Мультиварка - 2

Yantars
Делала в режиме тушение 1,5 часа

Девчата, какие вы молодцы! Готовите такую вкуснятину! Немного растрясу дела и присоединюсь к вам. Пока времени хватает только на приготовление "весенних рулетиков", то есть их обжарку в мультиварке ( очень удобно. Ни брызг ни грязи. Кайф!)

девочки, а я купила!!!!!! Не знаю, то или нет, но купила))))))))) Буду теперь часто с вами

Для девочек из Г. - фирма Lenz

Lariskin Поздравляю! Напиши, это она или нет и какая, если не Panasonik. Ну, в смысле, какие отличия.

Это сообщение отредактировал Una - 28.03.2007 - 09:40

elka34 мммм, какая телятина!

Lariskin пАздрАвлЯю с приобритением!!! Показывай, показывай!!! Очень многие девочки из Германии будут рады увидеть это чудо!!!
Ждём тебя с кулинарными творениями!!!

Принесла на ваш суд восточную сладость - Наммура - по рецепту Верочки - crimchanca



Все ингредиенты смешала и в режим "выпечка" на 65 минут. А затем залила сахарным сиропом с добавлением розы и ванили.

Lola

А подскажите-прочитала рецепт и возник вопрос-кокос там в рецепте в виде стружки надо брать?

Наш любимый затрак - Творожный тортик, только с добавлением изюма. Пальчики оближешь

Настюнька да, в виде стружки. Хотя можно попробовать и свежий, предварительно натерев его на тёрке

Как же это классно! 2 недели у меня это чудо и я ни разу не подошла к плите, а все сытые и довольные! Все закидаешьи, и иди играть или гулять с сыном.Красота. Я думала что теперь точно знаю, что дарить друзьям,и вот проблема-большой спрос на мульки Вот бы еще придумали агрегат который полы сам моет

Lariskin
ГДЕ? ГДЕ ты купила эту чудесную машину? дай пожалуйста название модели. bitte-bitte.

Привет всем!
Поздравляю вновь прибывших в наши ряды с приобретением чудо-горшочка!
За время моего отсутствия готовила борьщи да запеканки, тушила картошку с мясом и без но не про это хотелось сказать, данные блюда все уже наловчились варить классно.
Варила в мульте варенники (готовые конечно). Класс! Быстро а главное качественно, не слиплись, не развалились-все как надо
Если кому надо: Налить воды в мультю до нижней границы, посолить и включить режим ПАРОВАРКА, высвечивается стандартные 20 минут, но уже через 10 мин вода закипает, бросаем варенники, помешали-закрываем и пусть варятся. Минут через 5 заглянула, снова помешала, пена осела(вареники были с вишней)поварились еще мин 3-4 и готово. Т.е. ушло даже меньше времени, чем в мультиварке было означено.
Пару слов о мясном пироге или запеканке с фаршем и картошкой, ну есть у нас уже такие наработки. Так вот приготавливала в режиме Плов пропеклось быстрее и, как мне показалось, лучше по вкусу. Опять таки пришлось отключить раньше, чем планировала машина. Пропорции фарша и картохи по рецепту.

Лолочка, спасибо за рецепт торта "Захер" для мультиварки! Все делала по рецепту, только шоколадом обмазывать торт не стала.



Это сообщение отредактировал Счастливая - 28.03.2007 - 14:38

Есть предложение.
Можете меня обругать , но хотелось бы рецепты к мультиварке, которые мы изобретаем или адаптируем, составлять так, чтобы не было действий "открыть - закрыть-помешать...".
Помещать в книгу рецептов рецепты, где все делается разово. Пример таких рецептов в прилагаемой брошюре. Закладываются разом ингредиенты, закрывается крышка, ставится режим и время, слышим сигнал, открываем и едим.
Исключение составляет обжарка в масле лука, моркови и прочего в режиме выпечка, а далее закладка продуктов и закрытие крышки.
Тогда получаются честные рецепты для мультиварки.
Все рецепты очень хорошие. но они просто кулинарные рецепты для кухни, а хотелось бы действительно мультиварочные, достойные занесения в улинарную книгу МУЛЬТИВАРКИ.
Только никто не обижайтесь, пожалуйста.
Это так, подумать...Может в моем предложение есть какое зерно ?

Я такие рецептики себе и записываю, т.к. мультиварку рассматриваю как универсальный кулинарный рукоосовободитель, что при наличии маленького ребенка очень актуально.

Но я только вливаюсь с дружные ряды мультиварочниц, так что мой голос имеет пока право совещательного...

Это сообщение отредактировал ДикаяХозяйка - 28.03.2007 - 16:00

bobusya
насчёт обжаривания лука и моркови. давно заметила, что если положить их сырыми и поварить подольше, то вкус даже лучше. только лук надо очень мелко резать. варила фасолевый суп с обжаркой и без, так второй вариант понравился больше.я вообще стараюсь никогда зажарку не делать( у мужа изжога) и всё почти всегда ложу одновременно. в суп просто наливаю ложку масла или жира и всегда отличный вкус. мужу очень нравится и изжогу победили.
так что смело ложите всё в мультик и варите, тушите.......

Это сообщение отредактировал m2602 - 28.03.2007 - 16:09

для девочек из Германии
http://www.ecommerce-warehouse.de/product_...=f1bc3e7c67f2...
и
http://www.amazon.de/Lentz-Home-Design-MFC...5082820&sr=1-11
я понимаю что цена в 3 раза отличается, а аппарат одинаковый

Это сообщение отредактировал m2602 - 28.03.2007 - 16:13

bobusya
И это правильно! Поддерживаю полностью. Я тоже люблю систему: забросила-вынула.

GruSha супер супер супер!!! Держу за тебя кулачки! Напиши, как прошла операция "мультиварка" (Если бы я знала, что такая операция назначена на сегодня, я могла бы хоть как то помочь. ) Жду тебя с хорошими новостями

ДикаяХозяйка

Ты уже влилась в наши дружные ряды и твой голос имеет такой же вес, как и голоса других!!!

m2602 об изжоге... благодаря приготовлению в мультяшке, изжога у мужа исчезла.И это радует

Спасибо за поддержку! Я так боялся, что не найду понимания. Вы же такие талантливые и умелые. мне за вами не угнаться. Когда все сразу кидаешь, тогда и я могу
Lola
Никогда не пробовалв режиме "выпечка" готовить мясо с овощами. Очень захотелось попробовать
Новокузнечанка
Почему отключила раньше мясной пирог? если бы не отключила сгорел бы? Идея интересная в режиме "плов" готовить...Получается автоматический режим...Хотелось бы, чтоб само сготовилось
Lola
По ТВ понравился рецепт. На ДОМАШНЕМ женщина в очках готовила. Сейчас ее кажется нет уже. Картофельная запеканка. Повторил после 2 раза, очень вкусно. Хотелось бы в мультиварке такое попробовать. Может поможешь отредактировать?
Картофель нарезается кружочками и укладывается слоями в форму, предварительно обмазанную маслом и срезом чеснока. Картофель кладется слоями, слои солят и перчат. Высота 5-8 см. Все это должно быть залито сливками. У тетеньки в очках сливки немного были нагреты с головкой чеснока. Я чеснок давил и добавлял в сливки. Заливаем до уровня верхнего слоя картошки. Сверху присыпаем панировочными сухарями и тертым сыром. В духовке получалась корочка. Что придумать в мультиварке? Какой режим? Может сухари в низ насыпать, а потом сыр? Моего опыта не хватает, чтоб это домыслить. Получается вкусно. Масса, почему то густеет. Получается, действительно запеканка. В программе сказали, что это прородительница всех запеканок. Французы, кажется, придумали.

Lariskin
ты уже купила или только заказала?
я нашла другую модель с функцией выпечки,а в этой я выпечки не нашла. да и мощность по сравнению с панасоник на 300 ватт больше. зато есть оттаивание.

m2602
Девушки из Германии, почитайте по этой ссылке. Мне показалось, что та штучка, которая продается у вас, похожа на эту. Просто, чтоб знать какие вопросы продавцам по ней задавать...
http://www.otk-spb.narod.ru/

bobusya
очень похожа

bobusya

Потому что приготовился нет он бы не сгорел, можно было оставить до конца программы, тем более там образовался соус. Но нижний слой всетаки подпекся до румяной корочки.
Если тебя так напряг мой пост с описанием варки вареников, так я старалась рассказать подробнее для новичков. Не секрет, что не все знают как варить в мульте подобные продукты, ведь лапша, вареники и т.п. образуют при закипании пену, вот поэтому и надо предупредить народ, чтоб избежали неприятных "сюрпризов"

Новокузнечанка
Интересно, а если в режиме "гречка варить макароны? Суть, ведь, в том, что крупа "принимает" воду и процесс варки заканчивается. Расчитать кол-во воды и все... Надо "нежалкие" макароны на эксперемент пустить.

m2602
я уже купила, вернее заказала на ебее, деньги перевела. А что касаемо мощности, так ведь есть же разные режимы, я думаю, что в зависимости от того, что делаешь, разная мощность требуется. Это я так логически думаю)))
Вот что я купила
http://cgi.ebay.de/MULTI-FUNKTIONS-KOCHER-...1QQcmdZViewItem

а какую модель ты нашла? Можно на ты?

Что касаемо выпечки, то у меня есть хлебопечка И вообще, я уже 4 месяца ничего не пеку Худею!!!!!!!!!!

Это сообщение отредактировал Lariskin - 28.03.2007 - 20:35

Дидуся, а по какому рецепту ты делала запеканку из фарша и картошки с сыром?

Это сообщение отредактировал Кукла - 28.03.2007 - 20:41