Интересные ,смешные и необычные названия блюд

Девчата , давайте вспомним
Интересные ,смешные и необычные названия блюд

Начну я :

*Селёдка под шубой;
*Ленивые варенники ( голубцы );
*Тёщин язык;
*Птичье молоко ;
*Пьяная вишня ;

СветиK
а я еще помню блины из гречневой муки, именуемые -" Грешники"!
Расстегаи- пирожки, у которых имеется сверху отверстие. Расстегаи обычно подавали к рыбному бульону. Но бульон заливали непосредственно в пирожок, что делало его сочнее, для этой цели верхнее отверстие приходилось немного растягивать. Существует мнение, что название .

Хозяюшки , ау !
Больше никто ничего не вспомнил ?

Есть у бурятов свои пельмени, или скорее манты.
Называются "пОзы".
А заведение, где их готовят и сразу же горячими употребляют называется "пОзная"

А еще хренодер, хреновина и фейхуёвое варенье... (пардон)

В польской кухне есть фаршированные клецки-пызы,
а еще зразы -доча называет-Заразы

КутоваяИрина

А моя соседка говорит на хреновину ,- хренятина .

*******************************************************************

Ещё вот вспомнила :

* Ежики
* пироженое "Картошка"
* Кровавая Мэри
* Кулебяка
* Ромовая баба

Тут на днях решила немного подшутить над ненаглядным и пообещала ему дома пир: приготовить гуся в яблоках. Поскольку из гусей в холодильнике нашелся только такой – вот что получилось:

Заточили пополам))

Если вашим гостям хочется праздника и тортика со свечами, вставьте свечей по количеству лет каждого гостя.Пусть мучаются и задувают"!

а я знаю такие блюда:
-сукияки (японское)
-паперделли (макарошки такие)

poceluy negra

Торт Шапка мономаха
Манты
Шумуш

Мамалыга - круто заваренная каша из кукурузной муки
Кус-кус - блюдо из крупы
Кьебапи - жареные колбаски
Деруны - драники

А у меня целая книжка на эту тему есть! Я ее из Польши привезла. Называется "Женские бедра" и прочие блюда с необычными названиями". С таким солидным предисловием, где подробно изложено, почему некоторые блюда получают такие названия. Тут тебе и "Жаба в норе", и "Беличий хвост" и много чего еще.

Anuszka интересно про такие блюда поподробнее узнать!


Вот такие названия еще встречаются в меню:

У меня где-то был рецепт торта "Курица в декрете" без яиц. И видела сама в тетрадочке у знакомой рецепт "Торт Генерал с одним яйцом"
по чешски - яйця на очи (яишница-глазунья)
На Украине выпускают батончики "Сало в шоколаде"

кенга
Вот, например, рецепт (чешского происхождения) "Топор дядюшки Гонзы":
Это острые гренки к пиву. Да уж, действительно топор...
4 ломтика хлеба, 1 столовая ложка смальца (топленого свиного сала), 2-3 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 4 толстых ломтика острого твердого сыра, 2 чайные ложки сливочного масла, 1 столовая ложка острого молотого красного перца.
На сковороде разогреть смалец, обжарить ломтики хлеба до золотистого цвета, слегка охладить, натереть чесноком, растертым с солью. Ломтики сыра обвалять в молотом красном перце (чтобы были толсто покрыты перцем). На каждый ломтик хлеба положить кусочек масла и ломтик сыра, разложить на листе, поставить на несколько минут в разогретую духовку, пока сыр не расплавится.
Сознаюсь - я не стала обваливать сыр так уж толсто, да и перец взяла не самый острый. Как-то не хотелось мне превращаться в огнедышащую дракошу. Но получилось, на мой вкус, неплохо.

Anuszka Спасибо за рецепт, интересно!
Жаба в норе- нашла в инете. Это колбаски, жареные в омлете, под луковым соусом.
А вот остальные- не нашла. Очень интересные названия- заинтриговывают.

кенга

У меня в тетрадке это проходит под названием ЖАБА-В-ЯМКЕ. Раньше часто делала на завтрак, очень ничего такое блюдо))

Дочка, впервые услышав название блюда АДЖАПСАНДАЛИ, плохо его поняла, и переспросила меня: *Мама, как-как дядя сказал? ОТЖАТЬ САНДАЛИ?*

На Московском вокзале в Санкт-Петербурге в киоске с водой напиток "Колозвончик".

Таратор-болгарский холодный суп...Чушки-болгарское название сладкого перца...острый перец-Люты чушки...

...немножко не в тему,но по -болгарски девушка-булка...

... пожалуй,еще из созвучий на нашу пищевую тему...так,на марокканском диалекте,фраза "жри,у сктина",означает-беги и заткнись,в женском роде....в арабском,глаголы в повелительном наклонении,измняются по родам...

Когда впервые в Москве появилась быстрорастворимая китайская лапша, то стаканчики назывались буквально "До-сирак". Потом сразу же пропали и вышли под новым названием, которое есть до сих пор: "До-ширак".
У нас в буфете на работе продавалась в обед. Наши мужики смеялись и просили: "... и Франсуа Миттерана пожалуйста!"
Буфетчица поднимала брови, а они добавляли: ну он же до Ширака Премьером во Франции был!"

Вариант названия дранников - драчёны.

ДО сираж - это зачетно!)))

Сколько забавных названий существует...
Вот так готовишь и даже не обращаешь порой внимание на названия блюд... А ведь и правда они бывают очень смешные.
Обычно это блюда из кухни других стран и поэтому получаются смешные созвучия

Может немного не в тему. Но вчера моя мама с братом общалась на тему селедки. маме селедку есть не желательно, вот она и говорит мою брату:
"Я селедку люблю, но не ем ее просто так. Ем селедку только в шубе"
Я сразу представила, как моя мама сидит в шубе и ест селедку

Ленивые треугольники

"Парад гербицидов" - овощной салат
"Поцелуй негра" - шоколадное пирожное
"Захер" - десерт, точнее торт)