Порезать маленькими кубиками:
Листовой салат(любой), помидоры, огурцы, редис, лук(зелёный или репчатый), маслинки порезать кружёчками, порубить зелень (много разной). Посолить, поперчить, сбрызнуть слегка лимонным соком и заправить растительным или оливковым маслом. Всё хорошо перемешать.
При желании можно заправить салат майонез+сметана.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!