Необходимая в хозяистве вещь - 2,

innok
Ин, на чудо очень удобная и оладушки переворачивать и большие блинчики-блины

У меня мама в этом году паниковала, что смородина помёрзла. А теперь говорит, что её столько, что девать некуда. Назрела и красная, и черная.
Я смородину люблю поклевать с куста. Чёрную смородину ни в чем и ни как не воспринимаю, из красной нравится компот.
Вишню люблю где-то в чем-то. Но у нас она привозная.
Так что там эти все выковыриватели косточек ни к чему, хотя у меня в доме водится, но я при её помощи не вынула ни одной косточки.

Инна, у меня фритезница валяется в келлере ... кому предлагала-все отказываются. И что ты так далеко живешь? забрала бы, а у меня место освободилось бы.

кенга
Погоди - не выбрасывай: приеду!

Я тут новые штучки прикупила, вот такой моторчик вам на угадывание ставлю, что им делать?



И вот мои покупки, чесночница которая чистит дырки выворачивая ее в обратную сторону, резалка на дольки яблоки, и бамбуковые тарелки и миски.


Вот такой улов!

alisia
О! Мне такой же моторчик надо! (Шёпотом: А он для чего?)
Судя по всему - там внутри тёрка. Наверное, чего-то шинковать. Но чего туда можно всунуть - ума не приложу. Только все равно такой хочу!
Чесночница классная! А вот яблоко резалка меня оставила равнодушной. Когда-то у меня была такая же, только вся металлическая. Может быть, даже где-то в подвале валяется до сих пор.
но яблоки ей резать мне так и не пригодилось - для того, чтобы разрезать пару яблок, мне ее сначала найти нужно было: задача настоллько сложная, что проще ножом - руки у меня, конечно, кривые, но не настолько, чтобы два яблока не разрезать.
А сейчас их в магазинах завались, но по таким ценам... Нет, оно, конечно, может и недорого... Только моя стоила 20 копеек, а сейчас - около сотни рублёф. Просто так мне жаль...
А вот плетёночки мне очень понравились! Жаль, что ты не написала о них.
Колись!

alisia
Алиса, чесночница которая дырки чистит мне тоже очень нравилась, но не продержалась даже года, у нее сломалась решетка через которую продавливают чеснок. Зато железная из Союза уже сколько лет работает.

chajka
light225
Пока писать не буду, пусть девчонки еще гадают.

Посмотрим как будет с чесночницей, будем проверять на прочность!
Тарелки если честно сама пока не знаю к чему применить, понравились очень!
думаю китайцы из них рис едят, а мы суши наверно будем, у кого какие идеи по поводу их?
Там еще две глубокие большие есть как миски, но это просто для овощей и фрукты наверно , на картинке они изображены.

chajka Ларис, мы очень любим черную смородину. она и вкусная, и витаминов море, при простуде или авитаминозе самое тО. Но! у неё же множество мелких косточек, которые застревают в зубах, между зубами, за зубами, а те косточки, которые благополучно зубовой барьер, застревают в горле. В этом году прошла мимо черной смородины ...

alisia , я там вижу что-то типа мелкой терочки. Может натирать мускатный орех или просто измельчать орехи?

Алисик, орехи или сыр?

Гну
innok
chajka
Девочки это терка для пармезана, вы почти угадали, Инна была ближе всех написала сыр, значит она победитель.
Инна, а ты для чего применила бы такие как я купила бамбуковые тарелки? поделись идеями!

alisia

Может и едят китайцы из них ris - а как ego потом из щелей вымывают ? Если совсем большие тарелки, то, может, подошли бы как подставка под тарелки, немцы ведь не ставят тарелки прямо на стол, а всегда снизу должна одна плоская большая стоять (Platzteller) - она, правда, плоская и вытирать можно, а эта с краем, но для разнообразия, почему бы и нет.

Кстати, про такие тарелки: тут на завтрак ВСЕГДА ставят тарелку или простые круглые деревянные досточки, чтоб булочки разрезать или хлеб, когда маслом мажешь, на них класть, стол остаётся чистым. Просто как-то читала рассказ ученика с гимназии по обмену с Францией, там был, и его удивило, что французы не ставят эти тарелки, а всё прямо на столе делают.





Кстати, а вот и с краем высоким нашла.


досточки для завтрака.

jalo
Оля хтоб там в Китае тарелки после риса мыл!не смеши меня!
Ты знаешь они у меня не плоские, а как бы углубленные как круглые почти тарелку не поставишь, я вот подумала, а не использовать мне те две крупные для хлеба, как думаешь пойдет ? или лучше все-таки застелить тканью, чтобы тесто не липло . А то я в спец. магазине так и не купила, дорогушие дико , совсем маленькая формочка как для булки 40 $ стоила, дикость!

alisia
а может быть эти тарелочки, чтобы прикрывать рис во время варки?

alisia
Алисик, я бы на них подавала. И суши и зелень и хлеб, они приятно на столе смотрятся. Если они из такого же материала как пароварка, то отмывается всё елементарно. Насжёт того, чтобы есть с них - не уверена, они же, кажется круглые снизу - представь у тебя тарелка-неваляшка.

innok
да, возможно они используются как пароварки.

jalo
Олюшка, а мы привезли такие досочки из Германии. Я у родителей Любимого увидела и поняла "НАДО"! Только у меня их 6 штук и все висят на маленьком стоячке, который всегда на столе стоит. Мне нравится, я сыр-колбасу не режу, а кто хочет просто у себя на досочке oтрезает - нет проблем с отрезанными подсыхающими ломтями. А парни любят, чтобы и бутерброды на них сервировались.

innok

То что моются отлично я знаю, сама мыла, а они и вправду неваляшки.

Вот и я так подумала, что именно для этих целей подойдут.

Я такими пользуюсь для хлеба, фруктов и полотняных салфеток.

alisia
А я тоже такие тарелки купила, думала сначала для декорации какой нибудь, но пока так ничего в голову не пришло. С дуру то хапнула штук 10, т. к. удешевлённые были, первоночально по 1 евро, а уценились до 10 центов , вот и хапнула.Думаю на рождество сдесь принято пряники дарить , так будет во что положить. Может у кокго есть другие идеи?

innok
Купила я эти тарелки в том же магазине , что для тебя формочки брала. Интересно ты их опробовала? Твоими я уже море стряпала, получилось хорошо. Правда сфотать не получилось, но в следующий раз обязательно.Особенно из марципана красивые ракушки получились.

кто то ковырялки разные покупает, а я решила, что мне нехватает "вот этих цветных тарелок для супа" и "пора менять пластиковую посуду детям" ... и это хорошо, что у нас здесь нет нормального выбора форм... а то я не могу удержаться (хотя печки у меня нет уже почти 2 года )
а еще мне муж хорошую идею подал.. бедный, если б знал, не бросал бы словами так он оказывается предпочитает "хоть и много посуды, но что бы одного типа а не разномастные" (это было насчет чашек, часть побилась и докупалась уже по 1-2штуки разных) но я то понимаю это глобально

rachely , мы со своей доченькой любим бить посуду. Если кто-то из нас разбил что-то, значит, жди второго боя, а там и третьего.
Потом в доме затишье месяцев на шесть и снова кто-нибудь из нас что-нибудь разобьет, через короткий промежуток времени опять несколько посудин превращаются в осколки.
У моей дочушки иногда бывают дни, что она всё роняет из рук.

я такая радая сегодня, такая радая: купили за 10 евро подобие Бернера/Мандолины, трет хорошо, держалка с металлическими стержнями
уже морковку по-корейски натерла, думаю что это будет еще одна постоянная помощница мне на кухне

Иpena
пальцы береги!
rachely
Рaхельчик, МОЛОДЦА! В нашем деле главное - правильно понять! А у меня раньше была вся посуда белая из одной коллекции, а блюда для подачи выбирала "специальные" (ну типа для макарон - a'la Италия с помидорами; для морских гадов - здоровое длинное блюдо с омарами). А теперь купила себе итальянские росписные тарелки для еды (большие и маленькие), подавать продолжаю в "тематических", а вот чашки для кофе решили у нас все будут разные-разные (в основном с названием мест откуда они к нам попали).

Иpena
Ириш, поздравляю с приобретением! Пользуйся на здоровье!

Слушайте девочки и мальчики, у меня тут вопросец нарисовался. Не могли бы вы поделиться кто чем ножи точит? Только интересуют исключительно современные приборы-агрегаты. Что то я совсем не довольна тем что у меня есть. Нужны отзывы и рекомендации. Ножи современные, с толстым лезвием.

СМАЙЛИК , на сколько мне известно, то в домашних условиях лучше всего точить ножи при помощи муссата. Там надо выдерживать угол, чтобы хорошо и правильно их заточить. Сходи на www.borner.ru, там они пишут о своих ножах и об уходе за ними. За всеми ножами ухаживать надо одинаково. Вопрос состоит только в том, что из какой стали ножи сделаны.

Гну
Свет, спасибо. Сходила, честно ваё прочитала. Извини, но для меня там нет ничего нового, прописные истины . Про то как и на чём надо правильно затачивать ножи я сама знаю. Мне нужна хорошая бытовая точилка для поддержания ножей в нормальном, рабочем (остром) состоянии. Я хочу услышать мнение пользователей так сказать. У меня есть 2 точилки: одна старая уже и не справляется с назначением, а второй я не довольна.

Товарищи, давайте по активнее . У кого какие приборы для заточки? Бруски и ремни не предлагать.

СМАЙЛИК
Инуль, я своей довольна, но, боюсь она не подойдёт под понятие агрегаты. Ето штука с 2мя парами "алмазных" колец: одна пара погрубее kroshka - 12 раз провести, другая боле "тонкая" пыль - 5 раз.

Bау! Сходила на Бонер, мама дорогая, а я только что такую палку выбросила (на даче нашли) - неудобно точить...