bonnichka	Показать ссылку этой темы 10.12.2007 - 06:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 600 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Toronto,Kanada	люди подскажите рецептик салата из краба(настояшего,не заменителя)xоца на новый год вкусный салат саделать

bonnichka	Показать ссылку этой темы 10.12.2007 - 06:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 600 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Toronto,Kanada	Цитата (Тунечка @ 8.12.2007 - 19:15) Ребята,кто-нибудь знает рецепт томатного или помидорного супа с рисом? http://forum.good-cook.ru/topic4641s780.html#entry434499 Vot etot nu ochen' vkusno!!!

light225	Показать ссылку этой темы 10.12.2007 - 08:37 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	bonnichka : 1. Японский салат с крабами 2. Crab Louis - Салат с крабом 3. Рисовый салат с крабами 4. Вкусный салат 5. Крабовый салат

Тунечка	Показать ссылку этой темы 10.12.2007 - 16:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	bonnichka Спасибо!То,что надо!

bonnichka	Показать ссылку этой темы 10.12.2007 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 600 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Toronto,Kanada	Цитата (light225 @ 10.12.2007 - 09:37) bonnichka : 1. Японский салат с крабами 2. Crab Louis - Салат с крабом 3. Рисовый салат с крабами 4. Вкусный салат 5. Крабовый салат spasibki Krab Luis naverno samyj vkusnyj(nu na moj vkus) na nem i ostanovimsya)

Тунечка	Показать ссылку этой темы 11.12.2007 - 13:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Девочки!Кто-нибудь знает рецепт "Фунчозы"?Делала как-то давным давно-точно не помню,что туда идет.

gilik	Показать ссылку этой темы 11.12.2007 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 733 Регистрация: 4.02.2006 Откуда: Неизвестно	Привет! Может кто-нибудь поможет... В ресторане я ела салат под названием Швейцария, очень сильно понравился, хотелось бы повторить дома, но помню не все ингридиенты. Запомнила куриное филе, ветчину, помидор, и вроде тертый сыр. Кто нибудь знает подобный салатик?

МаринаШмидт	Показать ссылку этой темы 11.12.2007 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 160 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 142 Регистрация: 11.02.2007 Откуда: Германия/NRW	Тунечка Я пробывала разные салаты с фунчёзой, каждая хозяйка делает по своему вкусно. Я делаю так: Фунчёзу залить кипятком на пару минут (если сильно тоненькая, то я её просто обливаю кипятком), сцедить воду Соль, чёрный и красный перец, кориандер, соя, немного уксуса, чеснок. Мясо порезать соломкоой и обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанный полукольцами лук и ещё немного пожарить. Всё хорошо перемешать. А ещё, очень моим нравиться, вместо мяса: отварить куринные желудочки, порезать и в фунчёзу Многие добавляют много овощей ( морковка, перец болгарский), но это на любителя.

Тунечка	Показать ссылку этой темы 11.12.2007 - 17:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	МаринаШмидт Спасибо,Марина!А мы в Киргизии добавляли дайкон.Я уже не помню толком,что это.Что-то вроде редьки,что ли.Но не знаю,есть ли она в Израиле.А здесь я добавляла свежий огурец-тоже было вкусно.Помню,что было очень остро.

jurla	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 22:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 615 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 274 Регистрация: 28.03.2006 Откуда: Латвия	gilik посмотри эти рецепты здесь здесь здесь здесь здесь

кухонька	Показать ссылку этой темы 13.12.2007 - 10:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 080 Спасибок: 41 Пользователь №: 9 489 Регистрация: 16.11.2006 Откуда: Урал	Девочки, может подскажете мне, что делать! Проблема такая - вчера делала начинку для блинчиков - картошка с грибами. Картошка оказалась очень крахмалистой, так что пюре получилось очень вязким и клейким - просто ужасно! Грибы с луком, которые я вмешала не помогли улучшить ни вкус, ни консистенцию. Блинчики я не стала фаршировать. А вот что сделать с ентим пюре с грибами? Желательно что-то постное (без яиц, молока и мяса)

Тунечка	Показать ссылку этой темы 13.12.2007 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	кухонька Я бы попробовала добавить побольше зеленого лучка и немного растопленного маргарина и пожарить пирожки,либо сварить вареники.Если есть,можно добавить маслины без косточек,порезанные на кусочки,либо болгарский перец.У меня бывает такое и я исхожу уже из тех продуктов,что есть в доме.На крайняк,замораживаю начинку(но не надолго).

innok	Показать ссылку этой темы 14.12.2007 - 04:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	кухонька Не хочу тебя огорчать, но сколько раз я не пыталось такое пюре спасти, ничего путного из етого не вышло. Может заморозишь маленькими порциями и будешь в супы добавлять, как загуститель?(только что идея пришла, так что сама не пробовала)

Tanyshka	Показать ссылку этой темы 14.12.2007 - 21:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 143 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 434 Регистрация: 10.07.2006 Откуда: Испания	Девочки,помогите найти рецепт рулета завёрнутого беконом.

buenavista	Показать ссылку этой темы 15.12.2007 - 02:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Tanyshka Не совсем понятно- рулет из бекона или с беконом--- м.б. этот подойдёт по рецепту Мани Рулет из свинины с беконом и луком здесь

Русалка	Показать ссылку этой темы 15.12.2007 - 12:15 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 88 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 847 Регистрация: 25.03.2007 Откуда: Украина, Киев	Девочки помогите, искала на форуме как приготовить гуся на НГ, нашла несколько рецептов но они не совсем подходят. Мы на НГ идем в гости к свекрови, и она дала мне задание купить и замариновать гуся, го готовить его мы будем у нее. Дайте рецепт хорошего и очень вкусного гуся но без заморочек. ПЛИЗЗЗ

jurla	Показать ссылку этой темы 15.12.2007 - 12:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 615 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 274 Регистрация: 28.03.2006 Откуда: Латвия	Русалка поищи здесь здесь

Русалка	Показать ссылку этой темы 15.12.2007 - 13:09 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 88 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 847 Регистрация: 25.03.2007 Откуда: Украина, Киев	jurla Большущее спасибо Щасс все распечатаю и отдам свекрови пусть сама выбирает, что захочет

Стасси	Показать ссылку этой темы 15.12.2007 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 163 Регистрация: 15.12.2006 Откуда: Украина, Донецк	2 Тунечка: Огромное спасибо! Обязательно попробую... может быть даже завтра!

Стасси	Показать ссылку этой темы 15.12.2007 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 163 Регистрация: 15.12.2006 Откуда: Украина, Донецк	Тунечка Дайкон - это всего лишь один из сортов редьки, насколько я знаю

Тунечка	Показать ссылку этой темы 16.12.2007 - 12:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Стасси Попробуй,я обожаю такие лепешки.Вчера делала,только не лепешки,а пирожки.Вкус-то от этого не меняется.

Тунечка	Показать ссылку этой темы 16.12.2007 - 12:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Стасси Вспомнить бы,как дайкон выглядит...

Стасси	Показать ссылку этой темы 16.12.2007 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 163 Регистрация: 15.12.2006 Откуда: Украина, Донецк	Тунечка Если я не ошибаюсь, то его главния отличия: в цвете "шкурки" - она белая или светло-серая, и во вкусе - он несколько"слаже" обычной редьки. Вот статьи которые я про него нашла: http://www.ogo.ua/archive/2006-07-07/rg/19372 http://agrosovet.com/index.php?option=com_...id=60&Itemid=38 http://www.kp.ru/daily/24017/87772/ http://www.agrowest.com.ua/?p=3&pt=21 - здесь фотография на упаковке семян http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_31/Dish_1423/ - третий сверху http://www.molbuk.cv.ua/article.asp?art_id...&retpath=search - надеюсь, с украинским проблем не возникнет ))

Tanyshka	Показать ссылку этой темы 17.12.2007 - 18:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 143 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 434 Регистрация: 10.07.2006 Откуда: Испания	buenavista Спасибо большое,я нашла.