![]() | Любимые кулинарные книги() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (20) « Первая ... 18 19 [20] ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() ![]() |
![]() | Любимые кулинарные книги() |
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 27.03.2011 - 21:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 677 Спасибок: 100 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара ![]() |
У меня уже года два есть такая книга:
![]() Я из неё ничего не готовила, потому что вообще не люблю готовить по рецептам. Но вот листать её просто обожаю. Она чудесно поднимает настроение и разжигает кулинарный азарт и фантазию. А ещё (хвастаюсь) есть вот такая книженция: ![]() В ней нет рецептов. Зато очень подробно и профессионально описано всё, что касается выпечки. Очень много полезного оттуда почерпнула. (Я её покупала рублей за 200, потом она стоила в районе 1,5 тысяч, а сейчас подешевела до 500.) |
light225 |
Показать ссылку этой темы 27.03.2011 - 21:42
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 478 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль ![]() |
КутоваяИрина
Ира, рассмешила, кулинарная книга для поднятия настроения ![]() Чуть позже сфотографирую свою коллекцию книг о салатах ![]() |
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 29.03.2011 - 14:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 677 Спасибок: 100 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара ![]() |
light225
Пока ждём твою коллекцию, покажу свою кулинарную библиотеку. ![]() ![]() ![]() Ещё много места есть для новых книг! Кстати, на второй фотографии видите три толстенькие книжки? Это знаменитая гастрономическая энциклопедия Ларусс. Полное фуфло оказалось. Все рецепты взяты из серии "Хорошая кухня". А остальная болтология из разряда - по Москве ходят медведи в ушанках и играют на балалайках. Чего стоит такая фраза: "Русская закуска. Р.з. это ... ассортимент блюд ..., подаваемых с водкой... В полный набор ... входят: маленькие бутерброды из ржаного хлеба с маслом и чёрной и красной икрой... Русскую закуску ... сервируют на отдельном столе..." А вот на первой фотографии на верхней полочке - полная серия "Хорошая кухня". Это просто песня, а не книги. Всем очень рекомендую. У них сейчас как раз переиздание идёт. |
КутоваяИрина |
Показать ссылку этой темы 29.03.2011 - 14:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Повар-любитель ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Администраторы Сообщений: 4 677 Спасибок: 100 Пользователь №: 301 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Самара ![]() |
Кстати о книгах.
Сейчас собираются переиздавать "Практические основы кулинарного искусства" Александровой-Игнатьевой. Это самая знаменитая кулинарная книга начала 20 века. Знатоки, которые держали её в руках, говорят, что ничего полезнее они не читали. Я очень давно о ней мечтаю. Но сейчас это практически антиквариат и её цена зашкаливает за 50 тыс руб. Переиздать хотят со всеми её иллюстрациями, но исправить тексты - переписать современным русским языком и заменить фунты на граммы. Я собираюсь заказать. Хотя стоить книжка будет не мало - в районе 1,5 тыс. |
chajka |
Показать ссылку этой темы 29.03.2011 - 15:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Манька-ключница ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги... ![]() |
КутоваяИрина
А у меня все старые ![]() |
Нoneymommy |
Показать ссылку этой темы 29.03.2011 - 15:33
Распечатать
|
Сейчас Offline просто Дракон ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 217 Спасибок: 4 Пользователь №: 18 449 Регистрация: 21.03.2008 Откуда: Испания- Украина ![]() |
А у меня все дома остались
![]() Люсь, я обожала дома взять хорошую кулинарную книгу, особенно почему-то шла "Овощи и фрукты на вашем столе" и с наслаждением прочитать несколько страничек. Похлеще любого детектива берет!!! |
Иpena |
Показать ссылку этой темы 29.03.2011 - 15:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
я на французском новую библиотеку собираю, не думаю, что она кму-то пригодится
|
light225 |
Показать ссылку этой темы 25.08.2011 - 10:39
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 478 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль ![]() |
КутоваяИрина
Ира, отвлеклась ![]() ![]() Нoneymommy Лариса, у меня такой же диагноз, кулинарные книги читаю как художественную литературу. Если знаю, что еду куда-то где надо отсидеть большую очередь, всегда беру с собой несколько тонких кулинарных книжек. |
Lyubov |
Показать ссылку этой темы 25.08.2011 - 21:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия ![]() |
light225
ждем твои полочки... А у меня ни одной книги не осталось, все раздала. Если что нужно захожу сюда и беру рецепты. У меня уже отпечатанных рецептов с этого сайта на книгу потянет. |
light225 |
Показать ссылку этой темы 30.08.2011 - 12:13
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 478 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль ![]() |
|
light225 |
Показать ссылку этой темы 30.08.2011 - 12:20
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 478 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль ![]() |
|
МашаМияша |
Показать ссылку этой темы 5.12.2012 - 00:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 56 315 Регистрация: 5.12.2012 Откуда: Неизвестно ![]() |
У меня есть книга со всякими вкуснятинками А. Бобровского, называется "100 рецептов стройности. Низкокалорийные блюда для полноценного питания". За умным названием скрывается сокровищнеца интересных рецептов)))
|
Alenionok |
Показать ссылку этой темы 5.12.2012 - 15:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 3 360 Спасибок: 66 Пользователь №: 21 252 Регистрация: 13.08.2008 Откуда: Польша - Казахстан ![]() |
МашаМияша , дык в студию рецепты! с фото готовых блюд желательно
![]() |
slava1 |
Показать ссылку этой темы 5.12.2012 - 16:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 162 Спасибок: 5 Пользователь №: 55 493 Регистрация: 16.10.2012 Откуда: Неизвестно ![]() |
КутоваяИрина, я в вашей библиотеке, с лева , узрела Гарднера. Вы тоже увлекаетесь детективами?
А у меня старенькая библиотека, мамина и бабушкина. |
Gveret | |
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
А мне кулинарные книги действительно поднимают настроение.
Их у меня меньше ,чем у Люси и у Иры. Просто половину из своей библиотеки я отдала в разные библиотеки. У меня много книг старых из той жизни и много новых на иврите. А ,когда я перевожу новую книгу,успокаиваюсь. Много переведеных книг послала в Россию и на Украину. Так я пропагандирую наших кулинаров,таких,как Корин Горан , Данит Соломон и Паскаль-Перец. Многие книги ,как у Люси. ![]() ![]() Ну это общий вид,а теперь по переписи : Капкейки ![]() Карин Горан "Выпечка - игра для детей" ![]() Я много её книг переслала подругам. Это сообщение отредактировал Gveret - 2.01.2013 - 03:28 |
Gveret | |
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
![]() Эта книга послужила началом кулинарной библиотеки. "Коктейли ,пунши,вина и другие напитки в домашних условиях" А.Д.Митюкова. Издана в 1968 г ("Урожай" Минск). Потом купила второе издание и подарила здесь. ![]() "Книга о сыре" В.Л.Бегунова 1974 года (Москва). Кишиневское издание 1980 г. ![]() Самая любимая 1977 года(Урожай,Минск) ![]() Это сообщение отредактировал Gveret - 3.01.2013 - 00:02 |
Gveret | |
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
|
Gveret | |
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
|
Gveret | |
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
![]() ![]() Вот две любимые книги наших домохозяек на русском и иврите. А составила их тоже домохозяйка. ![]() ![]() Брауниз от Данит Соломон ![]() И ещё библиотечка из 9-ти её книг. Моей старшей внучке 9 лет. Я подарила ей две книги детской выпечки. Ту ,что показала вначале и эту ![]() Приходят подружки из класса и они дружно осваивают обе книги. Это сообщение отредактировал Gveret - 3.01.2013 - 01:48 |
Gveret | |
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
|
Artabel |
Показать ссылку этой темы 25.12.2013 - 23:00
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 61 220 Регистрация: 25.12.2013 Откуда: Неизвестно ![]() |
Тоже найти не могу её...Говорят книга великолепная. |
||
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 26.12.2013 - 03:49
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия ![]() |
|
||
Gveret |
Показать ссылку этой темы 24.01.2014 - 15:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
А как им пользоваться?
|
Gveret |
Показать ссылку этой темы 19.04.2014 - 19:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 646 Спасибок: 96 Пользователь №: 12 547 Регистрация: 6.05.2007 Откуда: Израиль ,г.Реховот ![]() |
А я несколько книг из этой библиотеки послала подругам.
|
![]() |
![]() ![]() ![]() |