Задушевные беседы мультиваровцев-9

ЕленаБо
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! ВСЕГО САМОГО ЛУЧШЕГО!

Здравствуйте, меня зовут Николай, около 7 месяцев назад я приобрел мультиварку, в основном из-за чтения этого форума, и весьма доволен.

Недавно я сделал сайт специально для рецептов к мультиварке, предлагаю размещать рецепты там, и с фотографиями там проще.
Заходите, пользуйтесь - multi.bigroot.ru
Сейчас там пока нет никакой авторизации, то есть любой может добавить рецепт, фото или коментарий к рецепту, так же пока не реализован поиск по рецептам, и добавление категорий.
Все это будет, а пока можно считать что сайт в тестовом режиме.
Пожелания, критику и т.п. присылайте на емайл, который указан на сайте.

Теперь о главном, ЕленаБо - с днем рождения, всего самого наилучшего.

Андреевна

Андреевна, значит и у тебя день рождения???
Поздравляю!!!!!
И Елену Бо поздравляю!!!
Желаю оптимизма, интересной жизни и много разных приятностей!!!

Девочки и мальчики! Огромное спасибо за поздравления.
Вот испекла пирожок, теперь под вентилятором стоит, остужается, пока гости не пришли. Пахнет на меня . Угощайтесь.

А это тоже вам, с моего огорода

ЕленаБо, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Ленаааа! А я? а как же я?
Леночка, поздравляю с Днем рождения!
Желаю здоровья, любви, счастья, ну, и конечно новых вкусных рецептов!

ЕленаБо, с Днём Рождения !!!
Счастья личного, наличного и безналичного !

navy, добро пожаловать!
Ну вот испекла первое произведение в крохе-мульте. Как раз размерчик на ужин в моем семействе.


Дудочка, пекла из 2-х яиц, 55 минут хватило, больше не нужно. Рецепт на главной ветке сейчас нарисую.

lusek , спасибо дорогая, шопотом: правда он у меня 7-го июля был

Андреевна, я тебя поздравляю с прошедшим Днём рождения. Счастья, здоровья и всех благ .

Как же мы забыли, пропустили....... . Стыдно, очень стыдно .
Нас тут столько раков собралось. Паша, ты, я, может и ещё кто есть ?

Забыл написать, что тут multi.bigroot.ru рецепты есть пока только в разделе Первые блюда -> Мясные, но с вашей помощью, я надеюсь, ситуация поправится.

ОПАНЬКИ.. девочки.. как нас.. есть сайтик о мульте...копирую:
"О сайте
Предназначение этого сайта - облегчить труд по систематизации рецептов для мультиварки

Большая часть этих рецептов была взята с форума www.good-cook.ru из раздела "Мультиварка"

Все предложения, замечения по работе сайта присылайте пожалуйста на nvoronkin@mail.ru"

ЕленаБо , спасибо, ничего страшного, я ведь отсутствовала в это время. Я вас всех люблю и знаю, что вы были рядом со мной в этот день.
А пирог-то какой сделала, ну тот, который так и пахнет на тебя?

LIRA70, я же специально сделал сайт, чтобы можно было без труда размещать рецепты, прикреплять к ним фото, без дополнительных сервисов, в ближайших планах сделать поиск, в том числе и по ингредиентам, а в дальнейшем я планирую сделать выгрузку рецептов, в каком- нибудь распространенном формате.

navy
еще парочка вопросов: а Вы разрешения у наших дам брали на размещение их фото и рецептов?
и второй: Вы сами что готовите? у Вас довольно давно мультя, а Ваши рецепты там есть? Ваши фото?
я не придираюсь. Нам разные мысли с девочками в голову приходят- вот интерсно стало..

Это сообщение отредактировал LIRA70 - 15.07.2008 - 16:02

Именинникам и всем-всем! Угощайтесь ТУТ , вкусно вышло

ЕленаБо
Лена! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Желаю много-много удачи и успехов в жизни!

LIRA70, Сайт я сделал не затем, чтобы присвоить ваши рецепты, а для того, чтобы их, рецепты, то есть, было удобней размещать, и можно было удобней искать.
Сейчас там всего 11 рецептов, которые я взял из кулинарного блокнота, указав автора, если он был указан в рецепте, фото я тоже не редактировал, присоединял как есть. Моих рецептов там конечно же нет, я в основном готовлю по рецептам с форума и из блокнота, похвастаться в смысле авторства рецептов нечем. И да, виноват не спросил разрешения, исправлюсь.

Сейчас мне пора за детьми в садик, до свидания, вечером еще пообщаемся, если будет желание.

Моргана , какая красота, рецептик скумбрии утащила!

ЕленаБо
Суть поздравления проста -
Прожить бы еще полста
В приятном окружении
В любви и уважении.

Будь самой веселой и самой счастливой,
Хорошей и нежной и самой красивой
Будь самой внимательной, самой любимой,
Простой, обаятельной, неповторимой,
И доброй, и строгой, и слабой, и сильной,
Пусть беды уходят с дороги в бессилье.
Пусть сбудется все, что ты хочешь сама.
Любви тебе, веры надежды, добра!

Андреевна
с прошедшим Днем Рождения


ЕленаБо
с Днем Рождения

Девочки, здоровья вам крепкого и долгих счастливых лет жизни

Ленусь, извини пожалуйста, промахнулась - нервы (ну да я уже писала утром, места второй день себе не нахожу...)

Это сообщение отредактировал Иpena - 15.07.2008 - 21:11

Девочки-мальчики!
Пеку картофельные вафли. Но у меня осталась одна вафельница, типа для рожков. Задумалась над приобретением другой. Кто что посоветует? Светла77 Светик, а фотку своей в раскрытом виде покажь, а?)

Иpena , загляни в почту!

Андреевна

Шарлотка сказочная . Попробую сегодня сделать из двух яиц, посмотрб по времени сколько мне понадобится времени. Могу предположить, что у меня мультяшка греет слабее, было же такое у девочек на форуме, что приходилось подстраиваться под свою кастрюльку. Но по мне и это не проблема, около нее же стоять не надо, пропищит сама когда готово

ЕленаБо

С днем рожденья!!!! Всего самого лучшего, светлого и радостного!!!!

Дудочка , ты не забудь, что тесто шарлоточное сухим не должно быть, а лучинка у тебя скорее всего была влажной из-за яблока, но попробуй именно так, на 2 яйца, а потом напиши, ладно?

Это сообщение отредактировал Андреевна - 15.07.2008 - 18:00

Елена Бо!ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ! ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ!

Елена Бо, при и мои поздравление и наилучшие пожелания.
Ещё хочу тебя поблагодарить за всякие рецептики. Они действуют, как правило, без промаха. Разве что сам лоханешься.

Девочки я вчера тушила свиную рульку, охлажденную и без шкуры. Как и положено нашпиговала её чесноком, смазала горчицей и отправила в мультю. Пока она тушилась тридцать минут, я приготовила для закладки овощи: перец сладкий, кабачок, баклажаны, лук репчатый, морковь, помидоры и картофель. Засыпала всю эту смесь в мультю, через полтора часа стала пробовать. Голень оказалась ещё не готовой. Все же два часа маловато. Поставила ещё на два часа. Пробую - картофель сырой. Голень - в норме, можно кушать. В печали поставила ещё на два часа. Уснула. Проснулась от страшного сна и к мульте.
Мясо протушилось вдребезги. Т.е. само отвалилось от костей, а вот картофель жесткий. Это что? Такой сорт неудачный попался? Или что-то с чем-то плохо сочетается.
В общей сложности блюдо получилось вкусное, а самое главное, что без применения каких-либо жиров.

Гну , думаю. что это помидорчики на твою картошечку так повлияли. Их надо было положить когда картошка почти готова.

Гну

Я с самого начала использования мультиварки заметила, что в режиме "Тушение" если картошку класть позже, то она остаётся жестковатой и с мясом и с курицей. А если всё закладывать одновременно, то картошка получается "как надо". Сначала я думала, что это от сорта картошки зависит, но ты не первая жалуешься. Может там тоже какой-нибудь хитрый режим (типа сначала температура выше, а потом просто поддерживает какую-то заданую)?

Это сообщение отредактировал ilga - 15.07.2008 - 20:28

Андреевна
пусть и с прошедшим, но все таки С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!
мне очень понравились эти слова и я дарю их тебе:

Вглядись — все вокруг прекрасно! Но такой прекрасный мир можно увидеть только прекрасными глазами.
Желаю тебе, чтобы их никогда не омрачала слеза!


Это сообщение отредактировал LIRA70 - 15.07.2008 - 20:51

Елена Бо и Андреевна - ПОЗДРАВЛЯЮ вас от всей души с Днем Рождения!