yagut	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 21:04 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 128 Регистрация: 22.06.2007 Откуда: azerbaijan no seycas indiya	подскайите как приготовит карамелныи сос?обично ето дла тортов ползуют как крем но привкус карамеля и поxой на сок из вареня а свет как у повидлы но не густои

Muttis	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 21:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 495 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 988 Регистрация: 13.06.2007 Откуда: Неизвестно	Подскажите, кто знает! Видела рецепт куриных шашлычков, облитых мёдом. Такие шашлычки, на деревянных палочках.

yagut	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 128 Регистрация: 22.06.2007 Откуда: azerbaijan no seycas indiya	оййййййййй ваши руки золатые.я тойе из баку ноййиву в индииподскайите как приготовит карамелныи сос?обично ето дла тортов ползуют как крем но привкус карамеля и поxой на сок из вареня а свет как у повидлы но не густои и как приготовит чиз кек и у меня ресепт шор гогал не откривается если мойна пересилауте поялусто

розмарин	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Пчёлка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 4 117 Спасибок: 51 Пользователь №: 5 731 Регистрация: 4.02.2006 Откуда: Украина (Одесса)	yagut, ну-уууу ты пролетела уроганом по форуму в поисках карамельного соуса!!??? Девочки...ну подскажите - ка!!! yagut посмотри здесь, может найдёшь что-то подходящее.

jurla	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 21:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 615 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 274 Регистрация: 28.03.2006 Откуда: Латвия	Muttis куриные шашлычки

Muttis	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 495 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 988 Регистрация: 13.06.2007 Откуда: Неизвестно	Спасибо!

KAMA	Показать ссылку этой темы 26.06.2007 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 587 Спасибок: 0 Пользователь №: 234 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Израиль	yagut Вот ссылка на шоргогал Крем карамель карамельный соус Ссылки на чизкейки чизкейки чизкейки чизкейки - там ниже есть еще ссылки на чизкейки Это сообщение отредактировал KAMA - 26.06.2007 - 23:39

шнеке	Показать ссылку этой темы 27.06.2007 - 01:29 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 17 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 154 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: германия	у меня есть одна проздьба кто мне может найти рецепт для рогаликов. я на какойто странице увидела их и вспомнила детцто и рецепта у меня нету а мне очень хочетца их ещё раз попробовать. Большое Спасибо зарание.

розмарин	Показать ссылку этой темы 27.06.2007 - 01:33 Распечатать
Сейчас Offline Пчёлка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 4 117 Спасибок: 51 Пользователь №: 5 731 Регистрация: 4.02.2006 Откуда: Украина (Одесса)	шнеке посмотри тут.

шнеке	Показать ссылку этой темы 27.06.2007 - 01:44 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 17 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 154 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: германия	большое спасибо за страничку розмарин обезательно попробую

розмарин	Показать ссылку этой темы 27.06.2007 - 01:54 Распечатать
Сейчас Offline Пчёлка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 4 117 Спасибок: 51 Пользователь №: 5 731 Регистрация: 4.02.2006 Откуда: Украина (Одесса)	шнеке, правда тебе нужно немного времени, что бы найти именно тот рецепт...который ты ищешь... Но думаю...ты справишься!!! Поиск - это страшная штука!!!

шнеке	Показать ссылку этой темы 27.06.2007 - 02:26 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 17 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 154 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: германия	да ты права это точно, ну ничего я найду.спасибо Это сообщение отредактировал шнеке - 27.06.2007 - 13:46

irisha2006	Показать ссылку этой темы 28.06.2007 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 68 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 045 Регистрация: 22.08.2006 Откуда: Неизвестно	Девочки, помогите. Заболевший сын просит сварить ему вкуснятину, которую делала моя бабушка, она называла это блюдо "постный сахар". Бабушки уже нет, спросить не у кого. Может быть, кто из вас знает пропорции. Готовилось блюдо из деревенского молока или магазинных сливок и уваривалось с сахаром до светло-коричнего цвета. Потом все охлаждалось и застывало.

Львица	Показать ссылку этой темы 28.06.2007 - 16:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	irisha2006 Ира, нашла нечто похожее ЗДЕСЬ Может смешать молоко и сливки. Подойдет?

irisha2006	Показать ссылку этой темы 28.06.2007 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 68 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 045 Регистрация: 22.08.2006 Откуда: Неизвестно	Львица Спасибо за помощь, но я, наверное, плохо объяснила. В моем случае в результате получались кусочки сахара со вкусом, слегка напоминающим вкус конфет "Коровка"

light225	Показать ссылку этой темы 28.06.2007 - 17:34 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	irisha2006: 1. Постный сахар 2. Молочный сахар

ТЭЯ	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 07:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 157 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: Неизвестно	Девочки! Муж обожает кисель, а из чего его готовить я уже ума не приложу....брусничный уже надоел, есть черника замороженная, но она краситься сильно...Подкиньте рецептики!

irisha2006	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 08:37 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 68 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 045 Регистрация: 22.08.2006 Откуда: Неизвестно	light225 Спасибо огромное, буду пробовать оба рецепта. Интересно, почему мне вчера ничего не удалось найти, воспользовавшись поиском? Может быть, я что-то не так делаю? Я искала именно постный сахар.

irisha2006	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 68 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 045 Регистрация: 22.08.2006 Откуда: Неизвестно	ТЭЯ Я готовлю очень густой кисель из вишни и клубники. Сначала варится очень густая основа из воды, сахара и крахмала, а потом просто добавляются подготовленные фрукты и все оставляется для того, чтобы кисель настоялся. Есть (именно есть ложечкой) можно, украсив взбитыми сливками. Еще очень вкусный (и на мой взгляд классический) вариант жидкого киселя из черной смородины.

ТЭЯ	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 24 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 157 Регистрация: 25.06.2007 Откуда: Неизвестно	Ириша, спасибо. А ягоды замороженные берешь? И что значит, подготовленные ягоды? Напиши, плиз, подробно, что, куда, когда....

light225	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 11:54 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	irisha2006 я нашла этот рецепт, потому что сама недавно записала его в путеводитель, наводя порядок в теме "Разыскивается рецепт". А вообще, если хочешь найти именно это сочетание слов, то пиши вот так - "постный сахар", ПРИМЕР.

irisha2006	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 12:11 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 68 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 045 Регистрация: 22.08.2006 Откуда: Неизвестно	light225 Люся, спасибо, я не там искала. ТЭЯ Ягоды я с лета замораживаю, по мере необходимости достаю из холодильника, мою не размораживая и варю кисель или компот. В сезон можно варить и из свежих. Сейчас поспела черная смородина, попробуй сварить жидкий кисель из нее. Получается вкусно.

наиля	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 16:41 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 218 Регистрация: 28.06.2007 Откуда: мытищи	помогите срочно пожалуста!мне срочно надо фото замка-торта!

Helochka	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 16:47 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 645 Регистрация: 28.01.2006 Откуда: USA	Наиля, много замков имеется здесь http://images.google.com/images?um=1&tab=w...q=castle%20cake Это сообщение отредактировал Helochka - 29.06.2007 - 16:48

naton	Показать ссылку этой темы 29.06.2007 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 66 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 137 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Ростов-на-Дону	Девочки, помогите рецептом со сгущенкой, которую не надо варить! Пропадает, 3 литра, уже критсализироваться стала. Заранее спасибо!!! Это сообщение отредактировал naton - 29.06.2007 - 19:11

eva	Показать ссылку этой темы 30.06.2007 - 12:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 199 Спасибок: 6 Пользователь №: 97 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: israel	irisha2006 Вот что ты ищешь Варенный сахар от Гюли

eva	Показать ссылку этой темы 30.06.2007 - 13:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 199 Спасибок: 6 Пользователь №: 97 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: israel	naton Я тебя не поняла,тебе нужен рецепт крема из сгущёнки чтоб сгущёнку не нужно варить, или?

eva	Показать ссылку этой темы 30.06.2007 - 13:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 199 Спасибок: 6 Пользователь №: 97 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: israel	naton Поищи тут И тут

Матаха	Показать ссылку этой темы 30.06.2007 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 237 Регистрация: 30.06.2007 Откуда: Неизвестно	Доброе время суток!!!Люди примите в свою компанию и мало того УЖЕ помогите!!!Моя Кума имела возможность попробывать очень вкуснятский САЛАТИЩЕ!!! Вообщем на блюде картошка фри ...майонез...и ...перепелиные яйца-вообщем гнездо какое-то. Сильные мира Сего-ПАМАГИТЕ!!!!!

Матаха	Показать ссылку этой темы 30.06.2007 - 23:43 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 237 Регистрация: 30.06.2007 Откуда: Неизвестно	Девчёночки,буду очень ждать,а вообще у ВАС тут так классно.