У меня в тетрадке это проходит под названием ЖАБА-В-ЯМКЕ. Раньше часто делала на завтрак, очень ничего такое блюдо))

Дочка, впервые услышав название блюда АДЖАПСАНДАЛИ, плохо его поняла, и переспросила меня: *Мама, как-как дядя сказал? ОТЖАТЬ САНДАЛИ?* ]]> Tue, 29 Mar 2011 18:33:08 GMT МаДаМа 1051070,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1051033 Anuszka Спасибо за рецепт, интересно!
Жаба в норе- нашла в инете. Это колбаски, жареные в омлете, под луковым соусом.
А вот остальные- не нашла. Очень интересные названия- заинтриговывают.
]]> Tue, 29 Mar 2011 17:52:31 GMT кенга 1051033,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1049550 кенга
Вот, например, рецепт (чешского происхождения) "Топор дядюшки Гонзы":
Это острые гренки к пиву. Да уж, действительно топор...
4 ломтика хлеба, 1 столовая ложка смальца (топленого свиного сала), 2-3 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 4 толстых ломтика острого твердого сыра, 2 чайные ложки сливочного масла, 1 столовая ложка острого молотого красного перца.
На сковороде разогреть смалец, обжарить ломтики хлеба до золотистого цвета, слегка охладить, натереть чесноком, растертым с солью. Ломтики сыра обвалять в молотом красном перце (чтобы были толсто покрыты перцем). На каждый ломтик хлеба положить кусочек масла и ломтик сыра, разложить на листе, поставить на несколько минут в разогретую духовку, пока сыр не расплавится.
Сознаюсь - я не стала обваливать сыр так уж толсто, да и перец взяла не самый острый. Как-то не хотелось мне превращаться в огнедышащую дракошу. Но получилось, на мой вкус, неплохо. ]]> Fri, 25 Mar 2011 17:51:29 GMT Anuszka 1049550,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1049460 У меня где-то был рецепт торта "Курица в декрете" без яиц. И видела сама в тетрадочке у знакомой рецепт "Торт Генерал с одним яйцом"
по чешски - яйця на очи (яишница-глазунья)
На Украине выпускают батончики "Сало в шоколаде" ]]> Thu, 24 Mar 2011 22:51:17 GMT Нoneymommy 1049460,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1049455 Anuszka интересно про такие блюда поподробнее узнать!


Вот такие названия еще встречаются в меню:
]]> Thu, 24 Mar 2011 21:11:09 GMT кенга 1049455,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1049396 А у меня целая книжка на эту тему есть! Я ее из Польши привезла. Называется "Женские бедра" и прочие блюда с необычными названиями". С таким солидным предисловием, где подробно изложено, почему некоторые блюда получают такие названия. Тут тебе и "Жаба в норе", и "Беличий хвост" и много чего еще. ]]> Thu, 24 Mar 2011 17:24:52 GMT Anuszka 1049396,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1049304 Мамалыга - круто заваренная каша из кукурузной муки
Кус-кус - блюдо из крупы
Кьебапи - жареные колбаски
Деруны - драники ]]> Thu, 24 Mar 2011 11:41:03 GMT Tivali 1049304,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1047784 Торт Шапка мономаха
Манты
Шумуш ]]> Wed, 16 Mar 2011 19:46:38 GMT betti 1047784,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1024507 poceluy negra
]]> Wed, 15 Dec 2010 16:20:15 GMT kuxarka 1024507,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=1018572 а я знаю такие блюда:
-сукияки (японское)
-паперделли (макарошки такие)
]]> Sun, 28 Nov 2010 21:06:26 GMT Фиолета 1018572,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=831909
Если вашим гостям хочется праздника и тортика со свечами, вставьте свечей по количеству лет каждого гостя.Пусть мучаются и задувают"! ]]> Sun, 04 Oct 2009 04:47:33 GMT in2icia 831909,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=826266 Тут на днях решила немного подшутить над ненаглядным и пообещала ему дома пир: приготовить гуся в яблоках. Поскольку из гусей в холодильнике нашелся только такой – вот что получилось:

Заточили пополам))
]]> Thu, 24 Sep 2009 10:32:50 GMT Pitera 826266,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=395630 КутоваяИрина

А моя соседка говорит на хреновину ,- хренятина .

*******************************************************************

Ещё вот вспомнила :

* Ежики
* пироженое "Картошка"
* Кровавая Мэри
* Кулебяка
* Ромовая баба ]]> Thu, 14 Dec 2006 13:38:22 GMT СветиK 395630,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=395228 В польской кухне есть фаршированные клецки-пызы,
а еще зразы -доча называет-Заразы ]]> Wed, 13 Dec 2006 08:58:44 GMT хомка 395228,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=395219 А еще хренодер, хреновина и фейхуёвое варенье... (пардон) ]]> Wed, 13 Dec 2006 08:48:19 GMT КутоваяИрина 395219,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=395160 Есть у бурятов свои пельмени, или скорее манты.
Называются "пОзы".
А заведение, где их готовят и сразу же горячими употребляют называется "пОзная" ]]> Wed, 13 Dec 2006 04:44:07 GMT Главбух 395160,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=395010 Хозяюшки , ау !
Больше никто ничего не вспомнил ? ]]> Tue, 12 Dec 2006 16:16:59 GMT СветиK 395010,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=394429 СветиK
а я еще помню блины из гречневой муки, именуемые -" Грешники"!
Расстегаи- пирожки, у которых имеется сверху отверстие. Расстегаи обычно подавали к рыбному бульону. Но бульон заливали непосредственно в пирожок, что делало его сочнее, для этой цели верхнее отверстие приходилось немного растягивать. Существует мнение, что название .
]]> Sun, 10 Dec 2006 18:30:53 GMT леночек 394429,4330 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4330.html?view=findpost&p=394420 Девчата , давайте вспомним
Интересные ,смешные и необычные названия блюд

Начну я :

*Селёдка под шубой;
*Ленивые варенники ( голубцы );
*Тёщин язык;
*Птичье молоко ;
*Пьяная вишня ; ]]> Sun, 10 Dec 2006 17:59:12 GMT СветиK 394420,4330 at www.good-cook.ru