Моргана	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 13:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	lusek Ну вот сколько видно фруктов , хотя выкладывала почти в два слоя на тесто. Тесто шарлоточное

vma	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 13:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 7 Пользователь №: 16 042 Регистрация: 12.12.2007 Откуда: г. Мурманск	А я вот приноровилась делать курочку с макаронами в мульте на режиме "Плов". Точнее вначале обжариваю курицу в режиме "Выпечка", потом засыпаю макароны сверху на курицу поджаренную, лью кипяток, подсаливаю и режим "Плов". Вкуснотень! И саме интересное, курица получается НЕВАРЕНАЯ, а именно жаренная с корочкой, а макарошки пропитываются ароматом курицы.

lusek	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 14:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Моргана А ты уже попробовала чиз? Вписываются туда фрукты по вкусу??? В следующий раз будешь класть? vma Цитата А я вот приноровилась делать курочку с макаронами в мульте на режиме "Плов". А у меня вот однажды не получились макароны в этом режиме, я и не пробую больше. Вот задумалась - может опять попробовать...?

Львица	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 14:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	ЕленаБо Цитата Я удовлетворена результатом. Это самое главное Разрез хороший, прям "правильный". Ну надо же какая у нас кстрюлька, а руки так ВАЩЕ ЗОЛОТЫЕ

Моргана	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 14:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	lusek Попробовала. Вкусно, для меня конечно Я очень люблю цитрусовые, поэтому с мандаринами стала бы делать и дальше, когда будут в наличии

Светла77	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 728 Спасибок: 2 Пользователь №: 14 857 Регистрация: 15.10.2007 Откуда: Архангельск	Несу тортик Санчо-Панчо Сметану все-таки ничем не загущала, внутрь положила ананасы и малину. Бисквит по рецепту Андреевны.Сверху полила растопленной молочной шоколадкой Нестле. Вкуснотища!!!! Девочки-мальчики, а кто-нибудь пытался украшать растопленным шоколадом из шприца кондитерского? Поделитесь опытом! Это сообщение отредактировал Светла77 - 13.03.2008 - 15:07

Моргана	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	Светла77 Красивый Как жаль что никто не ест у меня торты, остается ждать до праздника какого-нибудь, чтоб сотворить его (давно руки чешутся )

Светла77	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 728 Спасибок: 2 Пользователь №: 14 857 Регистрация: 15.10.2007 Откуда: Архангельск	Моргана Спасибо это мой первый опыт в таких тортах

Созвездие	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:20 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 253 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ВАО	Здравствуйте все! Я к вам! Недавно познакомилась с мультиваркой и теперь я счастлива! Она у меня каждый день безконца то печет, то варит, то тушит. Просто счастье мне настало Уже думаю о приобретении второй мульти Большое спасибо за рецепты на первой странице,уже многое что пробовала,особенно выпечку,в данный момент вишневый пирог печется.Сегодня утром делала манную кашу-просто супер вкусно!! и подскажите как тут вставлять фото?

Моргана	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	Созвездие www.radikal.ru загружаешь фото уменьшая до 500 пикселей, копируешь первую ссылку, потом вставляешь ее в свой текст. (жмешь квадратик с картинкой, туда ссылка на фото вставляется) Интересно, понятно объяснила?

Zlatovlaska	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 722 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 468 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: Россия, г.Нижний Новгород	ЕленаБо Ух, ты!!! Вот это хлебушек! Моргана Вот это чиз!!! Что же вы со мной делаете?... Хочу, хочу, хочу... всего!

Моргана	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	Zlatovlaska А я ем маленький кусочек, иногда пару. Остальное отдаю. Мне больше сам процесс готовки нравится, а есть всё , тогда дверные проёмы придется расширять

Созвездие	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:40 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 253 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ВАО	Цитата (Моргана @ 13.03.2008 - 16:24) Созвездие www.radikal.ru загружаешь фото уменьшая до 500 пикселей, копируешь первую ссылку, потом вставляешь ее в свой текст. (жмешь квадратик с картинкой, туда ссылка на фото вставляется) Интересно, понятно объяснила? щас попробую это творожная запеканка была Это сообщение отредактировал Созвездие - 13.03.2008 - 15:41

Созвездие	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:40 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 253 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ВАО	о,получилось! Это сообщение отредактировал Созвездие - 13.03.2008 - 15:41

Созвездие	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 15:41 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 253 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ВАО	Моргана спасибо,теперь смогу фотки вставлять

bosya	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:16 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 36 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 661 Регистрация: 1.08.2007 Откуда: Санкт-Петербург	всем добрый день! пекла 2 раза аля Чиз кейк, по Лолиному рецепту, но брала 2 раза разный творог. Первое фото : Домик в деревне, обезжиренный. а тут: Svalya 7 % разница и по вкусу, и по внешнему виду ОЧЕНЬ разная...

Созвездие	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:26 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 253 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ВАО	bosya а какой вкуснее? по виду мне первый больше нравится

lusek	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	bosya Цитата пекла 2 раза аля Чиз кейк, по Лолиному рецепту, но брала 2 раза разный творог Цитата разница и по вкусу, и по внешнему виду ОЧЕНЬ разная... А какой тебе понравился больше??? А ты ещё попробуй с Рамой!!! Нам пока больше всего нравится! Хотя творожный получается плотнее, меньше крошится, легче режется. Из Рамы и Филадельфии я вообще не могу его нарезать, он по консистенции очень нежный. Пробую горячим ножом, но всё-равно трудно. Так всё же пропечётся или нет в Мульте основа для чиза из крошек печенья??? В магазинах появился свежий крем-чиз "Виола".

lusek	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Созвездие Добро пожаловать к нам!!! У тебя четверо мальчиков???? Вау.....У меня нет слов. Тогда тебе точно нужно ещё парочку мультей купить! Я заметила, что у нас на форуме - не редкость многодетные мамы.

bosya	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:33 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 36 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 661 Регистрация: 1.08.2007 Откуда: Санкт-Петербург	Созвездие, lusek, так и есть, первый вкуснее! с Рамой -следующий на очереди!

Созвездие	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:39 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 253 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ВАО	lusek Да,одни мальчишки И теперь с мультей я снова люблю готовить

lemur26	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 152 Спасибок: 41 Пользователь №: 16 199 Регистрация: 19.12.2007 Откуда: санкт-петербург	А у меня с рамой почему-то совсем не получился не поднялся совсем.Первый из обезжиреного творога был луше ,хотя до ваших девочки,ему долеко.

Львица	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	lemur26 Цитата А у меня с рамой почему-то совсем не получился Все продукты должны быть комнатной температуры. А сыр можно на несколько секунд в микро поставить, чтобы потом смешивался лучше. Это самое сложное: смешать яйцо и сыр, чтобы потом поднялось все.

lusek	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	lemur26 Цитата А у меня с рамой почему-то совсем не получился  не поднялся совсем.Первый из обезжиреного творога был луше ,хотя до ваших девочки,ему долеко. Проверь: ты белки взбиваешь с сахаром до пиков? Они должны подняться в три раза! Ты крахмал не забываешь: 3 ложки с верхом? Когда всё соединяешь с белками - аккуратно смешиваешь, не взбиваешь? Где-то закралась ошибка, т.к. этот чиз поднимается почти до верхней чёрточки в мульте. Потом, правда опускается до 7-8см (это без основы).

Pusechka	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 16:59 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 261 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Неизвестно	Привет мультиварочники!!! Вот и я с вами мультиварка у меня уже почти 9 месяцев, купила ее благодаря этому форуму, просто сидела в кустах , а тут решила что пора выходить в люди! Огромное всем спасибо за подробные рецепты и фотки!! у меня каждый рабочий день начинается с прочтения новых рецептов!!! в мульте готовлю все: каши, молочные каши, варю супы, борщи, бульоны, пеку кексы, всем очень нра черный принц, наконецто получился бисквит, вся семья прыгала от счастья!! Очень нравится если едим какие мороженые налистники, зразы и т.д. делать их именно в мульте на решиме выпечка. Еще раз всем ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!

lemur26	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 17:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 152 Спасибок: 41 Пользователь №: 16 199 Регистрация: 19.12.2007 Откуда: санкт-петербург	Я еще попробую,но муж с сынулей пытаются похудеть и запретили печь все вкусности .Я правда не удержалась и для себя любимой испекла медовик.Теперь лакомлюсь!А яйца и сыр я точно брала из холодильника!Век живи век учись! Спасибо за советы.

lusek	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 17:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	lemur26 Цитата А яйца и сыр я точно брала из холодильника!Век живи век учись! Спасибо за советы. Я, вообще-то, тоже из холодильника. Но Рама венчиками минут за 5 взбивается в крем. А белки, я думала, и нужно из холодильника! Я их там до последнего держу, а потом взбиваю... Вобщем, если я тоже всё делала неправильно, то Чизкейковый Бог меня любит!!! Проблема возникала только с вытаскиванием: прилипала сырная корочка к дну.

Моргана	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	lusek А я тоже все из холодильника брала , и ничего, всё получилось. Сыр пока смешивала и потеплел видать

baunty	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 18:28 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 69 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 872 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Москва	Цитата (lusek @ 13.03.2008 - 17:27) Так всё же пропечётся или нет в Мульте основа для чиза из крошек печенья??? Я делала с основой из печенья, но по рецепту Lola этот слой выкладывается на уже готовый чиз сверху и переворачивается, т.е. выпекать без него. Мне понравилось. Последний раз, когда делала с шарлоточным тестом, не понравился яичный запах, поэтому уже два раза в основу брала печенье.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 13.03.2008 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	baunty Плиииииииз, поподробнее про основу из печенья. Какое, сколько, куда (для особо одарённых ) ВСЕМ. Купила в ОКЕЕ на распродаже сливочный крем-сыр ВУКО (блин, жадность - тяжёлое чувство, распродажа - значит, нужно ХАПАТЬ!!! ). КТО ДЕЛАЛ С НИМ ЧИЗ??? Получится или не стоит заморачиваться? Или стоит скакать коняшкой в ОКЕЙ и хапать ещё? ЦЕНА - две баночки по 150 г - 40 руб.40 коп. (цена именно ЗА ДВЕ баночки), жирность 17%. Годность ещё полгода.