innok	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Новокузнечанка Надюш, "не корысти ради, а токмо..." у нас отпуск скоро, поетому надо всё подьесть, а дёрнуть себя за руку в русском и не купить мяса.... слаба я. Но, между прочим, делала всё исключительно по твоему рецепту, только в конце мясо положила (когда суп настаивался).

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 19:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	innok Цитата у нас отпуск скоро, поетому надо всё подьесть, а дёрнуть себя за руку в русском и не купить мяса.... слаба я. Везунчики куда двинете? Мож к нам у нас холодно-освежает Опять же мясом "русских" парнокопытных накормим

innok	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 19:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Новокузнечанка нет, уж - лучше вы к нам . У меня две недели, неделю из них - гуляем с любимым по Нью Йорку

Hamtaro	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 20:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса	Новокузнечанка Надя, такой вопрос. У меня 2 скумбрии, в рецепте указано, что 1 л. рассола. Мне хватит 1 л. на 2 рыбки?

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 20:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Hamtaro Цитата Надя, такой вопрос. У меня 2 скумбрии, в рецепте указано, что 1 л. рассола. Мне хватит 1 л. на 2 рыбки? Должно, Наташ, тебе же только покрыть рыбку. Это как с засолкой огурцов, там ведь тоже рассола меньше. Ну если вдруг не хватит (рыба крупная) просто дольеш кипяченой воды и снова размешаешь-не страшно Удачи! Должно получиться

Hamtaro	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 20:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса	Новокузнечанка пошла делать рассол, потом покажу, что получилось. Я кстати сегодня думала про овощную солянку. Зоя ее так разрекламировала, что я и ее думаю воплотить в ужин. Тут еще и Инночка с отчетом о солянке подоспела. Сегодня устала, отложу на другой раз, но она у меня на заметке.

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Hamtaro Цитата Я кстати сегодня думала про овощную солянку. Зоя ее так разрекламировала, что я и ее думаю воплотить в ужин. Тут еще и Инночка с отчетом о солянке подоспела. Сегодня устала, отложу на другой раз, но она у меня на заметке. Решайся, девочкам приглянулась только у Инны солянка уже мясная, но тоже, я не сомневаюсь, вкусная Есть одно-но! Вообще то в мясную солянку капусту и фасоль не кладут: только мясное ассорти, лук, морковь, томаты и соленые огурцы, приправы, чеснок.

innok	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 21:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Новокузнечанка Надюш, так я потому и принесла её тебе - мясо там уже от лукавого была, а супчик - твой Сейчас ету доедим, а приедем, и будем по правилам: фасоль - одельно, мясо - отдельно

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	innok Инн, дык я не в претензиях ни-ни я то знаю что это вкусно что с мясом, что с фасолью; ОЙ,да бог с ней с этой солянкой Буду фото от тебя ждать, Нью...Арскияя

innok	Показать ссылку этой темы 24.03.2008 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Новокузнечанка ну, уж етого добра я тебе обещаю! Будут!

irusja	Показать ссылку этой темы 25.03.2008 - 01:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	НАДЮША я со спасибкой за шококекс.Вдруг решила его с[делать,быстро,легко и вкусно. Девочки попробуйте,не пожалеете.

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 25.03.2008 - 18:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	irusja Ирина, замечательный кекс вышел рада, что понравился

Hamtaro	Показать ссылку этой темы 25.03.2008 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса	Новокузнечанка Надюша я к тебе с отчетом о скумбрийке. Моим понравилось, про себя вообще молчу, съела сразу 4 больших кусочка. Было так вкусно, а теперь такой "сушняк" , сижу и пью сладкий чай с лимончиком. Я тебя про кол-во рассола спрашивала, так его хватило бы на 5 крупных скумбриек. В общем нам было вкусно и спасибо тебе!

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 26.03.2008 - 10:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Hamtaro Ура! Наташа рубку принесла! Красивая и вкусная рыбка, пойду картошечки наварю, да ржаного хлебца нарежу На всякий случай напомню: рыбу можно хранить в этом рассоле до полного её(рыбы) съедения , на вкусе не отразиться, только еще лучше станет, опять же посуду меньше мыть

Hamtaro	Показать ссылку этой темы 29.03.2008 - 19:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса	Новокузнечанка Надюша, как и обещала добралась до твоей ОВОЩНОЙ СБОРНОЙ СОЛЯНКИ. Мне понравилось, по вкусу напомнило капустняк и рассольник одновременно. Понравилось и то, что вместо картошки фасолька. Одним словом спасибо Надя за рецепт. Я тут у тебя погуляю по теме, может еще чем-то соблазнюсь.

Таля	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 21:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 311 Спасибок: 6 Пользователь №: 2 603 Регистрация: 20.03.2005 Откуда: Львовская область - Украина	Новокузнечанка Надюша, и от меня принимай спасибку за скумбрию!!! Очень классная рыбка получилась!!!

Иpena	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 09:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Новокузнечанка Надюшка, спасибо за красную рыбку только я кажись с уксусом переборщила и она у меня слегонца как вареная в хе, а не малосольная....но всио равно вкууууууснаааая

LEDI	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 11:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Наденька,столько всего новенького! А еще у меня не открываются твои фото..

LEDI	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 11:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Наденька,столько всего новенького! А еще у меня не открываются твои фото..

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Hamtaro Наташ, рада что понравилась соляночка Таля Цитата Новокузнечанка Надюша, и от меня принимай спасибку за скумбрию!!!  Очень классная рыбка получилась!!! Наташенька, на здоровье! Спасибо большое за прекрасную открыточку с поздравлением! Было очень приятно, ты даже не представляешь LEDI Цитата Наденька,столько всего новенького! А еще у меня не открываются твои фото.. Спасибо фотки я вижу правда ранние пропали,но это последствия сбоя на форуме-не у меня одной

Aloe	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 22:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 218 Регистрация: 30.01.2008 Откуда: Москва	Я тоже хочу сказать спасибо за красную рыбку. Готовила уже несколько раз. Все в лет съедают. Даже дочь, которая не ест лук. Хочется приготовить скумбрию, но не могу найти рецепт. Надь, подскажи где он ?

Hamtaro	Показать ссылку этой темы 2.04.2008 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса	Новокузнечанка Надя готовила салат фасолевый, почти по твоему рецепту. Сделала такие изменения, не тушила морковь и лук, была просто варенная морковь и добавила маринованный огурец соломкой, заправляла майонезом. Было очень вкусно и красиво, было даже фото, но я так увлеклась отбором лучшего ракурса салата, что нечаянно все фото удалила. Салата к тому моменту уже не было. Я уже 3 рецепта из твоей темы опробовала - все понравились. Aloe Рецепт скумбрии находится на 5-й странице этой темы, там так и пишется - скумбрия засоленная по-домашнему. Это сообщение отредактировал Hamtaro - 2.04.2008 - 19:23

kashik	Показать ссылку этой темы 2.04.2008 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 787 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 627 Регистрация: 24.04.2006 Откуда: Неизвестно	Новокузнечанка Спасибо вам за рецепт соленного лосося-просто лучший из всех,какие я пробовала, Вышло безззуумно вкусно! Это сообщение отредактировал kashik - 2.04.2008 - 20:04

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 3.04.2008 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Hamtaro Наташа, интересно изменение фасолевого салата попробую обязательно. Таня Валерия с томатом его делала, говорила, что им так вкусно было. Хорошо когда блюдо можно перестраивать без ущерба вкусовых качеств Aloe Оля, привет! Тебе уже ответили Я сейчас реже заглядываю, времени очень не хватает постараюсь исправиться kashik Цитата Спасибо вам за рецепт соленного лосося-просто лучший из всех,какие я пробовала, Вышло безззуумно вкусно! Пожалуйста! Очень приятно шепотом: можно на ТЫ

kashik	Показать ссылку этой темы 4.04.2008 - 20:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 787 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 627 Регистрация: 24.04.2006 Откуда: Неизвестно	Новокузнечанка На ты, да конечно, Наташа я. Рецепты твои очень-очень нравятся, пробую потихоньку .

Aloe	Показать ссылку этой темы 4.04.2008 - 22:00 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 218 Регистрация: 30.01.2008 Откуда: Москва	Hamtaro Спасибо за подсказку.

irusja	Показать ссылку этой темы 7.04.2008 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	НАДЮША ,я тоже соблазнилась на скумбрийку в рассоле,рецепт сразу не скачала,пришлось долго искать,очень вкусная рыбка получилась СПАСИБО,поделюсь рецептом с дочкой.

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 7.04.2008 - 20:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Привет Всем! irusja Цитата НАДЮША ,я тоже соблазнилась на скумбрийку в рассоле,рецепт сразу не скачала,пришлось долго искать,очень вкусная рыбка получилась СПАСИБО,поделюсь рецептом с дочкой Рада что и тебе понравилась рыбка, в "клубе любителей засоленной рыбы" прибыло kashik Очень приятно, Наташа Мы были в выходные за городом, убирали наш участок после зимы. Немного фото, день был пасмурный,но настроение было хорошее. Это я

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 7.04.2008 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Пока готовились шашлыки Сгребали в кучи старые листья Затем их сжигали Немного поработав и основательно подкрепившись,отправились домой

Анаксономун	Показать ссылку этой темы 7.04.2008 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)	Новокузнечанка Цитата ...Это я... а ты что присела? ууу шашлыки,ммммм везёт..завидую белой завистью. А у нас снег вчера и сегодня был весна отменяется