неа, мне Иннка прислала форму большую с той трубкой внутри - замечательная! Форму держит отлично, выскакивает из неё всё просто на раз, ни разу не прилипло. ]]> Sun, 14 Feb 2010 11:27:20 GMT Klyukva 910361,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=910358 У меня форма силиконовая синяя для большого кекса-бублика (с такой трубкой внутри) - отвратительная! Кекс всё время приклеивается к ней. Выбросить жалко - держу для заливного.
А формочки маленькие на одной основе - в виде сердечек - из такого же синего силикона - нормуль!
И форма в виде ёлочки - тоже нормальная. Она неглубокая и из неё вынимать изделие очень удобно.
Я так поняла, что силиконовые формы лучше для небольших изделий.
А большая - всё равно деформируется если в ней много теста - не очень-то она держит форму. ]]> Sun, 14 Feb 2010 11:18:48 GMT nikolavna 910358,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=909886 Такие красивые формочки для аэрогриля и духовки, давно присматриваюсь. Что посоветуете, кто уже пользовался, не пригорают они? Не липнет тесто к ним при нагревании?
О них столько хорошего написано, http://www.predmeti.ru/-c-19.html -вот здесь, и что "не впитывает запахи, не выделяет вредных веществ, легко моется и абсолютно гигиенична", но мне хотелось бы перед покупкой услышать мнение бывалых хозяюшек. Спасибо. ]]> Fri, 12 Feb 2010 20:31:31 GMT goroshka 909886,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=880534 а я Китайскими пользуюсь, тоже нравится, вот здесь брала
http://ukr.aukro.ua/search.php?string=%D1%...%80%D0%BC%D0%B0 ]]> Sat, 19 Dec 2009 14:01:28 GMT natamylove 880534,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=758316 Купила силиконовую форму для кексов и хлеба. Вот такую:
http://4cook.ru/catalog/90/820/
Очень довольна. Хлеб пропекся, легко вынулся.
Только мои относятся к силикону с подозрением, не вредно ли это для здоровья?
Что по этому поводу знаете?
Нашла вот такую статью: http://white-cat.com/silicon/ ]]> Sat, 09 May 2009 16:53:07 GMT Grazia 758316,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=746298 anna100 Анюта, а может так показала бы эту фигнюшечку для воска! Такое можно купить в Москве? Я у себя не могу.

]]> Wed, 15 Apr 2009 17:26:46 GMT валерия66 746298,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=746264 Я сегодня у маман отняла половину ейных термостойких химических стаканов! получилось ровно два... Детка ударно рубает ананасы с персиками из банков, будет мне щастье! ]]> Wed, 15 Apr 2009 16:36:37 GMT Klyukva 746264,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745819 Klyukva Оля, я в пррошлом году в кастрюле пекла- верх нарастила бумагой с фольгой- отлично получилось! а в этом году в виде кекса испекла - прямоугольником, а сверху шройзель, т.е. посыпка. Потом еще сверху сахарной пудрой- вкусно! а то глазури уже надоели ]]> Tue, 14 Apr 2009 18:03:54 GMT кенга 745819,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745546 Klyukva
а чего сразу горох? я ананасики, половинки персиков и груши в сиропе схомячила, у них и баночки побольше и на вкус приятны
в том году первый раз в жестянках попробовала печь -прикольно, как Инна, бумажкой для выпечки донышко и края выложила и вперед! у меня просто, промышленные масштабы выпечки: родни-друзей много, всем по куличику, вот мне наборчика из трех формочек уже и мало стало
Ляська

гыыыы!!!! прикольно! ]]> Tue, 14 Apr 2009 07:10:02 GMT nurchik 745546,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745475 Спасибо, девчонки!
Буду жрать горох неделю и отнимать бокалы у родственникофф... ]]> Tue, 14 Apr 2009 03:00:31 GMT Klyukva 745475,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745385 В обычных кружках\чашках (глиняных) замечательно всё печётся. ]]> Mon, 13 Apr 2009 19:13:00 GMT pasha 745385,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745379 Klyukva
Оль, я тоже в консервных банках пекла. А в прошлом году маман мне притащила набор из 3х формочек разного размера..я теперь как белый человек .
Кормчневые яйца у меня красились хорошо в красный, фиолетовый и еще я на них с помощью воска рисунок темный наносила, отлично получалось. В этом году пока не знаю что буду делать, старшая пускай думает, а я филонить стану. ]]> Mon, 13 Apr 2009 19:09:48 GMT anna100 745379,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745377 Extra75
а из какого материала ети чашки? ]]> Mon, 13 Apr 2009 19:04:29 GMT innok 745377,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745371 Klyukva
В кружках для Кофию хорошо выходит..проверено ,мин нет А да..не тех масеньких,а таких с размахом на пол литра ]]> Mon, 13 Apr 2009 18:55:16 GMT Extra75 745371,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745366 Klyukva
Оль, я паннетон пекла в баночках от горошка/кукурузы. Только ещё подстраховалась и положила донце и стенки из пергамента. ]]> Mon, 13 Apr 2009 18:48:02 GMT innok 745366,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745344 Klyukva
Я в Союзе в баночках из под горошка-кукурузыпекла.Большие и маленькие такие.Только сверху кромку надо поприжать ...аааа...эээ...этими...плоскогубцами.
А здесь ещё в кастрюльках небольших из нержавейки некоторые выпекают. ]]> Mon, 13 Apr 2009 17:59:51 GMT Рики 745344,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=745333 Я вот формы для куличей при переезде все того... протеряла. Спёрли у меня где-то мешочеГ с кухонными примочками всякими. В чём печь, хрен знает, а сейчас их покупать-жабка душит, главное, ни разу за год не вспомнила. Вот сижу, смотрю недобрым взором на пивную кружку, жаль, не термостойкая она, а то я б в ней попробовала. ]]> Mon, 13 Apr 2009 17:35:53 GMT Klyukva 745333,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727773 Иpena
СМАЙЛИК
Да вот и мне не очень то и хочется формочку выбрасывать. Дно формы не поврежденное, только в углах. А про фольгу я не знала раньше - век живи, век учись! Спасибо родные за подсказку. ]]> Thu, 12 Mar 2009 21:29:47 GMT Hamtaro 727773,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727479 Гну
а я в силиконе и не пеку, нет его у меня. Наверно я консерватор, но как то всё больше по старинке металлу больше доверяю. ]]> Thu, 12 Mar 2009 15:23:57 GMT СМАЙЛИК 727479,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727476 СМАЙЛИК

надо же, а у меня в силиконе никогда не было проблем с вытаскиванием.
]]> Thu, 12 Mar 2009 15:10:29 GMT Гну 727476,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727467 Hamtaro
Наташ, я бы тоже не выбрасывала. У меня есть две формы прямоугольная и квадратная, дешёвые. Ну и понятное дело что покрытие быстро испортилось. Они мне по размеру нравятся и подходят, так я всегда или фольгу или бумагу для выпечки просто стелю. Я вообще когда пеку всегда стелю на дно бумагу что бы не было проблем с вытаскиванием. ]]> Thu, 12 Mar 2009 14:57:20 GMT СМАЙЛИК 727467,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727409 anna100

Посторонних не стоит допускать до силикона. У меня дома закон: или я, или никто.
Очень жаль, когда по чьей-то оплошности любимая вещь превращается в ничто. ]]> Thu, 12 Mar 2009 13:54:53 GMT Гну 727409,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727366 Hamtaro
тефлоновые приличного качества я только у Пирекса встречала пока что (поправьте меня, если кто еще знает хорошие фирмы)
а облезлую тефлонку я не выбрасываю, а прокладываю фольгой в 2 слоя, если что-то нужно на ней или в ней делать, а так тоже в ходу стекло, силикон и керамика ]]> Thu, 12 Mar 2009 12:17:09 GMT Иpena 727366,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727308 Hamtaro
Наташ, скорее всего качество, оно ведь от цены не зависит...
Поврежденным тефлоном не рекомендуют пользоваться. Я последнее время пользуюсь стекляными формами и силиконками. Хотя была у меня любимая тефлоновая, прослужила года 3, потом ее мне поцарапали ножом...больше подобных не встречала. ]]> Thu, 12 Mar 2009 10:55:46 GMT anna100 727308,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=727298 У меня квадратная форма с тефлоновым покрытием. Ей всего 2 месяца. Внутри формы, в углах (они не четкие, а как-бы закругленные) появились залысины, вроде как тефлон облазит. Формой пользуюсь только я и мою ее сама, так что грешить на домашних, что не так и не тем помыли, нет повода. У кого такое было, скажите почему стирается тефлон? Не соблюдала температурный режим или это просто качество? Она вообще не из дешовых, у меня есть формы, которые стоят гораздо меньше, но с ними все нормально. И что мне теперь с ней делать, выбросить или можно еще пользоваться? Дно формы еще нормальное, только уголки пострадали. ]]> Thu, 12 Mar 2009 10:45:59 GMT Hamtaro 727298,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554961 Иpena И ковриков селиконовых у нас не наблюдала Спасибо за совет, теперь буду присматриваться получше. ]]> Fri, 11 Apr 2008 14:36:59 GMT ZAIKAGRIN 554961,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554922

40 евро Ле Крезет может стоить, он везде дорогой, а вот формы других производителей (та же Франция, Италия, Германия) этого размера стоят где-то 20 евро. ]]> Fri, 11 Apr 2008 13:25:14 GMT Grazia 554922,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554905 m2602
да думаю именно под духовку его и надо приспособить
это же коржи на Наполеон можно прямо на нем раскатывать и выпекать ]]> Fri, 11 Apr 2008 13:07:54 GMT Иpena 554905,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554863 Иpena Иришь, я купила давно силиконовый коврик для разделки теста, но мне не понравилось на нём катать тесто, может его тоже под духовку приспособить? вроде на нём стоит что высокие температуры переносит хорошо.
]]> Fri, 11 Apr 2008 11:37:36 GMT m2602 554863,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554846 ZAIKAGRIN
может лучше в Германии посмотреть раз едете туда?
и девочек можно спросить где лучше брать там эти формы
а у себя возьми коврик силиконовый для выпечки и зачем тогда тебе тефлоновая бумага ]]> Fri, 11 Apr 2008 11:09:35 GMT Иpena 554846,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554831 Иpena
homyak Ходила вчера смотрела силикон, а он какой то чересчур мягкий, что ли. Я поняла почему хлеб в "кривых ручках" разошелся. Я подумала может у нас не очень качественный силикон продается, но уж очень мягкий и тонкий. Посмотрю конечно еще, потому как надо очень . Зато присмотрела керамические формы.
Подскажите пожалуйста - это у нас они такие дорогие от 10 евро, а диаметром 26-30 см. почти 40 евро денег? ]]> Fri, 11 Apr 2008 10:19:47 GMT ZAIKAGRIN 554831,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554473 Ау меня тоже вопрос. Купила силиконовую "мишка". В ней все пропекается, только, когда вынимаю - на форме остается небольшой налет теста, а вынутый кекс, соответственно, теряет немного рисунок, становится такой пушистенький... Может быть, ее как раз и нужно смазывать? ]]> Thu, 10 Apr 2008 15:28:04 GMT chajka 554473,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=554451 У меня меня металлическая эмалированная форма с выемкой посредине, тоже довольна. ]]> Thu, 10 Apr 2008 15:17:13 GMT Grazia 554451,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553573 ZAIKAGRIN
для бисквитов, кексов, песочной выпечки, маффинов, хлебов на соде - силикон подходит очень и очень
а вот для всего что "растет" во все стороны - не вполне или он тверже должен быть, чтоб удержать тесто в себе
либо тесто должно хорошо расстояться ]]> Wed, 09 Apr 2008 12:30:46 GMT Иpena 553573,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553551 Иpena homyak Спасибо большое за своевременную помощь, а то вчера видела силиконовую для хлеба и решила подумать до завтра.
Сейчас собираюсь в магазин присмотрю силикон для чего нибудь другого . ]]> Wed, 09 Apr 2008 12:07:02 GMT ZAIKAGRIN 553551,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553539 ZAIKAGRIN
тут - http://forum.good-cook.ru/topic1570s480.html

силикон не подходит для хлеба и прочей дрожжевой выпечки
я хлебушек просто на противне пеку, без формы
]]> Wed, 09 Apr 2008 11:46:20 GMT Иpena 553539,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553508 homyak А где находится темка "Кривые ручки"? Тоже хочу посмотреть ]]> Wed, 09 Apr 2008 10:43:19 GMT ZAIKAGRIN 553508,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553464 Мне кажется, формы нужны разные - под разную выпечку. Тефлон использую несколько лет, даже хлеб в ней пеку - отлично вынимается. Кстати, в основном, пишут - смазывать или нет. стальная - много хуже (по-моему), силиконовую только собираюсь купить, но для хлеба, допустим, она не подойдет (посмотрите в "Кривых ручках - там пример выпечки хлеба в силиконовой форме). ]]> Wed, 09 Apr 2008 09:29:03 GMT homyak 553464,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553460 ZAIKAGRIN
у меня была разъемка тефлоновая, мне не понравилось в ней печь, каждый раз при разъеме обдирался бисквит, больше не покупаю такие

в керамических выпекаются обычно такие изделия, которые для них и предназначены и в них же и подаются к столу...там либо запеканки, либо тарты и киши в которых тесто не залипает ]]> Wed, 09 Apr 2008 09:23:26 GMT Иpena 553460,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553457 Иpena Купила вчера разъемную "тефлон", с двумя донышками. Одно обычное, а второе под пудинг с дыркой по середине. Попробую сегодня испечь, что нибудь. Расскажу что получилось. На днях выберусь и за силиконом.

Хитрая
Иpena
Спасибо за советы.

И еще вопрос, а в керамической не прилипает? ]]> Wed, 09 Apr 2008 09:14:01 GMT ZAIKAGRIN 553457,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553408 довольна силиконовыми формами... уже не первый раз слышу о том , что в них не пропекается... почему? у меня все не только пропекается, но и зажаривается верх, если надо... ]]> Wed, 09 Apr 2008 08:20:29 GMT Хитрая 553408,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=553002 кенга
я горячим из силикона не вынимала, только тепленьким потому даже незнаю как там насчет поломок...да силикон и не предназначен для подавания к столу, в нем резать нельзя
но тефлон и металл я больше покупать нехочу, только силикон и керамику под разную выпечку ]]> Tue, 08 Apr 2008 14:08:23 GMT Иpena 553002,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=552980 я про силикон читала, что там нужно все остужать хорошо, иначе при выемке все может поломаться. Это правда?
Видела силиконовую форму для кексов с выемкой в середине- очень меня эта форма раззадорила! стоит 15Э! там можно и заливное что то делать... красивая форма будет. Но эти формы уже закончились, бум ждать нового завоза.
У меня остальные формы из тефлона жесткие,все хорошо пропекается, но надо прокладывать бумагой для выпечки.
Для киша купила керамическую низкую белого цвета- очень ей довольна! можно и правда на стол в ней подавать и резать прямо там, причем хорошо смотрится, а в силиконе не подашь. ]]> Tue, 08 Apr 2008 13:23:09 GMT кенга 552980,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=552935 ZAIKAGRIN
мне силиконовая форма очень понравилась, единственное - я брала хорошую форму от Тефаль, а так есть и попроще, но и помягче (боюсь в из таких тесто вытечет)
плюс у силикона - легко вынимается готовый продукт, не прилипает, легко мыть и хранить...я довольна и буду подкупать другие силиконовые формы
и еще для некоторых открытых пирогов хочу взять керамические формы в которых они и подаются на стол

есть металлическая, но я в неё кладу лист тефлоновой бумаги для выпечки, иначе пристает сильно и потом сложно вынуть

тефлоновой пользовалась тоже, нормально вполне, мало отличается от металлической в пользовании, так же надо смазывать и посыпать... ]]> Tue, 08 Apr 2008 12:34:46 GMT Иpena 552935,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=552922 Девочки и мальчики! Почти все мы, что то время от времени печем. Вот и я тоже.
Но последнее время поняла, что мне катастрофически не хватает форм. Да еще вчера поломалась страя разъемная форма. Так, что срочно нужна замена. Какую купить железную или тефлон? Потом хочу несколько силиконовых, но говорят, что в них не так пропекаются бока. Поделитесь своим опытом пожалуйста. ]]> Tue, 08 Apr 2008 12:06:29 GMT ZAIKAGRIN 552922,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=475081 Coffee опытным путём пояла, что такое происходит, когда форма маловата. (это в моём варианте: в следуюий раз для того же кол-ва теста возьму бОльшую форму)
]]> Fri, 28 Sep 2007 07:58:44 GMT WELAR 475081,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=473032

Я форму для торта никогда не смазываю, тогда бисквит как бы присыхает к боковине формы при подъеме и не опускается, а к жирному краю нет. На дно кладу бумагу. Полоску бумаги можно и по боковине проложить, но я не делаю этого. Когда выкладываю тесто в форму, то делаю лопаткой как бы небольшое углубление посредине, отодвигая тесто к краям формы. Небольшое холмик посредине все равно бывает довольно часто, я просто выкладываю бисквит на решетку вверх дном. Если очень нежный бисквит, то его не надо сразу вынимать из формы, тогда края не оседают. Еще заметила, что, если на дно духовки поставить емкость с водой (примерно стакан воды), то бисквит выходит ровнее, особенно, если тесто довольно густое. Можно прикрывать верх фольгой куполом через 15-20 минут после того, как поставила в духовку, до этого духовку не открывать. Может, еще температурный режим проанализировать... При какой температуре ты печешь бисквит?
А кекс, по-моему, должен иметь трещину, мне кажется, это кексовый фасон...
Вот такой опыт у меня. Посмотрим, что скажут другие. ]]> Thu, 20 Sep 2007 12:10:12 GMT KOK 473032,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=473020 Купила себе супер-формы для кекса и для торта, а теперь не пойму в чем дело.
При выпекании в обоих середина кекса или коржа поднимается, даже трескается по-середине, а края остаются на том же уровне, как налила тесто. Форму смазываю маслом хорошо, и посыпаю мукой или сухарями... Без результата. Кто-нибудь сталкивался? Что можно сделать? ]]> Thu, 20 Sep 2007 11:42:00 GMT Coffee 473020,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=472522 Кто какие формы предпочетает для запекания (мяса, овощей и т.д.), керамические или стеклянные (открытые без крышки)?
В керамике вкуснее или только кажется? ]]> Tue, 18 Sep 2007 12:47:39 GMT Grazia 472522,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=468014 Lena263
Селиконовые формы можно ставить и в микроволновку и в духовку. Они выдерживают до 230 градусов, в них ещё и замораживать можно. ]]> Tue, 04 Sep 2007 02:57:59 GMT Galya 468014,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=467820 мне подарили две формы силиконовые для микравалновки как пользоватся, можно ли в духовку, если нет как называется форма для духовки,Спасибо ]]> Mon, 03 Sep 2007 18:03:45 GMT Lena263 467820,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=399567 Девушки, сегодня видела а Ашане в Москве такие формы, звезды, ромашки, просто круглые, цена около 300 рэ. ]]> Thu, 28 Dec 2006 23:09:39 GMT svetushka 399567,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=396769 VEERA
спасибо! просветилась

я свою форму в супермаркете покупала. литовского производства ]]> Mon, 18 Dec 2006 18:38:25 GMT Daystar 396769,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=396762 Наира
А чем собственно отличаюстя "профессиональные" силиконовые формы от любительских? ]]> Mon, 18 Dec 2006 18:30:23 GMT ЧерепашкаНинзя 396762,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=396746 Профессиональыне силиконовые формы для выпечки можно купить в фирме "Бар-О-Белл" м Тушинская, Волоколамское шоссе д.87
www.barobell.ru
(495) 741-24-92, 771-39-73 ]]> Mon, 18 Dec 2006 18:12:32 GMT Наира 396746,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=396622 Daystar
Силиконовые формы здесь, в каталоге на с.14-15. ]]> Mon, 18 Dec 2006 09:50:16 GMT VEERA 396622,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=396532 у меня есть силиконовая форма для кекса. очень довольна. не смазываю. но после того, как достану из духовки, даю минут 15 остыть. ничего не прилипает. и не смазываю. потому как в составе кекса и так 200 г. масла.

темка классная! узнала, что не только такие формы есть силиконовые. надо будет поискать. и коврик классный! ]]> Sun, 17 Dec 2006 21:29:21 GMT Daystar 396532,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394870 Новокузнечанка
Надя, я там еще и терки Бернера купила.
]]> Tue, 12 Dec 2006 09:02:33 GMT Ларка 394870,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394863 Лариса, спасибо! А ведь мы там частые посетители, но мне не приходило в голову посмотреть там ]]> Tue, 12 Dec 2006 08:46:07 GMT Новокузнечанка 394863,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394857 GruSha
Гуля, пожалуйста. Приятных покупок. ]]> Tue, 12 Dec 2006 08:33:18 GMT Ларка 394857,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394825 Ларка
Ларис, спасибо за твой дом. я и неподозревала что там столько всего для кухни.
]]> Tue, 12 Dec 2006 06:47:12 GMT GruSha 394825,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394702 Новокузнечанка
Надя, мой любимый магазин Твой дом, там большой выбор силиконовых формочек и не только, без покупки никогда не уходила. Цены разные, форму-розочку купила рублей за 700, коврик-500, точно написать не могу, забыла, т.к. дело было летом.
]]> Mon, 11 Dec 2006 18:23:31 GMT Ларка 394702,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394661 Новокузнечанка
Я пользуюсь силиконовыми формами, ковриком, кисточкой от Tupperware, посмотри здесь. Стоит дорого, но гарантия 30 лет. ]]> Mon, 11 Dec 2006 16:58:57 GMT VEERA 394661,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394614 Ларка, расскажи в какой магазин ты все за силиконом ходишь и, если не секрет, сколько что стоит.
]]> Mon, 11 Dec 2006 15:12:06 GMT Новокузнечанка 394614,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=394587 Девоньки,здрасте! Не могу найти того кто искал Вафельницу-орешницу 3 в 1 тут таких нет? ]]> Mon, 11 Dec 2006 13:09:28 GMT рукадельница 394587,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=352810 Ларка
Обязательно! Спасибо!
]]> Sun, 09 Jul 2006 03:05:26 GMT ЧерепашкаНинзя 352810,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=352699 ЧерепашкаНинзя, поздравляю с покупкой. Пирог в следующий раз нам покажешь.
]]> Sat, 08 Jul 2006 14:35:44 GMT Ларка 352699,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=352673 Ларка
Классный коврик, Ларисик! Я у нас таких не видела.
Хотя форму с дырочкой посередине купила. После того как пирог остынет - действительно отделяется очень легко. Только нужно что-то жесткое под форму подставлять. А вот сфоткать пирожок я не успела - заточили!
]]> Sat, 08 Jul 2006 13:10:44 GMT ЧерепашкаНинзя 352673,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=352615 VEERA, спасибо.
]]> Sat, 08 Jul 2006 07:32:47 GMT Ларка 352615,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=352604 Ларка
Лариса, с покупкой!
Силикон выдерживает температуру до 230 градусов.
Почему же нельзя выпекать коржи? Я выпекала.
]]> Sat, 08 Jul 2006 04:44:54 GMT VEERA 352604,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=351408 Пришла похвастаться, купила себе вчера коврик, на поверхности нанесена сетка ( в см) для удобства отмеривания и отрезания раскатываемого теста.



VEERA, как ты думаешь, можно ли на таком коврике выпекать коржи?
]]> Mon, 03 Jul 2006 14:41:55 GMT Ларка 351408,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=351228 VEERA, спасибо большое. Сейчас собираюсь в магазин, пойду куплю, очень мне хочется этот коврик.
]]> Sun, 02 Jul 2006 15:43:30 GMT Ларка 351228,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=351213 Ларка
Силиконовую скатерть можно использовать для выпечки пирогов, раскатывать тесто, делать коржи для медовиков, сворачивать рулеты, в духовке выпекать котлеты, не используя лишний жир. ]]> Sun, 02 Jul 2006 15:00:08 GMT VEERA 351213,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346327 light225

У меня форма аналогичная, только без отверстия внутри. ]]> Tue, 13 Jun 2006 16:18:29 GMT KLM 346327,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346281 light225, спасибо большое.
Вчера видела в продаже силиконовый коврик, задумалась, может мне тоже нужен, поделитесь впечатлениями у кого есть, как пользоваться и для чего он нужен.
]]> Tue, 13 Jun 2006 12:18:10 GMT Ларка 346281,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346254 Ларка поздравляю с новой формой ! Тортик отличный, а с украшениями так вообще красавец . ]]> Tue, 13 Jun 2006 08:52:37 GMT light225 346254,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346135 Вот что у меня у меня получилось после выпекания в новой форме, я очень довольна, форма-супер!

Достала легко, ничего не прилипло.



Немного украсила.

]]> Mon, 12 Jun 2006 15:18:59 GMT Ларка 346135,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346114 VEERA, очень интересные формочки. Маффины у тебя классные получились, жаль мне картошку нельзя, а то бы побежала готовить.
Только что пришла из магазина, купила силиконовую форму, как у Люси не нашла, но пускай это будет у меня первая, еще поищу. Сейчас пойду печь творожный торт.
]]> Mon, 12 Jun 2006 12:30:21 GMT Ларка 346114,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346099 Маффины в силиконовых формочках.
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=346095
]]> Mon, 12 Jun 2006 10:52:11 GMT VEERA 346099,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346093 Ларка
Такими силиконовыми формами пользуюсь несколько лет.
http://www.tupperware-moscow.narod.ru/silikon.html
или
http://www.tupperware-posuda.ru/index.php?categoryID=91 ]]> Mon, 12 Jun 2006 10:17:09 GMT VEERA 346093,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=346063 light225, большое спасибо. Форма очень понравилась, хочу такую, буду искать.
]]> Mon, 12 Jun 2006 06:38:51 GMT Ларка 346063,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=345916 Ларка большое спасибо!

Вот фотография этой формы, только у меня красного цвета:
http://www.cohenitzhak.com/products/27885


]]> Sun, 11 Jun 2006 11:58:55 GMT light225 345916,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=345905 light225как твоя форма выглядит? ]]> Sun, 11 Jun 2006 10:51:03 GMT Ларка 345905,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=344520 И я теперь тоже куплю!!! А то всё смотрела на них и думала: а вдруг окажутся непрактичными? ]]> Sat, 03 Jun 2006 17:42:13 GMT Хозяюшка 344520,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=344184 Lvenka
liqht225

девочки, спасибо! пошла покупать

и всем остальным тоже большое спасибо за советы ]]> Thu, 01 Jun 2006 21:55:06 GMT лелька 344184,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343682 У меня 3 формы: фирмы "Белый кот", Tupperware и отечественная - производства г. Санкт-Петербург. Разница есть- импортные более интересные и разнообразные по цвету, форме и размеру, но цена от 400 до 900 (и даже более) руб. Отечественные - значительно дешевле (от 180 руб), но какие-то блеклые расцветки и мало вариантов форм. Была у меня форма "Сердечко" итальянского производства, но не выдержала даже 3 запеканок, цвет потеряла и вся скукожилась. ]]> Tue, 30 May 2006 16:49:23 GMT Леська 343682,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343654 Убедительно хвалите.

А где их можно купить подешевле?и есть ли какое-то явное преимущество одной марки перед другими? ]]> Tue, 30 May 2006 15:27:58 GMT UvaroFF 343654,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343601 Добрый день. Силиконовые формы для выпечки необходимо смазывать маслом только при первом использовании (если не мыть в ПММ). Перед закладкой теста форму только смочить холодной водой (не вытирать!). Еще для удобства ставлю их в любую твердую форму с небольшими бортиками (например, для приготовления пиццы), очень удобно доставать (и легче чем большой противень) из горячей духовки и выпеченное изделие не поломаешь. Выпечке даю остывать минут 15 и переворачиваю ее на решетку для микроволновки и форма сама отходит. Еще ни разу за 2 года ничего не приставало к силикону.
Да, еще необходимое уточнение: формочки мыть только мягкой губкой и никаких грубых порошков! ]]> Tue, 30 May 2006 11:38:49 GMT Леська 343601,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343559 Я довольна своими формами: одна в форме розы, вторая в форме подсолнуха.

Надо, чтобы они не соприкасались со стенками духовки, иначе они расплавятся, как случилось у моей знакомой.

В одном каталоге, не помню в каком, предлагались рукавицы из силикона в качестве прихватки. Выдерживают высокую температуру, руки не жжет. Стоили они около 13 латов, это где-то 20 долларов. ]]> Tue, 30 May 2006 08:15:59 GMT KLM 343559,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343447 Мне тоже очень нравятся силиконовые формочки. У меня большая с дыркой посередине и маленькие для мафинов. Перед первой покупкой долго сомневалась брать не брать, стоят они того или нет, но всё-таки решилась и первый раз опробовав пришла в полный восторг. Так что я ЗА ети формы обеими руками ]]> Mon, 29 May 2006 12:28:32 GMT KnopkaVln 343447,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343420 я наверное уже год пользуюсь... Иногда когда есть вероятность пригорания, то можно чуть чуть мукой присыпать. Мои синие формы со временем немного потемнели. ]]> Mon, 29 May 2006 10:38:13 GMT SvetaG 343420,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343418 Я пользуюсь ими уже давно. Разными - и для торта и для кексов. Мне очень нравятся. Не пристает к ним ничего. А по-поводу температур у них на упаковке написано. Разные фирмы делают по-разному, но в пределах примерно одинаковых... ]]> Mon, 29 May 2006 10:22:30 GMT Еленка 343418,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=343228 Я купила в телевизоре!

Круглая, с дыркой посредине вроде ничего, для кексов то же, ничего, а вот прямоугольные, как хлеб крипичиком - разваливается, хлеб или мясной хлебец - получились как черепаха после танка!

Формы для мафинов из телевизора - мелкие...

прилипает , и всегда смазывать приходится.....

вобщем, зря я купила все вместе... но не попробовав, не узнаешь, увы! ]]> Sun, 28 May 2006 09:07:40 GMT Gindger 343228,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=342996 Я вот тоже долго хотела и недавно решилась-купила форму для маффинов-кексиков
Но у меня всё в первый раз прилипло! Думала от шоколада, а оказывается надо остужать в форме... Вот ведь какие тонкости Рецепты расчитаны обычно на 12 штук,а в форме -6. Значит одной маловато... (пока дождёшься, чтоб остыли ) ]]> Fri, 26 May 2006 14:41:40 GMT Морская 342996,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=342989 light225
хомка
Девочки, спасибо большое, рискну пожалуй и куплю тоже
]]> Fri, 26 May 2006 14:14:05 GMT ЧерепашкаНинзя 342989,6027 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6027.html?view=findpost&p=342944 Я купила силиконовую форму для кулича и сразу испробовала.Мне очень понравилось!!! Ничего не прилипло.Смазывать только первый раз-написано в инструкции.И если мыть в посудомойке,то потом тоже смазать.А еще ее можно ставить в морозилку-выдерживает до-24 градусов. ]]> Fri, 26 May 2006 08:28:23 GMT хомка 342944,6027 at www.good-cook.ru