Формы для выпечки

FrauKober
Можно.

VEERA
Хм
А я была уверенна, что Вы из Германии

FrauKober

Я думала, что силикон - он и в Африке силикон...
А мои, кстати, тоже недорогие (покупала в Альди - вообще-то большинство альдиевских товаров по тестам в первых местах стоят).
На следующей неделе испытаю - расскажу, как вышло.

Iwa С нетерпением жду рассказа, свои тоже купила в Альди. Еще не пробовала

А я в Penny

VEERA
агаа! реклама!

FrauKober
погоди еще ругать формы-то, вон даже в Вилтон есть дешевые, но работающие вещи. Не от цены дело-то. Можно и за высокую цену купить барахло

Спасибо всем за советы!
Формочки выкидывать не буду (во всякос случае "пока")
Буду пробывать, пытаться, стараться!

Iwa
Nadiya
Я тут в субботу тоже купила в нашем Алди (у нас недавно открылась эта сеть магазинов) силиконовые формы, и уже испробовала. Восторг! я ничего не смазывала, не мочила, все пропеклось, прекрасно вышло из формы! Я до этого нигде их у нас не видела, и к сожалению купила всего 3 формочки, для кекса и для маффинов (надо было 23 купить!). Сейчас сижу на работе, послала ребенка закупить еще, да боюсь, что их уже не будет. Они там были в категории "пока есть в магазине".

Alyona
если будет спрос - будут и формочки, имхо

Alyona
даже в Автсралии есть альди!!!!?...вот никогда бы не подумала...под боком этот магазин...надоел до неприличия... ...а ведь лень же в другие свою по-по поднять...
Оль, прости что зафлудила...я уже и подпись уменьшила

Ой, девочки, есть! Купил, только что позвонил!
Nadeya
да, пару лет назад открылся этот магазин и теперь разрастается с бешеной скоростью! Многие к нему относятся скептически. Дело в том, что там все в полтора раза (и даже больше, чем в полтора иногда)дешевле, серьезно! Например, макароны полкило в обычном супермаркете - $1.30, а в Алди - $0.50! Но есть небольшое "но". Там нельзя делать весь шопинг, потому что ассортимент продуктов невелик. Нет большого разнообразия всего. Но я обязательно в шопинг туда захожу, потому что такие вещи, как сахар, рис, макароны, масло, сметана, молоко, хлеб, туалетная бумага, салфетки ну просто несравненно дешевле! И есть еще категория вещей, которые там не постоянно, как эти формы, а пока не кончатся. Я посмотрела сегодня в онлайн заказах: одна формочка 49.95, а в Алди такая же - 6.95. Конечно, тут девочки о качестве говорили, но я вроде проверила уже, все в порядке. Еще там бывают всякие удобные каждодневные шмотки. Например, я купила себе льняное платье за 9 долларов, которое с удовольствием летом ношу на работу. Недавно купила х/б штаны за те же 9 долларов, очень симпатичные и удобные.

Alyona
Лен, подпишусь под каждым твоим словом!!...но макароны никогда там не беру...как клей...
а так теже покупки...мука 25 центов кило...а в нормальном магазине минимум 49...
у нас тоже каждую среду там выбрасывают всякие дешёвые штучки...но вот силикон побоялась я взять...зато взяла набор нормальных форм для печения тортов ...и очень довольна...
а у вас нет конкурента альди?...у нас есть ещё лидл...тоже дешёвый

Nadeya
Да, Надь, муку я там тоже беру! У нас всего 3 супермаркета больших, куда все ходят, но везде цены одинаковые почти, мне даже кажется, они между собой договариваются: здесь это самое дешевое, тут - другое. Но конкурента Алди по ценам нет, таких цен нигде больше нет! Но они сами говорят, что цены низкие за счет качества обслуживания, т.е. там, например, не упаковывают в пакеты, и за пакеты надо платить, если хочешь (в других магазинах - бесплатно). Правда, можешь взять у них же ящик. Я была в Алди в Германии, он там, конечно, побогаче в смысле ассортимента. Тут масло дешевое, хорошее, но один сорт. То же с мукой, сыром, сахаром. Меня это устраивает, ну а многие привыкли к каким-то определенным брендам...

Может потому, что новый, еще не испортился

Девочки, не дрейфьте, мои формочки тоже все из Альди и все в них печется отлично. Альдиевских цен не нужно бояться, они достигаются аааагромадной сетью магазинов, маленьким количеством наименований и очень быстрым оборотом за счет предыдущих факторов. Ну, и конечно, как Алена сказала, на персонале они экономят: ни распаковщиков товаров из коробок, ни запаковщиков покупок в мешочки у них нет.

Lissy
Ой, Лиз, спасибо, успокоила, а то я еще не все опробовала, думала, может случайно у меня один раз все получилось!
Да, я тоже заметила, что с качеством там в Алди все в порядке, т.е. их один-единственный сорт масла лучше, чем самое дешевое масло в супермаркете, и дешевле.

Я опять со своими формами силиконовыми с теми которые для выпечки
Хочу спросить, а можно ли выпекать в них бисквитное тесто?
Опять же, смазывать или нет?
И говорят, что в них всё быстрее готовится, на сколько быстрее?
Хочу научиться печь бисквит
А стоит ли вообще учиться на силиконовых формочках?

Дорогие мои! Наткнулась тут на рецепт Иляны "Шпинатно-грибной рулет" и так прониклась - слов нет! Хочу, хочу и хочу! Только встал вопрос: в конце, когда рулету предполагается доходить до кондиции, Иляна использовала вот такую форму:

Иляна, простите великодушно за то, что сперла Ваше фото, решила, что лучше наглядно показать, чем на словах описывать
Вопрос следующий: в чем можно запечь рулет, если такой формы под рукой нет? Может, завернуть в рукав для запекания и в духовку? Чтой-то меня терзают смутные сомненья
Форму такую прикуплю обязательно для рулетиков, только вот этот шпинатный рулет хочу уже... прям сегодня!
Спасибо всем заранее!

strela
я, однажды, смастерила форму для рулета из фольги %)
хорошо так получилось...рулетово %-)

Lvenka , спасибо! Действительно, почему бы и нет?! Только я так предполагаю, что фольгу нужно брать в несколько сложений (для плотности) и матовой стороной вовнутрь... или все-таки наружу? Вот никогда не могла запомнить, какой стороной фольга должна к продукту прилегать...

strela
да! несколько слоев..
про стороны я тоже не упомню ни разу...вроде блестящей к продукту...
да, это и неважно %)

от спасибо, Lvenka !
Через час рабочий день закончится, пойду я за шпинатом

Девочки, а что такое " рукав для запекания" Sorry
Татьяна

strela,
оченьзаинтересовалась этим рецептом. подскажи, пожалуйста, а в каком разделе его искать
Спасибо большое
Таьяна

tatyanak , вот этот рецептик http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2766 Я вчера мастерила такое - просто супер! Иляне огромное спасибище!
А рукав для запекания это такая пленка в виде именно рукава, завернув в которую, можно запечь в духовке мясо, рыбку или овощи например... Она еще завязывается с двух сторон

Прямо пишу и пишу.
strela & Иляна, открыла и посмотрела. Как это красиво и изысканно. прямо настороение поднялось
tatyana

tatyanak
точно! я вот тоже вчера нарыла рецепт, сидела на работе слюни на клавиатуру пускала :-) Красота!!! А вкусненько как! У меня не то что мой любимый трескал - даже кошка добавки просила! здорово!

Здравствуйте всем! Пожалуйста, подскажите: я тут по случаю прикупила силиконовую форму. Написано, будто ее можно и в духовку помещать, и в аэрогриль. Но меня что-терзают смутные сомнения Так ли это? Кто-нибудь пробовал? Подскажите, пожалуйста!!!

Кассандра
можно! В духовку - стопроцентно, пихайте и не бойтесь!!! Хорошая штуковина! Насчет аэрогриля - думаю, тоже можно!

strela! Спасибо большое за ответ, а то я переживала из-за бесполезности покупки. Обязательно попробую!!!