Леська, ну тогда мука влажная и взяла мало воды, думаю здесь "собака порыта". А я вот в мульке маленькой хлеб буду сейчас печь, хлебопечка на даче, хлеб закончился, покупной не хочу. Уже поднимается. Не получится - тогда в магазин. ]]> Wed, 16 Jul 2008 12:56:16 GMT Андреевна 604408,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604407 Plusha
Жануль, я обалдела просто!!!Такой чиз, просто слов нет!! Так и хочется кусочек съесть...Может угостишь малюсеньким хоть, а тебе тарелку вафель?

В новой вафельнице уже 3 раза пекла, и так ели, и с кремом.. объеденье.. Хочу вот картофельные теперь попробовать.....

ЕленаБо Леночка, с днем рождения, хоть с опозданием... Это от меня, ну и вафельки, конечно! От рака раку ]]> Wed, 16 Jul 2008 12:55:36 GMT Светла77 604407,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604403 Sade
Оль! а что не умеешь то? рецепт Лолы, все просто: обычно творог беру обезжириный, как остынет в мульте, перекладываю на тарелку и в холодильник застывать, часок постоит, берешь кольцо разьемнои или разьемную форму для торта немного меньшего диаметра чем сам чиз, втыкаешь его на половину, раскладываешь что есть ягоды, можно консервированый ананас и заливаешь желе, потом, я это кольцо до конца вниз опускаю, и чиз получается правильной круглой формы. Обрезки от такого выравнивания у меня кто-нибудь съедает.
]]> Wed, 16 Jul 2008 12:35:24 GMT Plusha 604403,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604399

Андреевна
Муку точно на весах отмеряла, жидкость- стакан, у меня твой рецепт (яйцо, молоко, вода), видно пора батарейки менять кому-то ]]> Wed, 16 Jul 2008 12:19:11 GMT Леська 604399,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604398 Андреевна, при загрузке фото автоматически уменьшается, получаются два размера 100x100 для маленькой картинки и 800x600 для большой, так что уменьшать необязательно, это скажется только на времени загрузки, и еще если фото ОЧЕНЬ большое, то есть вероятность, что скрипт не сможет его обработать, вобщем попробуйте загружить как есть, а если не получиться то тогда придеться уменьшать. ]]> Wed, 16 Jul 2008 12:18:54 GMT navy 604398,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604396 А фото надо уменьшать? У меня крупное, я через другой сайт уменьшаю, можно в личку ответить. ]]> Wed, 16 Jul 2008 12:04:54 GMT Андреевна 604396,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604395 Андреевна, теперь есть. Икру вашу мое семейство очень любит, обязательно ее добавьте на сайт.

И вообще пока я не сделал добавление категорий, если что нужно добавить, говорите не стесняйтесь, можно в личку. ]]> Wed, 16 Jul 2008 11:58:58 GMT navy 604395,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604393 navy , я или пропустила, но у вас в списке нет овощей. Хотела икру свою туда поставить, но не нашла, вроде все разделы просмотрела.

]]> Wed, 16 Jul 2008 11:49:43 GMT Андреевна 604393,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604391 Plusha
Жан, супер-чиз! я ниразу ни делала, опасаюсь как-то...научи ]]> Wed, 16 Jul 2008 11:46:41 GMT Sade 604391,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604390 Моргана, спасибо. ]]> Wed, 16 Jul 2008 11:37:42 GMT navy 604390,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604388 Plusha
И мне и мне кусок ТАКОГО чиза!!! Жаннуль - БРАВО! ]]> Wed, 16 Jul 2008 11:33:55 GMT AnnaSevashova 604388,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604385 Моргана
Спастбо, ДРУГ!

Сэнди!
Спасибо!
Андреевна!
можно, даже нужно
]]> Wed, 16 Jul 2008 11:23:56 GMT Plusha 604385,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604384 navy
Мне твой сайт тож понравился Так что как будут личные новые подвиги, я пожалуй присоединюсь к девочкам на нём
Plusha
Садистка ты Жанчик, садистка. Проматалась я полдня, ношки дрожат, дети галдят на речку, а тут села, смотрю на твой чиз и пропадаю Ну ниче, у меня все впереди, сеня ягод море накупила, тоже сделаю (кста, ты считай уже с щипцами ) ]]> Wed, 16 Jul 2008 11:19:59 GMT Моргана 604384,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604382 Plusha Какой красивый чизкейк
]]> Wed, 16 Jul 2008 11:07:38 GMT Сэнди 604382,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604381 Леська , спасибо дорогая. А по поводу хлеба, тебя никто не отвлекал когда ты муку сыпала, а то у меня раз так было. Засыпала 300г, а хотела 400, а жидкости плюхнула на 400. Замешалось, смотрю - каша. Пришлось отключить печь, досыпать муки и включить быстрый хлеб. После замеса отключила и после подъема включила выпечку. Все ведь уже на автомате делаем, вот отвлеклась и не взвесила еще 100г (у меня сито-кружка 300г муки вмещает). Может и у тебя так же?
Plusha, а можно кусочек такой красоты, уж очень хочется! ]]> Wed, 16 Jul 2008 11:05:28 GMT Андреевна 604381,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604379 Леська

Тоже подумала о муке, но у меня сейчас Алтайская сказка, отличная мука, одновременно с шарлоткой пекся хлеб..получился прекрасно.
Осталось грешить на жару и влажность
]]> Wed, 16 Jul 2008 11:00:41 GMT Дудочка 604379,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604378 Дудочка, спасибо, я старался ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:56:24 GMT navy 604378,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604376

Нельзя так над рабочим классом... ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:46:45 GMT Леська 604376,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604374

Андреевна

Поздравляю тебя с прошедшим Днем варенья, извини, но лучше поздно. Всего - всего тебе и ПОБОЛЬШЕ.
Может дело в муке? Сегодня поставила хлеб: все как всегда, рецепт обкатанный, но что-то дернуло заглянуть в печку. А там жижа, а не колобок. Добавила еще почти 100 г.!!! муки. А мука-то Сокольническая специальная, которая дорогущая. На пирогах этого не заметила, т.к. всегда делаю на "ощупь". Или жара так действует? ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:44:31 GMT Леська 604374,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604370 Juliya
конечно можно


Дудочка!
Спасибо! ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:40:00 GMT Plusha 604370,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604369 Plusha

Божественный чиз!!!! Этож надо так искушать в рабочее время .... Сейчас так жарко и душно, а этот кусочек так и навевает прохладу...
]]> Wed, 16 Jul 2008 10:38:46 GMT Дудочка 604369,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604367 Андреевна

Да муки и сахара по мультистаканчику, тока я еще добавила 1/2 ч.л. разрыхлителя. Не умею я без него Вот и с бисквитом у меня до сих пор натянутые отношения без расрыхлителя нехочет он у меня получаться

Я думаю, что это не из-за напряжения в сети, большая МВ у меня работает прекрасно и время приготовления соответствует рецептам с форума. Может это в "мозгах" маленькой запрограммировано Ничего справимся и с этим
]]> Wed, 16 Jul 2008 10:35:27 GMT Дудочка 604367,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604366 Plusha можно мне кусочек пока я тут слюной не захлебнулася... ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:33:18 GMT Juliya 604366,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604365 Я хвалюсь
сделала чиз с малиной и черникой:
]]> Wed, 16 Jul 2008 10:31:12 GMT Plusha 604365,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604361

Полностью согласна, выпечка будет влажной.

Ну и дела, а муки столько же как и я клала? Живем в одном городе, вроде ЛИСтричество одинаковое должно быть, а ВОНА как получается. Может вам недодают 10-20 вольт? Правда не знаю, может ли от этого дольше готовиться еда ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:12:32 GMT Андреевна 604361,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604359

... у кого что болит, тот о том и говорит?

Автор исходного сообщения спрашивал только о том, как выключить мультиварку, но не о способах ее включения...

А насчет того, как сделать именно отложенное включение - тут я практически полностью уверен, что, как минимум, без паяльника ничего не придумать. Более того, есть у меня подозрение, что даже и с паяльником, кто в руках держать не испугается, особо ничего не сделать. Сам не разбирал нашу кормилицу, однако мировая тенденция по разработке бытовой техники подсказывает, что стоит там внутри почти наверняка одна-одинешенька микросхема в сиротливой компании блока питания, и подлезть к ней ну совершенно некуда. А ведь нам не просто включить надо - еще и режимы переключить.

Так что, думаю, единственное конструктивное решение - связываться с инженерами "Мацуситы" и просить в следующих версиях мультиварки распространить действие таймера и на программы, расположенные справа. Ну, и настойчиво так долбить, долбить - авось поможет. Ибо в любом случае, кроме них что-то в этом изменить вряд ли кто в состоянии... ]]> Wed, 16 Jul 2008 10:08:41 GMT Snarkenshtein 604359,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604355 Fomich

К вопросу о применении дополнительного таймера смущает вот какая деталь, при отключении подогрева кастрюлька начнет остывать и появится конденсат и кексик "уплывет" - расмокнет. А если он простоит на подогреве лишний чес, то пересохнуть не пересохнет, а подрумянится верхняя корочка. Это проверено и не раз, сначала случайно забывала, а теперь практикую часто, если нужна красота верхней корочки.

navy

Сайтик понравился , я внесла туда один свой рецептик, действительно удобно и быстро. Думаю что нужная вещь!!!![

Андреевна

Отчитываюсь, вчера сделала снова шарлотку в маленькой МВ из двух яиц и одного (большого) яблока. Через 60 минут у меня она булькала, так что было даже без лучинки видно что она еще не готова. Добавила еще 20 минут, и все получилось прекрасно. Видимо моя крохотуля с таким характером ...нужно приспособится к выпечке. Но все остальное делает прекрасно и в "правильные" сроки . Каша, буженина...все на ура!! ]]> Wed, 16 Jul 2008 09:45:42 GMT Дудочка 604355,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604353 Борисыч
Как это МаДаМа отказалась, не порядок. Вот так поотсутствуешь немного, а тут... Может она не отказалась, а просто отдыхает в жарких краях? Думаю, что там ей нового прЫнца с прибамбасиками не найти, Жужа не позволит. ]]> Wed, 16 Jul 2008 09:27:29 GMT Андреевна 604353,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604349 Snarkenshtein

Вот это как раз получиться без проблем, а отложенный старт не получится. И если, кто придумает как это сделать буду очень благодарна. С выпечкой для меня не актуально, есть хорошая духовка с таймерами для таких ситуаций, а вот в мульте иногда очень нужно отложить ТУШЕНИЕ или ВАРКУ НА ПАРУ. ]]> Wed, 16 Jul 2008 09:08:36 GMT Скрат 604349,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604347 Андреевна

Да уж. И сам не ожидал, но как всегда, так получилось. Несказанно этому рад. Правда что то до готовки не доходит. Стока всякой фрукты, ягоды, и жара, готовить неохота, да и никчему. Винаминов нужно запасать в организме
Вот видиите, МаДаМа уже отказалась от меня. Так что, ЛЮДИ - АУ. Отдамся в хорошие и надёжные мультируки, только в незамужние, желательно в деревене, но только верные. Я щас витаминов как назапасаюсь..... ]]> Wed, 16 Jul 2008 09:02:56 GMT Борисыч 604347,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604345 lusek! Люсь! Я на тушении всегда воду добавляю(чуть чуть) и картошка проваренная получается,с чем бы не готовила! Перемешиваю 1-2 раза. Иногда она ломается. Режу когда как,когда наруках(как придеться),когда теркой Бернер. Хотя вспомнила однажды у меня то же не сварилась(в обычной кастрюле).Купила ее в Ашане мытую(импорт какой то).Больше там не беру. ]]> Wed, 16 Jul 2008 09:00:36 GMT Hellena 604345,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604344 navy
Спасибо! ]]> Wed, 16 Jul 2008 08:50:31 GMT Plusha 604344,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604343 Plusha, спасибо, кстати манты по Вашему рецепту я делал, вкусно очень.
]]> Wed, 16 Jul 2008 08:47:47 GMT navy 604343,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604341 navy
мне у Вас понравилось. У меня нет много рецептов,добавила что нашла, но если что будет, выложу еще.
]]> Wed, 16 Jul 2008 08:44:53 GMT Plusha 604341,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604339 Ух ты, какой хорошенький прибамбасик появился! И мало места занимает. ]]> Wed, 16 Jul 2008 08:25:59 GMT Андреевна 604339,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604336 Вот например подобный таймер ]]> Wed, 16 Jul 2008 08:14:01 GMT navy 604336,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604331

Если все работает именно так как вы описали это супер, удобно.. но что-то автор поста Fomich не спешит показать и поподробнее рассказать про свой таймер - такой ли он, как мы думаем ]]> Wed, 16 Jul 2008 07:56:18 GMT Juliya 604331,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604328

Что именно "не получится"? Человек хочет поставить печь кекс, и чтобы после того, как кекс испечется, мультя не уходила на подогрев (чтобы кекс не пересыхал), а полностью выключалась.

Перед уходом закладываем тесто/начинку/etc, ставим мультиварку, к примеру, на 65 минут выпечки, и включаем таймер, скажем, на 70 минут. Сами уходим гулять. Через 65 минут сработает мультиварка и уйдет на подогрев, но через 5 минут (данных "для гарантии"), с нее полностью снимет питание таймер, обесточив розетку, и она выключится.

Еще раз - что именно из указанного выше "не получится"? ]]> Wed, 16 Jul 2008 07:50:13 GMT Snarkenshtein 604328,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604325 Не получится. Для порграммируемых режимов дополнительный таймер не нужен, а настройки на остальных режимах обнуляются при отсутствии эл-ва через 15 минут. ]]> Wed, 16 Jul 2008 07:41:55 GMT Скрат 604325,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604324

Если вас не будет напрягать необходимость программировать сразу два устройства (и мультю, и таймер) - то решение вполне рабочее и будет исполнять свое предназначение именно так, как вы и описали... ]]> Wed, 16 Jul 2008 07:30:26 GMT Snarkenshtein 604324,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604323

Хорошо так и сделаю, для начала спрашиваю здесь, мной размещены рецепты Lola, Зимнуховочка, Шатенка, Нома, Polla, lusek, вы не возражаете если они так и остануться на сайте ?

Еще три рецепта без автора, т.к. в Кулинарном блокноте для этих рецептов не было указано авторства, это Вкусный супчик, Рассольник и Суп минестроне
Может быть авторы этих замечательных посещают этот форум, выскажите пожалуйста Ваше мнение по поводу оставления их на сайте рецептов для мультиварки multi.bigroot.ru.

Juliya, у Вас разрешения не спрашиваю, т.к. я Вашу позицию уже уяснил, еще раз Вам спасибо, Вы первая разместили там свой рецепт.

Рекламный блок конечно разместить можно, и я на некоторых сайтах так и делаю для самоокупаемости и честно скажу еще не обогатился на этом

И еще хотелось бы вашего совета, что написать на первой странице сайта, что бы было понятно для чего он, какова его миссия так сказать. Заранее спасибо за советы, не сомневаюсь что получу много и дельных. ]]> Wed, 16 Jul 2008 07:26:54 GMT navy 604323,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604322

Если с мясом, то на тушении. Правда чаще всего включаю выпечка, в кастрюльку маслица, лук и морковь, пока обжаривается режу мясо и туда же. Режу уже почищенный картофель и тоже туда, переключаю на тушение 1,5-2 часа, зависит от мяса, заливаю водичкой , покрыв все это водичкой, конечно солю, приправку и обязательно лаврушечку. В конце приготовления минут за 30пробую как там картошка, если готова, то кладу резанные помидорки, перемешиваю. Жидкость, получившуюся при тушении использую ввиде подливки. Съешь картошечку с мяском. а хлебушком помакаешь в оставшуюся в тарелочке подливочку, хоть и не очень красиво так делать, но вкуснооо
На плове тоже делала, порезанную также, с водичкой, не очень понравилась эта картошечка. Надо попробовать без воды, на одном маслице. Жареную делаю только на выпечке, один-два раза перемешиваю в процессе, но тоже надо попробовать на плове мелко порезанную. Так что еще есть непаханное поле и его надо вспахать, бум испытывать! ]]> Wed, 16 Jul 2008 07:20:18 GMT Андреевна 604322,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604319 Андреевна

Я томаты в картошку никогда не кладу, т.ч. это точно не из-за них. Андреевна, а ты не написала - картошку делаешь а Плове или на Тушении?

Я тоже в этом ничего не понимаю. Например, даже если рецепт выставлен без согласия автора, но с упоминанием "чей он" - это чем-то может угрожать автору или как? Ведь рецепт не украден из дома, а уже был размещён. Или есть в системе инета "подводные камни", которых нужно опасаться, если твой рецепт куда-то попал?
И даже если за размещение и систематизацию рецептов на удобном сайте автор сайта сумеет заработать 100$ в год - это опять кому-то угрожает чем-то? Вобщем, извиняюсь за полное незнание темы. Но буду благодарна, если меня оповестят о возможных опасностях для нас лично. ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:55:53 GMT lusek 604319,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604317 navy
а Вы для начала не удаляйте рецепты, а авторам напишите и спросите не будут ли они против, что б рецепты так там и остались.Они опубликованы вполне нормально с указанием автора и ссылки на форум наш.
Я так поняла, если мы туда ходим, выкладываем, потом будет возможность поставить блок с рекламой (чужой) , что б сайт сам себя окупал? ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:53:42 GMT LIRA70 604317,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604313 Иpena

Да, я так понимаю, что БЕЛЫЙ шоколад по своей природе не может быть натуральным. Из двух имеющихся в продаже сортов я выбрала тот, в котором есть хотя бы какао-масло 25%. Кроме этого в составе сыворотка сухая, молоко сухое,жир молочный,эмульгаторы и ароматизаторы.
Но ведь есть рецепт "Чиз с белым шоколадом", автор писала, что аромат белого шоколада очень чувствуется. Не знаю, что не так... Может нужно грамм 300 ???
ilga

Вот-вот. Попробую-ка я вообще без воды ещё разок, потом отпишусь, а то три сорта картошки в коридору второй месяц отдыхают...
Fomich

Ну и радости у него будет!!! И скороварочка , и жена такая хитрющая в подарок!!!
Spam

Здорово. Я вообще-то так и думала, но что-то стормозила от фразы "прокипевшие огурцы забросить за 10 минут до окончания варки".
Больше не буду об этом задумываться, всё буду класть сразу.
Fomich

Я делала обычный суп с фрикадельками. Обжарила лук+морковь на выпечке, залила кипятком, добавила специи. Бросила одновременно картошку, рис и сырые фрикадельки(мясо+рис+морковь+яйцо+специи). Довела до кипения и переключила на Тушение часа на 2.. Идеально было. ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:46:06 GMT lusek 604313,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604311 Ой друзья, я конечно ничего не понимаю в заработать или не заработать на этом, но если человек решил помочь нам отдельно все сделать и систематизировать и от этого начинающим станет проще ориентироваться, то почему и нет. Одно но, рецепты вписанные без согласия автора - это ни есть хорошо, но они ведь удалятся и не будет проблем. А если там будут размещены только рецепты, то почему это плохо. Я вот тоже многие рецепты свои несу и на хлебопечка.ру, но думаю от этого никому плохо не бывает. Я сходила по ссылке и мне понравилось как там будут размещены рецепты, удобно. Пусть народ пользуется на здоровье, мое мнение такое. Аль я че-то не понимаю? ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:37:47 GMT Андреевна 604311,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604307 innok
Juliya
Спасибо за поддержку, рецепты сегодня вечером удалю (самовольно добавленные, конечно)
Еще раз прошу прощения у всех авторов рецептов, которых я обидел. ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:16:09 GMT navy 604307,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604305 navy эй-эй... я зачем рецепт размешала??!!! вовсе не для того, чтоб вы его удаляли!

Николай, не буду говорить за всех, скажу за себя - я не обещаю что буду перетаскивать к вам все рецепты, которые имеюцца здесь на сайте (это было бы совершенно нечестно по отношению к авторам), но свои рецепты я потихоньку буду у вас размещать, мне понравилась ваша систематизация рецептов - очень удобно.
А по поводу тех рецептов которые вы унесли с этого сайта - наверное будет лучше их удалить, думаю, если авторы сами захотят они их к вам принесут и разместят... вот.

НО! при этом я буду свои рецепты так же выставлять и здесь, в ветке с рецептами...

ЭТО МОЕ ИМХО. ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:08:32 GMT Juliya 604305,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604304

Я готов удалить те 11 рецептов, которые добавил сам из Кулинарного блокнота, еще там есть один рецепт, который добавила Juliya, с ним не знаю что делать, посоветуйте.

Я как то на одном из своих сайтов размещал контекстную рекламу, от Google, так вот за 4 месяца у меня на их аккаунте накопилось 30 долларов, это примерно на полгода оплатить хостинг этого сайта, притом что чек они присылают когда наберется $100 и с обналичкой чека тоже проблемы, так что не все так гладко.

Еще раз повторю, я сделал сайт, что бы вам было удобно размещать рецепты, а мне (и другим посетителям, кто ищет рецепты) удобно их искать.

В любом случае, я больше не стану размещать ваши рецепты, и, если скажете удалю те что добавил ранее, но прошу, вы хотя бы попробуйте добавить рецепт, посмотрите как это все работает (я обещаю его потом удалить, если будет нужно) ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:03:08 GMT navy 604304,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604303 Борисыч, только я хотела у тебя спросить купил ли ты себе малышку, а ты уже целых две приобретаешь, вот это да. Я вчера в ней уже шарлотку пекла и мяско свининки тушила с луком, морковкой и томатами, ну и зеленюшку в конце бросила. Получилось также как и в большой, но количество поменьше (а мне много и не надо, мои на следующий день хотят другое блюдо, сама приучила, но мне это нравится ) Думала, что за 20 минут на выпечке и 1,5 часа (так делаю в большой) на тушении мясо может оказаться не готовым из-за меньшей мощности, но все здорово получилось.
Эксперементы продолжаются. ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:02:00 GMT Андреевна 604303,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604302 маркоша
Spam , спасибо девочки.
lusek , можно и я свои пять копеек про картошку, мои наблюдения:
1. Никогда не делаю ее на два дня и желательно, чтобы она не стояла после приготовления в холодильнике, например.
2. Заметила, что она после приготовления мягкая, но не развалившаяся, но затем становится грубее. Всегда думала, что это делают томаты или томатная паста, если тушу картофель с мясом и овощами. Поэтому томаты добавляю в конце. Хотя, если нет времени на это, то может уложить их последними в кастрюльку, но так, чтобы они не соприкасались с жидкостью, а в конце перемешать все. Если это блюдо после тушения постоит часика два на подогреве, то тоже будет таким же вкусным (больше по времени не пробовала). Но точно знаю, что на следующий день сама не захочу такую картошку кушать, невкусно. Кладу всегда разрезав на 4-6 частей, в зависимости от размера. На бернере режу только для жарки. Вот жареная и на следующий день вкусная( или я ее очень люблю и мне так кажется )
Может ты слишком много ее кладешь и поэтому картофель себя так ведет. Попробуй сделать маленькую порцию и сравни. Может и от сорта зависит, не знаю. ]]> Wed, 16 Jul 2008 06:00:49 GMT Андреевна 604302,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604301 Макар
Вы знаете, я не Николай, но могу Вам сказать, просто за то, что у Вас есть свой саит, никто Вам платить не будет. Платят те, кто хочет на Вашем сайте разместить рекламу, а им тоже нет ризона платить сайту на который никто не заходит (поверьте, что 500 человек в день ето "никто"), чтобы саит начал приносить деньги, то есть появились люди заинтересованные в размещении рекламы, надо потратить много времени и денег на его раскрутку (в частности, на оплату таких посетителей, о которых Вы писали). Я не оправдываю использование чужих резептов и фотографий, но вряд ли ето было сделано из-за желания заработать (ну может года через 2-3, но так далеко, просто на чужих рецептах не уедешь). Для примера, етот сайт появился в 2004 году, а первые рекламодатели, кажется в середине 2006 (если мне память не изменяет), а сейчас, так как кол-во "кухонных" сайтов увеличивается каждый час, раскрутка становится сложнее и сложнее... ]]> Wed, 16 Jul 2008 05:56:41 GMT innok 604301,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604297 ЕленаБо
Андреевна

Девочки, я вас подравляю с днем рождения (как всегда на день позже, простите меня)!!!
Желаю вам всего самого хорошего, любви, здоровья и побольше приятных и радостных моментов в жизни!

]]> Wed, 16 Jul 2008 05:28:35 GMT Spam 604297,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604296 Макар, этим это чем? разработкой сайтов? Или Вы имели ввиду что-то еще?
Eсли разместить на сайте контекстную рекламу, то можно что-то заработать, но врядли это неплохие деньги, так на оплату хостинга.

Мне хотелось сделать что-то полезное мультиварочному сообществу, а раз в придумывании рецептов я не силен, то я сделал в той области в которой компетентен.

Вобщем давайте сделаем так - я больше сам рецептов на свой сайт добавлять не буду (ну кроме своих собственных, если они вруг обнаружатся), а вы если решите что это вам удобно - размещать там рецепты, то размещайте.

С уважением, Николай.

]]> Wed, 16 Jul 2008 05:19:19 GMT navy 604296,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604295

Люсь, я сегодня (вернее вчера) делала рассольник. Вчера прибежала вечером, поставила баклажаны от Груши в МВ, только я проставила не на "тушение", а на "плов", и томатной пасты было мало, а помидор очень много. Получилось очень вкусно! Ну это лирическое отступление. Поделала дела по дому, а на сегодня надо было рассольник сварить. Времени уже почти 23 часа было, я устала, как Бобик. Так вот, пока баклажаны готовились, я подготовила все для рассольника: мясо, перловку, картоху. Лук, морковку, огурцы, аджику и томатную пасту поджарила на сковородочке. Когда баклажаны вытащила, МВ помыла, сложила туда ВСЕ СРАЗУ!!! Добавила специй, зелени, лавровый лист, воды, поставила на тушение на 3 часа и потопала спать. Опасения были, что картошка будет жесткой, из-за того, что сразу с огурцами. Ночью проснулась (около 4-х часов), выключила подогрев. Утром сняла пробу. Люся! Все тает во рту!!! Нежное, проваренное! Вкуснятинка! мням! Теперь сижу на работе мучаюсь - я работаю, а семья дома вкусный рассольник лопает!
Так что опасаться нечего, мультя справится со всем! Правильно кто-то из девочек сказал, в ней ничего невозможно испортить! Она просто не позволит! ]]> Wed, 16 Jul 2008 05:19:10 GMT Spam 604295,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604292

Juliya, спасибо за теплые слова, я работаю программистом, а вебмастером скорее подрабатываю, сайт я сделал сам, для того чтобы можно было легко размещать рецепты, т.к. давно читаю этот форум, и вижу как тут с этим непросто

Как мне кажется плюсы такого решения в том, что рецепты разбиты по категориям, легче прикреплять фото (не нужно дополнительных кликов на другом сайте), к кажому рецепту можно делать комментарии, будет поиск, планирую еще сделать рейтинг рецептов, вывод рецептов по автору и много чего еще.

Форума там нет, и не будет, этот форум всяко лучше.

Свои рецепты я не размещаю еще и потому, что сайт я запустил только вчера, а для примера скопировал туда 11 рецептов из кулинарного блокнота, с сохранением авторства разумеется.

Я рассматриваю этот сайт как удобное дополнение к этому форуму, для хранения рецептов. вот Вы попробуйте разместите там какой-нибудь рецепт, прикрепите фото, оцените удобность.

Готов сделать любые правки/доработки на сайте, что нужно добавить, что не нужно убрать, тут я надеюсь на помощь вашей дружной компании, вы главное скажите что нужно, а я сделаю.

И конечно же я не менеджер по продажам, и вообще не связан ни с продажами мультиварок, ни с какими другими продажами (кроме сайтов, их делаю и продаю ) но как это доказать я пока не знаю, может у Вас есть какие-нибудь варианты?

Еще раз спасибо. ]]> Wed, 16 Jul 2008 04:32:54 GMT navy 604292,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604290

lusek
Если тебе поможет, я картошечку всегда стругаю на терке им.тов. Бёрнера, на крупной, которую многие используют для приготовления картофеля фри. Режим тушение 1,5 часа, всяческие варианты типа с мясом, с грибами, с курицой всегда удавались, обязательно добявляю воду, а масло не всегда. Жесткости не наблюдала ни разу. Иногда брусочки при раскладывании по тарелкам разламываются пополам, но в пюре-никогда. Пару раз надо было на таймере готовить, так что режим плов тоже подошел, хотя я переживала, что жестко будет. ]]> Wed, 16 Jul 2008 04:07:06 GMT Плюшка 604290,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604288 Fomich а мы как-то не задумывались над данным вопросом... а можно ваш таймер програмируемый нам показать - что за зверь?
вообще если он будет отключать мультю через заданное время это пожалуй удобно
а вообще режим подогрева ни как не отключаецца, кроме как кнопкой Выкл на мульте

забыла про суп написать)))
я варила супчик с фрикадельками - в основной кастрюльке на бульоне лук, мокровь, картошка, а в форме для варки на пару фрикадельки готовились. Тушение 1,5 часа. С фрикаделек жир накапал в бульон - отлично получилось. Потом то что в кастрюльке было пропустила через блендер, и в тарелки добавила фрикадельки и зелень. ]]> Wed, 16 Jul 2008 04:02:59 GMT Juliya 604288,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604287 Всем, трям здраствуйте!:) Я тут в гости приехала и конечно с мультей подмышкой:) Муж с меня смеется, он еще не знает, что мне уже нужна скороварочка в комплект, которую мы будем дарить ему на день рождения:)))).

Ну я не об этом хотела написать, у меня тут муки, по поводу, что после каждого режима мультяшка переключается на подогрев, пришла мысля как с этим бороться, может что умное подскажете, валяется у меня совершенно не нужная штука(купленная в икее когда-то, как совершенно необходимая), таймер который вставляется в розетку и его можно как-то там программировать, на включение и выключение, так вот я думаю если его в розетку, а в него мультяшку, то можно запрограммировать на выключение и спокойно идти гулять с детьми если хочется кекс к ужину, а боишься что он пересохнет за время прогулки на подогреве:), вот.
Скажите что, кто думает по этому поводу, в технически вопросах чего-то ничего не нашла:(

И следущий вопрос кто-нибудь делал суп с фрикадельками в мультяшке, есть рецепт? а то на главной я не нашла?:) ]]> Wed, 16 Jul 2008 03:59:10 GMT Fomich 604287,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604282

Николай, здравствуйте...
Сайт у вас отличный, грамотно сделан, скажите - вы его сами делали? вы наверное работаете вебмастером?
а форум у вас есть на сайте, или пока исчо нету?
а почему вы не размещаете на своем сайте, то что готовите сами, пусть даже это и не придуманные рецепты, а уже опробованные - у каждого ведь получаецца по своему...

и вообще, может мы вам кажемся излишне подозрительными, но нам не хотелось бы, что бы нас обманули... вдруг вы менеджер магазина по продаже мультиварок... ]]> Wed, 16 Jul 2008 02:54:32 GMT Juliya 604282,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604279

Я - жуткий картофелеед, поэтому картошку готовлю в мульте постоянно. Чаще всего пользуюсь именно режимом "тушение". Пробовал и с мясом, и с рыбой, и с уткой, и в смеси с капустой и другоми овощами - всегда картопля получается идеально пропеченной, нежной и вкусной, но при этом не разваливающейся самопроизвольно в пюре. Готовлю так давно, картошки за это время куплены тонны (шучу), у разных людей, разных сортов, разной степени "молодости" - результат везде одинаковый. Тушу обычно полтора часа. Правда, я готовлю не очень большими порциями - обычно 4-5 картошечек очень среднего размера мне хватает на блюдо.

Может быть, несмотря на то, что беру я у разных людей, в общем у нас тут в Сибири картошечка своя, известных однотипных сортов, у кого ни бери. А у вас там, за Уралом, везут черти откуда - вон недавно читал, что в московских супермаркетах уже даже египетскую бульбу продают! Дожили... Может быть, с этим связано, что иногда получается, а иногда нет... ]]> Wed, 16 Jul 2008 01:58:40 GMT Snarkenshtein 604279,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604268 CJulia
Юль, ну налей см 2-3 , можно крышку открывать, смотреть, если пузырики появились, то кипит(ну или пальцем, только палец жалко ).
Я просто знаю, что некоторым неисправные мульти приходили. ]]> Tue, 15 Jul 2008 22:46:01 GMT ilga 604268,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604267 ilga
Спасибо, Илга
а сколько воды надо залить? а как проверить, что кипит, крышку открыть?

так жду... ужасть, как хочется попробовать бисквит испечь

]]> Tue, 15 Jul 2008 22:35:50 GMT CJulia 604267,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604266 CJulia
Юль, наверное самый быстрый вариант "Варка на пару" выставляешь время 1 мин. кнопку "Время приготовления" нажимаешь, пока не высветится 1 (минута). Если заливать горячую воду из крана(или кипяток из чайника), то тест на работоспосбность пройдёт быстрее. Мультиварка греет воду до закипания, а потом, в данном случае кипятит 1 минуту.(ну или сколько ей скажешь) ]]> Tue, 15 Jul 2008 22:30:56 GMT ilga 604266,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604265 девочки, завтра утром, ттт, (О УРА!!!!) привозят мультяшечку...
проверять ее надо? если да, то как? ]]> Tue, 15 Jul 2008 22:17:01 GMT CJulia 604265,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604264 lusek
Люсь...вот чесслово думаю только на качество продуктов и сорт картошки
а качество в Москве все хужее и хужее с каждым годом.......только цены растут (((((((((
и белый шоколад ты какой фирмы клала? посмотри что они намешали в него? ]]> Tue, 15 Jul 2008 22:16:13 GMT Иpena 604264,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604262 lusek
Люся, а я теперь в картошку воду вообще не добавляю. Если с луком делаю, то лук в подсолнечном масле(с зАпахом) обжариваю на "Выпечке", пока лук жарится чищу картошку и режу Бёрнером или Аллигитором(быстрее). Выложить в мультиварку, полить маслом,посолить, хорошо перемешать. Режим "Плов".(Опять таки странно, раньше добавляла воду и внизу была подгоревшая корочка, а теперь, без воды, на одном масле на корочку только намёк). Нам на четверых готовится минут 40. С водой через полтора часа выключили принудительно.
Всё-таки от сорта картошки многое зависит ]]> Tue, 15 Jul 2008 22:10:02 GMT ilga 604262,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604261 Иpena
И я так же. Масло, специи,перемешиваю.Потом или без воды, или 2 см воды, или до уровня картошки. Раньше зимой получалось в любом из этих исполнений. Добавляла замороженные грибы и т.д. И вот вдруг в последние два месяца - чёрный слой на дне, а картошка при доставании в пюре крошится. Уж не знаю, что думать, поэтому безоговорочно буду думать, что картошка виновата. (Т.к. себя и мультю оговаривать не хочу!)
Ещё я сдела чиз. Очень красивый, удачный, НО две странности: сахара положила как всегда, но чиз впервые получился НЕСЛАДКИЙ. Я подумала, что в этот раз почти не перемешала взбитые белки с сыром. Сделала буквально 5 движений ложкой, наверное сахар слоями где-то остался (он же только в белках взбитых). Хотя, съев половину чиза, этих слоёв я не обнаружила.
Вторая странность: я растопила в ложке рома и добавила в чиз ЦЕЛУЮ плитку белого шоколада. Когда я эту растопленную жидкость попробовала - ну очень-очень приторно-шоколадный вкус (признаюсь, мне понравился!). Так вот на выходе - нет даже признака шоколада и ,повторюсь, чиз совершенно несладкий: мы поливаем его брусничным сиропом, ням. А как-то раньше я добавляла всего 50 гр. чёрного шоколада, правда растапливала его с ложкой растворимого кофе - вкус шоколада отчётливо проявлялся.
Во дела... Может правда ,звёзды..? ]]> Tue, 15 Jul 2008 22:03:28 GMT lusek 604261,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604260 хм...я обычно как раз масло лью обязательно, а воду не добавляю вообще
и все ок
на плове всегда крупнорезанную делаю, предварительно перемешав тщательно, чтоб масло, соль и специи каждую дольку покрыли ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:54:27 GMT Иpena 604260,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604259 Иpena

Кажется да, чуток совсем. А не нужно было??? ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:50:14 GMT lusek 604259,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604258 lusek
а масло растительно лила? ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:49:41 GMT Иpena 604258,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604257 Hellena

Ну я не знаю. На тушении часто оставалась жёсткой. Уже давно " тушение" для картошки не использую.
Вот последнюю партию картошки на рынке купила (сразу два сорта: розовую и белую). И эти обе на "Плове" не получаются!!! Ну что я могу сделать??? На "Плове" не жёсткая, а наоборот - размазя, пригоревшая к дну. Причём один раз я почти не добавляла воду, потом, еле отмыв кастрюлю от пригорания, во второй раз я налила воду почти до уровня картошки: точно так же пригорела и прилипла.
Ну что это???? Мультя так капризничает? Картоха такая попалась? Или звёзды так встали??? Но я теперь боюсь и не делаю. Вот..
(У нас на рынке (м. Домодедовская) у всех одинаковая картошка.Как её выбирать???) ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:48:48 GMT lusek 604257,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604256 lusek
Hellena
я вот тоже судорожно вспоминаю мои претензии к московской картошке.....одну только помню хорошо - невкусная
а вот чтоб жесткая была....если только самая верхняя, если я забывала перемешать и всё ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:39:19 GMT Иpena 604256,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604253 lusek! Люсь ну ты че? как это утебя картошка то жесткая? Ты ее че целой штоль кладеш? У меня 1,5 часа и рассыпчатая. Я картошку на рынке беру. Режим Тушение и фсе!
]]> Tue, 15 Jul 2008 21:35:33 GMT Hellena 604253,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604251 Елена Бо!Лен во! смотри ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:31:13 GMT Hellena 604251,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604249 lusek
Люсь, я шкурку рульки надрезала ножом крест накрест сеточкой, посолила, поперчила, подсыпала щепоть розмарина и оставила мариноваться
потом обжарила со всех сторон до румяной корочки и поставила тушиться
все

зы: а я в мульте супы не варю, моим каструлька маловата ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:30:43 GMT Иpena 604249,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604245 Иpena

Я давно приглядываюсь к рулькам в магазине: такие красивущие, прелесть. Хочу попробовать. Ты просто обжаривала до корочки, а потом тушила и всЁ??? Без отваривания и т.д. Расскажи, плиз...???
А я сегодня суперский рассольник сварила в мульте, вкусно - не оторваться. Вот только побоялась всё одновременно закладывать: пока варился рассольник, я на плите протушила нарезанные солёные огурчики и добавила их в мультю за 30 минут до окончания. Вот сижу и думаю - а если бы я положила огурцы сразу с прловкой, картошкой и т.д. - так же получилось бы??? ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:24:13 GMT lusek 604245,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604243 tafy

А если картошки много, почти полная кастрюлька - то её тоже сначала обжарить, постоянно помешивая??
У меня лично почти постоянно картошка жёсткая при тушении. Мне на сорта не везёт: то не протушивается даже за 3 часа, то рассыпается в пюре на режиме плов и не держит форму, но при этом сильно пригорает к дну. Похоже, что мне попадается или сильно рассыпчатая, или совсем не разваристая..
Но зимой на режиме "плов" у меня 2-3 раза получилась идеальная картошечка...
Вобщем, намучавшись, картошку я начала запекать в духовке. Если кто знает как векрнуться к Мульте - подскажите из-за чего такие промахи..? ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:16:13 GMT lusek 604243,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604242

Здравствуйте. Я заметила, что, если сначала картошку обжарить хотя бы минут 10 на «выпечке», а потом перейти на «тушение», то она будет мягкой, рассыпчатой. А если сразу –на «тушении», то жесткая. Картошка своя, так что я на сорт не думаю. ]]> Tue, 15 Jul 2008 21:10:33 GMT tafy 604242,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604204 Девочки и мальчики-новорожденные! Примите с опозданием и мои поздравления.Здоровья Вам,счастья,радости и много новых кулинарных достижений!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!С Вами и наша жизнь становится прекрасней!!! ]]> Tue, 15 Jul 2008 20:01:39 GMT маркоша 604204,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604170 Макар
LIRA70
AnnaSevashova
Огромное всем спасибо за поздравления.
]]> Tue, 15 Jul 2008 18:45:53 GMT Андреевна 604170,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604164 Ну может всё-таки от сорта картошки зависит! ]]> Tue, 15 Jul 2008 18:33:44 GMT ilga 604164,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604160

Оля, а я тут на днях тушила мясо 2 часа, а потом картоху забросила и еще 1 час тушила, и она была мягкой. ]]> Tue, 15 Jul 2008 18:21:01 GMT Сэнди 604160,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604157 До этого я тушила уже готовое мясо, но одновременно все сложила в мультю. Помидорки там тоже были. Картошечка была мягкой.
Все же думаю, что сорт картофеля тоже виноват. Бывает на плите супчик варишь, а картошечка все какая-то не такая. ]]> Tue, 15 Jul 2008 18:18:19 GMT Гну 604157,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604154 Гну
ты в следующий раз сначала обжарь рульку со всех сторон, а потом делай закладку овощей и ставь на тушение со спокойной душой
я тоже сегодня рульку делала, правда без овощей
2,5 часа тушения - и вуаля, все супер, муж только мурчал за столом

пысы: девочки, а я помидоры всегда кладу вместе со всеми овощами и картошка всегда нормальная выходит, правда при закладке слоев надо соблюдать принцип один: все, что готовится дольше кладем ниже, на самый верх идет то, что готовится быстрее всего (помидоры выходят на самый верх, а лук-мясо-картофель внизу) ]]> Tue, 15 Jul 2008 18:15:43 GMT Иpena 604154,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604143 Елена Бо и Андреевна - ПОЗДРАВЛЯЮ вас от всей души с Днем Рождения!
]]> Tue, 15 Jul 2008 17:51:26 GMT AnnaSevashova 604143,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604140 Андреевна
пусть и с прошедшим, но все таки С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!
мне очень понравились эти слова и я дарю их тебе:

Вглядись — все вокруг прекрасно! Но такой прекрасный мир можно увидеть только прекрасными глазами.
Желаю тебе, чтобы их никогда не омрачала слеза!
]]> Tue, 15 Jul 2008 17:49:33 GMT LIRA70 604140,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604132 Гну

Я с самого начала использования мультиварки заметила, что в режиме "Тушение" если картошку класть позже, то она остаётся жестковатой и с мясом и с курицей. А если всё закладывать одновременно, то картошка получается "как надо". Сначала я думала, что это от сорта картошки зависит, но ты не первая жалуешься. Может там тоже какой-нибудь хитрый режим (типа сначала температура выше, а потом просто поддерживает какую-то заданую)? ]]> Tue, 15 Jul 2008 17:26:14 GMT ilga 604132,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604127 Гну , думаю. что это помидорчики на твою картошечку так повлияли. Их надо было положить когда картошка почти готова.
]]> Tue, 15 Jul 2008 17:21:29 GMT Андреевна 604127,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604113 Елена Бо, при и мои поздравление и наилучшие пожелания.
Ещё хочу тебя поблагодарить за всякие рецептики. Они действуют, как правило, без промаха. Разве что сам лоханешься.

Девочки я вчера тушила свиную рульку, охлажденную и без шкуры. Как и положено нашпиговала её чесноком, смазала горчицей и отправила в мультю. Пока она тушилась тридцать минут, я приготовила для закладки овощи: перец сладкий, кабачок, баклажаны, лук репчатый, морковь, помидоры и картофель. Засыпала всю эту смесь в мультю, через полтора часа стала пробовать. Голень оказалась ещё не готовой. Все же два часа маловато. Поставила ещё на два часа. Пробую - картофель сырой. Голень - в норме, можно кушать. В печали поставила ещё на два часа. Уснула. Проснулась от страшного сна и к мульте.
Мясо протушилось вдребезги. Т.е. само отвалилось от костей, а вот картофель жесткий. Это что? Такой сорт неудачный попался? Или что-то с чем-то плохо сочетается.
В общей сложности блюдо получилось вкусное, а самое главное, что без применения каких-либо жиров. ]]> Tue, 15 Jul 2008 16:59:43 GMT Гну 604113,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604085 Елена Бо!ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ! ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ!
]]> Tue, 15 Jul 2008 16:08:11 GMT Hellena 604085,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604035 Дудочка , ты не забудь, что тесто шарлоточное сухим не должно быть, а лучинка у тебя скорее всего была влажной из-за яблока, но попробуй именно так, на 2 яйца, а потом напиши, ладно? ]]> Tue, 15 Jul 2008 14:39:07 GMT Андреевна 604035,6285 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6285.html?view=findpost&p=604031 Андреевна

Шарлотка сказочная . Попробую сегодня сделать из двух яиц, посмотрб по времени сколько мне понадобится времени. Могу предположить, что у меня мультяшка греет слабее, было же такое у девочек на форуме, что приходилось подстраиваться под свою кастрюльку. Но по мне и это не проблема, около нее же стоять не надо, пропищит сама когда готово

ЕленаБо

С днем рожденья!!!! Всего самого лучшего, светлого и радостного!!!!
]]> Tue, 15 Jul 2008 14:26:45 GMT Дудочка 604031,6285 at www.good-cook.ru