Соотношение рис/молоко - 1/3 - будет густенькая каша, больше молока - будет пожиже - это на ваше усмотрение как вы любите.... Ну и соответственно сахар, маслица сливочного (я обычно на 1 мультяшный стакан риса кладу 1 ст. ложку меда, и 1 ч. ложку масла + 3-3,5 стакана молока). Плюс кидаю пару кубиков льда, чтобы молоко не испортилось... Да кстати, рис я беру длиннозерный - если у вас круглый, то жидкости лучше побольше налить, круглый рис впитывает больше....

Расчет таймера такой - например вы загружаете продукты в мультю в 22.00, вам надо получить кашу в 7.30, вы выставляете время на таймере 9.30 - т.е. через 9 часов 30 минут каша уже будет готова. Т.е. вам необходимо посчитать через сколько часов вы хотите получить кашу с нынешнего момента и выставить эту цифру на таймере. Непосредственное время приготовления каши уже будет включено в эту цифру

З.Ы. Нашла рецепт рисовой каши:
Рисовая молочная каша
Состав
1 ст.(мультиварочный ) риса
5 ст молока
5 ч.л.сахара
1,5 ч.л.соли
50 гр.сливочного масла
Приготовление
режим:"Молочная каша"
Примечание
Всё время варю рисовую кашу на утро ,закладываю всё с вечера, ставлю на таймер, рис беру круглый-"Кубанский".Всё получается изумительно, рис не слёживается никогда, проколов ещё не возникало. ]]> Sun, 30 Mar 2008 12:15:59 GMT Juliya 548405,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548401 Сегодня мы приобрели это чудо, сварили супчик из фрикоделек, очень вкусный получился. Завтра рабочий день, хотелось приготовить кашу рисовую молочную к 7. 30. Скажите как выставить таймер и какие и сколько положить риса и молока и насколько поставить времени, чтобы было готово к завтраку. Заранее большое спасибо. ]]> Sun, 30 Mar 2008 11:53:11 GMT gerda57 548401,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548389 SergeL

Во-первых от сорта свеклы зависит. Во-вторых, можно сбрызнуть свеклу лимонным соком, как советовали выше, а я кладу варенье из ревеня(вместо уксуса и лимона), но не весеннего, а летнего ядрено-кислого, который есть живьем нельзя. На мультиварочную кастрюлю кладу 1-2 ч л варенья. За одно сахар смягчает кислоту помидор.

Для любителей не сладких и соленых ЧИЗОВ. В МЕТРО появился сыр BUKO в ведерках по 1,5 кг стоит 330 руб Состав: сливки, соль, закваска. На вкус очеь нежный крем-сыр со слегка солоноватым привкусом, едва заметным. ]]> Sun, 30 Mar 2008 10:44:15 GMT Скрат 548389,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548365 inetta

капустная шарлотка и рыбный пирог! это то, что я пробовала, делаю постоянно и очень всем нравятся ]]> Sun, 30 Mar 2008 09:11:10 GMT Multi 548365,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548355 что то мало у нас рецептиков несладкой выпечки.. а то мои сладкие не очень.. а вот с мяском. рыбкой. капусткой уважают.. может кто подскажет.. что нибудь быстренькое ]]> Sun, 30 Mar 2008 08:06:49 GMT inetta 548355,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548342 ОЙ, а почему две получилось? ]]> Sun, 30 Mar 2008 06:31:15 GMT vol4enok 548342,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548341
а это тушеная капуста с сосисками. Только капуста была краснокочанная. ]]> Sun, 30 Mar 2008 06:29:52 GMT vol4enok 548341,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548340
а это тушеная капуста с сосисками. Только капуста была краснокочанная. ]]> Sun, 30 Mar 2008 06:28:44 GMT vol4enok 548340,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548337 http://i026.radikal.ru/0803/7f/981bc7df6da0.jpg

пробовала делать чиз-кейк с творогом "Домик в деревне", по моему не удалось, хотя на вкус было очень даже. ]]> Sun, 30 Mar 2008 06:26:24 GMT vol4enok 548337,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548319 SergeL

В борщ перед закладкой свеклы, необходимо сбрызнуть ее лимонным соком или уксусом, даже если делаешь предварительно с ней пережарку, тогда свекла останется красной.
]]> Sun, 30 Mar 2008 05:17:53 GMT Андреевна 548319,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548268 МаДаМа .
Пакат .
спасибо большое за ответы. Собралась сделать, а с жидкостью не разобралась.
]]> Sat, 29 Mar 2008 20:57:58 GMT ulena 548268,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548267 AnnaSevashova

ай, спасиб
а то у меня тут меньше чем на полкило пачек нетути ]]> Sat, 29 Mar 2008 20:54:38 GMT Иpena 548267,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548241 LenaV07
[quote]Раньше был такой выбор, а сейчас надо ловить момент. Или с поставками чтой-то не то.[quote]
Я то хоть и не живу в Украине, но часто бываю, ежеквартально, так заметил, что если увидил и понравилось - бери, иначе отвернёшься и всё, больше нет. И ждать прийдётся долго

[/quote]А как борщ без зажарки и если заложить все сразу сохраняет свой фирменный цвет? У меня свекла просто выварилась и цвет слегка красноватый остался...[quote]
Так это всё просто делается, просто режешт свёклу и сбрызгиваешь лимонным соком, пусть постоит, и потом обязательно в кипящую воду, хотя я ложил сразу. Но свёклу в Украине испльзуют не ту что в России, не красную, она там называется - салатная, а светлую, у неё особенный вкус и "краску" почти не пускает ]]> Sat, 29 Mar 2008 19:55:25 GMT Борисыч 548241,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548217 Борисыч
Да, доставка 30-35 грн. Зависит от службы доставки. Но я , честно говоря, решила самовывозом. Есть возможность. Нет опыта общения с интернет-магазинами. Вариант: утром деньги-вечером стулья, меня смущает. "Получите-распишитесь" надежнее
А хлебопечки в магазинах гребут. Раньше был такой выбор, а сейчас надо ловить момент. Или с поставками чтой-то не то. ]]> Sat, 29 Mar 2008 19:05:10 GMT LenaV07 548217,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548151 Борисыч

Примерно 30,00 - 35,00грн. ]]> Sat, 29 Mar 2008 15:49:57 GMT Орел 548151,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548140 Тертый пирог с вареньем от didusya
Кто может подскажите: в рецепте постный маргарин - это какой?
И ещё есть Рецепт постного кекса - стаканы какие? ]]> Sat, 29 Mar 2008 15:01:05 GMT Dary74 548140,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548137 Multi
вот так и рождаются кулинарные шедевры ]]> Sat, 29 Mar 2008 14:56:22 GMT Моргана 548137,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548135 Иpena
Срасибо! ]]> Sat, 29 Mar 2008 14:54:54 GMT Dary74 548135,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548126 А у меня сейчас а-ля непонятно что) Готовлю по рецепту Чиза от Лолы, но продукты....надо было исстреблять творог, поэтому намешала творог домик в деревне, мягкий творог в колбасках, сметану и три Агушы яблочных...ой что будет.... ]]> Sat, 29 Mar 2008 14:30:22 GMT Multi 548126,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548120 gerda57
Выпечка, кроме того когда нельзя, чтоб не осел пирог, тушение и варка на пару. Хотя кто-то писал что на плове открывали, просто увеличивается время готовки.
]]> Sat, 29 Mar 2008 14:23:32 GMT Моргана 548120,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548119 Подскажите в каком режиме готовки можно открывать крыжку мульти,чтобы добавить какие-нибудь ингридиенты в кастрюлю мульти.Cпасибо!!! ]]> Sat, 29 Mar 2008 14:19:40 GMT gerda57 548119,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548084 ulena, не надо воды, без неё отлично получается, я такое часто делаю из крыльев индейки. ]]> Sat, 29 Mar 2008 11:45:26 GMT Пакат 548084,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548054 ulena
ВСЁ БЕЗ ВОДЫ!!!!!!!!!! ]]> Sat, 29 Mar 2008 10:06:00 GMT МаДаМа 548054,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548047 и я такой хочууууууу........... а где рецептик? плизззз ]]> Sat, 29 Mar 2008 09:27:09 GMT inetta 548047,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548031

Ага, ждем.... ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:51:57 GMT ИлЛария 548031,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548028

Ну я готовлю его на завтра- охладиться успеет.. Хочу тоже желе залить.. Потом фото выложу ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:28:07 GMT Светла77 548028,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548025

Да не волнуйся, просто сладенький будет! На самом деле, я пока девочек читала -думала, что чиз-кейк -это верх кулинарного искусства, очень сложный в приготовлении. А оказалось совсем не сложно, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!!!! Только кушать его лучше после охлаждения в холодильнике. ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:25:32 GMT ИлЛария 548025,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548023 selga , лови:

- 3 яйца ( отделить белки от желтков)
- РАМА- крем-бонжур (2 коробочки по 200 г)
- сметана 20% (150гр)
- 0,5 стакана сахара
- 2 полных ст.л. крахмала
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)

Готовим шарлоточное тесто:

- 1 яйцо
- 1\4 ст сахара
- 1\4 ст муки
- щепотка соли и щепотка соды
Шарлоточное тесто можно заменить на основу из печенья ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:23:31 GMT Андреевна 548023,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548022

ТАк это и есть основной рецепт. Только вместо творога - РАма, Виола, Альмете или Буко.
ОСнова: 100г овсяного печенья+ 100г орехов+75г слив.масла
(на мой взгляд лучше эту делать, чем бисквитную из рецепта Лолы). Измельчить у утрамбовать на дне мультиварки.

Творожная масса (1/2 порции):
3 яйца
350-400г Рамы (или др. творожного сыра)
1,5 ст. ложки крахмала
125г сметаны
сахар (я клала 80г по мультяшному стакану)

Творожную массу приготовить как у Лолы (белки взбить отдельно с сахаром) и вылить на основу. Выпечка 55 мин + 15 мин. не открывать! ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:23:23 GMT ИлЛария 548022,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548020

Я тоже заметила!!! ЗАйки наши апрельские ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:15:48 GMT ИлЛария 548020,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548018 Поставила ЧИЗ с Буко и Альметте, держу кулачки.. Делала по рецепту Лолы А-ля ЧизКейк.. Так долго готовилась к этому дню и переживала что не смогла не напортачить- все уменьшила на половину, а сахара насыпала не 0,7 ст, а 1,2!!! Ужас, все пишут что и на полную норму продуктов этого более чем достаточно, а тут я на половину бухнула.. Кошмар.. Наверное вообще не получится ничего ]]> Sat, 29 Mar 2008 08:07:53 GMT Светла77 548018,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548013 Девушки,умоляю - дайте рецепт чиз-кейка с Рамой(Вуко).Нет сил перелопачивать столько страниц,а на первой странице только рецепт от Лолы ,но там с творогом ]]> Sat, 29 Mar 2008 07:51:12 GMT selga 548013,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548012

Я хотела спросить: В это блюдо вода вообще не добавляется? Язык тоже надо без воды тушить? Заранее извиняюсь за глупые вопросы. ]]> Sat, 29 Mar 2008 07:47:34 GMT ulena 548012,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=548000 ИлЛария
Красота какая!!! Уже сын страший убежал за яйцами, буду тоже сейчас соображать ЧИЗ!

А малыши-то у нас почти ровесники, а? ]]> Sat, 29 Mar 2008 07:01:53 GMT Светла77 548000,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547998 Борисыч
А как борщ без зажарки и если заложить все сразу сохраняет свой фирменный цвет? У меня свекла просто выварилась и цвет слегка красноватый остался... ]]> Sat, 29 Mar 2008 06:56:24 GMT SergeL 547998,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547996 SergeL

Наверно оно и так. Только Мультя изменила многие взгляды на привычные правила приготовления любимых блюд. Жаренье и зажарки, в т.ч. с применеием масла стало меньше. А ЖЕНЩИНАМ, как в отличие от нас, более занятых, так это просто палочка-выручалочка, особенно у кого малых детишек мало-мало.. Если нет зажарок, так и еда нежнее и полезнее, ведь деток маленьких не так просто обмануть. Да и сам принцип - всё вкинул, включил и забыл, просто чудо, за сключением конечно выпечки и ещё пару блюд. Сам, сколько раз, поставлю какую нибудь еду готовиться, а тут звонок и срочно нужно на работу, бросаю и еду. Возвращаюсь часов через 5-12 домой, а тут Муля, меня заждалась с вкуснотенью пользительной, да и как только что приготовленной. Именно этого нет нив печках, ни в духовках.... А традиционные последовательные закладки продуктов, я практически похоронил полностью. Супы давно практикую без зажарок, как мне кажется именно без зажарки вкусовые и питательные (полезные) качества продуктов намного лучше нежели пассированные в жиру. Даже борщ варю без зажарки и кладу всё сразу. Даже мама это оценила, а она то житель Украины ]]> Sat, 29 Mar 2008 06:50:25 GMT Борисыч 547996,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547993 LenaV07

Интересно, а сколько ж тогда доставка стоит из Киева в Донецк? И хлебопечек нет :-( ]]> Sat, 29 Mar 2008 06:34:21 GMT Борисыч 547993,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547989 А я при всем моем достаточно большом кулинарном опыте супы варю в мультиварке.
Я не закладываю все одновременно, борщ и рассольник варю по традиционной технологии и привычной последовательности закладывания продуктов.
Но..
В мультиварке прекрасно варится бульон - без надзора и снимания пены. Справедливости ради, нужно сказать, что я довожу до кипения на сильном огне первый бульон, сливаю его, мою мясо и уже потом закладываю его в мультиварку и заливаю снова водой, включая на режим тушения.
Все овощи, необходимые для тушения для борща или рассольника, тоже закладываю в мультиварку в режим выпечки.
Преимущества очевидны - ничего не пригорит, и выключится по времени.
Я уже где-то писала, что у меня две мультиварки, по причине своей занятости я занимаюсь готовкой не каждый день. Но когда я готовлю, обе мульти варят-парят с утра до вечера.
Конечно, мульти не абсолютно универсальны.
Мясо жарить действительно удобнее и вкуснее в воге. Гуся в ней тоже не запечешь. Но бисквит лучше, чем в духовке.
И зато появилось множество новых блюд в моей кухне. И старые - всякие голубцы, фаршированные перцы, супы, ризотто и пр. приобрели новые краски и вкус.
И еще один огромный плюс. Я могу зарядить плов или супчик с утра за пятнадцать минут.
А к обеду моя семья ест свежий горячий обед в мое отсутствие.
У меня прекрасная плита с навороченной духовкой, но без мульти трудно уже себя представить. ]]> Sat, 29 Mar 2008 06:18:20 GMT ДусяМышкина 547989,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547986 SergeL
Да нет конечно. Просто каждый делает так, как ему удобно . Я большую часть супов варю на плите, и мясо жарю в воке, мне так больше нравится.
]]> Sat, 29 Mar 2008 05:49:43 GMT Моргана 547986,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547984 Я конечно понимаю что мультиварка очень удобная и популярная вещь, но неужели с помощью неё делаются всё, даже то что казалось бы более оптимально делать с помощью сковороды-кастрюли-духовки?

Из небольшого опыта делаю вывод, что например супы требующие некоторой очередности закладки, проще готовить все таки в кастрюле на плите... ]]> Sat, 29 Mar 2008 05:10:27 GMT SergeL 547984,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547938

Основа из овсяного печенья+сл.масло+орехи (у меня был миндаль). Когда первый раз готовила -пробовала остывшим, но не охлажденным -не понравилось, основа рассыпалась и на вкус не очень... А утром из холодильничка достала -объеденье!!! ]]> Fri, 28 Mar 2008 22:42:03 GMT ИлЛария 547938,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547933

А основа какая у чизика? Такой симпатишшный!!! ]]> Fri, 28 Mar 2008 22:02:00 GMT baunty 547933,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547932 Информация для заинтересованных. Заказала на www.panasonic-plaza.ua запасную кастрюльку. Стоимость 265 грн. Заодно спросила- будут ли, в конце-концов, на Украине мультиварки. Сказали-ждут поступления. Будут однозначно.Ждемс ]]> Fri, 28 Mar 2008 21:59:42 GMT LenaV07 547932,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547929 А я вчера сыну на День рожденья именинный чиз-кейк испекла! На готовый чиз уложила малину и залила желе. Получилось очень нарядно и вкууууусно!!! Гости смели подчистую, свекр даже не поверил, что сама готовила, а свекровь теперь на день рожденья тоже мультиварку хочет!
Сфоткать спохватилась, когда уже маленький кусок остался.

]]> Fri, 28 Mar 2008 21:43:32 GMT ИлЛария 547929,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547920

Эта была 200гр. ]]> Fri, 28 Mar 2008 21:13:16 GMT AnnaSevashova 547920,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547894 Dary74

Бабай-Клаб
это сеть ресторанчиков по Москве, адреса можно уточнить в инете и выбрать удобный для Вас


AnnaSevashova
а пачка маргарина - это скока грамм?
а то они разные бывают... ]]> Fri, 28 Mar 2008 19:58:45 GMT Иpena 547894,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547869 Да это ж я такая скромная такая.....

Думаю, что тут все до одного ПРОФИ и уж такой несложный пирог готовят сами без чьей либо помощи

Вот рецепт:


Пирог "Шоколадно-вишневое чудо"

1 пачка маргарина(200 гр)
3 яйца
1 стакан сахара
3 стол. ложки ( с горкой) какао
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
3 чайных л. мака
15 штук вишен( свежих или мороженных)
3-4 ст. ложки муки с горкой.
сахарная пудра 2 ч.л.

Маргарин растопить. Сахар смешать с какао, добавить к маргарину. Вбить 3 яйца, перемешать. Всыпать разрыхлитель, мак, ванилин. Добавить муку. Тесто не должно быть густым, а таким как на оладушки. Вишню отделить половинками от косточек, сок слить(можно выпить вку-у-у-усно!)
Вырезать из бумаги для выпечки круг в МУЛЬТЮ на донышко.
Вылить тесто, а сверху по кругу выложить вишни.
Режим ВЫПЕЧКА 45-50 минут. Готовность проверить ножом или палочкой.
Вынуть пирог из МУЛЬТИ дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

Дополнения от Макар

Чудо тоже можно испечь без добавления какао, а тортик очень простой и необыкновенно вкусный, только я ягоды добавляю не в тесто, как Аня, а взбиваю сливки плюс сахар, и постепенно добавляю полуразмороженные ягоды... А потом разрезаю Чудо ( я пеку с 5-ю стол. ложками муки) и промазываю...Сверху можно тоже этим кремом и украсить ягодами...
Мака в тесто тоже можно положить побольше... Чудо маком не испортишь...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ]]> Fri, 28 Mar 2008 19:06:14 GMT AnnaSevashova 547869,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547819 Вы что издеваетесь? Я только что до рецептов бейлиза дочиталась, а у вас уже опять новый том. Читать не успеваю не только готовить.
PS. Не знаю кому вопрос, кто может подскажите. Тут кто-то хвалил кафе, где ели баранину. Буду в Москве, сходила бы обязательно. Заранее спасибо. ]]> Fri, 28 Mar 2008 17:29:19 GMT Dary74 547819,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547814

Это и есть блинная ]]> Fri, 28 Mar 2008 17:19:04 GMT ЕленаБо 547814,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547774 Макар
Сделай для зятя отдельно: рис+яйцо+зелёный лук. В грибы лучше не добавляй. ИМХО. ]]> Fri, 28 Mar 2008 16:12:01 GMT МаДаМа 547774,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547763 AnnaSevashova, конечно нужен . Такая вкуснятина . ]]> Fri, 28 Mar 2008 15:28:50 GMT ЕленаБо 547763,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547762 AnnaSevashova

Всем. Конечно ]]> Fri, 28 Mar 2008 15:21:28 GMT Борисыч 547762,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547758 А вот мое сегодняшнее творение:


Рецепт кому нить нужен? ]]> Fri, 28 Mar 2008 15:15:05 GMT AnnaSevashova 547758,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547738

Поставьте Выпечку и подогревайте, но долго наверно будет . ]]> Fri, 28 Mar 2008 14:26:28 GMT ЕленаБо 547738,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547735

strelets, ничего не надо включать и выключать. Вилку в розетку и нажимаете кнопку Подогрев. Засеките время и через 20 мин. выключите. всё очень просто ]]> Fri, 28 Mar 2008 14:22:40 GMT ЕленаБо 547735,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547718 Люди добрые, подскажите пожалуйста, можно разогревать в мультиварке готовое блюдо. ]]> Fri, 28 Mar 2008 14:05:26 GMT gerda57 547718,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547692 Я сегодня впервые попробовала картошку для ленивых. Сразу делала без воды. Так вот: после 30 минут на режиме "Плов" нервы не выдержали - так всё внутри мульти шкворчало, стреляло!.. И я решила открыть и посмотреть. Вот дура! Сколько раз читала страницы форума, а так и не поняла, можно ли открывать крышку. Теперь точно знаю: нет, на "Плове" - ни-ни! Моя картошечка была еще как дубок (с лёгоньким позывом к смягчению). В общем, закрыла крышку и ушла из кухни. А через еще полчаса (т.е. час от начала процесса) пошла смотреть. А звуков из мульти никаких?! И запаха нет!? Кошмар!!?? Открыла, а она там полусырая и совсем белая на вид, но всё же ближе к готовности. Что делать? Решила включить режим "Выпечка". На 20 минут. И - радость-то какая! - уже через 10 всё было готово! Прямо картинка, а зАпах!!! Даже кот умял огромную порцию!
В общем, делала так (за основу взят рецепт МаДаМа - ой, а склонять можно?):
на дно кастрюльки - обильно кусочки соленого сала (с чесночком!),
сверху одну луковку полукольцами (у меня был на данный момент только красный),
дальше картошку крупными пластинками (круглыми, толстыми),
посыпала все специями (я люблю универсальную приправу Магги - в меру пикантно и остро).
И всё!
МаДаМа, спасибо за рецепт! Мои смели всё подчистую. Я уже сказала, даже кот.
Вот только фото не могу выставить - нечем фоткать. ]]> Fri, 28 Mar 2008 13:30:38 GMT strelets 547692,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547679

Ташенька,
ну, я уж не совсем тупая . И прекрасно понимаю, что подогрев включается после выключения основного режима. Так вот мне как раз непонятно, на каком режиме включать на эти самые 20 минут... И 20 минут - на включенном режиме? Или на подогреве?
Т.е. для меня было бы совсем понятно, если бы все было расписано по пунктам - первый шаг, второй, третий... ]]> Fri, 28 Mar 2008 13:12:41 GMT strelets 547679,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547678 Появилась мультиварка в интернет-магазине Эльдорадо сегодня заказал.Кому интересно звоните по тел.500-33-90.Цена 4290р. ]]> Fri, 28 Mar 2008 13:11:17 GMT gerda57 547678,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547674

Испекла вчера творожный тортик.

Оставила на балконе остывать на ночь, утром вынула без проблем. Намудрила с тестом - получилось слишком тугое, и намудрила с разрыхлителем , насыпала поздно. Вообщем тесто получилось у меня плохо(сама виновата), а тортик сам супер! Делала с персиками, но в следующий раз попробую найти абрикосы, персики большеваты, хочется чегонибудь помельче. А крем получился здорово.


]]> Fri, 28 Mar 2008 13:01:52 GMT lemur26 547674,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547663 я тут про рис коричневый почитала - купила уже, будем с мужем привыкать
а вот теперь думаю, кукурузная крупа -это полезная штука? И для чего полезная? Всем ее можно?Из нее только кашу молочную варят? ]]> Fri, 28 Mar 2008 12:29:56 GMT Vitulia 547663,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547661 Думаю, что Елена Бо не обидится, если я отвечу.
Отключили мультю, и сразу же нажимаете кнопку "подогрев". ]]> Fri, 28 Mar 2008 12:19:46 GMT Ташенька 547661,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547659

Уважаемая ЕленаБо!
Можно ли еще раз пояснить начинающей мультикулинарке, как сразу включить режим подогрев? Т.е. буквально пошагово. А то я поняла так: непонятно на каком режиме включаешь, тут же выключаешь, и вот он - подогрев! ]]> Fri, 28 Mar 2008 12:11:16 GMT strelets 547659,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547649 СолнышKо
У меня получается рассыпчатым любой рис в соотношении 1:2, если его залить фильтрованной водой, тоже самое относится и к гречке. ]]> Fri, 28 Mar 2008 11:44:07 GMT Пупса 547649,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547644 СолнышKо
Если хочешь более подробно узнать о рисе, то тебе Сюда или сюда ]]> Fri, 28 Mar 2008 11:30:12 GMT Борисыч 547644,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547640 СолнышKо

Зёрнышко к зёрнышку получается только пропаренный и коричневый, правда последний очень полезен, но не похож на привычный вкус риса. Пропорции указаны на упаковках или 1:2 ]]> Fri, 28 Mar 2008 11:16:10 GMT Борисыч 547640,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547633 Вопрос про рис :-) Наконец дошли руки опробовать "рисоварку" :-)

Брала 1: 3, результат не очень понравился. Быстрота и простота меня порадовали, а вот то что рис был комочками - не очень.

НО - я не знаю какой рис у меня в банке был

Вопрос:
Рис какой фирмы лучше всего получаеся в МВ (зернышко к зерныку) и какая пропорция оптимальна для него.

ПыСы: знаю, что вопрос уже 100 раз обсуждался, но систематизировать поиском не получилось :-( ]]> Fri, 28 Mar 2008 10:58:37 GMT СолнышKо 547633,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547630 Я тоже заказывала в Эльдорадо, привезли без проблем. ]]> Fri, 28 Mar 2008 10:54:20 GMT СолнышKо 547630,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547574 Добрый день мультиварочному сообществу!

Я вчера в инет - магазине Эльдорадо заказала мультиварку по 4299 руб.плюс доставка 350р. Не знаю дорого это или нет, но заказала от жадности две- маме и подруге на день рождения.
Так что кому надо звоните туда.
А я уже без мултиварки себя и не мыслю. Читаю Вас постоянно- готовлю ежедневно- благодарна Всем ежеминутно!
Вот сижу и думаю может и себе вторую приобрести?)))) Я ж умру, если без мулти останусь....
С уважением......
]]> Fri, 28 Mar 2008 09:26:06 GMT Килька 547574,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547546 АгентЛюся
ООООООООООООООООО, ты ещё и электрик теперя)))))) ЧМОКс!!!!!! Рецепт хлеба получила??????????????? СКАЗКА!!!!!!!!!!!!!! ]]> Fri, 28 Mar 2008 08:33:11 GMT МаДаМа 547546,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547545 у меня вопрос : никто "колдуны с курицей" не делал в мультиварке.
Интересует сколько по времени на выпечки и надо ли потом тушить? ]]> Fri, 28 Mar 2008 08:32:40 GMT Plusha 547545,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547525 gerda57
Включите в сеть, проверьте, чтобы кнопка меню переключала режимы.После выбранного режима должна замигать кнопка "старт".Нажмите "старт", а потом "подогрев/выкл"- все должно отключиться. А общих чертах все. ]]> Fri, 28 Mar 2008 07:32:00 GMT LenaV07 547525,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547522 Дорогие мультиварочники!
Я делала гнёзда в мульте по рецепту Sany.

ГНЕЗДА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.

http://forum.good-cook.ru/topic3614.ht...ndpost&p=350838

На режиме Выпечка обжаривала лук, то, что нужно по рецепту для соуса (горчица, сливки..), а затем укладывала гнёзда и - тушение 1 час. Был и соус и гнезда, очень вкусно! Вообще домашние любят гнезда... ]]> Fri, 28 Mar 2008 07:24:14 GMT Zlatovlaska 547522,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547512 Подскажите! Как проверить мультиварку,если принесут из интернет-магазина. ]]> Fri, 28 Mar 2008 07:10:55 GMT gerda57 547512,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547507 А я вчера куриные окорочка намазала чесноком и солью. Пока пыталась вкрутить пробку (предохранитель) они у меня стояли... Потом "Выпечка" 40 мин. Через 20 минут положила порезанную картошку... После пи-пи добавила ещё 20 мин...
Ну, оченнно вкусно!!!
Галюнчик, ЧМООООК! ]]> Fri, 28 Mar 2008 06:59:03 GMT АгентЛюся 547507,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547436 А у нас сегодня ножки с рисом на ужин. Курочку натерла специями и посолила, обжарила в режиме выпечки, добавила стакан риса и два стакана воды, перемешала, и на режим плов. Рис очень понравился, с очень вкусной корочкой.
Фотографировать поленилась. ]]> Thu, 27 Mar 2008 21:35:46 GMT Multi 547436,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547435 МаДаМа

мужу "испорченный" Чиз понравился гораздо больше, чем второй, "правильный". Я в первый больше сахара добавила и полила его глазурью, а со вторым ничего не делала. Так что еще спорный вопрос, какой из них "испорченный":) ]]> Thu, 27 Mar 2008 21:33:17 GMT Multi 547435,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547424 Теперь про *РУЛЕТ В ПАКЕТЕ*

1. Один свиной язык (помыть, почистить, порезать небольшими кусочками) - режим ТУШЕНИЕ 1-1,5 часа
2. По *пи-пи* добавить 0,5 кг куриной печени, 1 курицу (порезанную на куски).
3. Пересыпать всё желатином (50 г), +соль+перец
4. Режим ТУШЕНИЕ 2 часа. ВОДЫ НЕ ДОБАВЛЯТЬ.
5. За 30 минут до готовности добавить меленькие соцветия СЫРОЙ цв.капусты и СЫРУЮ морковку кружочками.
6. По *пи-пи* отключить МВ, слить жидкость, разделать курицу (т.е. отделить кости и кожу), выложить мясо-капустно-морковное содержимое в форму, залить процеженным бульоном и выставить на холод.
7. После полного остывания просто перевернуть фомочку и употреблять в виде колбасы.

Пы.Сы. Вместо формочки была использована пластиковая коробка из-под килограммового отечественного пломбира. ]]> Thu, 27 Mar 2008 20:57:09 GMT МаДаМа 547424,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547420 Сегодняшее блюдо, название примерно так *Я тебя слепила из того, что было* (по аналогии к испорченному ЧИЗу).
1. 1 луковица полукольцами - режим ВЫПЕЧКА, 40 минут
2. Когда чуть подрумянится - выложить мясные остатки (у меня, в частности, были остатки куриного рулета *в пакете*, про него чуть ниже напишу).
3. До звука "пи-пи" как раз успеваем почистить картошку.
4. Картошку порезать дольками, высыпать в кастрюльку к тому, что тама уже находится, пакет смеси-заморозки любой (у меня была смесь: цв.капуста, болг.перец, кукуруза, горошек, брокколи (или брюссельская?), морковка)
5. режим ПЛОВ, ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ.

Фото не выкладываю, нет фотоаппарата. Но поверьте на слово: ОЧЕННО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!
]]> Thu, 27 Mar 2008 20:46:18 GMT МаДаМа 547420,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547393 Девочки-мальчики!!!
Кто просил БЕЙЛИЗ и архивы рецептов- все нашли-получили? Если кого обидела - madama64@rambler.ru ]]> Thu, 27 Mar 2008 20:12:03 GMT МаДаМа 547393,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547392 lemur26

Я делала вечером и оставила на ночь, а утром с сыном попробывали это- просто КЛАСС!!! А еще по рецепту Plusha до ввода белков добавляла сироп. Получается необыкновенный. ]]> Thu, 27 Mar 2008 20:11:51 GMT Рая 547392,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547356 Светла77
ХА!!!!! Ирландия нервно курит......... ]]> Thu, 27 Mar 2008 19:30:03 GMT МаДаМа 547356,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547312 Сделала картоху в режиме Плов. Немного растительного масла, картошечка нарезаная, посыпала приправкой Семь блюд и сушёным укропом. Вкусно!!!! ]]> Thu, 27 Mar 2008 17:50:13 GMT ЕленаБо 547312,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547301 Борисыч
Не за что. Начинку-то любую можно, с ними полёт фантазии большой, хоть мясо, хоть овощи ]]> Thu, 27 Mar 2008 17:35:18 GMT Моргана 547301,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547295 Моргана
СпАсИбА ]]> Thu, 27 Mar 2008 17:25:28 GMT Борисыч 547295,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547272 Борисыч
Ну гнездо не одно)) у меня поместилось 9 штук. А про соус не скажу, у меня был от лазаньи заморожен . А получилось так, что макароны не покрыла жидкость, но в готовом блюде остатки жидкости были. . Думаю что жидкость рассчитывать надо как при приготовлении обычных макарон в мульте. ]]> Thu, 27 Mar 2008 16:58:21 GMT Моргана 547272,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547269 Моргана
Так сколько чего на одно ггнездо? ]]> Thu, 27 Mar 2008 16:51:47 GMT Борисыч 547269,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547265 Борисыч
Ну соус-то не сильно густой у меня был, на бульоне. Хватило ]]> Thu, 27 Mar 2008 16:40:32 GMT Моргана 547265,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547261 Моргана

Так шо, без воды или как? ]]> Thu, 27 Mar 2008 16:33:40 GMT Борисыч 547261,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547211 Plusha
Да никаких проблем)) Думаю что и без рукава не проблема достать, но с ним очень уж удачно выкладывать и выставлять на стол ]]> Thu, 27 Mar 2008 15:35:23 GMT Моргана 547211,5958 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic5958.html?view=findpost&p=547206 lemur26!

лучше всеж заранее, чтобы дать остыть.


Моргана!
А если сделать гнезда просто в кастрюльке? У меня рукава нет, а кушать гнезда хочется ]]> Thu, 27 Mar 2008 15:31:08 GMT Plusha 547206,5958 at www.good-cook.ru