Ларка	Показать ссылку этой темы 12.06.2006 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Вот что у меня у меня получилось после выпекания в новой форме, я очень довольна, форма-супер! Достала легко, ничего не прилипло. Немного украсила.

light225	Показать ссылку этой темы 13.06.2006 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Ларка поздравляю с новой формой ! Тортик отличный, а с украшениями так вообще красавец .

Ларка	Показать ссылку этой темы 13.06.2006 - 15:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	light225, спасибо большое. Вчера видела в продаже силиконовый коврик, задумалась, может мне тоже нужен, поделитесь впечатлениями у кого есть, как пользоваться и для чего он нужен.

KLM	Показать ссылку этой темы 13.06.2006 - 19:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 324 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 660 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Вентспилс, Латвия	light225 У меня форма аналогичная, только без отверстия внутри.

VEERA	Показать ссылку этой темы 2.07.2006 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	Ларка Силиконовую скатерть можно использовать для выпечки пирогов, раскатывать тесто, делать коржи для медовиков, сворачивать рулеты, в духовке выпекать котлеты, не используя лишний жир.

Ларка	Показать ссылку этой темы 2.07.2006 - 18:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	VEERA, спасибо большое. Сейчас собираюсь в магазин, пойду куплю, очень мне хочется этот коврик.

Ларка	Показать ссылку этой темы 3.07.2006 - 17:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Пришла похвастаться, купила себе вчера коврик, на поверхности нанесена сетка ( в см) для удобства отмеривания и отрезания раскатываемого теста. VEERA, как ты думаешь, можно ли на таком коврике выпекать коржи?

VEERA	Показать ссылку этой темы 8.07.2006 - 07:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	Ларка Лариса, с покупкой! Силикон выдерживает температуру до 230 градусов. Почему же нельзя выпекать коржи? Я выпекала.

Ларка	Показать ссылку этой темы 8.07.2006 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	VEERA, спасибо.

ЧерепашкаНинзя	Показать ссылку этой темы 8.07.2006 - 16:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто	Ларка Классный коврик, Ларисик! Я у нас таких не видела. Хотя форму с дырочкой посередине купила. После того как пирог остынет - действительно отделяется очень легко. Только нужно что-то жесткое под форму подставлять. А вот сфоткать пирожок я не успела - заточили!

Ларка	Показать ссылку этой темы 8.07.2006 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	ЧерепашкаНинзя, поздравляю с покупкой. Пирог в следующий раз нам покажешь.

ЧерепашкаНинзя	Показать ссылку этой темы 9.07.2006 - 06:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто	Ларка Обязательно! Спасибо!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 11.12.2006 - 16:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Девоньки,здрасте! Не могу найти того кто искал Вафельницу-орешницу 3 в 1 тут таких нет?

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 11.12.2006 - 18:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Ларка, расскажи в какой магазин ты все за силиконом ходишь и, если не секрет, сколько что стоит.

VEERA	Показать ссылку этой темы 11.12.2006 - 19:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	Новокузнечанка Я пользуюсь силиконовыми формами, ковриком, кисточкой от Tupperware, посмотри здесь. Стоит дорого, но гарантия 30 лет.

Ларка	Показать ссылку этой темы 11.12.2006 - 21:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Новокузнечанка Надя, мой любимый магазин Твой дом, там большой выбор силиконовых формочек и не только, без покупки никогда не уходила. Цены разные, форму-розочку купила рублей за 700, коврик-500, точно написать не могу, забыла, т.к. дело было летом.

GruSha	Показать ссылку этой темы 12.12.2006 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область	Ларка Ларис, спасибо за твой дом. я и неподозревала что там столько всего для кухни.

Ларка	Показать ссылку этой темы 12.12.2006 - 11:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	GruSha Гуля, пожалуйста. Приятных покупок.

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 12.12.2006 - 11:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Лариса, спасибо! А ведь мы там частые посетители, но мне не приходило в голову посмотреть там

Ларка	Показать ссылку этой темы 12.12.2006 - 12:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Новокузнечанка Надя, я там еще и терки Бернера купила.

Daystar	Показать ссылку этой темы 18.12.2006 - 00:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 172 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 117 Регистрация: 13.12.2006 Откуда: Latvia	у меня есть силиконовая форма для кекса. очень довольна. не смазываю. но после того, как достану из духовки, даю минут 15 остыть. ничего не прилипает. и не смазываю. потому как в составе кекса и так 200 г. масла. темка классная! узнала, что не только такие формы есть силиконовые. надо будет поискать. и коврик классный!

VEERA	Показать ссылку этой темы 18.12.2006 - 12:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 787 Спасибок: 1 Пользователь №: 112 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Эстония	Daystar Силиконовые формы здесь, в каталоге на с.14-15.

Наира	Показать ссылку этой темы 18.12.2006 - 21:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 149 Регистрация: 15.12.2006 Откуда: Москва	Профессиональыне силиконовые формы для выпечки можно купить в фирме "Бар-О-Белл" м Тушинская, Волоколамское шоссе д.87 www.barobell.ru (495) 741-24-92, 771-39-73

ЧерепашкаНинзя	Показать ссылку этой темы 18.12.2006 - 21:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 029 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 641 Регистрация: 26.04.2006 Откуда: Торонто	Наира А чем собственно отличаюстя "профессиональные" силиконовые формы от любительских?

Daystar	Показать ссылку этой темы 18.12.2006 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 172 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 117 Регистрация: 13.12.2006 Откуда: Latvia	VEERA спасибо! просветилась я свою форму в супермаркете покупала. литовского производства

svetushka	Показать ссылку этой темы 29.12.2006 - 02:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 45 Спасибок: 1 Пользователь №: 10 171 Регистрация: 16.12.2006 Откуда: Moscow	Девушки, сегодня видела а Ашане в Москве такие формы, звезды, ромашки, просто круглые, цена около 300 рэ.

Lena263	Показать ссылку этой темы 3.09.2007 - 21:03 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 131 Регистрация: 3.09.2007 Откуда: Неизвестно	мне подарили две формы силиконовые для микравалновки как пользоватся, можно ли в духовку, если нет как называется форма для духовки,Спасибо

Galya	Показать ссылку этой темы 4.09.2007 - 05:57 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 803 Регистрация: 14.08.2007 Откуда: Красноярск	Lena263 Селиконовые формы можно ставить и в микроволновку и в духовку. Они выдерживают до 230 градусов, в них ещё и замораживать можно.

Grazia	Показать ссылку этой темы 18.09.2007 - 15:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 544 Спасибок: 3 Пользователь №: 11 347 Регистрация: 23.02.2007 Откуда: Moscow<>Suisse<>Italy	Кто какие формы предпочетает для запекания (мяса, овощей и т.д.), керамические или стеклянные (открытые без крышки)? В керамике вкуснее или только кажется? Это сообщение отредактировал Grazia - 18.09.2007 - 15:49

Coffee	Показать ссылку этой темы 20.09.2007 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 438 Регистрация: 17.07.2007 Откуда: Неизвестно	Купила себе супер-формы для кекса и для торта, а теперь не пойму в чем дело. При выпекании в обоих середина кекса или коржа поднимается, даже трескается по-середине, а края остаются на том же уровне, как налила тесто. Форму смазываю маслом хорошо, и посыпаю мукой или сухарями... Без результата. Кто-нибудь сталкивался? Что можно сделать?