не кладут в корзиночки, он достаточно влажный от него песочное тесто поплывет?? В корзинки чаще или сливки взбитые или масляные крема идут... ИМХО конечно

Дудочка
кладут, желтенький а сверху фрукты
ОЙ еще у меня вопрос...для приготовления плова какую часть говядины лучше брать?

Дудочка
Так вот потому я и засомневалась... Хотя, если его положить поверх джема, я такое в некоторых видах наблюдала... А вот в датских слойках стопудово заварной, даже не так, скорее ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ, как из пакетиков.

МаДаМа , во-во скорее пудинг, точно!

Solnushko говядина в плове это на любителя, в плове более уместно менее сухое мясо, баранина, свинина.
Мы любим еще плов из курицы или индейки, очень вкусный получается. А говядину тоже можно, просто ее надо протушить немного, тогда она будет в плове помягче.

Пекла блины. Получились румяные
молоко 2 ст. , сода на кончике ножа, 2 яйца, 1\3 ст. минералки с газом, мука (на глаз до нужной консистенции) и 2 ст.л раст. масла
Икра красная ждала блинов! Назло кризису!

мне нравится из грудинки.. там мясо не такое сухое .. с жирком

Дудочка

Свинина в плове мне совсем не нравится .. По всем канонам там, насколько мне известно баранина.. в крайнем случае говядина..
А так, это конечно же на любителя ..

А мне свинина даже очень в плове нравится. Не та, конечно, что с кусками жира, а попостнее. Зато она очень нежная, а говядина суховата. Баранина- на любителя. Я хоть и жила в Ташкенте, так и не привыкла ее есть.

Это сообщение отредактировал tvum - 3.03.2009 - 14:48

anna100
Аня, я смотрела рецепт Нью- Йорского чиза. Там в конце выпечки сверху заливается сметана и еще 10 мин. запекается. Как ты думаешь, можно ли открыть МВ в конце выпечки и вылить сметану или это лучше сделать после полного времени выпечки и выдержки ? В рецепте этот чиз пекли в духовке.

МаДаМа
т.е. получается что кладут пуддинг из пакетика? мне казалось он погуще....хм...
а можно мне и рецептик заварного крема, сварю попробую оно или нет....
я про говядину спрашиваю, тк свинину вообще не люблю, тока если в шашлыке , с курицей тоже вкусно, но вот хочется с говядиной сделать.....

Solnushko
делай с говядиной, просто протуши её в зирваке подольше (только вкуснее итог будет), а потом уже засыпай рис

Иpena
пасиб, буду пробовать

tvum
Теоретически можно, но тогда нужно выпекать чиз на коврике с ушами дабы не переворачиват потом а за уши вытянуть.

Ой еще вопрос назрел. А эти волшебные антипригарные коврики для чиза в Питере есть или только в Москве?

Наверное в Питере есть тоже что-то подобное.
В Москве девочки используют коврики от Жар-птицы или сделаные из антипригарной ткани из магазина-базы Восток.
Но я например, для тех же чизов пользуюсь просто антипригарной бумагой фирмы Паклан. Мне удобнее не мыть, а просто выбросить. Это мое ИМХО

Дудочка

Именно так поступаю и я.