irunyaf	Показать ссылку этой темы 18.01.2008 - 22:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 205 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 164 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: Израиль - Мертвое море	Очень вкусно все! Запеканку обязательно сделаю. Тортик тоже понравился, главное, легкий, не надо заморачиваться со всякими взбиваниями. Как раз для меня - лентяйки . А борщик такой аппетитный, как раз для наших холодов. Не смейтесь, у нас дома 13 градусов .

innok	Показать ссылку этой темы 18.01.2008 - 22:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Леночка, ну я прямо не знаю за что хвататься, всё так вкусно.

muffi	Показать ссылку этой темы 18.01.2008 - 22:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	irunyaf Цитата Запеканку обязательно сделаю. Тортик тоже понравился, главное, легкий, не надо заморачиваться со всякими взбиваниями. Попробуй конечно, возни вообще нет! Запеканочка ...... А тортики люблю, что бы они были ОЧЕНЬ ДОМАШНИЕ, ПУШИСТЫЕ И ТАЯЛИ ВОРТУ!!! innok Цитата ну я прямо не знаю за что хвататься Инночка, хватайся за то , что ближе!!!

Эшли	Показать ссылку этой темы 18.01.2008 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 137 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 013 Регистрация: 5.03.2006 Откуда: Одесса	muffi, салат "Ералаш" - отличная идея! Я такой в гостях ела, м.б. похожий, там, по-моему, сухариков не было. A борщ я варю по такому же рецепту, прочитала и все совпало. Именно надо отдельно притушить буряк и добавлять его практически в готовый борщ, тогда и цвет красивый и вкус отменный. Вот он мой борщ, похож, не правда ли?

muffi	Показать ссылку этой темы 18.01.2008 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Эшли Цитата Вот он мой борщ, похож, не правда ли? Будто две тарелочки блезняшки!!! ОООЧЧЕЕНЬ ПОХОЖИ!!!

Анима	Показать ссылку этой темы 19.01.2008 - 02:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 540 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 771 Регистрация: 8.02.2006 Откуда: Германия	muffi Леночка, с Гаурмой всё поняла. Хочу попробовать, но позже, сейчас на элементарные блюда времени не хватает. И масло хочу перетопить!!! Уже лет 20 его не ела. А салатик твой, красивенький, так и сделаю с грибами, отличная идея! Борьшик и у тебя и у Эшли выглядит очень заманчиво, где моя ложка?

muffi	Показать ссылку этой темы 19.01.2008 - 16:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Анима Цитата Леночка, с Гаурмой всё поняла. Хочу попробовать Маришка, успехов тебе, дорогая!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 19.01.2008 - 22:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Очень быстрая в приготовлении закуска, особенно когда гости нагрянули нежданно! ПОЛОСАТИКИ ГОРЯЧИЕ Взять хороший, вкусный бекон. Взять спаржу ( белую и зелёную), я брала уже готовую, в банках. По спирали завернуть спаржу в бекон, но не очень толстым слоем, иначе будет очень солёная. Уложить на протвень и поставить в духовку и запекать при темп.200-230гр. до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

muffi	Показать ссылку этой темы 19.01.2008 - 22:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	ОРЕХОВЫЕ КЕКСИКИ Рецептура: 100гр. маргарина 100мл. молока 2яйца 200гр. сахара 2,5-3ст. муки 1ч.л. разрыхлителя Грецкие орехи - 1/3стакана 1/2ст. изюма 100гр. кураги Яйца растереть с сахаром. Добавить тёплое молоко и растопленный горячий маргарин. Затем, муку смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать и добавить рубленные (не очень мелко) орехи, порезанную маленькими кубиками курагу и слегка отмоченный изюм. Всё хорошо перемешать. Разложить готовое тесто по формочкам и выпекать в духовке при темп. 200градусов примерно 15-20мин., до румяного цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Юлика	Показать ссылку этой темы 19.01.2008 - 23:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 968 Регистрация: 21.10.2007 Откуда: Киев	muffi пришла полюбоваться на твои вкусняшки ты, как всегда, - на высоте, стащила полосатиков

muffi	Показать ссылку этой темы 19.01.2008 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Юлика Угощайся на здоровьечко!!!

Юлика	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 00:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 968 Регистрация: 21.10.2007 Откуда: Киев	muffi полосатики для любимого, мне нельзя, я за праздника набрала почти 3 кг

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 09:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Ух ты, Ленчик!!! Вот скока ты наготовила, пока меня не было! Ну ты и молодчинка, слов нет! Я у тебя борщику-то похлебаю, и кексик один с собой уташшу, ты уж не серчай...

muffi	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 12:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Юлика Цитата я за праздника набрала почти 3 кг А кто за праздники не набирает хоть 1кг?

muffi	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 12:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Фиалка2 Цитата Я у тебя борщику-то похлебаю, и кексик один с собой уташшу, ты уж не серчай...  Наталка, что за вопрос! тааащиии!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 12:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Леночка, твои полосатики просто супер Легко и красиво. Кексики аппетитненькие Я может редко пишу, но захожу к тебе в гости очень часто, тут все так вкусненько и главное легко

muffi	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 13:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Цитата может редко пишу, но захожу к тебе в гости очень часто, тут все так вкусненько и главное легко  Натал, я рада что тебе у меня нравится! Всегда пожалуйста, заходи и забирай, что тебе понравится!!! А за оценку ПОЛОСАТИКОВ - спасибо!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Быстро, вкусно и может быть даже красиво!!! ФРУКТОВЫЕ БОЧЁНКИ Взять слоёное тесто, разморозить и слегка раскатать, но не очень тонко. Затем, стаканами разного размера вырезать кружки. На протвень с пекарской бумагой разложить целые кружки. Затем смазать их белком. Сверху положить кружёк с дырочкой и слегка примять пальчиками. В середину положить фрукты порезанные маленькими кубиками. Можно использовать фрукты из компота, предварительно обсушенные. Слегка присыпать сахаром. Из маленьких кружёчков сделать любые украшения и тоже положить на протвень и выпекать в духовке при темп. 200гр. до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: ais20

Анима	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 18:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 540 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 771 Регистрация: 8.02.2006 Откуда: Германия	muffi Леночка, какая же ты хозяюшка золотая! Где такие идеи берёшь? Молодчинка, ты!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 19:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Анима Маришка, спасибо тебе, дорогая за тёплые слова!

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Ленуся, красота, а не бочонки!! Думаю, детишки бы с удовольствием ели! И когда ты успеваешь столько всего готовить?

muffi	Показать ссылку этой темы 20.01.2008 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Фиалка2 О да, Натал, для детишек, точно в самый раз. Не успела глазом моргнуть как...

Юлика	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 00:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 968 Регистрация: 21.10.2007 Откуда: Киев	muffi гениальная идея фруктовых боченочков, мой любимый будет в восторге, утащила, спасибки заранее Фиалка2 ты сменила аватарку или это не ты?

muffi	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 01:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Юлика На здоровье, угощайся!!! А если твой муж любит по СЛАЩЩЩЕЕЕ, то сверху можно красиво всё оформить взбитыми сливками!!!

irunyaf	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 01:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 205 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 164 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: Израиль - Мертвое море	muffi Леночка! Твои фруктовые десерты как нельзя кстати к нашему празднику -Ту-би-шват. Все делается из фруктов, сухофруктов и орехов! ты прямо угадала!

muffi	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 01:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	irunyaf Цитата Твои фруктовые десерты как нельзя кстати к нашему празднику -Ту-би-шват. Все делается из фруктов, сухофруктов и орехов! ты прямо угадала! Рада, что так во время поспела!!! Угощайся!!!

Юлика	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 01:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 968 Регистрация: 21.10.2007 Откуда: Киев	muffi мой любимый обожает фруктовую выпечку, без сливок, слоеное тесто с фруктами - это он будет на завтрак, на обед и на ужин я научилась только делать штрудели з яблоками и вишней, вот будет новинка, спасибки огроменное еще раз!!!!

light225	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 09:34 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	muffi Лена, какие симпатюшки . Я на новый год такие канапе для икры делала, только у тебя вон какие красивые получились, а мои немного косят на сторону .

muffi	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Юлика На здоровье и на радость!!! light225 Цитата только у тебя вон какие красивые получились, а мои немного косят на сторону . Люся, спасибо! На сторону, это не очень трогично, главное, что бы не налево

muffi	Показать ссылку этой темы 21.01.2008 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	салат ВИТАМИННЫЙ Порезать маленькими кубиками: Листовой салат(любой), помидоры, огурцы, редис, лук(зелёный или репчатый), маслинки порезать кружёчками, порубить зелень (много разной). Посолить, поперчить, сбрызнуть слегка лимонным соком и заправить растительным или оливковым маслом. Всё хорошо перемешать. При желании можно заправить салат майонез+сметана. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!