Сэнди	Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 18:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Ленок. блюдо обалденное!!!!

ashep	Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 19:18 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 836 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Неизвестно	Привет-привет! Вкуснятина! Вкуснотища! Прелесть! Я очень люблю свининку и баклажанчики.

muffi	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 15:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Девочки, вот мой мученик и первенец на заказ. Критикуйте, нооооооо не очень сильно, ладнооооо Знаю, что не очень ровные линии............. Решила этот тортик так назвать, потому, что он первый (на заказ) ТОРТ "ПРИМЬЕР" Рецепт: Бисквит ЭТОТ Пропитка: Вишнёвый компот и вишня. Крем для прослойки: Сметана+сахар+винильн.сахар. Взбить. Крем для украшения: Масленно-сгущёный: Масло сл. не солёное или маргарин - 200гр. Сгущёнка - 1/2банки. Масло взбить добела и постепенно вливая сгущёнку, взбить до полного её растворения. Ах да............. и ещё впервый раз делала украшения из шоколада.

Breeze	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	muffi Ленуська! Какой торт шикарный! Обалдеть! А розочки ты тоже сама сотворила? Пропитка и крем вкуснющие!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 15:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Breeze Алёнкин, спасибо за оценку Знаю, что не всё ровненько получилось........но всё равно, мне очень приятно, что тортик тебе, понравился цитата: А розочки ты тоже сама сотворила? Агаааааааааа собственными ручками

muffi	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 15:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Ну а этот торт, всё тоже самое, только на украшение, сил уже не было. Угощайтесь, на здоровье

alisia	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 15:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Ленусик премьера у тебя удачная, торт замечательный и красивый , очень здорово получился умничка.Побольше тебе заказов дорогая.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 16:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Лен, тортики шикарные !!!!!!!!!!! ,, Премьер,, получился нежный и красивый

muffi	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 18:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	alisia Алисик, спасибо дорогя Мне на самом деле важно знать ваши мнения цитата:: .Побольше тебе заказов дорогая.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Обалденный торт с розами.

Breeze	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 18:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	muffi Ну ничего себе скромненький! Шикарный! А какой разрезик! Ленуська, я уверена, что тортик "на заказ" пойдет на ура и ты будешь получать заказы. не продешеви

ashep	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 18:48 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 836 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Неизвестно	Привет-привет! Ленок, тортики смачно выглядят и аппетитно! Спасибо, это то, что мне сейчас надо. Скажи, на втором тортике сверху прослойка из сметаны, сахара и ванил. сахара? Потому что так шикарно держится или я чтото упустила?

ashep	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 18:55 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 836 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Неизвестно	Что значит полазить по старым домикам. Из тыквы уже делала кашу двух видом, обжаривала с сахаром, делала пирожки, ела сырой, а сейчас нахожу оригинальный рецепт оладьев. Я подумывала о них, но такой бы состав не додумалась бы сделать. Спасибо за тортики, которые подсказали дорогу к оладикам. Сумбурно, но факт.

Sofya	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 19:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 703 Регистрация: 13.01.2008 Откуда: Нью-Йорк-Оман-Киев	muffi Лена, вот это тортик так тортик! Ничего себе! Так красиво, просто прелесть. Если это первый торт на заказ, то тебе скоро надо будет мастерскую открывать.

muffi	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 21:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	ashep Привет, Юляшка! цитата:: тортики смачно выглядят и аппетитно! Спасибо, это то, что мне сейчас надо. Спасибо, солнышко! Рада, что успела вовремя цитата:: на втором тортике сверху прослойка из сметаны, сахара и ванил. сахара? Потому что так шикарно держится или я чтото упустила? Ты ничего не упустила, Юляш. Это сметана+сахар+ваниль.сахар. Просто в европе сметана называется , Crem fraiche, так вот взбивается она, потрясающи и держится даже, на боках тортов. цитата:: Из тыквы уже делала кашу двух видом, обжаривала с сахаром, делала пирожки, ела сырой, а сейчас нахожу оригинальный рецепт оладьев. Я подумывала о них, но такой бы состав не додумалась бы сделать. Спасибо за тортики, которые подсказали дорогу к оладикам. На здоровье, дорогая! Приятного аппетита тебе Надеюсь, оладики понравятся

muffi	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Sofya цитата:: вот это тортик так тортик! Ничего себе! Так красиво, просто прелесть. Если это первый торт на заказ, то тебе скоро надо будет мастерскую открывать.  Викуль, спасибо большое Прияяяяяяятноооооо О мастерской, ещё даже думать нечего, это же надо быть таким профи, а я только на первой ступеньке Просто, будем потихоньку учиться

Breeze	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 21:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	muffi цитата:: О мастерской, ещё даже думать нечего Подумать об этом время есть всегда. А вот воплатить в жизнь - это как выйдет. Но я думаю, что у тебя получится.

Лиора	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 21:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 124 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 944 Регистрация: 20.10.2008 Откуда: Донбасс-Израиль	Лена, спасибо вам и всем другим авторам за такое удовольствие - ваш форум. Я на него буквально "подсела" и уже месяц каждый день тут хожу из темы в тему и восхищаюсь вашим искусством, а себя хоть к стулу привязывай, чтоб к печке не бежать Так хочется все попробовать приготовить, только мне такое количество еды просто не нужно Сын взрослый, приезжает раз в неделю, а я, можно сказать, худею (с переменным успехом) Так что читаю и облизываюсь Большое спасибо вам за ваши труды и фотки, все просто восхитительно и аппетитно

irusja	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 22:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	muffi Леночка и за Манник малиновый принимайте СПАСИБО.Семье понравился.Тортик хочу прям сейчас,давно ничего такого вкусненького не ела.Надо тоже приготовить,в воскресенье у сына ДР,хоть он сейчас далеко,но мы за его здоровье.

Аринка	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 326 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 988 Регистрация: 8.12.2006 Откуда: РФ	Есть чем подкормить заблудившуюся овцу, т.е. меня? Ленусь, какие тортики!!! Один другого краше! Мне от второго кусочек, да побольше!!!!!!!!!!!!!!! (не люблю я крем, мне розочки отдельно для красоты положи, для так сказать, эстетитки, ладно ? а вот второй - он счем-то воздушным (сметана взбитая или что?) - его побольше-побольше.........

muffi	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 00:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Лиора Очень рада видеть новые лица, в моём домике И я и все остальные девочки-авторы, с огромным удовольствием принимаем ваше благодарность Нам всем, очень приятно, что то что мы делаем, приносит пользу и радость! Спасибо вам за тёплые слова и добро пожаловть ! Только, давай на ты и по имени? Так приятнее общаться Всегда, рада видеть тебя Заходи почаще

Lue	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 00:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 250 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 094 Регистрация: 28.10.2008 Откуда: CO, USA	muffi Большое спасибо за рецепт овсяныx печеньев!! ну очень вкусно! Рецепт здесь http://forum.good-cook.ru/topic6162s11...tml#entry623237

alisia	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	irusja Ирочка какой славный манник у тебя получился, можно и мне кусочек?!очень он у тебя аппетитный, молодец.

alisia	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 15:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Ленусь твои торты великолепны, ты здорово справилась удачи тебе.

muffi	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	irusja Ируся, какой манник у тебя потрясающий получился Хоть беги за ножом и отрезай кусочек побольше Очень рада, что вам понравилось, дорогая! На здоровье, всем вам Спасибо тебе, такая спасибка................ глаз не оторвать!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 16:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Аринка цитата: какие тортики!!! Один другого краше! Спасибо, солнце! Мне очень приятноооооооо цитата: Мне от второго кусочек, да побольше!!!!!!!!!!!!!!! (не люблю я крем, мне розочки отдельно для красоты положи, для так сказать, эстетитки, ладно  ? а вот второй - он счем-то воздушным (сметана взбитая или что?) - его побольше-побольше......... Так по составу, они совершенно одинаковые. Просто с розочками, это на заказ делала и украшала, а второй, для моих мальчишек, на украшалки сил ужооооооооо не было

muffi	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 17:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Lue Привет! (извени, не знаю как тебя зовут )Рада видеть тебя! цитата:: спасибо за рецепт овсяныx печеньев На большое здоровье Рада, что печенюшки понравились! И спасибо за спасибку, мне очень приятно

natulya64	Показать ссылку этой темы 15.11.2008 - 14:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Лена, тортики обалдеть. Вкуснотаи красота.

muffi	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 00:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	natulya64 цитата: тортики обалдеть. Вкуснотаи красота. Наталка, спасибки, дорогая Мне приятно, узнать твоё мнение

muffi	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 01:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Девочки, привет дорогие. Были мы сегодня в гостях целый день, домой пришли поздно, довольные, но усталые Вкусненьким буду уже завтра угощать, ладнооооооо ?