Любимые кулинарные книги

Maxa
Рецепты из первой книги Шулы Модан есть здесь и ещё несколько рецептов из второй её книги.
Фотографии блюд есть не во всех рецептов.

Спасибо EVA большое

Maxa у меня толька первая Шула , готовила по ней мало, но как художественное произведение - КЛАСС! подруга вот недавно брала посмотреть и почитать

Девчат, сделала содержание кулинарных книг, так что можете скачать на данный момент аж 150 книг вот ЗДЕСЬ

WELAR классно все так её xвалят !

Emerald спасибо пойду смотреть!

Мариш а у меня на все твои книги вот йето выxодит:



http://rapidshare.de/files/6773902/Sredneas_kuhnia.djvu.html

Maxa все правильно я где-то объясняла у себя, как с рапиды скачивать книжки... подожди...

Вот нашла: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=34664#34664

Это не книга, это энциклопедия.
Кулинария. Энциклопедия вкусной жизни

Год выпуска: 2005
Формат: CD-ROM
Издательство: Directmedia Publishing
10000 стр.
Для опытных поваров и начинающих хозяек - все о вкусной жизни на одном диске. Более 10 тысяч страниц текста с 3 000 рецептов: салаты, супы, мясные и рыбные блюда, десерты и закуски на скорую руку, постная и диетическая кухня, домашнее консервирование овощей, грибов и фруктов.

Мы предлагаем Вам рецепты поэтапного приготовления блюд, цветные иллюстрации, полезные советы и справочные данные, рекомендации по сервировке стола, и застольному этикету. Основное внимание уделено блюдам русской и европейской кухни.

Наш диск пригодится и новичкам на кухне, и опытным поварам, которые обязательно обнаружат для себя какие-либо интересные детали. Специальный раздел «Блюда на скорую руку» придет на помощь тем, кто не располагает временем на долгие кулинарные изыски.

Готовить надо с удовольствием! Специально разработанное программное обеспечение позволяет легко и быстро найти нужный вам рецепт.

Приятного аппетита!
part 1 part 2 part 3 part 4 part 5 part 6
Есть ещё 2CD Кулинарной энциклопедии Киририла и Мифодия 2004. Выкладывать? Ой забыл пасс поставил STUDIOHALYAVA

Это сообщение отредактировал hase - 30.04.2006 - 19:03

Спасибо большое за книгу!

Если кому-то интересны рецепты Будницкой, я их перепечатала
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1659

Emerald ой как вовремя,молодец!

Девочки, а у кого-нибудь есть книжка по изготовлению цветов из мастики от Wilton? Если есть, может быть кто-нить выложит ее?
В отсканированном виде или ссылку.
Очень хочется....

hase
Спасибочки большое за энциклопедию,скачиваю.

Вalерия

WELAR
А мне можно книжечку
pti140874@mail.ru

hase а на русском нет ничего?

Так энциклопедия на русском. Вот ещё немного ссылок.
Коктейли всего мира.
посмотреть скриншот
Интерфейс: Русский
Коктейли всего мира немного громко сказанно в програке всего 56 рецептов. Иногда и этого хватает.
Скачать.

Японская кухня
посмотреть скриншот
Фантастическая популярность японской кухни по всему миру во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище. Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Её секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту – лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара – сохранить их первоначальные свойства.
Японская кухня — это гармония симфонического искусства. Способы приготовления пищи просты, но достичь простоты сложнее всего. Японский повар уважает индивидуальность ингредиентов и готовит их очень старательно, так чтобы в блюде максимально проявился каждый вкусовой оттенок.
Приобщиться искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов.
Также на диске Вы найдете видеорецепты по кулинарии, которые помогут Вам в полной мере овладеть этим изящным искусством. Просмотреть Вы их сможете с помощью программы BSPlayer, которая находится в одноименной папке
Скачать.

кулинарная энциклопедия кирилла и мефодия 2004
CD-ROM «Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия 2004»

Описание:
Кулинарная энциклопедия «Кирилла и Мефодия» 2004 – четвертое издание наиболее полной российской мультимедиа-энциклопедии, посвященной кулинарии. Кулинарная энциклопедия «Кирилла и Мефодия» откроет перед вами тайны кулинарного искусства, щедро накопленные человечеством за тысячелетия своей истории, и превратит процесс приготовления пищи в легкое и приятное занятие. Простые и сложные кушанья, национальные кухни, горячие блюда и холодные закуски, здоровое и диетическое питание, детская кухня, блюда для СВЧ, хранение и консервирование продуктов, приготовление напитков и коктейлей, уроки кулинарного мастерства, искусство оформления блюд и сервировки стола - все это - на страницах удобного, щедро иллюстрированного мультимедийного издания. Кулинарная энциклопедия «Кирилла и Мефодия» 2004.

Kaula Cocktail
программу Kaula Cocktail 98 + update Rezept+ update до версии 1.24 к сожелению новейший update 1.25 не могу скачать. Программа на немецком когда то встречал на английском но сейчас нету.
И так маленькая инструкция сперва инсталируем программу Kaula Cocktail 98.
Второе действие инсталируем Kalua Rezept Update его вы найдёте в папке update.
Третий шаг инсталируем kaluapatch1.24. Внимание! Если вы сперва заинстолируете kaluapatch1.24 , то будет не возможно инсталировать Kalua Rezept Update. После инсталляции идёте в папку куда вы инсталировали и там найдёте Kalua98.ехе и Kalua.ехе. Сперва запускаете Kalua98.ехе затем в программе открываете Datei->Rezept Updates появится новое окно нажимаем импортирен. ОК. Теперь можно запускать Kalua.ехе это и есть версия 1.24+ Rezept Update

Вот всё в картинках.
скриншот
Порядок инстоляции и аптейда.
1 2 3 4 5 6 7 8 9

"Электронная кулинарная книга" v4.0b5

Этот проект мы ведем уже очень давно и наверное многие уже знакомы с этой программой. Сейчас вы можете загрузить 4-ю версию. "Электронная Кулинарная Книга" работает под операционной системой Windows 2000 и выше. Вы можете совершенно бесплатно зарегистрироваться на сервере программы после чего сможете оставлять свои комментарии к рецептам. В данный момент 4-я версия программы находится в стадии публичного бета тестирования. Мы надеемся на ваше понимание и всегда будем радывашим пожеланиям и высказываниям. Как и раньше, даже без регистрации программа вполне работоспособна и доставит Вам немало приятных минут.

MasterCook SuperPack
Пакет программ в одном флаконе.

Программы которые входят в пакет.
1.BigOven Deluxe 1.8.960 (English)
2. Master Chef Standard v1.0.48 (English)
3. MasterCook Deluxe v9.0 (English)
4. Cooking Book 4.0 Beta 5 (Russian)
5. All about coffee (Russian)
Подробно ознакомиться можно по следующим ссылкам:
http://www.bigoven.com/about_bigoven.aspx
http://www.valusoft.com/products/mastercook.html
http://www.axiomsoftech.com/mc/overview/index.htm
http://www.compax.ru/16-0-0-0.html

Девочки из Израиля!
В Стимацкий 20% скидки или 3-ая книга в подарок.
Вчера двумя заходами ходила, набрала такой прелести!

Мaya все у меня ушки на макушке, чем закупилась?
Мои уже в шкаф не помещаются , шкаф что ли увеличить .

light225
Я люблю такие поваренные книги, что бы были очень стильными,визуально ясными, приятными на ощупь и вкусными глазу, и чтоб не просто рецепты были не просто "что" и "как" а прежде всего "почему".Это первостепенно важно.

Вот таких громадных два альбома я взяла от дома "аль ашульхан"
1."Помошник на кухни.Бишуль"
2."Помошник на кухни.Метуким"
Обе за 119 шах.

Потом взяла тяжеленный альбом путеводитель по всем видам паст.Так и зовется-"пасты".
Стоил он 100 шах и я его получила в подарок.

Потом взяла большой альбомчик путеводитель по салатикам, зовется-"салат эхад гадоль"
Стоимость его 85 шах, взяла его с 20% скидкой.

Потом рыбную книжку от Аарони за 40 до скидки.

И ещё брошурку по "нишнушим" и всего то она была за 15 шекелей и там два рецепта были которые я искала.Точное её название не помню так как оставила её с ещё несколькими в магазине до понедельника.

Мaya большое спасибо за ответ. Пойду в воскресенье в Стимацкий, полистаю .

Девочки, я ищу книгу кулинарную Паскаль Перец- Рубин на тему выпечки(забыла как называется правильно).Где и как её можно приобрести?

Ирис ты имеешь в виду по почте? Книга называется вот так: Паскаль Перец-Рубин. Домашняя выпечка израильского лакомки ?

Эта книга есть вот в этом магазине:
http://www.neshima.com/news.php?news_id=19

light225,
Спасибо за информацию. Я помню раньше искала по инету заказ этой книги и наткнулась на этот сайт, и оформила заказ, но почему не получила потверждения на заказ, что то с моим компом?! А скочать где-нибудь эту книгу можно?

Ирис полистала интернет, но не нашла ни одной страницы где можно скачать эту книгу.

Очень жаль! А в Израиле её можно купить на русском языке?