Страницы: (21) « Первая ... 18 19 [20] 21  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение Тортов-26

()

анулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 196
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 021
Регистрация: 6.03.2006
Откуда: г.Москва





Да,да вы не ослышались,это моя неудачница Барби,вернее все что от нее осталось.Вы представляете,сделала я все как положено,пропитала коржи и т.д.Остался самый смак(уже руки стали чесаться,ну когда же я ее одену)и тут на половине украшательства моя куколка свалилась со стояла.Все рухнуло и переломаось......Просидела я часик,почесывая репу .Со зла решила слепить из "того что было".Вот в итоге (эпидемия чайных сервизов wub.gif ).


Девочки,а у вас такое когда нибудь было? dry.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





анулька
Такое было и не раз! biggrin.gif
но тортик все равно Хорош!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





анулька
Fy.n? не расстраивайся! Тортик получился, что надо!
У меня машина со стола ( в кювет) рухнула. Но так кремовое украшение было, поэтому- в лепешку! Тут даже и думать не пришлось-все в ведро полетело.. Обидно было до слез!!
Так что тебе только позавидовать остается-такая прелесть из Барби получилась!!! wink.gif

Вот, нате тортик. Я вот думаю, не слишком ли я намудрила... Дык вроде для ребеночка маленького хотелось поярче wink.gif как вы думаете, девчонки?

Fy

Это сообщение отредактировал ksun - 10.12.2006 - 12:03
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





ksun
Ой, какой хорошенький! rolleyes.gif
Загляденье smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Раечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 392
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 221
Регистрация: 31.08.2006
Откуда: детство...





ksun
я просто онемела от этой красоты ohmy.gif ....Хорошо,что хоть писать могу biggrin.gif
Торт необыкновенной красоты и сама идея -тролли?- тоже!!!БРАВО!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
larok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 85
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 077
Регистрация: 12.03.2006
Откуда: Italia





Ксюша!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Нет слов........................, unsure.gif ohmy.gif лесня сказка! rolleyes.gif


Лучше не бывает! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





ksun
Ксюш, ну ты не оригинальна. Ну сколько можно, все блеск и блеск, все обалдеть и обалдеть, все нет слов, восторг и с ума сойти!
Ну сделай для разнообразия торт левой ногой, такой корявый прямоугольник, посыпаный обрезками горелыми. Ну ясно тебе это не по силам! ты как Малевич, даже если замажешь свое произведение черной краской, все одно получится Великий - Черный Квадрат
А если серьезно, это я не оригинальна, скажу как уже стало привычно и прямо- просто-блеск! Восторг! Ребенок наверное как мультик смотрел? Столько деталей! Да еще наверное в домик-пенек что-нибудь спрятала?


анулька
Ну насмешила "слепила, из того что было". Предлагаю назвать торт" Дама с собачкой", дама любуется морем, а собачка на подушечке у чайного столика расположилась. А собачка миленькая

Это сообщение отредактировал tasmir - 10.12.2006 - 14:10
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





рукадельница
Раечка
larok
tasmir
Девулечки, милые мои! Всем-все-всем огромное спасибо!

Тортик делала для девочки ,которой исполнился всего лишь годик. Но родители сказали, что будет много разновозрастных детишек. Поэтому, тортик, как бы сказать, для всех, а не для именинницыsmile.gif

Цитата
Ну сделай для разнообразия торт левой ногой, такой корявый прямоугольник, посыпаный обрезками горелыми. Ну ясно тебе это не по силам!

И такое было!
Да че скрывать и до сих пор бывает! Особенно,когда пробуешь что-нибудь в первый раз... smile.gif

Это сообщение отредактировал ksun - 10.12.2006 - 15:18
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





ksun
Смотря на твои тортики всё больше убеждаюсь что мои руки неоттуда растут откуда надо и я никогда ненаучюсь их аккуратненько делать.
А ты как всегда молодчина.... божьи коровки, листочки подкрашенные как натуральные, да любая на первый взгляд мелочь предусмотренна . Как ето всё у тебя получаеться и сколько время у тебя занимает сделать такой тортик, включая все цветочки, листочки и всё остальное
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





анулька
Молодец, нашла как выити с положения. И давольно интересно получилось
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





ksun
да мне тоже интересно сколько ты возишься с одним тортиком?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





ksun
Цитата
Цитата 
Ну сделай для разнообразия торт левой ногой, такой корявый прямоугольник, посыпаный обрезками горелыми. Ну ясно тебе это не по силам!
И такое было!
Да че скрывать и до сих пор бывает! Особенно,когда пробуешь что-нибудь в первый раз...

НЕ ВЕРЮ!!!! К.С.Станиславский и я вместе с ним.
А аватарку сменила,чтоб не сглазили? Или в связи с холодами?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





Virga
рукадельница
jq? девчонки. Если все испечено и пропиьано, только остается украсить, то примерно часа 2-3. Смотря какая сложность и сколько я собираюсь всего натыкатьsmile.gif

tasmir
Цитата
А аватарку сменила,чтоб не сглазили? Или в связи с холодами?

Дык Новый год скора!!! Пора создавать себе праздничное настроение.. Да и надоела старая уже.. dry.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





Еше один.. просто, ничего особенного. Заказали Муравейник.. blink.gif Я вообще чуть не упала... Муравейник-то заказывать вообще смех!!!
Потом ,правда, добавили, что нужно охотнику в презент... Чета у меня фантазия закончилась... Ну что можно с Муравейником придумать? Горка она и есть горка! Кароч, вот.Еше один
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





ksun
Ксюш, ну как ты вылепливаешь так лица у кукол? Лихой охотничек, и нос такой с характером. Я вжисть лицо не вылеплю, тут моя соседка идет на курсы по лепке кукол типа фарфоровых, можа тоже рвануть?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





tasmir
Цитата
ну как ты вылепливаешь так лица у кукол?

C трудом, Танюха! laugh.gif пока сложно дается sad.gif
Вот поближе
ну как ты вылепливаешь так лица у кукол
И чудики
Девочку и так видно на фото
ну как ты вылепливаешь так лица у кукол - 2
А мальчику обидно
ну как ты вылепливаешь так лица у кукол - 3

Это сообщение отредактировал ksun - 10.12.2006 - 20:53
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





ksun
Слушай, какой гном! Отпад! Ксюш, тебе в Союзмультфильм надо идти работать, или как он там сейчас называется? Глазехи такие! wub.gif так, пойду в библиотеку, чтоб хоть как-то разнообразить свой язык, уже все известные мне слова выражающие восторг и восхищение я тебе переговорила. Остается молча восхищаться! Ксюш, хочу уточнить из чего ты фигурки делала? Если из мастики, то все брошу и сяду тренироваться! rolleyes.gif Ой, еще хочу добавить : А краски какие, эт тебе не примерно зеленый, а прям точно камуфляжка, ну про мелкие детали молчу, молчу, может живых несчастных божьих коровок приклеила?

Это сообщение отредактировал tasmir - 10.12.2006 - 22:29
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
maray
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 759
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 338
Регистрация: 7.09.2006
Откуда: Санкт-Петербург





анулька сочувствую, у всех бывает. Но тортик получися симпатичный!!!!
ksun Ксю, молодец!!!! Фантазия у тебя отлично работает!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





ksun
Ну вообще отпад эдак надож такое творить rolleyes.gif
Ты просто М_О_Л_О_Д_Ч_И_Н_А!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





ksun
Ксюша, ты так и обошла мои вопросик . wink.gif Я хотела узнать сколько всё всё время занимает, испечь, вылепить все фигурки, сушка, и так далее. И как заранее ты начинаешь к торту готовиться. Или ты имеешь большинство заготовок на разные случаи приготовленых заранее smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





tasmir
Цитата
из чего ты фигурки делала?

Танечка! Фигурки лепила из марцепана.
Цитата
эт тебе не примерно зеленый, а прям точно камуфляжка

Зеленый и коричневый дают цвет хаки. Только коричневый добавляй в зеленый, а не наоборот.

Цитата
может живых несчастных божьих коровок приклеила?

laugh.gif точно!
Летом сушила!

maray
рукадельница
wub.gif Спасибки!

Virga
Цитата
сколько всё всё время занимает, испечь, вылепить все фигурки, сушка, и так далее. И как заранее ты начинаешь к торту готовиться. Или ты имеешь большинство заготовок на разные случаи приготовленых заранее

Ой, Прости-прости!!!
На выпечку торта уходит примерно час-два. Если брать конкретно это торт, то я выпекла три коржа. Один для основания побольше. и два совсем небольших для пенечка. Вся выпечка заняла примерно 2,5 часа. (духовка ужасная)

Разрезала нижний на три пласта. И каждый маленький коржик на 3 части вдоль. Пропитала кремом.Оставила немного осесть( иначе глазурь потом может потрескаться) примерно полчаса.

На приготовление шоколадной глазури (остыть и намазать) примерно 30 мин. Крем (взбить-намазать - 10 мин) Заготовки в виде чудиков сделала накануне вечером. Тогда же напекла безешек для грибочков. По ходу делала божьих коровок, листочки и т.д.трудно сказать, сколько на все ушло. Сейчас приловчилась: пока печется-взбила крем и сделала глазурь-поставила остывать. Испеклось-промазала-и пошла украшать уже, так сказать, отделочными работами заниматься.
Ну.. Часа 2 пошло на украшение.

К тортам,в основном, не готовлюсь заранее. За исключенем таких мелочей, как вот например, грибочки ( чтобы не терять время на сушку безе), чтобы духовка свободна была для выпечки.


PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





ksun
Сколько ж надо иметь терпения! biggrin.gif
А твои домашние не мешают тебе когда ты творишь? rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мончита
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 634
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 663
Регистрация: 7.07.2005
Откуда: Украина-Япония





ksun Ну ваще!!! Я в обмороке!!! Суперски!!!

Ксюш,ты говоришь,что коржи выпекаешь и режешь в один день,а что за бисквиты ты делаешь? И ещё,поделись рецептом глазури,пожалуста!На пеньке она смотрится абалденно!Только мне надо будет на птичье молоко ложить(уже несколько рецептов перепробовала,всё никак не получается,сползает и хоть плачь wacko.gif ).Поделись технологией своей,как ты птичье молоко заливаешь глазурью?
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





рукадельница
Неа, не мешают. Только доча иногда канючит хожит... Тогда прерываюсь, конечно. happy.gif
Мончита

Цитата
Ксюш,ты говоришь,что коржи выпекаешь и режешь в один день,а что за бисквиты ты делаешь? И ещё,поделись рецептом глазури,пожалуста!На пеньке она смотрится абалденно!Только мне надо будет на птичье молоко ложить(уже несколько рецептов перепробовала,всё никак не получается,сползает и хоть плачь  ).Поделись технологией своей,как ты птичье молоко заливаешь глазурью?

Да. Выпекаю и разрезаю в один день.
Бисквиты делаю разные. Для сметанно-сливочного крема беру бисквит на сметане. Обычно по рецепту, который я привеодила в своем Рулетном торте. Для бругих кремов можно взять обчный( яйца-сахар-мука).
Рецепт глазури, который я мспользовала для пенечка вряд ли подойдет для птичьего молока... Она очень густая. А чтобы не стекала глазурь-покрывать нужно тортик теплой, не горячей, глазурью. Можно по этому рецепту:кипятить до загустения 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао и 3 столовые ложки песка, затем добавить кусочек масла и снова кипятить до загустения.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lavinka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 510
Регистрация: 17.11.2006
Откуда: Моск.область.Подольск





Ксюш!!!Я как всегда в восторге,слов нет,и слюней полный рот)))
Скажи плиз.а кто твои тортикт обрабатывает в ФШ?Или это не ФШ?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Kosandra
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 577
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 449
Регистрация: 11.04.2006
Откуда: Германия/NRW





анулька
у меня слава богу еще такое не случалось,но вышла ты из положения очень здорово!
ksun
Я присоединяюсь ко всем восторгам!
Своих слов уже нет!
Короче наверно я накуплю пластелина и буду целыми днями учится фигурки лепить!
Кстати,с аватаркой тебя,или у меня глюк?
А я опять со своим шпонжбобом,сегодня 2 заказали,один уже могу показать.
Конечно до оригинала еще далеко но уже лучьше чем был первый.. wub.gif ,глаза опять не правельно сделала...
у меня слава богу еще такое не случалось,но вышла ты из положения очень здорово
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





Kosandra
Суперский Спанчбоб!!! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
рукадельница
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 500
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 693
Регистрация: 27.11.2006
Откуда: москва





Девочки, сдесь кто-нибудь искал вафельницу- орешницу,3 в одном?!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





Kosandra
Нормальные глаза для такого персонажа, вполне!, может он сильно удивлен?
Опять спасибо за идею, из пластилина лепить, ну блин-компот, все гениальное просто, и как не просто до этого допереть, извините sleep.gif А то если лепить из марципана, то я ж неудачных куклят поедать буду, чтоб следы замести ph34r.gif Вот только я сама выдумать не могу смешную рожицу и тем более нарисовать, вот скопировать еще туды-сюды, накупить детских книжек? типа раскрасок? Заодно видно детали какие какого цвета.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Эмоция
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 1
Пользователь №: 9 008
Регистрация: 13.10.2006
Откуда: Украина-Израиль





tasmir
Танюша, предлагаю в целях сохранения жизней твоих в будущем слепленых фигурок создавать оных не из марципана, а из пластилина или глины для начала. Подсобляю тебе наглядное пособие. biggrin.gif

Это сообщение отредактировал Эмоция - 11.12.2006 - 19:18
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 18 19 [20] 21  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0145 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>