Украшение Тортов-26

YelenaF
Вау! Какая красавица! Лен, только вчера про тебя вспоминала что-то давно тебя не было, а ты вон какую красоту творишь молча так, а потом бац и вот вам - А вот и моя Барби
Мне теперь даже стыдно первая выставилась, а потом такая красота пошла...

Fee
Красивый тортик, молодец, что решаешьсяна эксперименты!!! Белковый крем просто супер находка для обучения!!

Vitek,
твои розочки чудесны! А вот у меня они всегда какие-то микроскопические получаются...

shani,
спасибочки! Фотки вообще-то есть на главной как всю Барби делать шаг за шагом.

ПаНаМА
Барби очень даже удалась. Сумочка и шляпка просто загляденье!

slastjena
Нда.... И я такую юбку хочу. Рюши суперские

YelenaF
Вау! Как ярко и у платья очень интересный дизайн.

Девочки! Пора открывать Недели высокой моды для барби. У всех такие шикарные платья. Пущай Ив сен который Лоран хавАется!

Девочки, ваши Барби и их наряды просто восхитительные!. Я тут оторвалась на минутку от своего торта, отдохнуть и почерпнуть вдохновения. Девочки, крем Шарлот-это что-то! так напробовалась- глаза в кучу.
Vitek
Твои розочки-прелесть! Мне до Барби еще далеко, а розочки я уже опробовала. Но маршмеллоу до розочек не доживает- съедается так.
Fee
Вот, эти блестящие бусинки на торте съедобные или декоративные?
YelenaF
И как у вас получаются платья такие гладенькие? Я как начинаю мастику катать, то к рукам липнет, то к столу. Если руки белым жиром смажу (в меру), потом мастика какая-то рыхлая, не сохнет гладко.

YelenaF
Красотка еще та!!!!

SvetlanaB
ПаНаМА
ЧерепашкаНинзя
tasmir
ksun
всем спасибо очень приятно

ПаНаМА
зря ты на свою Барби наговариваеш,каждая хороша по своему,лучше раскажи как шляпку делала

tasmir
даже не знаю что и сказать я тоже при раскатке пользуюсь жиром и вроде ничего

Это сообщение отредактировал YelenaF - 25.11.2006 - 21:55

YelenaF
Красота,я чуть со стула не упала..

А вот и моя Золушка. Дома неполучилось сфотографировать из за отсутствия фотоапарата. Тортик фотографировала девушка для которой и был етот тортик. Вставляю пока ету. Хотя здесь не всё хорошо видно







Это сообщение отредактировал Virga - 26.11.2006 - 20:55

Vitek
Очень нежный тортик. Что у него внутри ?
Fee
Боюсь я белкового крема. Я даже неумею его делать . Красивый тортик. Молодец
YelenaF
Барби красавица. Очень нарядная девушка

Virga

Молодец,какая красивая идея БАРБИ-ЗОЛУШКА!А какая карета,я бы так не додумалась.

Virga
Ой,забыла спросить,а как такие складочки на платье сделать?

YelenaF
Просто нет слов,первый раз вижу такую модницу Барби!

анулька

Спасибо, она живая есчё красивеи чем на фото. А складочки очень просто. Берёшь форму для кексов и пекёшь в нём тортик. Я завтра надеюсь получить свой фотик обратно. Я ети формочки сфотографирую

Это сообщение отредактировал Virga - 26.11.2006 - 13:17

YelenaF
Virga
У меня ваши произведения вызывают ДИКИЙ ВОСТОРГ
извините

ПаНаМА я пробывала раньше лепить с марципана, получалось,но мастика меня больше удовлетворила!

tasmir спасибо, но мне тоже до БАРБИ, как до родного дома(Украина), а вот маршмеллоу у меня никто не ест-поэтому мне легче. Я когда катала листики ,то накрывала их сверху пищ.плёнкой, памагало,даже очень!

А вот бусинки блестящие помоему съедобны, полежав немного на тортике,но когда просто пробуешь- зубам тяжело.

Virga А внутри у него кремчик сливочный со смятаной и бисквитик.
Готовила его на ходу, ушел он через 4 часа после приготовления. я его не пробывала, не досталось.



Это сообщение отредактировал Vitek - 26.11.2006 - 02:29

Девочки! У меня вопросик, такой маааленькый!
Я сегодня делала обычный крем (масло+ сгущёнка),поняли,да?
Так вот, розы у меня с него получились(болею ими сейчас), а вот доживают они на тортике до след. дня или нет??? можно такое практиковать?

Это сообщение отредактировал Vitek - 26.11.2006 - 02:36

Ksun

Я очень очень хочу, вопросов куча, просто даже не знаю с чего в ней начинать, а сына просит "тачку" на 3 декабря.
Нужна ли формочка для неё?
Какая основа,т.е. что внутри?
Чем покрывать -кремом? а если -мастикой ,то как ?
И прослаивать чем и т.д.
Меня очень это интересует,просто сборку не видила нигде.Если не трудно ,то пожалуйста напиши!

Fee
Експеримент с белковым удался просто на славу! А мне все страшно пробoвать



Девочки!!!!!!!!!!
Какой парад БАРБИ !
Одна другой лучше!

Забежала на минуточку показать моего первого мишку 3Д

Vitek

конечно!!! один из тех кремов, которые живут, пока не умрут от старости)))

Virga
Складочки-это что-то !!! просто супер идея с Формочками!!!!

Vitek

На счет тачки тебе все же нужно к Юле Pemby поприставать, я делала только простые машинки
Формочки для таких 3D машинок продаются, но мне нравятся торты, состоящие изнескольких пропитанных кремом коржей, поэтому я всегда складываю машинки.
В основном это делается так:
Выпекаются прямоугольные коржи по размеру будущей машинки. Несколько из них (два-три... в зависимости от высоты коржей и будущей машинки) откладываются и пропитываются отдельно, либо сразу разрезаются по размеру будушей крыши , если это, допустим, бисквит и он режется после выпечки (потому что если это твердые коржи, медовые например, то тебе придется выпекать отдельно крышу по ее размеру, либо пропитывать коржи, и когда они позволят себя разрезать - нарезать их по размеру). Во, замудрила.....
Кладешь основание машинки, сверху -крышу (Все,естественно, перемазываешь кремом Кстати, очень важно машинку обмазать сверху тоже). Потом, когда тортик пропитается, можно начинать моделирование.. Закругляешь бока в основании, крышу немного срезаешь под углом (она же немного трапецевидная, а не квадратная! ) Самый сучший вариант-иметь под рукой модель машину и смотреть, где срезать и куда нарастить. потом, в зависимости от покрытия начинаешь подготовку к оформлению. т.е. Если это мастика или марципан-то обмазываешь торт кремом (маслянным или другим подходящим). Если крем, то можешь украшать. что это будет-решать только тебе. Естественно, мастика дает более натуральный эффект. Крем, конечно, не совсем то.. на любителя.
мастикой я покрывала одним пластом, т.е. раскатала и положила на тортик.. обернула-лишнее обрезала.
Внутри моих машинок и медовые коржи с заварным кремом и бисквитные со сметанно-сливочным. ты какие хочешь делать?

Мончита
Алеська !!!Твоя панда-чудо просто!!!!!!!

Вот что я ползовала при выпекании етого тортика. Форма для кексов и стеклянная угнеупорная миска. В неи пеку "груди", также в неи пекла Золушки верхнюю часть юбки и её карету (два изпечённих в миске коржа слепила вместе)





Это сообщение отредактировал Virga - 26.11.2006 - 21:05

Мончита

Очень красивый твой мишка

tasmir

бусинки можно кушать, они с"едобные, покупала их на ebay

Мончита

Мишулька ,просто, симпатяга!!!

Ангел
Kosandra
Кsun
Большое спасибо за помощь!

Вчера подарила мой многострадальный тортик "птичье молоко",который вы помогли спасти !Очень надеюсь,что понравится на вкус ,т.к. оформление оставляет желать лучшего.

Торт Сумка с букетом роз.







Девочки, ну вот мой торт. Судите. Идея такая, коробка подарочная с бантом, на коробке букет роз, которые прижелании можно поставить в вазу, стебли позволяют стоять, внутри коробки -сумочка. Торт собран так: на бисквитном листе, крем Шарлот, бельгийские бисквиты "Мадлен", сбрызнуты ликером Амаретто, крем, бисквиты. Все обтянуто марципаном, а сверху сахарная мастика для обтяжки. А розы я уже показывала- сахарная мастика.

tasmir


Убила на повал !

Букет шикарный !
Вот ето подарок.!

Fee шикарный торт.
YelenaF такое платье элегантное. Красиво!
ksun коммуникатор классный, спонжик как всегда весёлый. Молодчина!!
slastjena рюши такие богатые на платье.
ПаНаМА Наташа, очень красивая Барби. Ещё и основу снизу сделала!! А родственники бессовестные. Даже если и не понравилось(как такое может не нравиться?), то уж поблагодарить за работу надо. Это зависть, что у них руки не от туда растут. Вот. Что-то я так разозлилась на них .

Virga как красиво, обалдеть. Прям как в сказке!
Мончита Панда прелесть. Мне твои завитушки кремовые так нравятся, ты их большой насадкой делаешь?
larok Зря ты так про оформление, очень красиво. Мне нравится.
tasmir Слов нет..... Чудо.

За неимением времени появляюсь редко, а вы здесь столько красоты сотворили

Барби все красотки= думаю,что любой принц растерялся бы.....

Сумочка обалденная получилась, а о букете вообще молчу....

А я вот решила лапшой побаловаться .....

larok
Оформлрнийе даже очень и самое главное со вкусом. Я так неумею. Сколько имею сделаних украшений, всех мне хочется на тортик поместить. Очень хочу приобрести формочку для ромашек. Уж очень они у тебя красивые

tasmir
Ничего себе - сумочка и есчё букетик. Красивые у тебя розы