Я пробывала разные салаты с фунчёзой, каждая хозяйка делает по своему вкусно.
Я делаю так:
Фунчёзу залить кипятком на пару минут (если сильно тоненькая, то я её просто обливаю кипятком), сцедить воду
Соль, чёрный и красный перец, кориандер, соя, немного уксуса, чеснок.
Мясо порезать соломкоой и обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанный полукольцами лук и ещё немного пожарить. Всё хорошо перемешать.
А ещё, очень моим нравиться, вместо мяса: отварить куринные желудочки, порезать и в фунчёзу
Многие добавляют много овощей ( морковка, перец болгарский), но это на любителя.