Разыскивается рецепт - 10

что можно сделать из 5 оставшихся белков? что-нибудь лёгкое..

Нигуля
Из белков можно приготовитьбезе (меренга)
кокосовое печенье
миндальное печенье торт "Лимонный снег"
свадебный торт-безе

Помогите пожалуйста найти Салат из краба от Нелли. Есть ссылка но попадаю не туда.

лююююдиииии, у кого есть рецепт нашего, советского белого Батона за 22 копейки?

Иpena
Тебе сюда сюда
На кукинге ,есть темка ,все советские, настальгические рецепты можно найти тут

para Все рецепты от Нелли ,можно найти тут
Копирую рецепт.

Crab Louis
Салат с крабом
1 качан бостонского латтука (айсберг прекрасно его заменит)
1 краб (живой около 800г веса), или 2 чашки готового крабового мяса
1/2 красного перца
1 небольшой огурец
1 небольшой авокадо
5-8 помидор небольшого размера
1 чашка соуса Луи*

Приготовление:
Вымыть овощи. Салат разобрать на листья. Уложить в салатницу. Порезать огурцы, перец, авокадо, все выложить поверх листьев в салатнице. Сверху выложить крабовое мясо, полить соусом Луи, затем порезанные на четвертинки помидоры разложить по периметру салатницы. Количество помилор меняется в зависимости от размера салатницы, у меня большая, я кладу много.

Примечание:
-положено еще по рецепту добавить 2 отварных яйца, я сейчас не кладу, не до яиц, жарко.
- Сверху еще можно свежей зеленью посыпать и сервировать с крутонами.
-салатные листья можно брать и другие, а также использовать их комбинацию.
-я гоовлю и с маойнезом и с йогуртом. С первым вкуснее, со вторым полезнее.
- очень вкусный САЛАТ. Не обязательно его готовить из свежего краба, хотя с ним еще вкуснее, также можно использовать креветки, консервированное мясо краба из банки, крабовые палочки.

*Соус Луи
1 чашка майонеза (йогурта)
1/4 чашки сливок (30%, heavy)
1/4 чашка чили соуса
1/4 чашки мелко порезанного красного(желтого) перца
2 ст.ложки мелко порезанной петрушки
1 ч.ложка Вустерского соуса
2 ст.ложки свежего лимонного сока
1 ст.ложка мелко порезанного зеленого лука
1 ч.ложка яблочного уксуса
2 капли острого соуса Табаско
2 ст.ложки relish
Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. В приниципе, он не очень острый получается, но я чили беру чуть меньше, чем в рецепте.


Примечания: можно в соус добавлять еще мелко порезанные оливки. У меня готовых нет, а резать лень. Может с ними и еще лучше, не знаю.

eva
ЗДОРОВО
спасибо тебе большое, там еще есть всякости очень тут нужные

ой, Хомяк, тогда я вас малость дезориентировала - писала про тот белый в крепких маленьких продолговатых кончанчиках. А про ваш листовой впервые слышу. Сорриии

Девочки,прошу помочь, может кто знает как делаеться вот такая пахлава

stacnatalya
Наташа это нужно в арабской теме у Вики спросить, там точно знают.

alisia
Ага, сейчас и туда сбегаю

Еva спасибо за рецепт

Ева,спасибо

Муж купил огромное количество зелени(мята,шпинат,тархун,белый и чёрный базилик,горная кинза,не говоря о суповой зелени. куда мне всё это можно спихнуть? что такого зелёного приготовить?

Нигуля
мясо тушеное в зелени - это невозможно как вкусно
и при этом просто
режешь мясо, лук, много разной зелени и все это просто тушишь посолив
можно добавить нут, помидоры, айву (по желанию и вкусу)
подавать с отваренным рисом
объедение

Подскажите пожалуйста проверенный рецепт эклерчиков.
Заранее признательна.

ZAIKAGRIN
вот тут у меня есть
Форму эклерам можно придать любую и начинку любую можно использовать

stacnatalya
Спасибо большое.

Нигуля
Пирог с тархуном.
Салат с тархуном.
(сироп из базилика, мяты, лепестков розы)
Пхали из шпината
Шпинатовый рулет
Песто из базилика

Нигуля
У Марины на сайте,есть отсканированная книга Вкусные воспоминания Аллы Будницкой,там много найдёш рецептов из зелени которой у тебя много.
"Котлеты из петрушки"
"Пельмени с зеленью"
"Постный пирог-рулет с укропом"
"Киш с петрушкой"
Соус "Песто"
"Майонез зеленый"
"Мука из зелени"
"Суп из укропа"
"Суп-пюре с петрушкой"
"Суп-пюре из зелени с супер золотым бульоном Магги куриный в гранулах"

Это сообщение отредактировал eva - 27.07.2008 - 22:49

Девочки, ела такую вкуснятину, вроде как грузинское блюдо:
Размером с хачапури, лепешка предположительно из пресного теста, внутри начинка из мелко порезанного мяса с луком и сладким перцем.

Кто знает, как это называется, и как готовится поточнее?

Мелко порезанное мясо с луком , но без перца служит начинкой для самсы. Но самса имеет форму треугольника и это узбекская кухня.Есть ещё на Кавказе такое блюдо,толи хошан, толи хочан,оно круглой формы и начинки там как в итальянской пицце,все что есть. И у каждой народности свои.

Скажите пожалуйста как можно использовать лаймы? Дело в том, что покупали их к моему дню рождения, на мохито. Но поштучно не нашли и купили оч много в упаковке. А их же никто не ест. А так жалко,боюсь пропадут. Я и чай с ними пью, и так ем. А они не убывают! Подскажите куда использовать.
P.S. Искала раздел куда писать, если не туда извиняюсь!

Poisongirl :

1. Треска с конфи из фенхеля с лаймом
2. Чизкейк с маскарпоне и лаймом
3. Салат из цуккини, спаржи и грибов с заправкой из авокадо

light225 Спасибо! За неимением спаржи и фенхеля буду делать завтра мой любимый чизкейк!

А вот еще, большинство рецептов от Зоя:
Панна котта с маринованными вишнями
Frozen Margarita Pie
Классический тайский жареный рис
Безалкогольный Нохито

Ева,вы просто чудо!спасибо!

кухонька
можешь еще посмотреть по поиску кутабы
они тоже из пресного теста, с резаным мясом, разной формы....правда я их не грузинскими знаю
и еще...у нас их пекут, смазав маслицем, а в других кухнях жарят

Это сообщение отредактировал Иpena - 28.07.2008 - 18:25

Poisongirl
Если ето ещё актуально, то у меня есть МАРИНОВАННЫЕ ЛАИМЫ. Очень "женская закуска".

innok Вау! как здорово. Тока где вот кумин найти... Наверно это оч вкусно. Сделаю.

light225 Сделала лимонад, оч вкусненько вышло.